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DOBRAS CUTÂNEAS
NA AVALIAÇÃO DE
COMPOSIÇÃO
CORPORAL
D E Z E M B R O D E 2 0 2 2
VISÃO GERAL
A análise de composição corporal nos permite realizar diagnósticos
e condutas nutricionais mais assertivas. 
A depender do modelo de avaliação de composição corporal que
usamos, podemos ver que o corpo pode ser dividido em dois, três
ou quatro compartimentos, e que dependendo do modelo
escolhido, é possível avaliar massa gorda e massa livre de gordura,
tecido ósseo ou partes menores, como proteína e água. 
Além disso, cada instrumento faz a avaliação de composição
corporal um jeito, sendo necessário conhecer a indicação de cada
equipamento, bem como as necessidades do público que se vai
avaliar para fazer a escolha mais adequada. 
Aqui, discutiremos como realizar a avaliação de composição
corporal através das dobras cutâneas. 
Adaptado de: Kasper. Nutrients, 2021, 1075
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8065383/
Ponto
anatômico
Referência
anatômica
Local da
medida
Direção da
dobra Ilustração
Subescapular Ângulo inferior daescápula
Dois centímetros
abaixo do ângulo
inferior da
escápula
Diagonal 
Tríceps
Processo acromial da
escápula e processo
olecraniano da ulna
Face posterior do
braço, no ponto
médio entre o
acrômio da
escápula e o
olecrano da ulna
Vertical 
Bíceps Bíceps braquial
Ponto médio do
braço, entre o
acrômio e o
olecrano da ulna
Vertical 
Tórax Axila e mamilo
Homens: ponto
médio entre a
linha axiliar e o
mamilo. 
Mulheres: um
terço (1/3) dessa
distância
Diagonal 
Locais de padronização para medição das dobras cutâneas
Ponto
anatômico
Referência
anatômica
Local da
medida
Direção da
dobra Ilustração
Axilar média
Processo xilóide do
esterno
linha média axilar ao
nível da junção xifo-
esternal
Horizontal 
Suprailíaca Crista ilíaca
Diagnalmente acima
da crista ilíaca, ao
longo da linha axilar
anterior
Diagonal 
Abdominal Cocatriz umbilical
Três centímetros à
lateral da cicatriz 
Horizontal 
Coxa
Linha inguinal e
patela
Ponto médio entre a
linha inguinal e a
borda proximal da
patela. O peso do
corpo deve estar
apoiado em uma
perna, enquanto a
medid é realizada na
outra
Vertical 
Perna
Circunferência
máxima da
panturrilha
Com o joelho e o
quadril flexionados
em 90º, destaca na
máxima
circunferência, no
aspecto medial
Vertical 
Locais de padronização para medição das dobras cutâneas
COMO FAZER CLASSIFICAÇÃO
DA GORDURA CORPORAL? 
A avaliação de gordura corporal é relevante, sobretudo, pois o
excesso de gordura corporal em certas regiões do corpo está
relacionado a maior risco de doenças crônicas. 
Há várias possibilidades de calcular a porcentagem de gordura
através das dobras cutâneas. Veja abaixo algumas delas: 
Somatória das 4 dobras 1.
Realizado através da soma dos
valores obtidos das medidas das
dobras cutâneas subscapular,
triciptal, biciptal e suprailíaca.
Essa soma é utilizada para
identificar a porcentagem através
de uma tabela proposta por
Durnin JV, Womersley J, 1974. 
Método usado para cálculo de
porcentagem de gordura para
adultos saldáveis. 
FONTE: Durnin JV, Womersley J, 1974
Idade Homens Mulheres 
16-19 DC= (1,1620-0,0630 * log10 ∑ 4a) DC= (1,1549-0,0678 * log10 ∑ 4a)
20-29 DC= (1,1620-0,0630 * log10 ∑ 4a) DC= (1,1599-0,0717 * log10 ∑ 4a)
30-39 DC= (1,1620-0,0630 * log10 ∑ 4a) DC= (1,1423-0,0632 * log10 ∑ 4a)
40-49 DC= (1,1620-0,0700 * log10 ∑ 4a) DC= (1,1333-0,0612 * log10 ∑ 4a)
50-72 DC= (1,1715-0,0779 * log10 ∑ 4a) DC= (1,1339-0,0645 * log10 ∑ 4a)
COMO FAZER CLASSIFICAÇÃO
DA GORDURA CORPORAL? 
2. Equações para cálculo de porcentagem de gordura
A utilização de equações para cálculo de porcentagem de gordura deve
considerar as características da população que será avaliada, as
circunstâncias em que a equação foi desenvolvida (se específica para
algum grupo ou generalista) e se foi validada para a população
brasileira. 
Para o cálculo da porcentagem de gordura, primeiramente calcula-se a
densidade corporal, que depois deve ser convertida em porcentagem
de gordura, seguindo as equações a
Equações de Durnin & Womersley para adultos
Legenda: DC= densidade corporal; %G= porcentagem de gordura corporal:
4a= DCT+DCB+DCSE + DCSI.
Sexo Masculino –
Protocolo de 7
dobras
 
