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NUTRIÇÃO INTERDISCIPLINAR: SISVAN ENDEF PNSN POF PNDS PNS Obj Auxilia nas decições politicas nas medidas de prevenção e controle. Açoes e programas p/ melhorar a saude da população( Ali./nutri.) Avaliar o orçamento familiar, prioridades nos gastos do orçamento da famila destinadas a alimentação Descrever o estado nutricional, condiçoes de saude e economia Analisar gastos, consumo e rendimento ( avaliam quanto as pessoas ganham e gastam) Estudar saude materno infantil (fonte + completa sobre saude reprodutiva) Verificar situação de saude e estilo de vida da população Ava. Alimentar Questionario padronizado (QFA) Pesagem direta Não realizada Compras e aquisições não monetarias, despesas com alimentos fora de casa. POF de 2008/09: diario alimentar Somente em 2006: QFA em crianças Marcadores + (flvs, feijão) e - ( leite integral, carnes gord., frango com pele, sal e doces) Ava. Antropométrica Peso e altura Peso, altura, C. do braço Peso e altura Peso e altura Peso e altura em 2006: C. da cintura Peso e altura e C. da cintura Resultados Divulgados no SISVAN web: dados p/ monitoramento do E. nutricional, e consumo alimentar Aumento de prevalencia de desnutrição infantil, carencias nutricionais ( desigualdade social) Diminuição da prevalencia de desnutrição infantil; 1/3 dos adultos com excesso de peso Diminuição da despesa familiar com alimentos e aumento com habitação e aumento com gastos de alimentação for de casa Diminuição de fecundidade, aumento do acesso a serviços de saude, aumento do conhecimento sobre metodos anticoncepcionais Maior consumo de flv, menor de feijão, e de doces com p. de alta escolaridade; ¼ consumiam refri e 1/5 realizaram at. Fisica
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