A gastronomia (do grego gastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo (gourmet, em francês) pode ser um(a) cozinheiro(a), mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados. Por exemplo, pode se preocupar com o vestuário, música ou dança que acompanham as refeições.

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A disciplina de Gastronomia é o estudo da culinária e da arte de cozinhar. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre técnicas culinárias, ingredientes, preparo de pratos e apresentação de alimentos. A disciplina é importante para profissionais da área de gastronomia, que precisam conhecer as diferentes cozinhas do mundo, as tendências gastronômicas e as técnicas mais modernas de preparo de alimentos. O conhecimento em Gastronomia é fundamental para chefs de cozinha, cozinheiros, confeiteiros e outros profissionais da área, que devem criar pratos saborosos e atraentes para seus clientes.

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Receita do prato tailandês Moo Nam Tok (costela suína grelhada com temperos tailandeses)

Humanidades

General Studies

Olá Pessoal, tenho 53 anos e sou formado em Ciências Contábeis e também em Ciência da Computação pela UnisinosRS.Minha carreira profissional é toda voltada para a área de TI, onde nos últimos 28 anos atuei como Gerente de Projetos de TI. Para esse projeto do Passei Direto disponibilizo muito material que produzo na minha loja virtual especializada em materiais para concurseirosEsse é o link do nosso sitehttps123shop.net.br

José Eduardo dos Santos Martins

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Receita do prato tailandês Moo Nam Tok (costela suína grelhada com temperos tailandeses)

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