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AULA 5: Dietoterapia Nas Alterações do Estado Nutricional Nos Transtornos Alimentares: Anorexia e Bulimia Nervosa MÓDULO 1: Identificar os Transtornos alimentares Outros quadros, ainda não oficialmente classificados como TA, também têm sido estudados e, em todos eles, a terapia nutricional é peça fundamental para a recuperação do estado nutricional quase sempre prejudicado. Devido à elevada associação dos TA com alta morbimortalidade, recomenda-se que suas manifestações clínicas sejam muito bem conhecidas pelos profissionais de saúde, para que seu diagnóstico seja realizado o mais precocemente possível, evitando que os pacientes cheguem para o tratamento apenas quando seu estado já seja grave. ANOREXIA NERVOSA MÓDULO 2 - Classificar o estado nutricional do paciente para planejamento da dieta de acordo com suas necessidades Pontos de atenção no tratamento da TA MÓDULO 3 - Identificar a integração da equipe multidisciplinar no tratamento clínico CONSIDERAÇÕES FINAIS Os TA são patologias graves e de etiologia complexa, sendo ainda pouco discutidos e com sua gravidade consideravelmente desconhecida pela população. A anorexia e a bulimia, transtornos alimentares mais comuns, acarretam diversas complicações clínicas que diminuem a qualidade de vida e podem culminar na morte do indivíduo. O tratamento envolve uma gama de profissionais, tais como: psiquiatra, endocrinologista, ginecologista, pediatra, terapeutas individual e familiar, nutricionista e enfermeiro. Todos devem interagir de forma harmônica e se especializar para esse tipo de atendimento. Recomenda-se que todos os nutricionistas saibam identificar os casos de TA, conhecendo os critérios diagnósticos, para fornecer o melhor tratamento ou o encaminhamento para locais especializados.
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