AOL 03 DE NUTRIÇAO DIETETICA

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AOL 03 DE NUTRIÇAO DIETETICA
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
0/0
Local em que uma pessoa se alimenta, quem prepara suas refeições e quanto é consumido nas refeições diárias constituem padrões de comportamento e de escolha. Em relação a tendências e padrões alimentares, assinale a alternativa incorreta.
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1. 
As refeições familiares, com todos reunidos à mesa, deram lugar ao atendimento expresso dentro do carro em drive-thru
2. 
As diretrizes sobre o consumo de frutas e vegetais não estão sendo satisfeitas
3. 
O uso de maior quantidade de alimentos processados e comprados prontos resultou no aumento dos alimentos com maior concentração de sódio, de gorduras acrescentadas e de adoçantes, e num decréscimo no consumo de alimentos básicos como frutas, vegetais e grãos integrais
4. 
A alimentação atual de adultos tem maior probabilidade de apresentar quantidade total de gordura maior que 30% das calorias totais recomendadas
5. 
Apesar de as porções de frango e peixe terem aumentado, fontes animais não ultrapassam as fontes vegetais de proteína
Resposta correta
2. Pergunta 2
0/0
A nutrição ideal para uma concepção bem-sucedida é quando inclui quantidades adequadas de todas as vitaminas, minerais e macronutrientes fornecedores de energias necessárias. Durante a gestação, ocorre uma série de alterações fisiológicas na mulher. Assinale a alternativa incorreta:
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1. 
O trabalho cardíaco aumentado acompanha a gravidez, e o tamanho cardíaco aumenta aproximadamente 12%
2. 
O volume sanguíneo aumenta aproximadamente 50% ao final da gestação. Isso resulta em diminuição da hemoglobina, albumina sérica, outras proteínas séricas e vitaminas hidrossolúveis
3. 
As necessidades de oxigênio materno aumentam, e o limiar de CO2 diminui, fazendo a gestante se sentir dispneica
4. 
As concentrações de progesterona reduzidas relaxam o músculo uterino para possibilitar o crescimento fetal enquanto reduz a motilidade GI com reabsorção aumentada de água
Resposta correta
5. 
No primeiro trimestre, náusea e vômitos podem ocorrer, seguidos de um retorno do apetite que pode ser devorador
3. Pergunta 3
0/0
"A abordagem da criança a partir do primeiro ano de vida requer o conhecimento das características biopsicossociais. Os hábitos alimentares iniciam-se com bagagem genética que interfere nas preferências alimentares e que interfere nas preferências alimentares e que vai sofrendo diversas influências do meio ambiente” O trecho acima se refere a qual fase do crescimento infantil?
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1. 
Bebê
2. 
Adolescente
3. 
Pré-escolar
Resposta correta
4. 
Pré-adolescente
5. 
Escolar
4. Pergunta 4
0/0
A deficiência de __________ é marcada por uma taxa reduzida de síntese de DNA e atividade mitótica nas células individuais. As mudanças morfológicas e bioquímicas dos leucócitos que sinalizam a deficiência precedem a anemia megaloblástica evidente. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna acima:
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1. 
Selênio
2. 
Ácido fólico
Resposta correta
3. 
Vitamina D
4. 
Ferro
5. 
Zinco
5. Pergunta 5
0/0
“Decréscimo da capacidade neuromuscular com o avanço da idade, sendo caracterizada principalmente pela diminuição da quantidade e da habilidade das proteínas contráteis exercerem tensão necessária para vencer uma resistência externa à realização de uma tarefa”. A frase acima está relacionada a:
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1. 
Disgeusia
2. 
Senilidade
3. 
Xerostomia
4. 
Sarcopenia
Resposta correta
5. 
Senescência
6. Pergunta 6
0/0
No primeiro ano de vida as práticas alimentares constituem um marco importante na formação de hábitos da criança. Esse período pode ser classificado em duas fases: antes dos 6 meses e após os 6 meses. Assinale a alternativa Incorreta, em relação aos dez passos da alimentação saudável para crianças abaixo de 2 anos.
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1. 
Estimular a criança doente a se alimentar, respeitando a sua aceitação e oferecendo alimentos preferidos
2. 
Evitar açúcar, café, enlatados, fritura, balas, salgadinhos e outras guloseimas
3. 
Dar somente leite materno até seis meses, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento
4. 
A partir dos 6 meses, dar alimentos complementares 3 vezes ao dia se a criança receber leite materno, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada
5. 
A alimentação complementar deve ser em um horário específico para crianças se alimentar, de preferência diferente da alimentação familiar
Resposta correta
7. Pergunta 7
0/0
Considera-se a fase __________ como um tempo para a promoção da saúde, para sua manutenção e para a prevenção de doença, juntamente com as intervenções que acompanham a progressão das doenças crônicas que podem surgir à medida que os anos avançam. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna acima.
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1. 
Idosa
2. 
Adulta
Resposta correta
3. 
Infantil
4. 
Escolar
5. 
Pré-escolar
8. Pergunta 8
0/0
Os idosos tem maior susceptibilidade a alteração do estado nutricional, alguns condicionantes são alterações fisiológicas próprias do envelhecimento, outros as doenças crônicas e fatores relacionados a condição socioeconômica e familiar. Em relação aos fatores que interferem no estado nutricional do idoso, assinale a alternativa incorreta
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1. 
Os hábitos alimentares dos idosos não é determinado somente por preferências ou mudanças fisiológicas, mas também por questões de integração social como solidão, isolamento social, acesso a transporte, condição financeira e supressão de refeição
2. 
Fator que altera a saúde nutricional do idoso é o oral, principalmente pelo aumento das cáries dentárias, próteses mal ajustadas, xerostomia, dessa forma, a escolha dos alimentos pode influenciar de forma negativa
3. 
Nas mulheres, a menopausa é um fenômeno que interfere no estado nutricional. Com aumento do peso e do tecido adiposo
4. 
A ingestão inadequada de alimentos constitui fator de risco nutricional no que se referem tanto a obtenção, quanto ao preparo de alimentos
5. 
A população de renda mais alta é a que se alimenta melhor, pois as pessoas de maior tem acesso a alimentos de melhor qualidade
Resposta correta
9. Pergunta 9
0/0
O (a) __________ é a dificuldade de engolir pode não ser causada por doenças subjacentes. Algumas causas comuns são pedaços grandes de comida, mastigação inadequada, boca seca, pílulas ou alimentos quentes demais, também é difícil engolir ao falar, rir ou quando se está deitado. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna.
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1. 
Disgeusia
2. 
Disfagia
Resposta correta
3. 
Sarcopenia
4. 
Senescência
5. 
Xerostomia
10. Pergunta 10
0/0
No primeiro ano de vida as práticas alimentares constituem um marco importante na formação de hábitos da criança. Esse período pode ser classificado em duas fases: antes dos 6 meses e após os 6 meses. Em relação aos 10 passos da alimentação saudável para crianças abaixo de 2 anos, assinale a alternativa correta:
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1. 
Não se deve estimular a criança doente a se alimentar, respeitando a sua aceitação e oferecendo alimentos preferidos
2. 
A alimentação complementar deve começar com consistência liquida até atingir a consistência da família
3. 
Estimular o consumo de frutas, verduras e legumes juntamente com leite materno a partir dos 3 meses
4. 
A partir dos 6 meses, oferecer de maneira lenta e gradual outros alimentos, mantendo o leite materno até os 2 anos de idade ou mais
Resposta correta
5. 
Cuidar da higiene no preparo do manuseio dos alimentos é uma etapa importante, porém, não contempla os 10 passos da alimentação saudável da criança