Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
FÍSICO-QUÍMICA PROF.A DRA. JULIANA LUNA BILHEIRO PEIXOTO Reitor: Prof. Me. Ricardo Benedito de Oliveira Pró-reitor: Prof. Me. Ney Stival Diretoria EAD: Prof.a Dra. Gisele Caroline Novakowski PRODUÇÃO DE MATERIAIS Diagramação: Alan Michel Bariani Thiago Bruno Peraro Revisão Textual: Felipe Veiga da Fonseca Luana Ramos Rocha Marta Yumi Ando Produção Audiovisual: Adriano Vieira Marques Márcio Alexandre Júnior Lara Osmar da Conceição Calisto Gestão de Produção: Aliana de Araújo Camolez © Direitos reservados à UNINGÁ - Reprodução Proibida. - Rodovia PR 317 (Av. Morangueira), n° 6114 Prezado (a) Acadêmico (a), bem-vindo (a) à UNINGÁ – Centro Universitário Ingá. Primeiramente, deixo uma frase de Sócrates para reflexão: “a vida sem desafios não vale a pena ser vivida.” Cada um de nós tem uma grande re- sponsabilidade sobre as escolhas que fazemos, e essas nos guiarão por toda a vida acadêmica e profissional, refletindo diretamente em nossa vida pessoal e em nossas relações com a socie- dade. Hoje em dia, essa sociedade é exigente e busca por tecnologia, informação e conhec- imento advindos de profissionais que possuam novas habilidades para liderança e sobrevivên- cia no mercado de trabalho. De fato, a tecnologia e a comunicação têm nos aproximado cada vez mais de pessoas, diminuindo distâncias, rompendo fronteiras e nos proporcionando momentos inesquecíveis. Assim, a UNINGÁ se dispõe, através do Ensino a Distância, a proporcionar um ensino de quali- dade, capaz de formar cidadãos integrantes de uma sociedade justa, preparados para o mer- cado de trabalho, como planejadores e líderes atuantes. Que esta nova caminhada lhes traga muita experiência, conhecimento e sucesso. Prof. Me. Ricardo Benedito de Oliveira REITOR 33WWW.UNINGA.BR U N I D A D E 01 SUMÁRIO DA UNIDADE INTRODUÇÃO ................................................................................................................................................................5 1. AS PROPRIEDADES DOS GASES .............................................................................................................................6 1.1 O GÁS PERFEITO OU IDEAL ....................................................................................................................................6 1.2 AS PROPRIEDADES DOS GASES ........................................................................................................................... 7 1.3 A LEI DO GÁS IDEAL .............................................................................................................................................. 10 1.4 RELACIONANDO A EQUAÇÃO DO GÁS IDEAL E AS LEIS DOS GASES .............................................................. 13 1.5 O MODELO CINÉTICO DOS GASES ...................................................................................................................... 14 1.6 A EQUAÇÃO DE ESTADO DE UMA MISTURA GASOSA. LEI DE DALTON .......................................................... 15 1.7 GASES REAIS .......................................................................................................................................................... 16 1.8 CONDENSAÇÃO ..................................................................................................................................................... 18 GASES PROF.A DRA. JULIANA LUNA BILHEIRO PEIXOTO ENSINO A DISTÂNCIA DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA 4WWW.UNINGA.BR 1.9 A EQUAÇÃO DE VAN DER WAALS ........................................................................................................................19 1.9.1 CARACTERÍSTICAS DA EQUAÇÃO DE VAN DER WAALS .................................................................................19 1.10 APLICAÇÃO DO ESTUDO DE GASES ...................................................................................................................20 1.10.1 GASES MEDICINAIS ...........................................................................................................................................20 1.10.2 PRINCIPAIS GASES MEDICINAIS ...................................................................................................................20 CONSIDERAÇÕES FINAIS ...........................................................................................................................................22 5WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA INTRODUÇÃO Bem-vindo à Físico-química! A físico-química é uma parte da química que constitui e desenvolve os princípios do tópico da química em estudo em termos dos conceitos subjacentes da física e da linguagem matemática. Ela fornece uma vinculação com o mundo das reações químicas e nos capacita a entender, em minúcias, como elas acontecem. Nesta disciplina você irá aprender que a físico-química compreende a química como um todo, fornecendo os princípios em termos dos quais compreendemos composição e transformação, e forma o alicerce de todas os métodos de investigação. Neste curso serão abordados, de forma geral, os conteúdos de físico-química. A literatura utilizada para elaboração deste material consiste basicamente nos livros dos autores Brown (2016), Atkins e Paula (2012) e Castellan (2015). As literaturas complementares utilizadas foram todas referenciadas no texto. Nesta primeira unidade será abordado o conteúdo de gases. Uma matéria bem simples, porém, com grande aplicação na prática. Tenha um excelente estudo! 6WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 1. AS PROPRIEDADES DOS GASES A forma da matéria mais simples e mais facilmente compreendida é o gás. Embora diferentes gases possam ter distintas propriedades químicas, eles se comportam de maneira bastante semelhante no que diz respeito às propriedades físicas. Um exemplo é a atmosfera em que vivemos, composta por uma mistura de gases, que chamamos ar. Respiramos o ar para absorver oxigênio, O2, que dá suporte à vida humana. O ar também possui nitrogênio, N2, que apresenta muitas propriedades químicas distintas do oxigênio. A atmosfera possui, também, pequenas quantidades de outras substâncias gasosas, no entanto comporta-se fisicamente como um material gasoso. A relativa simplicidade do estado gasoso propicia um bom ponto de partida à proporção que procuramos para entender as propriedades da matéria em termos de composição atômica e molecular. 1.1 O Gás Perfeito ou Ideal Como não é uma tarefa fácil descrever um gás real com exatidão, foi criado o conceito de um gás ideal, como uma aproximação que ajuda a modelar e a predizer o comportamento de gases reais. O conceito de gás ideal pode ser compreendido como um gás hipotético, formado por moléculas que seguem algumas regras: • Moléculas de gás ideal não se atraem nem se repelem. A única interação entre as moléculas de um gás ideal é uma colisão elástica no impacto das moléculas umas com as outras, ou uma colisão elástica com as paredes do recipiente. • Moléculas de gás ideal não ocupam volume algum. O gás ocupa um volume porque as moléculas se expandem em uma grande região do espaço, mas as moléculas de gás ideal são aproximadas como partículas pontuais, que não têm e não ocupam volume algum. Não existe nenhum gás exatamente ideal, mas há vários gases que são próximos o bastante para que o conceito de gás ideal seja uma aproximação extremamente útil para várias situações. De fato, para temperaturas próximas à temperatura ambiente e pressões próximas à pressão atmosférica, muitos dos gases são praticamente ideais (KHAN ACADEMY, 2019a). 7WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 1.2 As Propriedades dos Gases O estado físico de uma substância é determinado por suas propriedades físicas. Se duas porções de uma substância tiverem as mesmas propriedades físicas, elas estarão no mesmo estado. As propriedadesde um gás puro, por exemplo, que podem ser medidas facilmente são temperatura, volume e pressão. Normalmente, a pressão transmite o conceito de força, um impulso que tende a movimentar algo em alguma direção. A pressão, P, é, na realidade, a força, F, que age em certa área, A. P= F/A Isso significa que quanto maior a força atuando sobre uma área, maior será a pressão. A origem da força exercida por um gás é a sequência incessante de colisões das moléculas com as paredes do recipiente. As colisões são tão numerosas que elas exercem uma força efetivamente constante que se manifesta como uma pressão constante. (a) A medida da pressão A pressão exercida pela atmosfera é medida com um barômetro. O barômetro (Figura 01) foi criado por Torricelli, que foi discípulo de Galileu. Consistia de um tubo cheio de mercúrio, selado em uma extremidade. Quando a coluna de mercúrio está em equilíbrio mecânico com a atmosfera, a pressão na base da coluna é igual à pressão exercida pela atmosfera. Logo, a altura da coluna de mercúrio é proporcional à pressão externa. Como o gás metano é transportado de um país para o outro? Os encanamentos transportam gás natural (metano) a partir de enormes campos de gás natural na Sibéria para a Europa Ocidental. O gás natural da Argélia é trans- portado para a Itália por meio de um gasoduto, de 120 cm de diâmetro e 2.500 km de comprimento, que se estende pelo mar Mediterrâneo a profundezas de 600 m. Como é possível sem haver perdas? Basicamente todas as substâncias que são gases nas CNTP são transportadas comercialmente por meio de encanamentos, incluindo amônia, dióxido de car- bono, monóxido de carbono, cloro, etano, hélio, hidrogênio e metano. O gás é comprimido para pressões na faixa entre 35 atm e 100 atm, dependendo da idade e do diâmetro do encanamento. Os encanamentos de longa distância têm aproximadamente 40 cm de diâmetro e são feitos de aço. A pressão é man- tida por grandes estações compressoras ao Longo do gasoduto, espaçadas em intervalos de 80 a 160 km. 8WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA A pressão atmosférica padrão define algumas unidades comuns, que não são do SI, usadas para expressar as pressões de gases, como a atmosfera (atm) e o milímetro de mercúrio (mm Hg). A última unidade é também chamada torr, em homenagem a TorriceIli. 