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MARINA ZANELLATTO BOAS
201907313461
Disciplina: FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA I AV
Aluno: MARINA ZANELLATTO BOAS 201907313461
Professor: TERESA CRISTINA CIAVAGLIA VILARDI OLIVEIRA
Turma: 9001
SDE4514_AV_201907313461 (AG) 05/06/2022 15:18:50 (F)
Avaliação:
8,0
Nota Partic.: Av. Parcial.:
2,0
Nota SIA:
00054-TESA-2010: DIETOTERAPIA PARA AS DOENÇAS DO SISTEMA GASTROINTESTINAL: ESÔFAGO,
ESTÔMAGO, INTEST
1. Ref.: 5188123 Pontos: 0,00 / 1,00
(São Gonçalo, 2010)
Dentre as alternativas abaixo, assinale aquela na qual todos os alimentos citados são
permitidos na dieta de um indivíduo com doença celíaca:
maçã, banana amassada com farinha Láctea, pão francês, bolo de fubá
mingau de aveia, cuscuz de tapioca, bolacha cream cracker
maçã, vitamina de banana com aveia, milho cozido, bolacha água e sal
pão de batata, biscoito de araruta, cream cracker e macarrão
bolo de milho, suco de laranja, canjiquinha com feijão, pão de batata
2. Ref.: 5205261 Pontos: 1,00 / 1,00
(Residência / HUPE - 1996)
No tratamento da úlcera péptica são usados medicamentos antiácidos por tempo prolongado
que interferem na absorção de certos nutrientes, cabendo ao nutricionista avaliar e
acompanhar a possível deficiência de:
Potássio
Ferro
Vitamina D
Vitamina B2
Magnésio
3. Ref.: 5202371 Pontos: 1,00 / 1,00
Na terapia nutricional das doenças inflamatórias intestinais, objetivando a remissão dasEducational Performace Solution EPS ® - Alunos
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mesmas, deve-se empregar:
Dieta oral exclusiva
Dieta hipoprotéica
Nutrição enteral
Menor fracionamento das refeições
Dieta rica em fibras
00142-TESA-2009: DIETOTERAPIA NAS ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL: DESNUTRIÇÃO E
OBESIDADE
4. Ref.: 5188083 Pontos: 1,00 / 1,00
A desnutrição grave é resultado da ingestão insuficiente de energia e nutrientes básicos ou
aumento do consumo calórico, sem o equivalente aumento da ingestão. Há possibilidade de
desenvolver uma síndrome que pode ser evitada com uma terapia nutricional adequada.
Esta síndrome se chama:
Síndrome do intestino curto
Síndrome X
Síndrome de realimentação
Síndrome plurimetabólica
Síndrome de sjogren
5. Ref.: 5188080 Pontos: 1,00 / 1,00
A desnutrição energético protéica (DEP) é uma síndrome multifatorial que tem como causa
alguns fatores. De acordo com a etiologia da desnutrição assinale a resposta correta:
A origem é multifatorial envolvendo causas primárias, como doenças não nutricionais
(cardiopatias, nefropatias e doenças crônicas), secundárias, como pobreza e carência
alimentar e terciárias, como doenças crônicas não degenerativas.
É uma síndrome metabólica que leva riscos para o aparecimento de outras
comorbidades.
A etiologia se resume à pobreza, carência alimentar e falta de saneamento básico.
A desnutrição energético-protéica é definida pela Organização Mundial de Saúde (OMS)
como um desequilíbrio celular entre a oferta de nutrientes e de energia.
A etiologia é considerada primária quando é de origem nutricional e secundária quando
é causada por doenças não nutricionais (cardiopatias, nefropatias, traumas).
6. Ref.: 5202333 Pontos: 1,00 / 1,00
Em relação aos fatores genéticos que desempenham um papel importante na regulação do
peso, marque aquele que não está envolvido:
FTO
Receptor de leptina
Receptor -
Adiponectina
TNF-
γ
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00228-TESA-2010: TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL
7. Ref.: 5229298 Pontos: 1,00 / 1,00
(UFSC, 2003)
São indicações de nutrição parenteral, EXCETO:
Síndrome do intestino curto.
Gastrite.
Fístula entero-cutânea.
Obstrução total do TGI.
Íleo paralítico.
8. Ref.: 5229293 Pontos: 0,00 / 1,00
(Residência de Nutrição HUPE, 2004)
Uma dieta enteral polimérica industrializada, contendo 1,3 kcal/ml e uma osmolalidade de
330 mOsmol/kg de água, é categorizada, respectivamente, como:
Hipercalórica/isotônica.
Hipocalórica/ isotônica.
Hipercalórica/hipertônica.
Normocalórica/hipertônica.
Normocalórica/isotônica.
00251-TESA-2008: ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS
9. Ref.: 4905291 Pontos: 1,00 / 1,00
Assinale a alternativa correta quanto aos sintomas decorrentes da hipersensibilidade
gastrointestinal imediata:
Náuseas, vômitos, dor abdominal e diarreia.
Urticária e angioedema.
Edema de glote.
Disfagia e refluxo gastroesofágico.
Sensação de queimação nos lábios, na língua e na garganta.
00380-TESA-2008: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE HOSPITALIZADO E EM ATENDIMENTO
AMBULATORIAL
10. Ref.: 5196508 Pontos: 1,00 / 1,00
É fundamental conhecer as mudanças de composição corporal que ocorrem durante o
processo de envelhecimento. As alterações biológicas deste período incluem a progressivaEducational Performace Solution EPS ® - Alunos
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redução da massa magra e líquidos corpóreos, o aumento da quantidade de tecido adiposo,
a diminuição de vários órgãos (como rins, fígado, pulmões) além de grande perda de
músculos esqueléticos. Dentre as medidas que podem ser úteis para o diagnóstico do estado
nutricional, uma é utilizada como indicador da quantidade de massa muscular em idosos.
Assinale a alternativa CORRETA.
Prega cutânea triciptal.
Prega subescapular
Circunferência da cintura.
Circunferência da panturrilha.
Circunferência do pulso.
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