Teste de conhecimento Disciplina Nutrição Esportiva

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Teste de conhecimento
Disciplina: Nutrição Esportiva
	 
		
	
		1.
		Ao praticar exercícios físicos em uma academia, no verão, em uma sala não climatizada e sem ventilador, com uma temperatura ambiente próximo dos 30° C, qual o mecanismo de perda de calor corporal mais eficiente?
	
	
	
	Condução
	
	
	Convecção
	
	
	Irradiação
	
	
	Evaporação
	
	
	Não haverá perda de calor.
	Data Resp.: 23/08/2022 19:02:07
		Explicação:
A resposta correta é: Evaporação
	 
		
	
		2.
		O exercício anaeróbio lático é constituído por exercícios de alta intensidade, com mais de 10 segundos de duração e alta produção de lactato.O principal substrato energético deste tipo de atividade é:
	
	
	
	ADP
	
	
	ATP
	
	
	Fosfocreatina
	
	
	Glicose/glicogênio muscular
	
	
	Mioquinase
	Data Resp.: 23/08/2022 19:02:17
		Explicação:
A resposta correta é: Glicose/glicogênio muscula
	 
		
	
		3.
		O público vegetariano tem aumentado cada vez mais ¿ e isso vale também para atletas do tipo. Em paralelo, na tentativa de justificar o consumo apenas de vegetais e fungos, pessoas movidas pela desinformação acadêmica criam ou copiam uma série de mitos, como, por exemplo, o da melhor absorção de cálcio ser proveniente de vegetais ou até de não ser eventualmente necessário repor a vitamina D ou B12, além da presença de uma ¿enorme¿ quantidade de ferro nos vegetais. No entanto, a realidade é outra: no meio esportivo, é muito comum a presença de atletas vegetarianos com muitas deficiências ¿ principalmente em relação aos itens citados acima. Outro ponto é o risco maior de fratura de ossos nesse público.
 
Levando em consideração essas informações, marque a alternativa correta tendo como base o contexto abaixo:
 
1. O atleta vegetariano tem as mesmas necessidades de micronutrientes que os onívoros...
 
Porque...
 
1. o que muda é a necessidade individual para o quadro atual...
 
Logo, deve-se...
 
1. Suplementar todos os vegetarianos para a prevenção desses quadros.
	
	
	
	A alternativa 3 está correta.
	
	
	As alternativas 1 e 2 estão corretas, mas não se complementam.
	
	
	Apenas a 1 está correta.
	
	
	Apenas a 2 está correta.
	
	
	As alternativas 1 e 2 se complementam, mas a 3 está incorreta.
	Data Resp.: 23/08/2022 19:03:33
		Explicação:
A resposta correta é: As alternativas 1 e 2 se complementam, mas a 3 está incorreta.
	 
		
	
		4.
		O índice glicêmico dos alimentos e a carga glicêmica devem ser utilizados juntos devido a variáveis do próprio paciente quando se pensa em performance e hipertrofia. Que variáveis seriam essas?
	
	
	
	Tendência à hipoglicemia e estatura.
	
	
	Volume alimentar que a pessoa consegue ingerir e quantidade necessária de CHO para os objetivos.
	
	
	Idade e quantidade necessária de CHO para os objetivos.
	
	
	Gênero e volume alimentar que a pessoa consegue ingerir.
	
	
	Quantidade de energia necessária ao praticado e peso.
	Data Resp.: 23/08/2022 19:04:24
		Explicação:
A resposta correta é: Volume alimentar que a pessoa consegue ingerir e quantidade necessária de CHO para os objetivos.
	 
		
	
		5.
		Em relação à termorregulação destacada em ambientes de grande altitude (acima de 3000m) é correto afirmar que:
	
	
	
	A gliconeogênese hepática e o tremor sem termogênese são amplamente acionados e são os principais agentes de termorregulação.
	
	
	Todos os adipócitos são capazes de gerar calor para auxiliar no combate à hipotermia induzida pelo frio da altitude.
	
	
	As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos.
	
	
	Quanto menor o conteúdo adipocitário do atleta na altitude, melhor será para controle da temperatura e gasto energético local.
	
	
	Os hormônios tireoideanos e catecolamínicos são inibidos em ambientes frios, gerando aumento da produção de calor por cascata do eixo HHA.
	Data Resp.: 23/08/2022 19:10:32
		Explicação:
A resposta correta é: As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos.
	
	 
		
	
		6.
		De acordo com as recomendações proteicas estabelecidas para atletas infanto-juvenis é correto afirmar que:
	
	
	
	Independentemente do esforço e vigor físicos a ingestão deve estar abaixo de 0,8g de proteínas/Kg de peso/dia para evitar possíveis lesões metabólicas ou teciduais, especialmente no fígado e rins.
	
	
	A ingestão deve seguir padrão intermitente normo e hiperproteico de acordo com os dias de treinamento, variando de 0,8 a 1,7g de proteínas/Kg de peso/dia.
	
	
	O consumo deve ser hiperproteico girando em torno de 1,2 a 1,7g de proteínas/Kg de Peso/dia.
	
	
	O consumo deve ser hiperproteico, sendo a partir de 2g de proteínas/Kg de peso/dia para atletas envolvidos em atividades de força ou potência muscular.
	