1 atm = 760 mm Hg = 760 torr = 1,01325 x 105 Pa = 101,325 kPa Figura 1 - Barômetro de mercúrio. A pressão da atmosfera na superfície do mercúrio (representada pela seta azul) é igual à pressão da coluna de mercúrio (seta vermelha). Fonte: Brown, Lemay e Bursten (2016). (b)Temperatura O conceito de temperatura procede de observações que mostram ser possível uma alteração do estado físico de uma amostra quando dois corpos estão em contato um com o outro. A temperatura, T, é a propriedade que indica o sentido do fluxo de energia através de uma parede rígida e termicamente condutora. Se a energia passa de A para B (Figura 2) quando dois corpos (A e B) estão em contato, dizemos que a temperatura de A é mais elevada do que a de B. É sempre bom fazer a distinção entre dois tipos de fronteira que podem separar dois corpos. Uma fronteira é diatérmica (termicamente condutora) se uma mudança de estado é observada quando dois corpos com temperaturas diferentes são postos em contato. Um recipiente de metal, por exemplo, tem paredes diatérmicas. A fronteira é adiabática (termicamente isolante) se não há nenhuma mudança de estado, mesmo que os dois corpos tenham temperaturas diferentes. Uma garrafa térmica é uma aproximação de um recipiente adiabático. 9WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Figura 2 - Fluxo de energia na forma de calor. Fonte: Atkins e Paula (2012). A temperatura é a propriedade que indica se dois corpos estariam em “equilíbrio térmico” se eles fossem postos em contato através de uma fronteira diatérmica. O equilíbrio térmico é atingido se não ocorre nenhuma mudança de estado quando dois corpos A e B estão em contato através de uma fronteira diatérmica. As temperaturas na escala termodinâmica são frequentemente chamadas de temperaturas absolutas ou de temperaturas Kelvin (T/K). T/K = T/ 0C + 273,15 Esta expressão é a definição atual da escala Celsius em termos da escala Kelvin, mais fundamental. Exemplo: Uma barra de ferro apresenta 30,00 ºC. Qual a sua temperatura em Kelvins? T/K = T/ 0C + 273,15 T/K = 300C + 273,15 = 303,15 A temperatura dessa barra de ferro é, portanto, 303,15 K. (a) (b) (c) Temperatura alta Temperaturas iguais Temperatura baixa Temperatura baixa Temperaturas iguais Temperatura alta Energia na forma de calor Parede diatérmica 10WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 1.3 A Lei do Gás Ideal A equação de estado do sistema é a relação matemática entre os valores de quatro propriedades (temperatura, volume, pressão e número de mols). Somente três propriedades precisam ser especificadas para descrever o estado do sistema; a quarta pode ser calculada da equação de estado, que é obtida do conhecimento experimental do sistema. Em 1662, Robert Boyle realizou as primeiras medidas quantitativas do comportamento pressão-volume dos gases. Os resultados da sua pesquisa indicavam que o volume é inversamente proporcional à pressão: V=C/P, em que P é a pressão, V é o volume e C é uma constante. O gráfico da Figura 03 apresenta a variação da pressão de uma amostra de gás quando o volume se altera. Cada curva do gráfico representa uma única temperatura e é chamada de isoterma. De acordo com a lei de Boyle, as isotermas dos gases são hipérboles. Figura 3 - Gráficos baseados na lei de Boyle: volume versus pressão. Fonte: Atkins e Paula (2012). A lei de Boyle pode ser escrita na forma: PV = constante, a n (número de mols) e T constantes Se aplica apenas a uma massa de gás à temperatura constante. Charles enunciou, em seguida, que o volume de certa quantidade fixa de gás mantido a pressão constante é diretamente proporcional à respectiva temperatura absoluta. As experiências de Charles mostraram que, para uma massa fixa de gás sob pressão constante, o aumento relativo do volume por grau de aumento de temperatura era o mesmo para todos os gases nos quais ele fez medidas. 11WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Figura 4 - Gráficos baseados na lei de Charles: Fonte: Atkins e Paula (2012). O gráfico da lei de Charles é representado por as retas (Figura 4), que mostram a dependência linear do volume com a temperatura. Essas retas são exemplo de isóbaras, ou seja, curvas que mostram a variação de uma propriedade à pressão constante O princípio de Avogadro pode ser enunciado dessa forma: volumes iguais de gases diferentes, nas mesmas condições de temperatura e pressão, contêm o mesmo número de moléculas (Figura 5). Figura 5 - Comparação ilustrando a hipótese de Avogadro. Fonte: Brown, Lemay e Bursten (2016). V = constante x n Portanto, dobrando-se a quantidade de matéria do gás, o volume também dobra se T e P permanecerem constantes. Todas essas relações são muito importantes, mas são verdadeiras somente em p = 0. Elas são razoavelmente válidas em pressões normais (pressão aproximadamente de 1 bar) e são muito usadas na química. 12WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Até o momento, três leis dos gases historicamente importantes foram relembradas. Estas leis apresentam as relações entre as quatro variáveis, P, V, T e n, que determinam o estado de um gás. Cada lei foi obtida ao se manter duas variáveis constantes para se observar como as outras duas variáveis são afetadas. As leis podem ser expressas como uma relação de proporcionalidade(∝) . Lei de Boyle: V ∝ P (constante n, T) Lei de Charles: V ∝ T (constante n, P) Lei de Avogadro: V ∝ n ( constante P, T) Todas estas equações podemser combinadas numa única expressão: pV = constanteXnT A constante de proporcionalidade tem o valor experimentalmente determinado e é o mesmo para todos os gases. É simbolizada por R e é chamada de constante dos gases perfeitos (ou simplesmente constante dos gases). Com isso, a expressão anterior fica: pV = nRT Lei dos gases ideais A lei dos gases ideais possui grande importância no estudo dos gases. Definiu-se que, nas CNTP (temperatura e pressão padrão), a temperatura será igual a 0°C ou 273,15 K e a pressão de 1 atm, logo o volume de 1 mol de gás será 22,4L. Os valores de R em diversas unidades são apresentados na Tabela 01. Ela não contém nada que seja característico de um gás, mas é uma generalização aplicável a todos os gases. Um gás que segue esta equação exatamente, para quaisquer condições, é chamado de gás ideal. Um gás que realmente existe tem o comportamento tanto mais semelhante ao de um gás perfeito quanto mais baixa for a pressão no limite p→0. Valores numéricos Unidades 8,31447 J K-1mol-1 8,20574x10-2 dm3 atm K1 mol-1 8,31447 x10-2 dm3 bar K1 mol-1 8,31447 Pa m3 K1 mol-1 1,98721 cal K1 mol-1 Tabela 1 - Valores numéricos da constante dos gases, R, em várias unidades. Fonte: a autora. Na Figura 5 é apresentado um gráfico da pressão de uma quantidade constante de um gás perfeito versus o volume e a temperatura termodinâmica, conforme a equação do gás ideal. A superfície mostra os únicos estados possíveis para um gás perfeito: o gás não pode existir em estados que não estão nos pontos da superfície. 13WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Figura 5 - Parte da superfície p, V, T de uma quantidade constante de gás perfeito Fonte: Atkins e Paula (2012). 1.4 Relacionando a Equação do Gás Ideal e as Leis dos Gases A quantidade de matéria de determinado gás, frequentemente, é constante durante uma transformação gasosa. Dessa forma, têm-se uma situação na qual P, V e T variam. Como o número de mols é constante nessas circunstâncias, a equação do gás ideal fica: PV = nR = constante T É possível representar as condições inicial e final de pressão, temperatura e volume pelos índices inferiores 1 e 2, respectivamente. Assim, temos: A equação do gás ideal pode ser utilizada, ainda, para determinar a relação entre a densidade de um gás e a respectiva massa molar, também para calcular os volumes de gases formados ou consumidos em reações químicas. Para compreender mais sobre as propriedades dos gases, assista à animação Introduction to Gas Variables, de Kalmi (2019), no site <https://phet.colorado. edu/pt_BR/simulation/gas-properties>. Esta animação consiste num material de apoio para a compreensão da relação entre os conceitos de pressão, volume e temperatura. 14WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA A densidade tem unidades de massa por unidade de volume. Podemos ordenar a equação dos gases para obter a quantidade de matéria por unidade de volume. n = P V RT Observe que n/V tem as unidades de mols por litro. Suponha que multipliquemos ambos os lados dessa equação pela massa molar, M, que é o número de gramas em 1 mol de certa substância: d= PM RT em que M representa a massa molar do gás. A partir dessa equação nota-se que quanto maiores a massa molar e a pressão, menos denso o gás. Apesar de os gases formarem misturas homogêneas, independentemente de suas identidades, um gás menos denso se localizará acima de um gás mais denso na ausência de mistura. 1.5 O Modelo Cinético dos Gases O comportamento da maioria dos gases pode ser explicado pela equação do gás ideal. Porém essa equação não é capaz de explicar determinados acontecimentos, como: porque um gás se expande quando aquecido à pressão constante, ou porque sua pressão aumenta quando o gás é comprimido à temperatura constante. Um modelo mais eficaz se faz necessário para compreender melhor as propriedades físicas dos gases, que nos auxilie a entender o que acontece às partículas de gás à medida que condições, como pressão ou temperatura, variem. Tal modelo ficou conhecido como teoria cinética molecular e está baseado, de forma resumida, em três hipóteses: 1. O gás consiste em moléculas de massa, movimentando-se aleatória e incessantemente. 