TESTE DE CONHECIMENTO

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06/10/22, 17:05 Estácio: Alunos
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Teste de
Conhecimento
 avalie sua aprendizagem
A tomada de decisão sobre o início imediato de uma terapia de suporte nutricional é direcionada pela avaliação do
risco nutricional. O instrumento universal de triagem de desnutrição é um instrumento de avaliação de triagem de
risco nutricional que propõe a avaliação dos pacientes em risco de desnutrição, nos seguintes intervalos:
Os resultados dos testes bioquímicos empregados na avaliação nutricional devem ser analisados em conjunto coma
história clínica, medicamentosa, exames físicos (composição corporal, mudança de peso) e da ingestão dietética. Os
fatores que podem afetar a confiabilidade de testes bioquímicos empregados na avaliação nutricional incluem:
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
Lupa Calc.
 
 
DGT1209_202002155876_TEMAS 
 
Aluno: ROSYELLEN DA SILVA BATISTA Matr.: 202002155876
Disc.: AVALIAÇÃO NUTRICIO 2022.2 - F (G) / EX
Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para
sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se
familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
 
 
 
 
EM2120037AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL
 
1.
Semestralmente em pacientes ambulatoriais.
Trimestralmente em indivíduos de alto risco de desnutrição.
Anualmente em idosos vivendo em lares comunitários.
Mensalmente em indivíduos de baixo risco nutricional.
Semanalmente em pacientes hospitalizados.
Data Resp.: 06/10/2022 16:39:13
 
Explicação:
A resposta correta é: Semanalmente em pacientes hospitalizados.
 
 
 
 
2.
Tempo de jejum até o momento da coleta.
Horas de sono antes do exame.
Realização do exame imediatamente antes da coleta.
Presença de acompanhante no momento do exame.
Alimentação após a coleta.
Data Resp.: 06/10/2022 16:39:39
 
Explicação:
javascript:voltar();
javascript:voltar();
javascript:diminui();
javascript:aumenta();
javascript:calculadora_on();
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Na condição de excessiva adiposidade corporal, o uso da medida de dobra cutânea perde a confiabilidade. Assinale a
alternativas que NÃO apresenta os fatores que interferem na precisão da medida de dobras na obesidade:
A análise de impedância bioelétrica permite estimar a composição corporal com base nas propriedades condutoras
elétricas do corpo. Assinale a alternativa que NÃO representa vantagem no uso da bioimpedância.
"A má alimentação é, hoje, uma das principais causas de morte no mundo, na frente, inclusive, do cigarro e
da hipertensão arterial. Além disso, uma alimentação inadequada também está relacionada ao desenvolvimento de
doenças e problemas de saúde, como obesidade e sobrepeso, doenças cardiovasculares, câncer e diabetes tipo 2."
(Má alimentação: consequências, sintomas e doenças. Disponível em:https://imeb.com.br/as-consequencias-e-
riscos-da-ma-alimentacao/ acesso em 19/09/2022)
Sabe-se que a avaliação nutricional é uma etapa de grande importância para o sucesso de um programa de
reeducação alimentar, analise as afirmativas abaixo.
I. A história clínica voltada ao diagnóstico nutricional consiste no histórico médico do paciente, incluindo as condições
da doença atual.
II. A história nutricional e dietética focada no diagnóstico preconiza obter informações relacionadas à capacidade do
paciente de se alimentar, atendendo suas necessidades energéticas e de nutrientes.
III. Na história clínica, os principais métodos aplicáveis são os restrospectivos recordatório de 24 horas, questionário
de frequência alimentar e história dietética de Burke.
Com base no exposto, assinale a alteranativa correta.
A resposta correta é: Tempo de jejum até o momento da coleta.
 
 
 
 
 
 
EM2120067AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL
 
3.
A dificuldade de palpação dos pontos referenciais ósseos.
O deslizamento das pontas do adipômetro na pele limita a parada necessária para a leitura exata da medida da
dobra.
As hastes do adipômetro muito abertas aplicam a pressão necessária sobre a dobra.
A abertura do adipômetro pode ser limitada para o tamanho da espessura do dobra pinçada.
O pinçamento da dobra pode incluir tecidos adjacentes à gordura no local de aferição.
Data Resp.: 06/10/2022 16:42:19
 
Explicação:
A resposta certa é: As hastes do adipômetro muito abertas aplicam a pressão necessária sobre a dobra.
 
