Avaliação Final (Discursiva) - Individual

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04/12/2022 22:59 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:744930)
Peso da Avaliação 4,00
Prova 46096149
Qtd. de Questões 2
Nota 7,00
As proteínas são as moléculas orgânicas compostas por uma grande quantidade de aminoácidos. 
Elas exercem inúmeras funções biológicas, essenciais à manutenção da vida, sendo por isso 
denominadas de constituintes básicos dos seres vivos. A partir deste contexto, descreva os fatores que 
influenciam a eficácia das proteínas.
Resposta esperada
*A estrutura, e por consequência a atividade das proteínas, pode ser afetada em decorrência de
alterações físico-químicas ocorridas em seu meio, ou seja, quando a estrutura proteica é afetada,
pode acarretar a perda de sua função biológica. *Desta forma, a proteína é dita enquanto
desnaturada. *Variações extremas de pH, de temperatura, ou seja, muito baixos ou muito
elevados. *Podemos citar como exemplo a ação de fritar um ovo, nesse caso, a temperatura
elevada ocasiona a desnaturação proteica do alimento.
Minha resposta
A eficácia das proteínas será influenciadas por fatores físicos e químicos quando introduzidos no
seu meio, resultado na perda de sua função biológica.
No fígado, o catabolismo do nitrogênio acontece em três etapas: transaminação, desaminação 
oxidativa e ciclo da ureia. Na figura anexa é representada uma destas três etapas. Desta forma, 
mencione o nome da etapa representada e a explique.
FONTE: https://www.differencebetween.com/difference-between-oxidative-and-nonoxidative-
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04/12/2022 22:59 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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deamination/. Acesso em: 18 dez. 2019.
Resposta esperada
Trata-se da reação de desaminação, onde é formado o amônio, além de ocorrer a regeneração do
alfa-cetoglutarato. Esta etapa metabólica ocorre na mitocôndria.
Minha resposta
O nome da fase representada é a desaminação oxidativa, pois é formado NH4+, o NADH e o
H+, devendo assim a molécula de NH4+ ser eliminada, tendo em vista que é tóxica ao
organismo.
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