2. O tamanho das moléculas é desprezível no sentido de que seus diâmetros são menores do que a distância média percorrida entre as colisões. 3. As moléculas interagem brevemente, e raramente, por meio de colisões elásticas. Para ampliar e reforçar seus conhecimentos sobre gases, assista ao vídeo de química geral gases, disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=1d- MupDfaYT4&t=764s>. 15WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Uma colisão elástica é uma colisão em que a energia cinética translacional total das moléculas é conservada. Partindo de algumas suposições do modelo cinético, pode-se deduzir que a pressão e o volume do gás estão relacionados por meio da expressão: pV= 1/3nMc2 Na qual M = mNA é a massa molar das moléculas, e é a velocidade média quadrática das moléculas, a raiz quadrada da média dos quadrados das velocidades, ѵ, das moléculas: c= (ѵ2)1/2 Sabe-se que a velocidade média quadrática das moléculas depende somente da temperatura, logo à temperatura constante, PV = constante, que constitui a expressão da lei de Boyle. Para que seja uma equação de estado de um gás perfeito, seu lado direito tem que ser igual a nRT. Rearranjando, tem-se: c = (3RT/M)1/2 Essa é uma equação que relaciona velocidade molecular e temperatura. Isto é, quanto maior a temperatura, maior a velocidade média quadrática das moléculas e, em determinada temperatura, moléculas pesadas se deslocam mais lentamente que moléculas leves. 1.6 A Equação de Estado de uma Mistura Gasosa. Lei de Dal- ton A dificuldade que surge quando se trata de uma mistura gasosa é o de determinar a contribuição que cada componente da mistura traz para a pressão total da amostra. Dados experimentais mostram que, para uma mistura de gases, a lei dos gases ideais é correta na forma pV = ntRT em que nt é o número total de mols de gases contidos no volume, V. Se for adicionada uma mistura de três gases a um vaso reacional de volume V à temperatura T, o número de mols totais é descrito por nt = n1 +n2+n3, então a pressão exercida pela mistura é dada por: A pressão parcial de um gás numa mistura pode ser definida como a pressão que o gás exerceria se ocupasse sozinho o volume, na temperatura, T. Dessa forma, as pressões parciais p1, p2, p3 são dadas por: P1 = n1 RT, P2 = n2 RT, P3 = n3 RT V V V 16WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Somando essas equações, têm-se p1+ p2+p3=(n1+n2+n3) RT V A última equação é chamada de lei das pressões parciais de Dalton, cujo enunciado diz que, a uma dada temperatura, a pressão total desempenhada por uma mistura gasosa é igual à soma das pressões parciais dos constituintes gasosos. As pressões parciais podem ser relacionadas, de modo simples, com as frações molares dos gases na mistura. Dividindo ambos os membros da primeira pela pressão total p, tem-se: P1 = n1 RT, P pV Mas, pela equação dos gases ideais, temos p = ntRT/V. Usando este valor de p no segundo membro da equação anterior, obtêm-se: Portanto, P1=x1p, p2= x2p, p3= x3p em que Pi é a pressão parcial do gás que tem fração molar xi. Essa equação permite o cálculo da pressão parcial de qualquer gás numa mistura a partir da fração molar do gás e da pressão total da mistura e não se restringe a uma mistura de três gases. Ela é correta para uma mistura contendo qualquer número de gases. 1.7 Gases Reais A equação dos gases ideais, embora seja de uma simplicidade sedutora, tem aplicação restrita. Os desvios da idealidade acontecemquando as pressões são elevadas e as temperaturas baixas, de maneira especial quando o gás está a ponto de se condensar num líquido. Isso acontece porque as moléculas interagem entre si. Para saber mais sobre a lei parcial dos gases e aplicações, leia o artigo de Dutton (2007): Lei de Dalton das Pressões Parciais, disponível em: <https://pt.khanaca- demy.org/science/chemistry/gases-and-kinetic-molecular-theory/ideal-gas- laws/a/daltons-law-of-partial-pressure>. 17WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Sabe-se que as forças repulsivas entre as moléculas contribuem para a expansão e as forças atrativas para a compressão. As forças repulsivas são interações de pequeno alcance, as repulsões só se tornam significativas quando a separação média entre as moléculas é pequena (Figura 06). Este é o caso em pressão elevada, quando um grande número de moléculas ocupa um volume pequeno. Por outro lado, as forças intermoleculares atrativas têm alcance relativamente grande e são efetivas em distâncias de vários diâmetros moleculares. São importantes quando as moléculas estão relativamente próximas umas das outras, mas não necessariamente se tocando. As forças intermoleculares também são importantes quando a temperatura é tão baixa que as moléculas se movem com velocidades médias suficientemente pequenas para que possa ser capturada por outra. Em pressões altas, quando as moléculas estão, em média, muito próximas umas das outras, as forças repulsivas dominam: espera-se que o gás seja menos compressível que um gás perfeito, pois, agora, as forças ajudam as moléculas a se separarem. Figura 6 - Variação da energia potencial de duas moléculas em função da distância entre elas. Fonte: Atkins e Paula (2012). Para observar os desvios de modo mais claro, a relação entre o volume molar (Vm) observado e o volume molar ideal é colocada como função de p à temperatura constante. Essa relação é chamada fator de compressibilidade (Z), que ajusta a realidade a um modelo de gás ideal. Este fator empírico pode ser introduzido na equação de estado dos gases ideais, conforme segue: 𝑝Vm = Z𝑅𝑇 Ou seja, sendo 𝑉m o volume molar do gás ideal, temos: 𝑉m = 𝑅𝑇/𝑝. Conclui-se que o fator de compressibilidade varia com a pressão e com a temperatura: Z = pVm/RT Para um gás ideal, Z = 1 em quaisquer condições. O desvio de Z em relação a 1 é uma medida do afastamento do gás em relação comportamento ideal. 18WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA De acordo com Filho, Filho e Duarte (2013), o fator de compressibilidade é uma estimativa do quanto um gás desvia seu comportamento em comparação a um gás ideal. Além disso, este fator indica o quanto são significativas as forças intermoleculares de atração e repulsão presentes no gás. 1.8 Condensação Sob certas pressões, o processo de aglutinação envolve um grande número de moléculas, de forma que uma certa molécula é rodeada por, e interage com, várias moléculas ao mesmo tempo. Essas interações levam à formação de um líquido. Na Figura 7 é apresentado um gráfico de pressão versus volume molar do nitrogênio para demonstrar a formação de um líquido. Figura 7 - Isotermas pressão-volume para N2 acima e abaixo de sua temperatura crítica 126,2 K. Fonte: Mahan e Myers (1995). Para melhor compreensão desse sistema, é importante seguir uma isoterma (Figura 7) até a formação do líquido. O ponto A da Figura 7 corresponde ao nitrogênio gasoso à 124 K. Seguindo essa isoterma de 124 K até o ponto B, observa-se que o gás é comprimido. No ponto B formam-se as primeiras gotas de N2 líquido. O volume molar deste líquido é representado pelo ponto C. Na linha horizontal CB encontra-se o tanto o volume molar médio do líquido quanto do gás. Com o objetivo de manter a temperatura constante enquanto o líquido é formado, deve- se retirar calor do sistema. Com isso, a posição ao longo da linha CB é inteiramente determinada pela maneira como o calor é retirado. Isso ocorre porque tanto a temperatura quanto a pressão são constantes ao longo de CB. O aquecimento e o resfriamento são as únicas maneiras de afetar as quantidades relativas de N2 líquido e N2 gasoso. Analisando as isotermas da Figura 7 verifica-se que o líquido também pode ser originado a temperaturas de até cerca de 126 K. A 126,2 K o estado líquido desaparece e a curva arredondada, com seu máximo em 126,2 K, é aquela em que o gás e o líquido coexistem. Com temperaturas superiores a 126,2K não se pode obter o N2 líquido. 19WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Embora as isotermas de alta pressão também sejam abruptas para 128 K e 130 K, essas curvas não representam um líquido. O N2 muito denso obtido acima de 126,2 K pode ser chamado de N2 supercrítico ou N2 fluido, mas não de N2 líquido. A temperatura de 126,2 K é denominada temperatura crítica, Tc, e a pressão crítica, Pc, e o volume crítico, Vc, correspondem ao ponto em que a isoterma de 126,2 K se encontra com a curva de coexistência gás-líquido (MAHAN; MYERS, 1995). 1.9 A Equação De Van der Waals A equação dos gases ideais não abrange todos os gases, sendo assim, é importante ter uma equação mais geral, embora menos precisa, válida para todos os gases. Uma nova equação de estado para gases, proposta por Van der Waals, foi elaborada fundamentando-se na relação entre as interações repulsivas e atrativas entre as moléculas do gás. Para isso, ele admitiu que cada molécula se comporta como uma esfera pequena, rígida e impenetrável e, neste caso, ele se baseou para concluir que as interações repulsivas entre as moléculas do gás são elevadas. A explicação para este fato é: em vez de se moverem em um volume V, elas estão restritas a um volume menor V – nb, em que nb é, aproximadamente, o volume total ocupado pelas próprias moléculas. A equação de Van der Waals é: P= nRT - a n2 V-nb V2 As constantes a e b são chamadas de coeficientes de Van der Waals. A pressão do gás, como já foi visto, está atrelada à frequência com que as partículas colidem com as paredes do sistema. Esta frequência e sua intensidade são reduzidas pelas forças atrativas, que atuam proporcionalmente ao quadrado da concentração molar das moléculas, (n/V) ², isto significa que o gás de Van der Waals é uma correção ao modelo ideal. Sendo assim, obtém-se uma equação empírica considerando as forças repulsivas que influenciam consideravelmente no comportamento do gás. A esta equação dá-se o nome de equação de Van der Waals para um gás real (FILHO; FILHO, 2013). 