Fisiologia geral e regulação do sistema digestivo

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Sistema digestório 
 
FUNÇÃO 
Absorção de nutrientes e água e eliminação 
de produtos residuais. 
Para que a absorção aconteça no processo 
de digestão, as moléculas como proteínas, 
carboidratos e lipídeos devem ser 
quebradas em moléculas menores. 
No caso dos produtos de digestão dos 
lipídeos, as moléculas passam primeiro pelo 
sistema linfático. 
 
 
Principais processos do TGI: 
Digestão, secreção (enzimas), motilidade, 
absorção e excreção. 
 
 
ESTRUTURAS DO SISTEMA 
DIGESTÓRIO 
Cavidade oral - esôfago - estômago - 
intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo) - 
intestino grosso – ânus. 
Glândulas e órgãos anexos: glândula parótida 
e salivares, fígado, vesícula biliar, pâncreas. 
Esfíncteres: enfíncter esofágico superior, 
esofágico interior, enfíncter pilórico, 
esfíncter ileocecal e esfíncteres anais 
interno e externo. 
Comprimento do TGI: 9 m 
O lúmen do TGI é contínuo com o meio 
externo. 
 
 
ESTRUTURA BÁSICA DO TGI 
1- Camada mucosa, mais interna, 
voltada para o lúmen. Possui camada 
epitelial que possui células secretoras 
e responsáveis pela absorção. 
2- Lâmina própria 
3- Lâmina muscular da mucosa, camada 
fina responsável por projeções e 
invaginações. 
4- Camada submucosa: possui vasos 
sanguíneos e plexo submucoso 
(neurônios que inervam o TGI) 
5- Camada muscular externa: formada 
por músculo circular com fibras 
musculares que estão dispostas no 
sentido concêntrico e por músculo 
longitudinal com fibras musculares 
que estão dispostas no sentido do 
comprimento 
6- Plexo mioentérico: separa o camada 
de músculo circular e a camada de 
músculo longitudinal 
7- Camada serosa, camada mais 
externa. 
Plexo entérico: plexo submucoso + plexo 
mioentérico 
 
 
 
A contração das fibras musculares do 
músculo longitudinal gera encurtamento do 
comprimento, enquanto que a contração 
das fibras musculares do músculo circular 
gera redução do diâmetro do segmento. 
 
 
No lúmen do TGI, é possível observar a 
presença de vilosidades + criptas ou 
superfície + criptas, que são formações 
responsáveis pela maior superfície de 
contato do TGI para a melhor função de 
absorção 
 
 
Estrutura do estômago: 
Possui apenas criptas, também chamadas 
de glândulas gástricas. 
 
 
Estrutura do intestino delgado: 
Possui pregas circulares com presença de 
vilosidades. As células epiteliais do intestino 
delgado possuem a membrana apical com 
microprojeções chamadas microvilosidades. 
A área absortiva total do intestino delgado 
é de 250 a 300 m2, que é equivalente a 
uma quadra de voleibol, devido à presença 
de vilosidades e microvilosidades. 
 
 
 
Estrutura do intestino grosso: 
Possui apenas criptas 
 
 
IRRIGAÇÃO SANGUÍNEA 
Nas vilosidades, há uma rede extensa de 
capilares, além de um vaso linfático (lácteo 
central), que é importante para a absorção 
de produtos de digestão de lipídeos. 
 
Circulação êntero-hepática: 
Veia intestinal + a veia porta drena o 
sangue rico em nutrientes do TGI no 
sistema porta do fígado. A artéria hepática 
leva sangue arterial para o fígado. 
 
 
MECANISMOS DE REGULAÇÃO DO TGI 
Os mecanismos de regulação do TGI 
consistem em três: neural, endócrino e 
parácrino. 
 
 
 
 
INERVAÇÃO DO TGI 
Dividido em sistema nervoso intrínseco e 
extrínseco 
Sistema nervoso intrínseco ou entérico: 
• Composto pelo plexo entérico 
• Formado por redes de fibras nervosas e 
corpos celulares localizados no trato 
gastrointestinal; 
• Pode controlar o trato gastrointestinal 
independentemente das vias autonômicas. 
Plexo submucoso: controla o processo de 
secreção 
Plexo mioentérico: controla o processo de 
motilidade 
 
 
Sistema nervoso extrínseco ou autônomo: 
• Inervação parassimpática: o sistema 
nervoso entérico faz o papel do neurônio 
pós-ganglionar, que comanda a resposta 
celular e pode liberar outros 
neurotransmissores. 
• Inervação simpática: o neurônio pós-
ganglionar libera noradrenalina no TGI 
 
 
 
 
 
 
Neurotransmissores: 
 
 
 
MUSCULATURA LISA VISCERAL 
Perfaz todo o tubo digestivo, exceto: 
cavidade oral, faringe, terço superior do 
esôfago, esfíncter anal externo (m. 
estriado); 
Contração tônica (contração mantida ou 
sustentada) e contração fásica ou rítmica 
(contrações e relaxamentos são periódicos). 
As células musculares lisas estão dispostas 
em feixes e acopladas funcionalmente 
(junções abertas). 
A contração da musculatura lisa por ser 
mediada por neurotransmissores ou por 
receptores para hormônios 
 
Ondas lentas: 
Ondas lentas não são potenciais de ação, 
mas sim oscilações sublimiares do potencial 
de membrana das células musculares lisas; 
Frequência típica para cada região do TGI 
(ritmo elétrico basal). 
 
 
Potenciais de ação: 
Despolarização da membrana atinge o limiar 
de disparo; 
As atividades neural e hormonal modulam a 
produção dos potenciais de ação. 
Células intersticiais de Cajal: os potenciais 
oscilantes (ondas lentas) são causadas por 
essas células. São células modificadas que 
permitem o fluxo de Ca++ pela membrana, 
o que ocasiona a despolarização e em 
sequência a hiperpolarização. São acopladas 
por junções comunicantes às fibras 
musculares lisas, então as alterações de 
potenciais de ação nessas células são 
repassadas para as fibras. 
 
 
 
 
 
A tensão da fibra muscular não retorna à 
linha de base entre os potenciais de ação. 
↑ Frequência de potenciais de ação = ↑ 
Tensão muscular 
 
 
Segmentação: 
Há contração de músculo liso circular, o que 
faz com que o conteúdo do segmento seja 
lançado para frente e para trás, 
resultando no movimento do alimento, mas 
não é efetivo em mover o alimento ao longo 
do TGI 
 
 
 
Peristaltismo: 
Combinação da contração de músculo liso 
circular e longitudinal. Forma-se um anel de 
contração é formado no músculo circular 
que auxilia empurrando conteúdo no sentido 
anal. A contração do músculo longitudinal 
faz com que o segmento seja diminuído e 
auxilia na formação do anel de contração.