Exercicio de Bioquimica 1av

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Exercicio de Bioquimica
Carboidratos
01-Sobre os carboidratos é correto afirmar
a) são biomoléculas encontradas principalmente nas carnes.
b) são classificados em dois tipos: carboidratos maiores e menores.
c) são classificados de acordo com o número de carbonos.
d) são essenciais para as reações físicas do corpo humano.
e) são considerados nocivos aos seres humanos.
02-Conceitue carboidratos?
03-Descreva a fórmula geral dos carboidratos?
04- Sobre as funções dos carboidratos é INCORRETO afirmar
a) Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.
b) O amido é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais.
c) Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de pentoses.
d) Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
e) Os carboidratos auxiliam na formação dos ossos do corpo humano.
05- Desenhe a estrutura da glicose, frutose e galactose? Explique através da estrutura como estes podem ser considerados carboidratos? Aplique a fórmula geral dos carboidratos? Classifique estes tipos de carboidratos? Cite exemplos de alimentos que contém estes carboidratos?
06- De acordo com o número de carbonos, os carboidratos são classificados em _____ tipos. Os _____ são carboidratos simples que recebem o sufixo -ose. Já os _____ são carboidratos complexos formados pela união de vários _____.
O preenchimento correto das lacunas é
a) dois; monossacarídeos; dissacarídeos; oligossacarídeos
b) dois; dissacarídeos; polissacarídeos; oligossacarídeos
c) três; monossacarídeos; polissacarídeos; monossacarídeos
d) três; polissacarídeos; oligossacarídeos; dissacarídeos
e) três; oligossacarídeos; dissacarídeos; monossacarídeos
07- Explique como ocorre a classificação dos carboidratos?
08- Explique os tipos de disscarídeos e cite alimentos que contém estes açúcares?
09- I. Os carboidratos simples são digeridos rapidamente quando consumidos e possuem alto nível glicêmico.
II. Os carboidratos complexos possuem baixo nível glicêmico e estão presentes em alimentos ricos em nutrientes e fibras
III. Para pessoas que querem emagrecer os melhores carboidratos são os complexos pois eles saciam mais.
Sobre os carboidratos simples e complexos podemos considerar as frases
a) apenas a I
b) II e III
c) apenas a III
d) I e III
e) I, II e III
10- Quais os tipos de ligações que os carboidratos podem fazer e explique suas diferenças?
Lipidios 
01-Sobre os lipídios é correto afirmar que:
a) são as macromoléculas fundamentais para a estrutura e função celular.
b) são moléculas essenciais para as reações bioquímicas do nosso corpo.
c) são moléculas orgânicas que não se dissolvem em água, mas que são solúveis em substâncias orgânicas, tais como álcool, éter e acetona.
d) são compostos orgânicos importantes para acelerar reações químicas no organismo
02-Conceitue lipidios? E explique quais funções estão envolvidos?
03-Os lipídios são as gorduras presentes nos alimentos e quando consumidos da maneira correta trazem benefícios para saúde, como transporte de vitaminas, síntese de hormônios e isolamento térmico para o corpo.
Para serem absorvidos pelo organismo, as gorduras são quebradas em unidades menores através da ação de qual enzima?
a) protease
b) amilase
c) lipase
d) lactase
e) urease
04- Para proteger a célula e separá-la do meio exterior a membrana plasmática é conformada por uma bicamada lipídica, que confere estabilidade e flexibilidade à membrana. Sobre a membrana plasmática, é correto afirmar que ela é formada por:
a) Apenas fosfolipídios
b) Fosfolipídios e proteínas
c) Apenas proteínas
d) Lipídios
e) Ácidos graxos
05- Explique sobre a estrutura quimica dos ácidos graxos? Desenhe um tipo de ácido graxo como exemplo?
06- Quais as diferenças de ácidos graxos saturados, insaturados, poliinsaturados, cis e trans?
07-Os mais importantes lipídios são os óleos e as gorduras, responsáveis pela reserva de energia em diversos organismos. Eles possuem estruturas semelhantes, pois são sintetizados em organismos vivos por uma reação que envolve:
a) ácido carboxílico e etanol
b) ácido graxo e glicerol
c) ácido graxo e etanol
d) ácido carboxílico e glicerol
08- Explique a diferença entre os tipos de lipoproteínas?
09-(UFT/2015) Os lipídios são biomoléculas orgânicas compostas principalmente por moléculas de hidrogênio, oxigênio e carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios, outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Possuem funçõesn básicas nos organismos tais como: fornecimento de energia para as células; alguns tipos participam da composição das membranas celulares; atuam como isolantes térmicos nos animais endotérmicos e facilitam determinadas reações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos.
Sobre lipídios, marque a alternativa INCORRETA.
a) Hormônios sexuais como a progesterona e a testosterona têm como precursores de sua síntese endógena os lipídios esteroides.
b) Glicerídeos, cerídeos e fosfolipídeos são classes de lipídios com características pouco solúveis em água.
c) A bainha de mielina, responsável pela condução saltatória do impulso nervoso, possui em sua composição esfingolipídios.
d) Grande parte do colesterol é transportada no sangue através da LDL (Lipoproteína de Baixa Densidade). Uma parte dela é excretada no fígado e a outra serve para síntese de membranas celulares.
e) O colesterol é precursor das vitaminas do complexo B, sendo estas lipossolúveis, importantes no metabolismo celular.
10- Descreva qual o tipo de lipoproteína pode causar a formação de placa de ateroma? E mencione a importância clinica?
Proteínas
01-As proteínas são macromoléculas essenciais para os seres vivos e abundantes nas células. Sobre a estrutura de uma proteína é correto afirmar que
a) é um agrupamento de glicídios ligados por ligações covalentes
b) é um agrupamento de bases nitrogenadas ligadas por pontes de hidrogênio
c) é um agrupamento de aminoácidos ligados por ligações peptídicas
e) é um agrupamento de ácidos e bases ligados por ligações iônicas
02- Explique a estrutura básica de um aminoácido?
03-As proteínas são macromoléculas formadas por um encadeamento de aminoácidos que desempenham importantes funções no organismo. Quanto ao tipo de função, as proteínas podem ser classificadas em
a) estrutural e de locomoção
b) dinâmicas e estruturais
c) ativas e inativas
d) orgânicas e inorgânicas
04- Classifique os tipos de aminoácidos existentes?
05- Através da alimentação é que os seres vivos adquirem energia para realizar suas atividades. As proteínas podem ser encontradas tanto em alimentos de origem animal quanto de origem vegetal.
Para quem pratica exercícios físicos, uma das vantagens de consumir proteínas é o ganho de massa muscular pois
a) as proteínas atuam na regeneração de tecidos lesionados, ocasionando o crescimento muscular.
b) as proteínas atuam na construção de novos músculos, que preenchem espaços vazios preexistentes nos tecidos.
c) as proteínas convertem a gordura corporal armazenada nas células adiposas em músculos especializados.
d) as proteínas diminuem os picos de insulina no sangue e ao invés de criar depósitos de gordura direcionam à energia recebida para o tecido muscular.
06- Descreva alimentos ricos em proteínas?
07- Quando uma proteína é desnaturada, podendo ser renaturada quando voltar às suas condições ótimas de funcionamento, ela perde:
a) as ligações peptídicas entre os aminoácidos.
b) sua estrutura primária.
c) o grupo amina da extremidade que o contém.
d) sua estrutura terciária.
08- Explique como ocorre a desnaturação de proteínas?
09-Explique Estrutura primária, secundária, terciária e quaternária de uma proteína?
10-Explique como as proteínas podem apresentar comportamento ácido-base?