Colaborar - Adg4 - Planejamento e Organização de Unidade de Alimentação e Nutrição

Prévia do material em texto

25/08/2022 09:35 Colaborar - Adg4 - Planejamento e Organização de Unidade de Alimentação e Nutrição
https://www.colaboraread.com.br/aluno/avaliacao/index/3389779201?atividadeDisciplinaId=13515541&finalizada=true 1/3
 Planejamento e Organização de Unidade de …
Adg4 - Planejamento e Organização de Unidade de
Alimentação e Nutrição
Sua avaliação foi confirmada com sucesso
  
(/notific
×
Informações Adicionais
Período: 15/08/2022 00:00 à 03/12/2022 23:59
Situação: Cadastrado
Protocolo: 769062415
Avaliar Material
a)
b)
c)
d)
e)
1)
2)
A Portaria n° 3214 de 08 de junho de 1978 aprovou as Normas Regulamentadoras que tratam da
Segurança e Medicina do Trabalho. Desde então, várias atualizações foram publicadas para manter a
segurança dos trabalhadores, e sua última atualização foi realizada no ano de 2009.
BRASIL. Portaria nº 3214, de 08 de junho de 1978. Aprova as Normas Regulamentadoras-NR-do capítulo V,
Título II, da Consolidação das Leis do Trabalho, relativas à Segurança e Medicina do Trabalho. Diário Oficial
da União. Brasília, DF, 06 jul. 1978.
A Norma Regulamentadora número 1 (NR-1) aborda as responsabilidades sobre a segurança e medicina do
Trabalho, esclarecendo as normas obrigatórias impostas sobre:
Alternativas:
o trabalhador apenas.
empresas privadas apenas.
empresas públicas apenas.
empresas privadas e públicas.  Alternativa assinalada
o empregador como pessoa física.
A Comissão Interna de Prevenção de Acidentes de uma empresa conta com a assessoria do SESMT
(Serviços Especializados em Engenharia e Segurança e Medicina do Trabalho) para executar suas
atribuições. Ela vem para identificar perigos e riscos decorrentes do processo de trabalho, e dessa forma
https://www.colaboraread.com.br/aluno/timeline/index/3389779201?ofertaDisciplinaId=1846505
https://www.colaboraread.com.br/notificacao/index
javascript:void(0);
25/08/2022 09:35 Colaborar - Adg4 - Planejamento e Organização de Unidade de Alimentação e Nutrição
https://www.colaboraread.com.br/aluno/avaliacao/index/3389779201?atividadeDisciplinaId=13515541&finalizada=true 2/3
a)
b)
c)
d)
e)
a)
3)
promover adequações junto ao empregador e empregados.
BRASIL. Ministério do Trabalho e Emprego. NR 5 – Comissão Interna de Prevenção de Acidentes. Brasília, DF:
Ministério do Trabalho e Emprego, 2011.
 
Com relação ao tema, analise o texto a seguir e complete suas lacunas:
 
A CIPA (Comissão Interna de Prevenção de Acidentes) tem como objetivo   ____________ de acidentes e
doenças decorrentes do trabalho, promovendo a saúde do trabalhador. Tal comissão é formada por
representantes do empregador e empregados, definidos por ____________   interna. A atribuição de tais
representantes é identificar os riscos do processo de trabalho e elaborar o mapa ____________, divulgar e
promover o cumprimento das Normas Reguladoras, dentre outras.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
Alternativas:
apenas apontar / eleição / da empresa.
prevenir / sorteio / de risco.
prevenir / sorteio / da empresa.
apenas apontar / sorteio / da empresa.
prevenir / eleição / de risco.  Alternativa assinalada
O nutricionista gestor de uma unidade de alimentação e nutrição se responsabiliza não apenas por
contratações de funcionários, mas também sobre a saúde ocupacional dos trabalhadores. Existem Normas
Regulamentadoras específicas que tratam disso, como a NR7 (Programa de Controle Médico de Saúde
Ocupacional – PCMSO), e a NR9, que participa da prevenção de Riscos Ambientais com o PPRA (Programa de
Prevenção de Riscos Ambientais). No caso de intercorrências, providências precisam ser tomadas, e o gestor
deve estar preparado para isso.
BRASIL. Portaria nº 25, de 29 de dezembro de 1994. Altera o texto das Normas Regulamentadoras 9, 5 e 16.
Diário oficial da União. Brasília, DF, 30 dez. 1994.
Tomando como referência as Normas Reguladoras, julgue as afirmativas a seguir em (V) verdadeiras ou (F)
falsas:
 
(   ) O PCMSO avalia e previne doenças consequentes da atividade profissional e deve ser realizado apenas
por um médico especialista em medicina do trabalho.
(   ) O PPRA foi elaborado para preservar a saúde do trabalhador respeitando o meio ambiente e recursos
naturais contra riscos químicos e físicos.
(    ) Em relação à CAT, que é a Comunicação de Acidente de Trabalho à Previdência Social, esta deve ser
 realizada até o  primeiro dia útil seguinte à ocorrência do acidente de trabalho.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Alternativas:
V – V – F. Alternativa assinalada
25/08/2022 09:35 Colaborar - Adg4 - Planejamento e Organização de Unidade de Alimentação e Nutrição
https://www.colaboraread.com.br/aluno/avaliacao/index/3389779201?atividadeDisciplinaId=13515541&finalizada=true 3/3
b)
c)
d)
e)
a)
b)
c)
d)
e)
4)
F – V – V.
F – F – V.
V – F – V. 
V – F – F.
Os trabalhadores com carteira assinada possuem direitos garantidos pela CLT (Consolidação das Leis do
Trabalho) e pela Constituição Federal. O contrato de trabalho via CLT garante acesso aos direitos
trabalhistas, como férias, seguro-desemprego, FGTS e benefícios previdenciários, entre outros.
Jornal Folha de São Paulo. Disponível em: <https://m.folha.uol.com.br/mercado/2014/01/1219174-
conheca-quais-sao-os-principais-direitos-do-trabalhador.shtml> Acesso em: 01/03/2019.
 
Considere a situação a seguir: Joana é auxiliar de cozinha em uma Unidade de Alimentação e Nutrição em
que trabalha há 12 meses. Na última semana precisou ficar internada por 3 dias por ter contraído dengue.
 
Analisando a situação exposta, julgue as afirmativas abaixo como verdadeiras ou falsas:
(   ) A funcionária pode entregar atestado médico que deverá ser aceito como falta justificada.
(   ) Joana deve ficar sem remuneração pelos dias que não compareceu ao trabalho.
(   ) Joana tem direito a férias, visto que já foram transcorridos 12 meses no trabalho.
(   ) A jornada de trabalho de Joana não pode ultrapassar 44 horas semanais.
Assinale a alternativa correta:
Alternativas:
V – V – V – V.
V – V – F – F.
V – F – V – V.  Alternativa assinalada
F – F – V – V.
F – F – F – F.