Compostos OrgAnicos - Hidrocarbonetos

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25/08/2022
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COMPOSTOS ORGÂNICOS: 
HIDROCARBONETOS
DISCIPLINA: Química Orgânica
Professora Dra. Priscila Ferri Coldebella
CURSO DE GRADUAÇÃO: 
BIOMEDICINA/FARMÁCIA
HIDROCARBONETOS
 Apresentam somente átomos de C e H na
cadeia;
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PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS ALCANOS
 Hidrocarbonetos saturados;
 Pouco reativos → Estrutura é muito
estável e difícil de ser quebrada;
 Alcanos de cadeia normal tendem a ter
maiores PF e PE que as cadeias ramificadas
→ Forças intermoleculares mais fracas.
PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS ALCANOS
 Até 4 átomos de C: gasosos;
 Entre 5 e 16 átomos de C: líquidos;
 Mais de 17 átomos de C: sólidos;
 Solúveis em solventes apolares e
insolúveis em água.
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IUPAC
 Regras de nomenclatura oficial:
 Cada composto deve ter um único nome
que o diferencie dos demais;
 Dada a fórmula estrutural de um
composto, deve ser possível elaborar seu
nome;
 Dado o nome do composto, deve ser
possível elaborar sua fórmula estrutural.
IUPAC 
(União Internacional de 
Química Pura e Aplicada)
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NOMENCLATURA 
DOS ALCANOS
 PREFIXO + ANO;
REPRESENTAÇÃO DO BUTANO
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ALCANOS 
RAMIFICADOS
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ALCANOS RAMIFICADOS
 Para indicar a posição de uma
ramificação, os carbonos da cadeia são
numerados sequencialmente de uma
extremidade a outra, começando da
extremidade que irá dar o menor número
para o substituinte.
ALCANOS RAMIFICADOS
 Prefixos di, tri, tetra indicam a quantidade
de cada substituinte que há na molécula.
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ALCANOS RAMIFICADOS
 Molécula com mais de um grupo alquil
presente → Ordem alfabética.
RESUMO ALCANOS
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CURIOSIDADE: PREFIXOS
PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS ALCENOS
 Hidrocarbonetos insaturados → dupla
ligação;
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PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS ALCENOS
 Bastante reativos → Ligação sigma (σ)
forte e ligação pi (π) fraca;
PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS ALCENOS
 Ressonância favorece a reação de adição.
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PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS ALCENOS
 Alcenos apresentam menores PE que os
alcanos → dupla ligação é mais fácil de se
romper que a simples ligação;
 Alcenos com ramificações têm PE mais
baixos.
PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS ALCENOS
 Alcenos mais substituídos são mais
estáveis: Grupo alquil estabiliza a molécula.
Tetrasubstituído > Trisubstituído > Disubstituído > 
Monosubstituído > Sem substituição de H
 Solúveis em solventes apolares e insolúveis
em água.
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NOMENCLATURA 
DOS ALCENOS
 PREFIXO + ENO;
 Mesmas regras de nomenclatura que dos
alcanos → cadeia principal deve conter a
dupla ligação.
NOMENCLATURA 
DOS ALCENOS
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APLICAÇÃO DO 
ETENO
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APLICAÇÕES DOS 
ALCADIENOS
PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS ALCINOS
 Hidrocarbonetos insaturados → tripla
ligação;
 PE aumenta com o número de carbonos
na cadeia;
 Solúveis em solventes apolares e
insolúveis em água.
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PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS ALCINOS
 Apresentam maior acidez em relação aos
alcanos e alcenos → Carbono da tripla
ligação comporta-se como se fosse mais
eletronegativo;
 Não são encontrados na natureza →
Craqueamento do petróleo;
NOMENCLATURA 
DOS ALCINOS
 PREFIXO + INO;
 Mesmas regras que dos alcenos.
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RESUMO
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RESUMO
PROPRIEDADES 
FÍSICO-QUÍMICAS DOS 
CICLOALCANOS
 Hidrocarbonetos cíclicos saturados;
 PE aumenta com o acréscimo de número
de carbonos na cadeia fechada;
 Solúveis em solventes apolares e
insolúveis em água.
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NOMENCLATURA 
DOS CICLOALCANOS
 CICLO + PREFIXO + ANO;
NOMENCLATURA 
DOS CICLOALCANOS
 Quando só um átomo de H é substituído
por um grupo alquil, não há necessidade de
indicar a posição e esse grupo substituinte
é designado antes do nome da cadeia
principal.
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PROPRIEDADES E 
NOMENCLATURA DOS 
CICLOALCENOS E 
CICLOALCINOS
 Hidrocarbonetos cíclicos insaturados:
dupla e tripla ligação.
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PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS AROMÁTICOS
Benzeno:
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PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS AROMÁTICOS
PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS AROMÁTICOS
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PROPRIEDADES FÍSICO-
QUÍMICAS DOS AROMÁTICOS
 Ressonância: Estruturas que apresentam
duplas ligações (σ e π) mostram este
comportamento, pois nestas estruturas é
possível deslocar os elétrons π de um
átomo para o outro.
Formas de Kekulé
NOMENCLATURA 
DOS AROMÁTICOS
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NOMENCLATURA 
DOS AROMÁTICOS
NOMENCLATURA DOS 
AROMÁTICOS
 Se existirem 2 ou mais grupos alquil
ligados ao anel aromático, numeram-se
esses grupos com os índices dos átomos
de carbono a que estão ligados, de modo a
que a soma desses números seja a menor
possível;
 No caso de haver várias opções, segue-se
a ordem alfabética.
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GRUPOS ORGÂNICOS 
SUBSTITUINTES
OBRIGADA!