1.9.1 Características da equação de Van der Waals As principais características da equação de Van der Waals podem ser sintetizadas como segue: p= RT - a Equação de Van der Waals Vm-b Vm2 (1) Em altas temperaturas e volumes molares grandes, têm-se as isotermas do gás perfeito. Quando o volume molar é grande (isto é, se Vm>>b), o denominador da primeira parcela é Vm - b ≈ Vm. Nessas condições, a equação se reduz à equação do gás perfeito, p=RT/Vm. (2) Os líquidos e os gases coexistem quando os efeitos de coesão e os de dispersão estão equilibrados. As oscilações de Van der Waals ocorrem quando os dois termos da equação de Van der Waals têm valores semelhantes. O primeiro termo é proveniente da energia cinética das moléculas e das interações repulsivas moleculares; o segundo representa o efeito das interações atrativas. 20WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (3) As constantes críticas estão relacionadas com os coeficientes de Van der Waals. Quando T<Tc as isotermas calculadas de Van der Waals oscilam e cada uma delas passa por um mínimo seguido por um máximo. Esses pontos extremos convergem quando T→Tc e coincidem em T=Tc. No ponto crítico, a curva tem uma inflexão com tangente horizontal. As propriedades matemáticas das curvasfornecem uma rota alternativa para a determinação de a e b a partir dos valores das constantes críticas. Elas podem ser testadas observando-se que o fator de compressibilidade no ponto crítico, Zc, é previsto ser igual a: Zc = PcVc = 3 RTc 8 para qualquer gás, segundo a equação de Van der Waals. Na Tabela 2 são apresentados alguns gases com suas constantes críticas. Seus valores mostram que, embora Zc< 3/8=0,375, ele é aproximadamente constante (e igual a 0,3) para qualquer gás e que a discrepância é razoavelmente pequena. Gases Pc/atm Vc/(cm3.mol-1) Tc/K Zc Ar 48,0 75,3 150,7 0,292 CO2 72,9 94,0 304,2 0,274 He 2,26 57,8 5,2 0,305 O2 50,14 78,0 154,8 0,308 Tabela 2 - Constantes críticas dos gases. Fonte: a autora. 1.10 Aplicação do Estudo de Gases 1.10.1 Gases medicinais Os gases medicinais são considerados medicamentos utilizados na forma de gás, gás liquefeito ou líquido criogênico puros ou em misturas entre si e administrados em humanos com objetivo de diagnóstico médico, tratamento ou prevenção de doenças e para restauração, correção ou modificação de funções fisiológicas. Os gases medicinais são utilizados em hospitais, clínicas de saúde ou outros locais de interesse à saúde, bem como em tratamentos domiciliares de pacientes. Pode-se citar como exemplo de gases medicinais: oxigênio medicinal; ar sintético medicinal; óxido nitroso medicinal e dióxido de carbono medicinal (ANVISA, 2019). 1.10.2 Principais gases medicinais • Oxigênio Medicinal (O2): este gás não é inflamável, porém é um importante oxidante que causa queima potente em materiais combustíveis e comburentes, é altamente refrigerado na fase líquida. Apresenta diversas aplicações, como utilização em anestesias, em casos de pneumonias, tratamento de problemas respiratórios, administração de medicamentos por meio de inalação ou nebulização, entre outro 21WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA • Pode ser armazenado na forma gasosa, em cilindros de aço, de alta pressão, até 200 Kgf/cm² (OXIGÊNIO), e também na forma líquida, para altos consumos (tanques criogênicos) a uma temperatura aproximada de -183° C (graus Celsius). Quando resfriado a essa temperatura, passa do estado gasoso para líquido, facilitando o transporte, ou pode ser produzido em usinas concentradoras de oxigênio. • Ar Medicinal: é composto por cerca de 80% de nitrogênio e 20% de oxigênio, na mesma proporção que é encontrado na atmosfera, e é isento de umidade, microrganismos e outros poluentes. Ele é utilizado em ventilação pulmonar, inalação e em tratamentos intensivos, centros cirúrgicos na diluição de anestésicos e até secagem de instrumentos cirúrgicos. É fornecido em cilindros sob alta pressão ou realizada a mistura proporcional dos gases fornecidos separados em tanques criogênicos. • Nitrogênio Medicinal (N2): na forma gasosa é utilizado para o funcionamento de equipamentos pneumáticos e, por ser praticamente inerte, não deteriora ou oxida qualquer mecanismo. É utilizado também em misturas gasosas (com o oxigênio medicinal, chama-se ar estéril ou ar medicinal). No estado líquido é usado em procedimentos criogênicos e conservação de esperma, células embrionárias e até órgãos para transplante. Pode ser fornecido em cilindros na forma gasosa com pressão que variam entre 120 e 190 kgf/cm² ou na forma líquida à temperatura de -196° C. • Óxido Nitroso Medicinal (N2O): é um gás levemente adocicado e atóxico. Pode ser asfixiante se inalado sem o oxigênio. O óxido nitroso pode ser utilizado em anestesia geral, inalado em uma mistura com oxigênio medicinal e ar comprimido ou, ainda, como agente de transporte de substâncias anestésicas que pode ser utilizado para potencializar os efeitos de anestésicos inalatórios ou venosos, diminuindo os efeitos colaterais e a minimização do custo da anestesia. • Óxido Nítrico (NO): é um gás que pode ser administrado aos pulmões, originando o aumento no fluxo local do sangue. Assim, os vasos pulmonares contraídos se relaxam e ocorre o aumento do fluxo sanguíneo do coração até os pulmões. Sua principal utilização ocorre em recém-nascidos com insuficiência respiratória hipóxica. Seu fornecimento é feito em cilindros na forma gasosa (LOPEZ; ABREU, 2013). 22WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 1 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CONSIDERAÇÕES FINAIS Nesta unidade, aprendemos que as substâncias que são gases à temperatura ambiente tendem a ser substâncias moleculares com massas molares baixas. O ar, uma mistura composta principalmente de N2 e O2, é o gás mais comum que encontramos. Alguns líquidos e sólidos também podem existir no estado gasoso, ocasião em que são conhecidos como vapores. Os gases são compressíveis, misturam-se em todas as proporções porque suas moléculas componentes estão afastadas umas das outras. Para descrever o estado ou a condição do gás, precisamos especificar quatro variáveis: pressão (P), volume (V), temperatura (1) e quantidade de gás (n). O volume geralmente é medido em litros, a temperatura em kelvins e a quantidade de gás, em mols. A pressão é a força por unidade de área e é expressa em unidades SI como pascals, Pa. Na química, a pressão atmosférica padrão é usada para definir a atmosfera (atm) e o torr (também chamado milímetro de mercúrio). A equação do gás ideal, PV = nRT, é a equação de estado para um gás ideal. O termo R nessa equação é a constante dos gases. Podemos usar a equação do gás ideal para calcular as diversificações em uma variável quando uma ou mais das outras varia. Muitos gases a pressões de 1 atm e temperaturas próximas a 273 K, ou acima, obedecem à equação do gás ideal razoavelmente bem. As condições de 273 K (0ºC) e 1 atm são conhecidas como condições normais de temperatura e pressão (CNTP). Desvios do comportamento ideal aumentam em magnitude à medida que a pressão aumenta e a temperatura diminui. A extensão de não idealidade de um gás real pode ser vista se examinadas as quantidades PV /RT para 1 mol do gás como função da pressão; para um gás ideal, essa quantidade é exatamente 1 a todas as pressões. Os gases reais se desviam do comportamento ideal porque as moléculas possuem volume finito e sofrem forças atrativas umas pelas outras nas colisões. A equação de van der Waals é uma equação de estado para gases que modifica a equação do gás ideal para explicar o volume molecular intrínseco e as forças moleculares. 2323WWW.UNINGA.BR U N I D A D E 02 SUMÁRIO DA UNIDADE INTRODUÇÃO ...............................................................................................................................................................25 1. CONSIDERAÇÕES FUNDAMENTAIS ......................................................................................................................26 1.1 TRABALHO, CALOR E ENERGIA .............................................................................................................................27 1.2 ENERGIA INTERNA ................................................................................................................................................27 1.3 PRIMEIRA LEI DA TERMODINÂMICA..................................................................................................................29 1.4 TRABALHO DE EXPANSÃO ....................................................................................................................................30 1.5 EXPANSÃO REVERSÍVEL ......................................................................................................................................32 1.6 EXPANSÃO ISOTÉRMICA REVERSÍVEL...............................................................................................................33 2. ENTALPIA .................................................................................................................................................................33 INTRODUÇÃO A TERMODINÂMICA PROF.A DRA.JULIANA LUNA BILHEIRO PEIXOTO ENSINO A DISTÂNCIA DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA 24WWW.UNINGA.BR 2.1 VARIAÇÕES DE ENTALPIA PADRÃO .....................................................................................................................34 2.2 ENTALPIA DE FORMAÇÃO....................................................................................................................................35 2.3 LEI DE HESS ..........................................................................................................................................................35 3. SEGUNDA LEI DA TERMODINÂMICA ....................................................................................................................36 3.1 O SENTIDO DA MUDANÇA ESPONTÂNEA ...........................................................................................................37 3.2 A DISSIPAÇÃO DA ENERGIA TORNA OS PROCESSOS ESPONTÂNEOS ..........................................................37 3.3 ENTROPIA ..............................................................................................................................................................39 3.3.1 ENTROPIA NOS SISTEMAS BIOLÓGICOS ........................................................................................................40 3.3.2 INTERPRETAÇÃO MOLECULAR DA ENTROPIA .............................................................................................. 