Sistema digestivo PDF

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-Fornece ao organismo um suprimento contínuo 
de água, eletrólitos e nutrientes 
-Motilidade são as contrações do sistema 
 
CAMADAS DO SISTEMA DIGESTIVO PLEXOS 
-Camadas de neurônios 
-Sistema nervoso entérico 
• Plexus de meissner (submucoso) 
• Plexus de Auerbach (mioentérico) 
-Promovem a motilidade 
 
-O lúmen diminui a luz do intestino 
-Simpático diminui a motilidade, ou seja, 
parassimpático aumenta a motilidade 
- 
MECANISMOS REGULADORES 
-Endócrino, neurócrino e parácrino (uma célula 
produz uma substância que vai atingir uma célula 
vizinha) 
PADRÃO MOVIMENTO NO SISTEMA DIGESTIVO 
-Lei do intestino-> oral-> anal 
-Se for do intestino para boca-> vomito 
 
(boca e glândulas salivares) 
GLANDULA SALIVAR 
-Composição e função da saliva: 
-800 a 1,500 ml/dia 
-99,5% de água dissolução 
-Percepção de sabor 
-Muco: formar e lubrificar o bolo para deglutição 
-Amilase salivar iniciar digestão do amido 
-Saia: Na+, Cl-, K+ 
-Tampão: HCO-3 
-PH 6,0 a 7,4 
-Limpeza 
• Parótidas-> serosa (saliva aquosa com 
enzimas) 
 
• Submandibulares e sublinguais -> mistas -
>mucosa (rico em muco, anticorpo) e 
serosa 
• Funções: 
-Mucina (glicoproteínas) -> submaxilares, 
sublinguais-> lubrificação do alimento -> isso fica 
evidente quando as glândulas deixam de produzir 
saliva 
-Amilase salivar (enzima que quebra moléculas de 
amido em glicose) 
OBS: lugol (rico em iodo) 
• Controle da secreção da saliva 
-Primário é pelo sistema nervoso autonômico 
 
 
• Reflexo condicionado-salivação 
-Cachorro -> alimento e sino -> condicionamento 
DEGLUTIÇÃO- ESOFAGO 
-Saída do alimento da boca para o esôfago 
 
➢ Função 
-Transporte do bolo alimentar 
-Formação do muco 
-Peristaltismo 
-Evita a entrada de ar (sup) 
-Evita a entrada de ácido (inf) 
-Esfíncteres: Esofágico superior, esofágico inferior 
 
ESTOMAGO 
 
 
➢ Função: 
-Digestão: proteínas (suco gástrico) 
-Armazenamento do alimento 
Motilidade: armazenamento do alimento, mistura 
do alimento e esvaziamento gástrico 
 
OBS: vagotomia-> 
➢ Formação do bolo 
1-contrações musculares região antral -> corpo do 
estomago 
2- Contração e relaxamento de outras regiões 
3- Mistura do alimento dentro 
4-Quando volta a contrair de novo na região 
antral ocorre a abertura da região piloral 
5-Em torno de 3-4 hrs para que ocorra o 
esvaziamento gástrico 
➢ Secreção de ácido pelo estomago -> 
bomba protônica (H+/K+ ATPase) 
 
-responsável por gerar acidez no estomago 
➢ Fatores que regulam o esvaziamento 
gástrico 
 
-Hormônios: 
✓ Gastrina (estomago) -> estimulação de 
ácido clorídrico e estimula a motilidade do 
estomago 
✓ Secretina (intestino) -> inibe a secreção 
do suco gástrico, estimula a secreção do 
sulco pancreático e a secreção da bile, 
diminui a motilidade intestinal 
✓ Colecistoquinina (intestino) -> estimula a 
secreção do sulco pancreático 
✓ Inibidor gástrico (intestino) -> inibe a 
movimentação gástrica 
INTESTINO DELGADO 
-Digestão e absorção 
-dividido em 3 partes: duodeno, jejuno e íleo 
• Duodeno 
-Inicia -se 
QUIMO -> QUILO 
-Quilificação é o suco pancreático + bile + suco 
entérico 
OBS: Pâncreas exócrino a função é secretar suco 
pancreático 
• Suco pancreático: 
-Dividido em aquoso (rico em bicarbonato – 
neutraliza o quimo) e suco pancreático enzimático 
(rico em enzimas- digestão) 
 
 
FIGADO 
-Secreção da bile 
-Função da secreção da vesícula biliar: armazenar 
bile (entre refeições) e concentrar bile 
• Bile 
-Produzida pelos hepatócitos 
-pH alcalino 
Composição: água, sais biliares, ácidos biliares, 
colesterol, fosfolipídeos, pigmentos biliares e íons 
 
INTESTINO GROSSO 
-Digestão mecânica: movimentos peristálticos em 
direção ao reto 
-Digestão química: proteínas restantes são 
convertidas em aminoácidos + absorção de água e 
sais minerais 
-Bactérias presentes no intestino fermentam os 
carboidratos não digeridos liberando gases como 
hidrogênio, gás carbônico e metano