 
 
 
4.
Possibilitar avaliar a massa mineral e metabólico.
Permitir estimar a massa livre de gordura corporal.
Fornecer estimativas rápidas, fáceis e relativamente baratas de água corporal total.
Demandar mínimo esforço e envolvimento ao indivíduo avaliado.
Utilizar instrumento portátil, seguro, fácil de usar e custo relativamente baixo.
Data Resp.: 06/10/2022 16:43:46
 
Explicação:
A resposta certa é: Possibilitar avaliar a massa mineral e metabólico.
 
 
 
 
 
 
EM2120375AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO ADULTO
 
5.
Somente as afirmativas I e II estão corretas.
As afirmativas I, II e III estão corretas.
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Ao exame físico é possível observar sinais clínicos que são relacionados com deficiências nutricionais específicas.
Analise as afirmações sobre a manifestações clínicas: 
I - Pele seca e escamosa
II - Sangramento das gengivas
III - Fotofobia e xerose
IV - Parestesia da face
Assinale abaixo a opção que corresponde às manifestações clínicas de deficiência de vitamina A.
Dentro das orientações nutricionais quanto às recomendações energéticas e ao ganho de peso para uma gestante,
deve ser primariamente avaliado:
A antropometria é muito útil para o diagnóstico nutricional dos idosos e o índice que melhor avalia o estado
nutricional dos idosos, segundo o SISVAN é (Concurso para Prefeitura de Aracruz-ES, 2019):
Somente as afirmativas I e III estão corretas.
Somente as afirmativas II e III estão corretas.
Somente a afirmativa I está correta.
Data Resp.: 06/10/2022 16:46:06
 
Explicação:
As afirmativas I e II estão corretas. A afirmativa III está incorreta pois: No contexto da avaliação dietética, os
principais métodos aplicáveis na rotina clínica são os restrospectivos recordatório de 24 horas, questionário de
frequência alimentar e história dietética de Burke:
 
 
 
 
6.
I, II e III
I, II e IV
I e III
II e IV
III e IV
Data Resp.: 06/10/2022 16:52:34
 
Explicação:
A resposta certa é: I e III
 
 
 
 
 
 
EM2120068AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA GESTANTE
 
7.
consumo de frutas e hortaliças.
presença de alergias alimentares.
IMC pré-gestacional.
ausência de carboidratos simples na dieta.
restrição de proteínas de baixo valor biológico.
Data Resp.: 06/10/2022 16:53:42
 
Explicação:
A resposta correta é: IMC pré-gestacional.
 
 
 
 
 
 
EM2120376AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS
 
8.
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O acompanhamento nutricional das crianças com excesso de peso visa à manutenção do crescimento e da saúde da
criança com ênfase na construção de hábitos saudáveis. Acerca das intervenções para perda de peso em crianças, é
correto afirmar que:
A triagem nutricional é a ferramenta fundamental para acompanhamento evolutivo do estado nutricional de
pacientes, especialmente aqueles em condições de maior exposição a doenças ou a déficits nutricionais. O melhor e
mais aceito instrumento de triagem nutricional indicado para crianças de 0 a 10 anos de idade é:
Peso/Idade
IMC
Peso
Estatura/Idade
IMC/Idade
Data Resp.: 06/10/2022 16:55:05
 
Explicação:
A resposta certa é: IMC
 
 
 
 
 
 
EM2120024AVALIAÇÃO NUTRICIONAL CRIANÇAS E ADOLESCENTES
 
9.
Crianças de 2 a 7 anos com IMC Percentil ≤ 95 com complicações devem receber intervenção para perda de
peso.
Crianças de 2 a 7anos com IMC Percentil ≤ 95 sem complicações devem receber intervenção para perda de
peso.
Crianças maiores de 2 anos com IMC Percentil ≤ 85 sem complicações devem receber intervenção para perda
de peso.
Crianças maiores de 7 anos com IMC Percentil ≤ 85 sem complicações devem receber intervenção para perda
de peso.
Crianças menores de 2 anos com IMC Percentil ≤ 95 sem complicações devem receber intervenção para perda
de peso.
Data Resp.: 06/10/2022 17:02:10
 
Explicação:
A resposta correta é: Crianças de 2 a 7 anos com IMC Percentil ≤ 95 com complicações devem receber
intervenção para perda de peso.
 
 
 
 
10.
Nutritional Screening Tool
StrongKids
Avaliação Subjetiva Global
Nutritional Risk Assessment
Short Nutritional Assessment Questionare
Data Resp.: 06/10/2022 17:04:24
 
Explicação:
A resposta correta é: StrongKids
 
 
 
 
 
 
 
 Não Respondida Não Gravada Gravada
 
 
Exercício inciado em 06/10/2022 16:38:38. 
 
06/10/22, 17:05 Estácio: Alunos
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