Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

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Saúde e Nutrição da Criança

A disciplina de Saúde e Nutrição da Criança aborda temas relacionados ao desenvolvimento infantil, alimentação saudável e prevenção de doenças. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as necessidades nutricionais das crianças em diferentes faixas etárias, a importância do aleitamento materno, a introdução de alimentos sólidos e a prevenção de doenças como obesidade, diabetes e anemia. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que trabalham com crianças e precisam orientar pais e cuidadores sobre hábitos alimentares saudáveis e cuidados com a saúde infantil.

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