	
	A ingestão deve obrigatoriamente seguir padrão normoproteico, isto é, 0,8g de proteínas/Kg de peso/dia.
	Data Resp.: 23/08/2022 19:13:52
		Explicação:
A resposta correta é: O consumo deve ser hiperproteico girando em torno de 1,2 a 1,7g de proteínas/Kg de Peso/dia.
	
	
	 
		
	
		7.
		A Anvisa, através da RDC nº 18, dispõe sobre alimentos para atletas, no intuito de estabelecer normas e critérios para veiculação de produtos com finalidades esportivas. É correto afirmar que essa resolução:
	
	
	
	Elenca a lista de recursos ergogênicos nutricionais ou farmacológicos liberados para venda no mercado brasileiro.
	
	
	Proíbe a comercialização sem prescrição por médicos ou nutricionistas de suplementos nutricionais.
	
	
	Lista pré-requisitos para comercialização de conteúdo de suplementos nutricionais para atletas com reconhecido nível de evidência científico.
	
	
	Determina a concentração de ativos naturais necessários para classificação de suplementos nutricionais.
	
	
	Aponta, discriminadamente, a lista de substâncias proibidas para consumo esportivo ou recreativo.
	Data Resp.: 23/08/2022 19:15:05
		Explicação:
A resposta certa é: Lista pré-requisitos para comercialização de conteúdo de suplementos nutricionais para atletas com reconhecido nível de evidência científico.
	 
		
	
		8.
		Sobre o consumo de glutamina, assinale a única alternativa correta:
	
	
	
	A ingestão de doses de 0,05g/Kg de peso/dia é indicada para aumento de massa livre de gordura em atletas de força.
	
	
	Atletas de elite, com dietas hiperglicídicas, devem necessariamente ingerir glutamina isolada devido ao alto grau de degradação desse aminoácido nessas condições dietéticas.
	
	
	A suplementação isolada de glutamina não costuma ser eficiente em indivíduos que não apresentam estímulo à degradação e insuficiência/deficiência desse aminoácido. Muito disso devido a sua extrema concentração na corrente sanguínea e no músculo esquelético.
	
	
	A suplementação de glutamina após o treino de força ou endurance é capaz de reparar microdanos musculares induzidos pelo exercício, por conta do aumento do influxo de proteínas musculares.
	
	
	A suplementação de glutamina combinada com glutamato parece ser mais eficiente em atletas de elite.
	Data Resp.: 23/08/2022 19:15:50
		Explicação:
A resposta certa é: A suplementação isolada de glutamina não costuma ser eficiente em indivíduos que não apresentam estímulo à degradação e insuficiência/deficiência desse aminoácido. Muito disso devido a sua extrema concentração na corrente sanguínea e no músculo esquelético.
	 
		
	
		9.
		Os parâmetros bioquímicos laboratoriais foram criados com base em população saudável sedentária a minimamente ativa, sendo que os limites inferiores e superiores remetem a desequilíbrios bioquímicos e fisiológicos que podem ou não apresentar sinais e sintomas clínicos. Porém, em praticantes de atividade física, a associação desses parâmetros com estados bioquímicos alterados pela atividade física pode gerar diagnósticos e tratamentos equivocados. Como distinguir os resultadosalterados de praticante de atividade física entre saudável e sem alteração fisiológica negativa para distúrbio fisiológico negativo?
	
	
	
	Verificar intensidade da prática, histórico bioquímico, uso de esteroides, além de sinais e sintomas.
	
	
	Se não houver sintomatologia não há alerta ou perigo físico.
	
	
	Descartar os parâmetros haja vista que a semiologia isolada reflete as adaptações físicas da atividade física.
	
	
	Para praticantes de atividades intensas é esperado ficar muito acima, devendo apenas esperar futuras alterações.
	
	
	Verificar os valores dos parâmetros e comparar com a dieta adotada.
	Data Resp.: 23/08/2022 19:17:44
		Explicação:
A resposta correta é: Verificar intensidade da prática, histórico bioquímico, uso de esteroides, além de sinais e sintomas.
	
	 
		
	
		10.
		As células de defesa fazem parte do grupo dos leucócitos e todas têm função específica. A metaplasia é um processo adaptativo de resistência a estímulo repetitivo em tecido específico. Além da melhoria do tecido específico, há aumento do número de neutrófilos segmentados. Por quê?
	
	
	
	Há maior produção de EROs, que precisam estar em maior número para controlar os possíveis danos com esse excesso.
	
	
	Há diminuição de disponibilidade de oxigênio para o tecido muscular, e os neutrófilos ajudam a aumentar a oxigenação muscular.
	
	
	Com a prática regular de exercícios há maior entrada de antígenos no trato gastrointestinal.
	
	
	Com o exercício há constante microlesão do tecido muscular e é necessário degradar a seção lesionada para posterior reestruturação.
	
	
	Pois, caso contrário, haveria diminuição da imunidade, por diminuir o tempo de vida dos leucócitos já existentes.
	Data Resp.: 23/08/2022 19:18:29
		Explicação:
A resposta correta é: Com o exercício há constante microlesão do tecido muscular e é necessário degradar a seção lesionada para posterior reestruturação.