41 3.4 TERCEIRA LEI DA TERMODINÂMICA ..................................................................................................................42 3.4.1 VARIAÇÕES DE ENTROPIA NAS REAÇÕES QUÍMICAS ...................................................................................43 3.5 ENERGIA DE GIBBS ..............................................................................................................................................43 3.5.1 POSSIBILIDADES PARA OS SINAIS DE ΔH, ΔS E ΔG ..................................................................................44 CONSIDERAÇÕES FINAIS ...........................................................................................................................................46 25WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA INTRODUÇÃO Bem-vindo à termodinâmica! A termodinâmica estuda a energia e suas transformações e explica porque as reações ocorrem. Também é possível prenunciar o calor requerido ou produzido pelas reações químicas. Essa área de estudo teve seu início durante a Revolução Industrial quando as relações entre calor, trabalho e conteúdo energético de combustíveis foram estudados no esforço de se maximizar o desempenho de motores a vapor. Hoje a termodinâmica é extremamente importante em todas as áreas da ciência. 26WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 1. CONSIDERAÇÕES FUNDAMENTAIS No estudo da termodinâmica, o universo é dividido em duas partes: o sistema e as vizinhanças do sistema. O sistema é a parte do universo de interesse. Pode ser um motor, uma célula eletroquímica ou uma célula biológica. O sistema está localizado num espaço definido pela fronteira (Figura 1), que o separa do resto do universo: as vizinhanças. As vizinhanças são a parte externa do sistema em que fazemos as medidas. O tipo de sistema depende das características da fronteira que separa o sistema de duas vizinhanças. O sistema é isolado quando a fronteira não admite qualquer interação com as vizinhanças, ou seja, não tem contato físico nem térmico com a vizinhança. Um sistema isolado não produz consequências ou perturbações observáveis em suas vizinhanças. Um sistema é considerado aberto quando ocorre passagem de massa através da fronteira e fechado quando isto não ocorre. Os sistemas abertos e também os fechados podem trocar energia com as suas vizinhanças. Figura 1 - Representação de sistemas aberto, fechado e isolado. Fonte: Atkins e Paula (2012). Matéria Energia (a) (b) (c) Aberto Fechado Isolado 27WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 1.1 Trabalho, Calor e Energia Os conceitos de trabalho, calor e energia são de extrema importância em Termodinâmica e seus conceitos devem ser totalmente entendidos. O trabalho é movimento contra uma força que se opõe ao deslocamento. Um processo realiza trabalho se, em princípio, ele pode ser aproveitado para elevar um peso em algum lugar das vizinhanças. A energia utilizada para fazer um objeto se mover contra uma força é chamada trabalho. O trabalho, w, realizado ao mover objetos contra uma força se iguala ao produto da força, F, e à distância, d, pela qual o objeto é movido: w = F x d A energia é a capacidade de realizar trabalho ou transferir calor. Quando se realiza trabalho sobre um sistema que não pode trocar energia de outra forma, sua capacidade de executar trabalho aumenta, ou seja, a energia do sistema aumenta. O calor pode ser definido como uma quantidade que flui por meio da fronteira de um sistema durante uma mudança de estado, em virtude de uma diferença de temperatura entre o sistema e suas vizinhanças, e flui de um ponto cuja a temperatura é mais alta para um ponto onde a temperatura é mais baixa. Um processo exotérmico libera energia para as vizinhanças na forma de calor. Um processo endotérmico, por sua vez, absorve energia na forma de calor a partir das vizinhanças. Quando um processo endotérmico ocorre num sistema com fronteiras diatérmicas, há entrada de energia, na forma de calor, para as vizinhanças. Um processo exotérmico, num sistema diatérmico semelhante, provoca liberação de energia, na forma de calor, para as vizinhanças. Quando um processo endotérmico ocorre num sistema com fronteiras adiabáticas, a temperatura do sistema diminui. Um processo exotérmico, no mesmo sistema, provoca elevação da temperatura do sistema. 1.2 Energia Interna A energia interna de um sistema corresponde a soma das energias cinética e potencial, que compõem o sistema. Estamos interessados em rastrear a energia interna, pois ela nos permite saber se a energia está entrando ou saindo de um sistema. Se houver uma mudança na energia interna de um sistema, então a energia deve ter sido trocada entre o sistema e o ambiente. Este fluxo de energia é na forma de calor ou trabalho. Portanto, equacionamos qualquer mudança na energia interna de um sistema com a soma do calor e do trabalho. A energia interna é representada com o símbolo U. Geralmente o valor numérico real de U não é conhecido. O que é necessário saber, no entanto, é ∆U, a variação em U que acompanha uma mudança no sistema. A energia interna é uma função de estado, pois seu valor depende exclusivamente do estado atual em que está o sistema e não depende da forma pela qual o sistema chegou a este estado. A unidade de energia interna é Joule (1J=1Kgm2s-2). 1 cal= 4,18J A energia térmica da adição de calor pode ser compreendida, no nível molecular, como um aumento na energia cinética de movimento das moléculas que compõem uma substância. Por exemplo, as moléculas de gás têm energia cinética de translação que é proporcional à temperatura do gás: as moléculas podem girar em torno de seu centro de massa e os átomos constituintes podem vibrar um em relação ao outro (como massas conectadas por molas). 28WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Além disso, energia química é armazenada nas ligações que mantêm as moléculas juntas e interações de longo alcance mais fracas entre as moléculas envolvem ainda mais energia (DRAKE, 2019). Muitas propriedades físicas e químicas dependem da energia associada com cada um desses modos de movimento. Ao calcularmos valores médios da energia cinética e da energia potencial, dentro de um contexto da termodinâmica molecular clássica, sempre usamos o princípio da equipartição da energia. Este princípio nos diz que a cada grau deliberdade translacional, vibracional ou rotacional deve ser associado o valor kT, em que k é a constante de Boltzmann e T a temperatura (BRAGA, 2001). Para determinar a contribuição energética das moléculas, utiliza-se o teorema da equipartição. Segundo ele, a energia média de cada contribuição quadrática para a energia é igual a ½ kT. A energia média dos átomos livres, para se mover em três dimensões é 3/2kT, e a energia total de um gás perfeito monoatômico é 3/2 NkT, ou 3/2 nRT (pois N = nNA e R = NAk). Portanto, podemos escrever: Um (T) = Um (0) + 3/2 RT, (gás monoatômico; somente translação) em que Um (0) é a energia interna molar quando T = 0, ou seja, quando todo movimento de translação desapareceu e a única energia existente na molécula é a energia cinética interna que provém da estrutura interna dos átomos. Essa equação mostra que a energia interna de um gás perfeito aumenta linearmente com a temperatura. A 25º C, 3/2 RT = 3,7 kJ/mol para a energia interna molar de um gás constituído por átomos ou moléculas. Quando o gás for composto por moléculas poliatômicas, é necessário levar em conta o efeito de rotação e da vibração. Uma molécula linear, tal como a do O2 e do CO2, pode girar em torno de dois eixos perpendiculares à reta que passa pelos átomos, de modo que ela tem dois modos rotacionais de movimento, cada um contribuindo com um termo ½ kT para a energia interna. Figura 2 - Modos rotacionais de moléculas e as energias médias correspondentes em uma temperatura T. (a) Modos rotacionais para uma molécula linear. (b) Modos rotacionais para uma molécula não linear. Fonte: Atkins e Paula (2012). 29WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Portanto, a energia rotacional média é kT e a contribuição rotacional para a energia interna molar é RT. Para uma molécula linear, o cálculo da energia fica: Um (T) = Um (0) + 5/2 RT (para molécula linear) O cálculo para energia para moléculas não lineares e poliatômicas é: Um (T) = Um (0) + 3RT (para molécula não linear) Nenhuma das expressões obtidas anteriormente depende do volume ocupado pelas moléculas. Não há interações intermoleculares em um gás perfeito, de modo que a distância entre as moléculas não tem efeito sobre a energia. Dessa forma, a energia interna de um gás perfeito é independente do volume que ele ocupa. 