Sexo feminino –
Protocolo de 7
dobras
 
 
 
Sexo feminino –
Protocolo de 4 
dobra 
COMO FAZER CLASSIFICAÇÃO
DA GORDURA CORPORAL? 
2. Equações para cálculo de porcentagem de gordura
Equações propostas por Jackson & Pollock para adultos
Legenda: DC= Densidade corporal; Obs: valores das dobras cutâneas em
milímetros. 
Após a obtenção do valor de DC (Densidade Corporal), calcula-se o
percentual de gordura corporal por meio da equação proposta por Siri
% de gordura = [ (4,95/DC)-4,50] * 100
Classificação 20-29 30-39 40-49 50-59 >60
Excelente (atlético) <11 <12 <14 <15 <16
Bom 11-13 12-14 14-16 15-17 16-18
Dento da média 14-20 15-21 17-23 18-24 19-25
Regular 21-23 22-24 24-26 25-27 26-28
Alto percentual de
gordura >23 >24 >26 >27 >28
COMO FAZER CLASSIFICAÇÃO
DA GORDURA CORPORAL? 
3. Classificação da porcentagem de gordura
A classificação da porcentagem de gordura pode ser
realizada utizando os padrões abaixo: 
Classificação 20-29 30-39 40-49 50-59 >60
Excelente (atlético) <16 <17 <18 <19 <20
Bom 16-19 17-20 18-21 19-22 20-23
Dento da média 20-28 21-29 22-30 23-31 24-32
Regular 29-31 30-32 31-33 32-34 33-35
Alto percentual de
gordura >31 >32 >33 >34 >35
Valores (%) de acordo com a idade (anos), para homens 
Valores (%) de acordo com a idade (anos), para mulheres
Fonte: Adaptado de Robergs & Roberts; Jackson & Pollock; Jackson et al.
Fonte: Adaptado de Robergs & Roberts; Jackson & Pollock; Jackson et al.
Classificação Homens (%) Mulheres (%)
Magro <8 <13
Ótimo 8-15 13-23
Leve adiposidade 16-20 24-27
Adiposidade 21-24 28-32
Obesidade ≥25 ≥32
COMO FAZER CLASSIFICAÇÃO
DA GORDURA CORPORAL? 
3. Classificação da porcentagem de gordura
A classificação da porcentagem de gordura pode ser
realizada utizando os padrões abaixo: 
Classificação de porcentagem de gordura para adultos 
Fonte: Adaptado de Nieman. 
Vale destacar que o uso das equações para cálculo de porcentagem
de gordura permite a classificação de acordo com um referencial,
mas as dobras cutâneas utilizadas isoladamente pode servir de
ferramenta de acompanhamento do indivíduo. 
POR NATÁLIA LOPES
Nutricionista pelo Centro Universitário São
Camilo. Mestranda pela Faculdade de Medicina
da Universidade de São Paulo – FMUSP.
Especialização em Obesidade, Emagrecimento
e Saúde pela Unifesp. Experiência profissional
em Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva,
Marketing Nutricional e Docência no Ensino
Superior. Coordenadora do Nutritotal.
www.ganepeducacao.com.br
@ganep_educação
POR NATÁLIA LOPES
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