PROVA FISIOP 1

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INGRID ADRIELE SACRAMENTO GOMES
202003011622
 
Disciplina: FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA I AV
Aluno: INGRID ADRIELE SACRAMENTO GOMES 202003011622
Professor: TERESA CRISTINA CIAVAGLIA VILARDI OLIVEIRA
 Turma: 9001
SDE4514_AV_202003011622 (AG) 08/06/2022 08:34:51 (F) 
Avaliação:
6,0
Nota SIA:
8,0 pts
 
 
 
00054-TESA-2010: DIETOTERAPIA PARA AS DOENÇAS DO SISTEMA GASTROINTESTINAL: ESÔFAGO,
ESTÔMAGO, INTEST 
 
 1. Ref.: 5188123 Pontos: 0,00 / 1,00
(São Gonçalo, 2010)
Dentre as alternativas abaixo, assinale aquela na qual todos os alimentos citados são
permitidos na dieta de um indivíduo com doença celíaca:
 bolo de milho, suco de laranja, canjiquinha com feijão, pão de batata
pão de batata, biscoito de araruta, cream cracker e macarrão
 maçã, vitamina de banana com aveia, milho cozido, bolacha água e sal
maçã, banana amassada com farinha Láctea, pão francês, bolo de fubá
mingau de aveia, cuscuz de tapioca, bolacha cream cracker
 
 2. Ref.: 5205261 Pontos: 1,00 / 1,00
(Residência / HUPE - 1996)
No tratamento da úlcera péptica são usados medicamentos antiácidos por tempo
prolongado que interferem na absorção de certos nutrientes, cabendo ao nutricionista
avaliar e acompanhar a possível deficiência de:
Vitamina B2
Magnésio
 Ferro
Vitamina D
Potássio
 
 3. Ref.: 5202371 Pontos: 1,00 / 1,00
Na terapia nutricional das doenças inflamatórias intestinais, objetivando a remissão dasEducational Performace Solution EPS ® - Alunos 
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mesmas, deve-se empregar:
 Nutrição enteral
Dieta oral exclusiva
Dieta hipoprotéica
Menor fracionamento das refeições
Dieta rica em fibras
 
 
00142-TESA-2009: DIETOTERAPIA NAS ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL: DESNUTRIÇÃO E OBESIDADE 
 
 4. Ref.: 5188083 Pontos: 1,00 / 1,00
A desnutrição grave é resultado da ingestão insuficiente de energia e nutrientes básicos
ou aumento do consumo calórico, sem o equivalente aumento da ingestão. Há
possibilidade de desenvolver uma síndrome que pode ser evitada com uma terapia
nutricional adequada. Esta síndrome se chama:
Síndrome de sjogren
Síndrome do intestino curto
Síndrome plurimetabólica
Síndrome X
 Síndrome de realimentação
 
 5. Ref.: 5188080 Pontos: 0,00 / 1,00
A desnutrição energético protéica (DEP) é uma síndrome multifatorial que tem como
causa alguns fatores. De acordo com a etiologia da desnutrição assinale a resposta
correta:
A etiologia se resume à pobreza, carência alimentar e falta de saneamento básico.
 A desnutrição energético-protéica é definida pela Organização Mundial de Saúde
(OMS) como um desequilíbrio celular entre a oferta de nutrientes e de energia.
A origem é multifatorial envolvendo causas primárias, como doenças não
nutricionais (cardiopatias, nefropatias e doenças crônicas), secundárias, como
pobreza e carência alimentar e terciárias, como doenças crônicas não
degenerativas.
É uma síndrome metabólica que leva riscos para o aparecimento de outras
comorbidades.
 A etiologia é considerada primária quando é de origem nutricional e secundária
quando é causada por doenças não nutricionais (cardiopatias, nefropatias,
traumas).
 
 6. Ref.: 5202333 Pontos: 0,00 / 1,00
Em relação aos fatores genéticos que desempenham um papel importante na regulação
do peso, marque aquele que não está envolvido:
 TNF- 
FTO
 Receptor - 
α
γ Educational Performace Solution EPS ® - Alunos 
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Adiponectina
Receptor de leptina
 
 
00228-TESA-2010: TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL 
 
 7. Ref.: 5229295 Pontos: 1,00 / 1,00
(Maricá, 2006)
O aminoácido que é um potente imunomodulador é conhecido como:
 Glutamina.
Arginina.
Histidina.
Metionina.
Triptofano.
 
 8. Ref.: 5229293 Pontos: 0,00 / 1,00
(Residência de Nutrição HUPE, 2004)
Uma dieta enteral polimérica industrializada, contendo 1,3 kcal/ml e uma osmolalidade
de 330 mOsmol/kg de água, é categorizada, respectivamente, como:
 Hipercalórica/isotônica.
Normocalórica/hipertônica.
 Normocalórica/isotônica.
Hipocalórica/ isotônica.
Hipercalórica/hipertônica.
 
 
00251-TESA-2008: ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS 
 
 9. Ref.: 4911291 Pontos: 1,00 / 1,00
Sobre FODMAP, é correto afirmar:
Atingem o trato gastrointestinal inferior por diferentes mecanismos, mas, no geral,
são digeridos pelas bactérias intestinais sem causar efeitos colaterais.
 É uma das dietas mais utilizadas atualmente no manejo da intolerância alimentar e
da Síndrome do Intestino Irritável.
Não existe comprovação científica quanto ao uso dessa dieta em portadores de
intolerância alimentar.
A dieta pobre em alimentos que contêm FODMAP deve ser usada por tempo
indeterminado por pacientes com intolerância alimentar.
É um acrônimo para um conjunto de proteínas que podem causar alergia alimentar
em pessoas geneticamente susceptíveis.
 
 Educational Performace Solution EPS ® - Alunos 
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00380-TESA-2008: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE HOSPITALIZADO E EM ATENDIMENTO
AMBULATORIAL
 
 
 10. Ref.: 5187865 Pontos: 1,00 / 1,00
Considere um paciente, sexo masculino, de 55 anos de idade, internado na enfermaria
de um hospital há 1 mês, após sofrer um acidente vascular cerebral e em tratamento
para pneumonia, alimentando-se por meio de sonda nasogástrica, com boa tolerância à
dieta, afásico, deambulando com dificuldade. Esse paciente é submetido a avaliação
nutricional, que revela: peso atual = 65 kg; peso à internação = 68 kg; altura = 170
cm; IMC = 22,5 kg/m²; exame físico com presença de atrofia muscular temporal
moderada, atrofia muscular leve dos membros inferiores (quadríceps e panturrilha), sem
sinais de perda de gordura subcutânea, dosagem de albumina = 3,0 g/dL. Em relação à
avaliação nutricional desse paciente, é possível afirmar que:
 A atrofia temporal e de membros inferiores apresentada pelo paciente está
relacionada ao desuso ou ao uso subótimo dos grupos musculares em questão.
O paciente apresentou perda de peso significativa e, por isso, foi iniciada a dieta via
sonda nasogástrica.
A dosagem de albumina sérica do paciente está diretamente relacionada ao seu
estado nutricional.
De acordo com a Avaliação Subjetiva Global o paciente pode ser classificado como
gravemente desnutrido.
Nenhuma das alternativas.
 
 
 
Educational Performace Solution EPS ® - Alunos 
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