Avaliação 3 de Equideocultura

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Universidade Federal do Ceará
CURSO DE ZOOTECNIA
Disciplina: APIII - EQUIDEOCULTURA – MARTINS, G. A.
Data: 10/12/2022
Aluno: Isabella Bastos
1. Defina alimento e nutrientes, depois descreva os principais nutrientes para eqüinos e
depois diga qual a participação (%) de cada um no corpo dos animais.
2. Comente a recomendação de fibra (mínima) para manter a saúde digestiva para equinos.
Agora no caso do óleo vegetal qual o máximo recomendado para potros e qual o
máximo recomendado para adulto, respectivamente na ração total e no concentrado?
3. Quais são as principais causas de indisponibilidade (sequestro) de cálcio em equinos?
4. Em equinos a refeição é o volumoso e a merenda é o concentrado. Comente com
consistência as seguintes frase: a) “ O volumoso deve está disponível continuamente
para equinos. b) O sal mineral deve está disponível continuamente para equinos. c) a
água deve está disponível onde o cavalo estiver. d) o concentrado para equinos em cada
merenda não deve ser mais do que 2 kg de matéria seca (M.S.) e se diariamente o
animal tiver que ingerir 6 kg de M.S. isto deve ser feito em três refeições.
5. Explique por que não se deve oferecer água ou banhar os cavalos logo após exercícios
intensos (corridas, vaquejadas...) e qual seria o tempo de segurança para banhar (como
proceder) ou permitir a ingestão de água após esses eventos? E a comida, pode ser
ofertada após exercício pesado?
6. Na alimentação de cavalos, quais as diferenças entre suplemento, premix e núcleo?
7. Responda o que se pede: a) Por que o planejamento alimentar do cavalo (oferta de
nutrientes) é feito, de acordo com a categoria animal e a individualidade dos animais? b)
Por que o jejum prolongado é prejudicial para a saúde digestiva do cavalo? c) Via de
regra, a oferta de uréia para cavalo não se justifica. Por quê? d) Quais as razões pelas
quais não se recomenda a utilização de torta de algodão para potros?
8. Responda os seguintes questionamentos: a) Quais as raças de equinos recomendadas
para corrida de curta distância (375 e 402 metros). b) Quais as raças de cavalos
marchadores comentadas em sala de aula e qual sua origem? c) Qual a origem do puro
sangue inglês (local e animais fundadores da raça) e as distâncias mais frequentes em
que disputam corridas no Brasil? d) Fale sobre as raças “locais” comentadas em sala de
aula.
9. Formule uma ração para atender às exigências (2,85 Mcal/kg de ED; 11,5 % de PB;
0,35% de cálcio (Ca); 0,25% de fósforo (P)) de equinos em trabalho intenso com 500 kg
de peso vivo. A proporção máxima de grãos a ser utilizado na ração por dia é de 65% e
a quantidade esperada de alimento consumido em porcentagem do peso corporal por dia
é de 2,5% em base de matéria seca. O volumoso é o feno de capim inicio de
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crescimento com 88% MS; 2,0 Mcal/kg de MS; 11% PB; 32% FB; 0,45% Ca; 0,26% P
(Lewis, 2000). Os alimentos disponíveis no depósito de ração são: Milho (88% de MS;
2,5% de FB; 3,85 Mcal/kg de ED; 8% de PB; 0,05% de cálcio; 0,3% de fósforo), farelo
de soja (89% de MS; 7% de FB; 3,5 Mcal/kg de ED; 50% de PB; 0,4% de cálcio; 0,7%
de fósforo), óleo de soja (100% de MS; 0% de FB; 9 Mcal/kg de ED; 0% de PB; 0% de
cálcio; 0% de fósforo), fosfato dicálcico (21%de cálcio; 18% de fósforo; 0,6% de
magnésio; 1,1% de enxofre) e calcário calcítico (34% de cálcio; 0% de fósforo; 0% de
magnésio; 0% de enxofre). OBS: Organize uma tabela para resumir os alimentos, as
frações dos alimentos, a quantidade de energia no alimento e na ração, a quantidade de
proteína bruta (PB) no alimento e na ração, cálcio no alimento e na ração, fósforo no
alimento e na ração. Admita que a ração está ajustada com um erro de 5% para mais ou
para menos.
10. A partir da questão anterior responda o que se pede: a) Qual a relação cálcio: fósforo?
b) Essa relação está adequada para equinos? c) Considerando a informação da
capacidade de consumo e da relação volumoso concentrado quanto de matéria seca essa
categoria animal ingere diariamente de volumoso e de concentrado? d) Diga o quanto
dessa ração (concentrado) e de feno em base de matéria natural (como ofertado) os
animais devem ingerir por dia. e) Como você planejaria a oferta de volumoso
(quantidade) e concentrado (quantidade por refeição) para essa situação diariamente? F)
Qual seria a estratégia para que o animal coma pequenas porções de feno e este
ocupasse continuamente o tempo de alimentação do cavalo durante a noite toda?