1.3 Primeira Lei da Termodinâmica Até o momento foi visto que a energia potencial de um sistema pode ser transformada em energia cinética e vice-versa. Também foi visto que a energia pode ser transferida do sistema para sua vizinhança e da vizinhança de volta ao sistema nas formas de trabalho e de calor. Normalmente, a energia pode ser convertida de uma forma para outra, podendo ser transferida de uma parte do universo para outra. Para entender como ocorrem estas transferências é preciso lembrar que energia não pode ser criada nem destruída. Esse fato, conhecido como a primeira lei da termodinâmica, pode ser resumido pela simples afirmativa: a energia é conservada. Qualquer energia perdida pelo sistema tem de ser aproveitada pela vizinhança e vice-versa. Isso significa que não podemos usar o sistema para efetuar trabalho, deixá-lo isolado e depois voltar ao sistema esperando que esteja no seu estado original, pronto para executar trabalho novamente. Uma evidência desta propriedade é a impossibilidade de uma máquina efetuar trabalho sem consumir combustível ou outra fonte de energia. Se w for o trabalho realizado sobre um sistema, q for a energia transferida como calor para um sistema e ∆U for a variação de energia interna do sistema, tem-se a seguinte formulação matemática da Primeira Lei: ∆U=q+w Por essa equação é possível concluir que a variação da energia interna de um sistema fechado é igual à energia que passa, como calor ou trabalho, através das suas fronteiras. Pode- se concluir, ainda, que se a energia é transferida como calor ou trabalho temos: w>0 e q>0, se o sistema perde energia como trabalho ou como calor, temos: w<0 e q<0. 30WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 1.4 Trabalho de Expansão Para entender melhor a primeira Lei é necessário discutir sobre o trabalho de expansão, o trabalho que surge quando ocorre uma variação de volume. Os gases podem trabalhar através da expansão ou compressão contra uma pressão externa constante. O trabalho realizado por gases também é chamado de pressão-volume ou trabalho fotovoltaico (KHAN ACADEMY, 2019b). Muitas reações químicas resultam na produção de gases (exemplo é a combustão da gasolina ou a decomposição do carbonato de cálcio). As características termodinâmicas destas reações dependem do trabalho que é executado para acomodar o gás que é produzido. O trabalho de expansão também engloba o trabalho associado com variações negativas de volume, ou seja, compressão. Se o gás é aquecido, a energia é adicionada às moléculas de gás. É possível observar o aumento da energia cinética média das moléculas medindo como a temperatura do gás aumenta. Conforme as moléculas de gás se movem mais rapidamente, elas também colidem com o pistão com mais frequência. Essas colisões, cada vez mais frequentes, transferem energia para o pistão e o movem contra uma pressão externa, aumentando o volume total do gás. Neste exemplo, o gás fez o trabalho nos arredores, o que inclui o pistão e o resto do universo. O cálculo do trabalho realizado por um gás contra uma pressão externa constante, é feito por: W = -pext∆V em que Pext é a pressão externa (em oposição à pressão do gás no sistema) e ΔV corresponde à variação do volume do gás, que pode ser calculado a partir do volume inicial e final do gás: ΔV = Vfinal-Vinicial A unidade mais comum do trabalho é Joule (1J = 1kg.m2 / s2). Quando o gás se expande contra uma pressão externa, o gás tem que transferir alguma energia para o ambiente. Assim, o trabalho negativo diminui a energia total do gás. Quando o gás é comprimido, a energia é transferida para o gás, de modo que a energia do gás aumenta devido ao trabalho positivo (KHAN ACADEMY, 2019b). Se um sistema altera seu volume contra uma pressão que se opõe, observa-se, nas vizinhanças, um efeito de trabalho. Esse trabalho de expansão aparece na maioria das situações práticas. Para entender e executar qualquer tipo de cálculo termodinâmico, devemos primei- ro entender as leis e conceitos fundamentais da termodinâmica. Dessa forma, se faz necessário um maior aprofundamento nas leis termodinâmicas. Uma sug- estão é a leitura do artigo Sobre a Primeira Lei da Termodinâmica que se encontra na revista Química Nova, v. 24, n. 4, p. 536-567, 2001. Sobre a segunda lei da termodinâmica uma sugestão é a leitura do artigo A Se- gunda Lei da Termodinâmica, encontrado na revista Química Nova, v. 35, n. 5, p. 1057-1061, 2012. 31WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Para melhor entendimento do trabalho de expansão, vamos admitir um sistema com uma quantidade de gás contida num cilindro montado com um pistão D (Figura 3a). Admite-se que o pistão não tenha massa e que se mova sem atrito. O cilindro é imerso em um termostato, de modo que a temperatura do sistema seja constante através da mudança de estado. No estado inicial, o pistão D é mantido contra o conjunto de presilhas S pela pressão do gás. Um segundo conjunto de presilhas S’ é colocado para segurar o pistão depois que o primeiro conjunto tenha sido retirado. Figura 3 - Expansão em um único estagio, (a) Estado inicial, (b) Estado final, (c) Trabalho produzido numa expansão em um único estágio. Fonte: Castellan (1986). O estado inicial do sistema é representado por T, p1, V1. Neste sistema é colocado uma pequena massa M sobre o pistão. Ela precisa ser suficientemente pequena de forma que, quando as presilhas S forem retiradas, o pistão suba e seja forçado contra as presilhas S”. O estado final do sistema é T, p2, V2 (Figura 3b). Afronteira é a parede interna do cilindro e do pistão e se expande, durante a transformação, para envolver um volume maior V2. Para obter o trabalho total realizado quando o volume passa de Vi para Vf, integramos esta expressão entre os volumes inicial e final: Se a pressão externa se mantiver constante, a equação pode ser calculada passando-se pext, neste caso, uma constante, para fora da integral: Portanto, se a variação de volume for ∆V = Vf-Vi , a curva pontilhada é a isoterma do gás, na qual os estados inicial e final foram indicados. O sinal de W é determinado pelo sinal de ∆V. Na expansão, ∆V = +, W = + e a massa sobe. Na compressão, ∆V = -, W = - e a massa desce. 32WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 1.5 Expansão Reversível Em termodinâmica, uma transformação reversível é uma transformação que pode ser invertida pela modificação infinitesimal de uma variável. Um exemplo que demonstra a reversibilidade é o equilíbrio térmico de dois sistemas à mesma temperatura. Se a temperatura de um deles sofrer abaixamento infinitesimal, haverá passagem de energia do outro sistema para aquele cuja temperatura diminuiu. Se a temperatura de um for infinitesimalmente elevada, a energia térmica passará dele para o sistema mais frio. Existe, visivelmente, uma relação íntima entre reversibilidade e equilíbrio: sistemas em equilíbrio são capazes de sofrer mudanças reversíveis. Considere que um gás esteja armazenado num vaso com um pistão e que a pressão externa, pext, seja igual à pressão, p, do gás. Este sistema está em equilíbrio mecânico com as suas vizinhanças, pois uma variação infinitesimal da pressão externa em qualquer sentido provoca variações do volume em sentidos opostos. Se a pressão externa sofrer uma diminuição infinitesimal, o gás se expande ligeiramente; se a pressão externa aumentar um infinitésimo, o gás se contrai infinitesimalmente. Nas duas situações, a transformação é termodinamicamente reversível. No processo reversível, o equilíbrio interno do gás é perturbado apenas infinitesimalmente e, no limite, não é perturbado. Portanto, em qualquer estágio, numa transformação reversível, o afastamento do sistema do equilíbrio não é mais do que infinitesimal. Por outro lado, se houver uma diferença finita entre a pressão externa e a do gás, a modificação infinitesimal da pext não fará com que ela fique, por exemplo, menor do que a pressão do gás, e a direção do processo não será alterada. O sistema que não está em equilíbrio mecânico com as suas vizinhanças é termodinamicamente irreversível. Se as vizinhanças também forem trazidas ao seu estado original, a transformação em qualquer das direções será reversível. Se as vizinhanças não forem restauradas ao seu estado original depois do ciclo, a transformação e o processo serão irreversíveis. O cálculo do trabalho de expansão reversível faz pext igual a p em cada expansão. Na prática, essa igualdade é alcançada removendo gradualmente pesos colocados sobre o pistão, de modo que a força para baixo, devido aos pesos, seja equilibrada pela força para cima, devido à pressão do gás. Quando se tem pext = p para garantir a reversibilidade, a equação fica: A integral pode ser calculada se soubermos como a pressão do gás confinado depende do volume. 33WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 1.6 Expansão Isotérmica Reversível A expansão de um gás ideal é isotérmica graças ao contato térmico entre o sistema e suas vizinhanças. Considerando a equação de estado pV = nRT, sabemos que, em cada etapa da expansão, p = nRT/V, e V é o volume do gás em cada etapa da expansão. Como a temperatura T, numa expansão isotérmica, é constante, ela pode sair da integral (juntamente com n e com R). Adota-se, então, que o trabalho de expansão isotérmica reversível de um gás perfeito, do volume Vi até o volume Vf, na temperatura, é Quando o volume final é maior do que o volume inicial, como é o caso numa expansão, o logaritmo desta equação é positivo, então, w<0. Nesta situação, o sistema realiza trabalho sobre as vizinhanças e sua energia interna diminui em consequência deste trabalho. Pela equação é possível observar que, para uma dada variação de volume, o trabalho feito é maior quanto maior a temperatura. A maior pressão do gás confinado, nessas circunstâncias, exige maior pressão externa para que se garanta a reversibilidade, e o trabalho é, correspondentemente, maior. 2. ENTALPIA As reações químicas são normalmente realizadas à pressão constante de 1 atm e não a volume constante. Consequentemente, o calor absorvido sob estas condições não será igual a qv ou ∆U. Desta forma, se torna conveniente definir uma nova função para que se possa discutir os efeitos térmicos sobre as reações efetuadas à pressão constante. A função termodinâmica chamada entalpia (da palavra grega enthalpia, que significa “aquecer”) responde pelo fluxo de calor nas mudanças químicas que ocorrem à pressão constante quando nenhuma forma de trabalho é realizada a não ser trabalho PV. A entalpia é representada pelo símbolo H, é igual à energia interna mais o produto da pressão pelo volume do sistema: H = U + pV A entalpia é uma função de estado porque a energia interna, a pressão e o volume o são também. Agora suponha que uma mudança ocorra à pressão constante. Então: ∆H = ∆U + p∆V Essa equação mostra que a variação da entalpia é dada pela variação da energia interna mais o produto da pressão constante pela variação de volume. Uma vez que o trabalho de expansão de um gás é dado por w = -p∆V, é possível substituir -w por -p∆V na equação ∆H = ∆U + p∆V Além disso, a partir da equação ∆U = Q + W podemos substituir q + w por ∆U, fornecendo para ∆H ∆H = ∆U + p∆V = qp + w –w = qp 34WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA em que o subscrito P no calor, q, enfatiza variações à pressão constante. A variação de entalpia, portanto, é igual ao calor obtido ou dispendido à pressão constante. qp é algo que podemos medir ou calcular rapidamente e, uma vez que muitas das mudanças químicas de nosso interesse ocorrem à pressão constante, a entalpia é uma função mais útil do que a energia interna. Para a maioria das reações, a diferença entre o ∆H e o ∆U é pequena, porque p∆V é pequeno. Se uma reação química acontece num sistema, a temperatura do sistema imediatamente depois da reação é, em geral, diferente da temperatura imediatamente antes. Para restaurar o sistema à sua temperatura inicial, é preciso haver uma passagem de calor, seja para as vizinhanças ou a partir destas. Se o sistema estiver mais quente depois de ocorrer a reação do que antes, precisará fluir o calor para as vizinhanças, com o objetivo de restaurar o sistema à sua temperatura inicial. Nesse caso a reação é exotérmica e, pela convenção para o calor, o calor da reação é negativo. Se o sistema estiver mais frio depois da reação do que antes, precisará escoar calor a partir das vizinhanças, com o objetivo de restaurar o sistema à sua temperatura inicial. Neste caso, a reação é endotérmica e o calor de reação é positivo. O calor de uma reação é o calor extraído das vizinhanças numa transformação dos reagentes, a T e p, para os produtos com os mesmos T e p. No laboratório, a maioria das reações químicas são conduzidas sob pressão constante; portanto, o calor extraído das vizinhanças (qp) é igual à variação de entalpia do sistema. Para evitar confusão entre a variação de entalpia associada a uma reação química e aquela associada com uma variação de temperatura ou de pressão do sistema, os estados final e inicial do sistema precisam estar à mesma temperatura e pressão. 2.1 Variações de Entalpia Padrão As variações de entalpia são, geralmente, registradas para os processos que ocorrem sob um conjunto de condições admitidas como padrão. O estado padrão de uma substância, numa certa temperatura, é o da substância na sua forma purasob pressão de 1 bar. Por exemplo, o estado-padrão do etanol líquido, a 298 K, é o etanol líquido puro, a 298K e sob pressão 1 bar. A variação de entalpia-padrão numa reação, ou num processo físico, é a diferença entre as entalpias dos produtos, nos respectivos estado-padrão, e as entalpias dos reagentes, também nos respectivos estados-padrão, todos numa certa temperatura. Como exemplo de variação de entalpia por mol quando um líquido puro, a 1 bar, se vaporiza em gás, também a 1 bar, como na seguinte transformação: H2O(l) → H2O(g) ∆VapHꝋ(373K) = + 40,66 kJ/mol As entalpias-padrão podem se referir a qualquer temperatura. No entanto, a temperatura adotada para o registro de dados termodinâmicos é de 298,15 K, que corresponde a 25o C. Todos os dados desta apostila se referem a esta temperatura convencional. 35WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 2.2 Entalpia de Formação Considere agora as variações de entalpia que acompanham as reações químicas. Há duas maneiras de escrever a variação de entalpia que acompanha uma reação química. Uma forma é escrever a equação termoquímica, a combinação de uma equação química com a correspondente variação de entalpia-padrão: CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O(l) ∆Hꝋ= -890 kJ em que ∆Hꝋ é a variação de entalpia quando os reagentes, nos seus respectivos estados- padrão, se transformam em produtos, também, nos seus respectivos estados-padrão: Reagentes puros, separados, em seus estados-padrão → produtos puros, separados, em seus estados- padrão. Para a combustão do metano, o valor-padrão corresponde a uma reação em que 1 mol de CH4, na forma de metano gasoso puro, a 1 bar, reage completamente com 2 mol de O2, na forma de oxigênio gasoso puro, também a 1 bar, para dar 1 mol de CO2, como dióxido de carbono puro, a 1 bar e 2 mols de H2O, como água líquida pura, a 1 bar. O valor numérico para reação é 298,15 K. Uma forma alternativa é escrever a equação química e, então, registrar a entalpia-padrão de reação, ∆rHꝋ. Assim, para a reação de combustão, escrevemos: CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O(l) ∆Hrꝋ = -890 kJ Para a reação da forma 2A + B → 3C + D, a entalpia da reação é: ∆Hrꝋ = {3 Hꝋm(C) + Hꝋm(D)} - { 2Hꝋm(A) + Hꝋm(B)} As entalpias são dadas em forma de unidade de entalpia por mol, que corresponde a entalpia molar. Em geral: em que corresponde ao número de mols. 2.3 Lei de Hess A mudança de estado produzida por um sistema de uma dada reação química é bem definida. A correspondente variação de entalpia é também definida, pois a entalpia é uma função de estado. Assim, se transformarmos um dado conjunto de reagentes num dado conjunto de produtos por mais de uma sequência de reações, a variação total de entalpia será a mesma para cada sequência. Essa regra é uma consequência do primeiro princípio da Termodinâmica, era originalmente conhecida como lei de Hess, da soma constante das entalpias-padrão. Como exemplo, a combustão de gás metano, CH4(g), para formar CO2(g) e água líquida pode ser considerada em duas etapas: (1) a combustão de CH4(g) para formar CO2(g). A variação de entalpia para o processo total é simplesmente a soma das variações de entalpia para essas duas etapas: 36WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O(l) ∆H=-802KJ Soma 2H2O(g) →2H2O(l) ∆H=-88KJ CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O A base da termodinâmica da lei de Hess é a independência de ∆H em relação ao caminho. Por isso, podemos partir dos reagentes especificados, passar por quaisquer reações (algumas até hipotéticas), até chegar aos produtos especificados e, no total, ter o mesmo valor da variação da entalpia. A importância da lei de Hess está na possibilidade de termos uma informação sobre certa reação, que pode ser difícil de conseguir diretamente, por meio de informações obtidas em outras reações. 3. SEGUNDA LEI DA TERMODINÂMICA A segunda lei da termodinâmica é uma das construções intelectuais mais revolucionárias de todos os tempos. Desde a apresentação das primeiras fórmulas no século XIX, tem estado no centro das discussões entre cientistas das mais variadas origens, nos mais variados ramos das ciências. Do ponto de vista macroscópico, a segunda lei da termodinâmica pode ser compreendida como uma lei de evolução. Um exemplo, é que algumas situações ocorrem naturalmente, outras, não. Um gás se expande até ocupar todo volume do recipiente em que está inserido, um objeto quente se resfria até atingir a temperatura das suas vizinhanças, e uma reação química avança preferencialmente num sentido e não no sentido inverso. Alguma característica do mundo natural determinam o sentido da transformação espontânea, o sentido da transformação que não exige trabalho para se realizar. É possível confinar um gás num volume menor do que aquele que ele ocupa, um corpo pode ser resfriado usando-se um refrigerador, e algumas reações podem ser conduzidas no sentido inverso do sentido natural. Entretanto nenhum desses processos ocorrem espontaneamente, cada um deles só se realiza mediante à realização de trabalho. O reconhecimento da existência de duas classes de processos, os espontâneos e os não espontâneos, é resumido pela Segunda Lei da termodinâmica. A segunda Lei define processos reversíveis que ocorrem em um universo em constante equilíbrio, e processos irreversíveis em que o universo evolui de maneira a “degradar-se”. Isto é, de maneira tal que, durante a evolução, a energia útil disponível no universo será sempre menor que no instante anterior. A energia útil é aquela energia que pode ser convertida em trabalho. A medida da degradação da energia útil ou do grau de irreversibilidade do processo é feita por meio da variação da entropia do universo. O termo “universo”, nesta conjuntura, deve ser interpretado como um enorme, porém finito, sistema isolado, dentro do qual se encontra um sistema muito menor em que ocorrem os citados processos reversíveis ou irreversíveis. A segunda lei da termodinâmica sugere que a variação da entropia do universo, após algum processo, será sempre maior ou igual a zero. A igualdade ocorre em processos reversíveis, que são as únicas situações em que a termodinâmica admite reversão temporal, de maneira a manter constante a entropia total (OLIVEIRA; DECHOUM, 2003). 37WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 3.1 O Sentido da Mudança Espontânea O que caracteriza o sentido de uma mudança espontânea? Não é a energia total do sistema isolado. A primeira Lei da termodinâmica afirma que a energia é conservada em qualquer processo e não podemos esquecer desta lei e afirmar que os sistemas tendem para um estado de energia mínima: a energia total de um sistema isolado é constante. Considere dois exemplos ilustrativos. Primeiro, um gás perfeito se expande espontaneamente no vácuo e, nesta expansão, a sua energia interna se mantém constante. Segundo, se a energia de um sistema diminui, por hipótese, numa mudança espontânea, a energia das vizinhanças do sistema aumenta no mesmo valor. O aumento da energia das vizinhanças é tão espontâneo quanto a diminuição da energia do sistema. Quando ocorre uma mudança, a energia total de um sistema isolado permanece constante, mas ela se distribui de diferentes maneiras. 3.2 A Dissipação da Energia Torna os Processos Espontâne- os É importante salientar que, num processo espontâneo, a energia é dissipada. Ela é conservada, não é perdida, mas ela se espalha, transformando-se numa energia menos útil, que não pode mais ser usada para realizar um trabalho. Quando a energia se dissipa, ela se transforma na energia do movimento térmico das moléculas. Essa é uma energia dita degradada, por não servir para a realização de trabalho. Pode parecer que, num processo espontâneo, ocorre diminuição de energia. Na queda de um objeto, este diminui sua energiapotencial; numa reação química, os produtos têm energia menor que os reagentes. Mas não é essa diminuição de energia que torna um processo espontâneo. É a dissipação da energia. Sempre que energia pode se dissipar e o processo não é impedido (por exemplo, segurando um objeto, mantendo reagentes separados), ocorre um processo espontâneo. A energia se dissipa tanto no sistema, quanto no ambiente. Pode-se montar um mecanismo em que um objeto (Figura 03), ao cair, aciona uma alavanca, levantando um peso (A e B). Se esse peso também cair, toda a energia inicial do objeto estará dissipada e mais nenhum trabalho poderá ser realizado (C). A energia potencial pode ser convertida na forma de trabalho (A) ou dissipada (C), sem que nenhum trabalho seja realizado (TIEDEMANN, 2019). Para ampliar e reforçar seus conhecimentos sobre entropia, assista ao vídeo de Físico-Química I - Aula 13 - Conceito de Entropia e Energia Livre em Sistemas Quím- icos - Entropia e o Sentido das Transformações Espontâneas; 2ª Lei da Termod- inâmica. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=TWNVUruMY-Q>. 38WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Figura 4 - Conservação e dissipação de energia. Fonte: Tiedemann (2019). É possível que tenhamos uma pista sobre uma mudança espontânea: procuramos pelo sentido da mudança que conduz à dispersão da energia total do sistema isolado. Um gás não se contrai espontaneamente, porque o movimento aleatório das suas moléculas, que espalha a distribuição de energia cinética ao longo do recipiente, teria que levá-las todas para a mesma região do recipiente, localizando, portanto, a energia. A mudança oposta, a expansão espontânea, é uma consequência natural do aumento da dispersão da energia quando as moléculas do gás ocupam um volume maior. Pode parecer estranho que o espalhamento da energia e da matéria, a passagem para a desordem, possa conduzir à formação de estruturas muito ordenadas como os cristais ou as proteínas. Com o avanço do conteúdo, veremos que a dispersão da energia e da matéria explica as mudanças em todas as suas formas. Para saber mais sobre a dissipação de energia, entre no site <http://qnint.sbq.org. br/novo/index.php?hash=conceito.4>. Nele há várias explicações sobre a segun- da e terceira lei da termodinâmica. 39WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 3.3 Entropia Como saber se um processo ocorrerá espontaneamente? A resposta é curta, mas um pouco complicada: é possível usar a segunda lei da termodinâmica. Para fornecer uma medida quantitativa para a direção da mudança espontânea, Clausius, um físico alemão, de 1850, um dos destaques da física do século XIX, introduziu o conceito de entropia como um modo sucinto de apresentar a segunda lei da termodinâmica. Para Clausius, a segunda lei estabelece que uma transformação espontânea para um processo irreversível em um sistema isolado (isto é, aquele que não troca calor ou trabalha com a vizinhança) sempre prossegue na direção de aumentar a entropia. Um exemplo é um bloco de gelo e o fogão, constituem duas partes de um sistema isolado para o qual a entropia total aumenta à medida que o gelo derrete. Isto significa que se uma quantidade de calor Q flui para um grande reservatório de calor à temperatura T acima do zero absoluto, em seguida, o aumento da entropia é ΔS = Q / T. Essa equação, efetivamente, fornece uma definição alternativa de temperatura que concorda com a definição usual. Admite-se que existem dois reservatórios de calor, R1 e R2, em temperaturas T1 e T2 (tal como a estufa e o bloco de gelo). Se uma quantidade de calor Q fluir de R1 para R2, então a mudança de entropia líquida para os dois reservatórios é: que é positiva desde que T1 > T 2. Assim, a observação de que o calor nunca flui espontaneamente de frio para quente equivale a exigir que a mudança de entropia líquida seja positiva para um fluxo espontâneo de calor. Se T1 = T2, então os reservatórios estão em equilíbrio, não há fluxo de calor e ΔS = 0. A condição ΔS ≥ 0 determina a máxima eficiência possível dos motores térmicos – isto é, sistemas, como motores à gasolina ou a vapor, que podem funcionar de maneira cíclica. O mesmo raciocínio também pode determinar a mudança de entropia para a substância de trabalho no motor térmico, como um gás em um cilindro com um pistão móvel. Se o gás absorve uma quantidade pequena de calor Q de um reservatório de calor na temperatura T e se expande reversivelmente contra a pressão de restrição máxima possível P, então ele faz o trabalho máximo dW = P dV , em que dV é a mudança no volume . A energia interna do gás também pode mudar por um valor dU, como ele se expande. Como a mudança de entropia líquida para o sistema mais o reservatório é zero quando o trabalho máximo é feito e a entropia do reservatório diminui em uma quantidade dS reservatório = - dQ/T. Isso deve ser contrabalançado por um aumento de entropia, representado pela equação: dS = dqreversível/T Entropia é uma propriedade extensiva na medida em que sua magnitude depende da quantidade de material no sistema. Portanto, também são propriedades fundamentais da entropia: 1) A entropia de um sistema isolado é aumentada por qualquer transformação natural que ocorra no seu interior. 40WWW.UNINGA.BR FÍ SI CO -Q UÍ M IC A | U NI DA DE 2 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA 2) A entropia de um sistema isolado tem um valor máximo no equilíbrio. Transformações em sistemas não-isolados produzem efeitos no sistema e em suas vizinhanças imediatas. O sistema e suas vizinhanças imediatas constituem um sistema isolado composto, no qual a entropia aumenta na medida em que transformações naturais ocorrem no seu interior. Portanto, no universo, a entropia aumenta continuamente na medida em que ocorrem transformações naturais. Todos os processos espontâneos são irreversíveis. Por isso foi dito que a entropia do universo está aumentando: isto é, mais e mais energia fica indisponível para a conversão em trabalho. Por causa disso, diz-se que o universo está “se esgotando”. 3.3.1 Entropia nos sistemas biológicos Uma consequência da segunda lei da termodinâmica é que, para um processo ocorrer, ele deve, de alguma forma, aumentar a entropia do universo. Isso pode ser complicado de entender quando se pensa em organismos vivos, como nós mesmo. Afinal, os seres vivos não são um conjunto bem organizado de matéria? Toda célula do corpo tem sua própria organização interna; as células são organizadas em tecidos e os tecidos, em órgãos. Todo o corpo mantém um sistema cuidadoso de transporte, com o propósito de manter a sobrevivência. Sendo assim, à primeira vista, pode não ser muito claro o modo como você ou, até mesmo, uma simples bactéria, pode representar um aumento na entropia do universo. Para esclarecer isto é necessário olhar as trocas de energia que acontecem em seu corpo, digamos, quando você sai para uma caminhada. Conforme você contrai os músculos de suas pernas para mover seu corpo para frente, você está usando energia química de moléculas complexas, como a glicose, e convertendo esta energia química em energia cinética (e, se você está subindo um morro, em energia potencial). Contudo, você está fazendo isto com uma eficiência bastante baixa: uma grande fração da energia de suas fontes combustíveis é simplesmente transformada em calor. Parte do calor conserva seu corpo aquecido, mas uma grande parte se dissipa no ambiente a seu redor. Um exemplo para entender como isso funciona, seria o de uma pessoa caminhando e comendo um hambúrguer. A pessoa está absorvendo macromoléculas complexas do hambúrguer e liberando-as como moléculas de dióxido de carbono e água, aumentando a entropia. Ela também está andando para frente (transformando energia química das macromoléculas em energia cinética), mas grande parte da energia liberada é perdida na forma de calor (o que também aumenta a entropia).
Compartilhar