Obs: Você tem todas as informações (exigências e teor de nutrientes dos alimentos) para
formular a ração. Por essa razão não escaneei as tabelas de alimento e exigências. Sugiro que
algum de vocês pegue o livro do LEWIS (2000) na biblioteca e permita que todos copiem as
tabelas.
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RESPOSTAS:
1. O alimento pode ser visto como uma embalagem, que guarda os nutrientes
necessários para o animal, é toda substância digerível que serve para nutrir.
Nutriente é um constituinte alimentar necessário para a vida, faz parte da
estrutura óssea e potencializa reações químicas, pode ser classificado em água
(63%), proteínas, carboidratos e gorduras (33%), minerais (4%) e vitaminas
(menos de 1%).
2. O óleo vegetal deve ser fornecido numa quantidade de até 20% no concentrado
de 10 a 12% na ração total de potros. O volumoso para equinos deve ser acima
de 18% de FB.
3. O fósforo e o oxalato são as principais causas de sequestro de cálcio, deve-se
manter a relação deles baixa, evitar forrageiras com níveis de oxalato superiores
a 0,5% MS e manter a relação cálcio:fósforo variando de 1,0:1 até 8:1 no equino
adulto.
4. a) É importante que o animal tenha acesso ao volumoso, pois a fibra é um
elemento importante para o intestino grosso desses animais, evita o consumo
exagerado de amido, que pode causar acidose e ajuda a evitar comportamentos
estereotipados e o esvaziamento gástrico.
b) Os equinos são animais que suam bastante, e o cocho de sal é uma importante
fonte de reposição dos minerais que são perdidos no suor e nas fezes, além disso
deve ser fornecido um sal livre de sujeiras e longe de lugares que possam
acumular umidade.
c) A água é o nutriente mais importante na nutrição de equinos, compõe cerca de
63% do corpo desses animais.
d) O concentrado é, geralmente, rico em amido, que pode gerar acidose e
laminite não animais, por isso é importante fracionar a alimentação, para que ele
não ingira tudo de uma única vez e sinta cólicas. O fracionamento da ração
aumenta a permanência do alimento no estômago desde que se estabeleçam
pequenos volumes, o fracionamento pode também permitir um melhor
aproveitamento nutricional.
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5. Os equinos, após o exercício físico intenso, costumam retornar suados e com a
frequência respiratória elevada, logo após o exercício, se fornecida a água o
animal tende a beber tudo de uma vez, então deve-se esperar pelo menos 30
minutos para o fornecimento de água ou até que o animal recupere sua
frequência cardíaca normal. Depois do fornecimento de água o animal pode
tomar banho, deve-se secá-lo muito bem e depois a alimentação pode ser
oferecida.
6. Suplemento é uma mistura de ingredientes ou aditivos contendo ou não veículo
e excipientes que deve ser fornecido diretamente ao animal para melhorar o
balanço de nutrientes. Premix é uma pré-mistura de aditivos, veículo e
excipiente que facilita a dispersão em grandes misturas e não pode ser oferecido
diretamente ao animal. Núcleo é a pré-mistura de aditivos e macrominerais
contendo ou não veículos que facilita a dispersão em grandes misturas e não
pode ser fornecido diretamente ao animal.
7. a) Porque cada animal possui uma exigência nutricional diferente, que depende
da idade, das atividades que ele exerce.
b) O estômago desses animaisesvazia-se de 6 a 8 vezes por dia, assim sob
condições normais o estômago sempre apresenta gás, o fracionamento da ração é
importante para evitar esse esvaziamento gástrico, pois os gases presentes
podem gerar cólicas e levar o animal a ter acidose.
c) Ele costuma eliminar grande parte da uréia pela urina e pelas fezes. A maior
parte do NNP oferecido é absorvida no intestino delgado e excretado na urina
antes de alcançar o ceco e cólon.
d) O farelo de algodão fornece proteína de baixa qualidade, por isso não se
recomenda para categorias exigentes, como os potros. Outra questão importante
é que esse alimento possui uma baixa quantidade de lisina, um aminoácido
essencial. O baixo teor de lisina limita o crescimento e pode apresentar gossipol,
um fator antinutricional que se liga ao aminoácido e limita a quantidade dele
disponível, o alimento deve ter o teor de lisina de pelo menos 5 a 6% na
proteína.
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8. a) Quarto de milha; Paint Horse; Appaloosa;
b) Mangalarga Marchador (Minas Gerais - BRA); Campolina (Minas Gerais -
BRA); Piquira (Minas Gerais - BRA).
c) Teve origem na Inglaterra, no século XII, e suas raças formadoras: Cavalos
Nativos acasalados com éguas Importadas da Espanha, Turquia e Itália.
Posteriormente, cavalos Árabes (Darley Arabian), (Godolphin Barb) e Turcos
(Byerley Turk). Eles costumam disputar corridas de longas distâncias, de 1100m
a 3200m.
d) As raças locais mencionadas foram o Cavalo Nordestino, Ilha da Madeira e
Canárias, no Brasil. Marajoara, que descendem dos animais, trazidos por Ana
Pimentel. Pantaneiro, com sua origem semelhante ao Marajoara, mas foi
disseminado no Pantanal do Mato Grosso.
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