Downstream Processing

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Caroline Alice do Nascimento
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Somente a a�rmativa I está incorreta.
Somente a a�rmativa II está incorreta.
Somente a a�rmativa III está incorreta.
Somente a a�rmativa IV está incorreta.
Somente a a�rmativa V está incorreta.
Todas as a�rmativas estão corretas.
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Muito bem!
Quanto à ruptura celular, pode-se afirmar que: (I) Existem métodos físicos,
químicos e enzimáticos de ruptura da parede celular; (II) Na escolha do
método mais apropriado, além de uma alta performance em relação à
ruptura, a integridade do produto em termos de suas propriedades deve
ser ao máximo preservada; (III) Alguns métodos físicos são facilmente
escalonáveis, entretanto o consumo de energia é um aspecto as ser
considerado; (IV) Os métodos químicos, apesar da simplicidade
operacional, esbarram na toxicidade dos agentes de ruptura usados,
inviabilizando, por exemplo, a aplicação na área de alimentos; (V) Os
métodos de ruptura enzimática usam enzimas com especificidade aos
componentes da parede celular, sendo ambiente amigáveis, entretanto têm
custo elevado.
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Todas as a�rmativas estão corretas.
Somente a a�rmativa I está incorreta.
Somente a a�rmativa II está incorreta.
Somente a a�rmativa III está incorreta.
Somente a a�rmativa IV está incorreta.
Somente a a�rmativa V está incorreta.
Feedback
Muito bem!
No design do processo de recuperação e purificação: (I) Deve-se
estabelecer a sequência de operações necessárias para se obter o produto
com os requerimentos exigidos; (II) Para tal, deve-se considerar as
propriedades da molécula-alvo, já que suas características servirão de
base para as operações unitárias; (III) Deve-se buscar conciliar a pureza
requerida, o menor número possível de etapas e a maior recuperação
possível;  (IV) Diversas operações unitárias distintas podem ser usadas em
cada etapa mencionada; (V) As etapas principais do processo podem ser
divididas sequencialmente como: separação de células e seus fragmentos;
purificação de alta resolução; concentração e/ou purificação de baixa
resolução; polimento e estabilização.
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Todas as a�rmativas estão corretas.
Somente a a�rmativa III está incorreta.
Somente a a�rmativa IV está incorreta.
Somente a a�rmativa V está incorreta.
As a�rmativas III e V estão incorretas.
As a�rmativas IV e V estão incorretas.
Resposta correta
Somente a a�rmativa IV está incorreta.
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Bah, não foi desta vez...
A respeito da recuperação de um produto obtido no cultivo microbiano
pode-se afirmar que: (I) Se o produto for intracelular, a fração de interesse
é a biomassa microbiana; (II) Se o produto for extracelular, a fração de
interesse é a líquida (meio isento das células); (III) A ruptura celular pode
dificultar a posterior purificação, por aumento da viscosidade e da
presença de contaminantes; (IV) No caso de produtos intracelulares, a
ruptura das células é obrigatoriamente necessária para a extração do
produto;  (V) Operações como centrifugação e filtração são comumente
usadas nesta etapa inicial de recuperação do produto.
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Todas as a�rmativas estão corretas.
As a�rmativas II, IV e V estão incorretas.
As a�rmativas II, III e IV estão incorretas.
As a�rmativas III e IV estão incorretas.
As a�rmativas IV e V estão incorretas.
Somente a a�rmativa II está incorreta.
Somente a a�rmativa III está incorreta.
Somente a a�rmativa IV está incorreta.
Somente a a�rmativa V está incorreta.
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Muito bem!
Na recuperação e purificação de uma enzima: (I) É fundamental saber se a
enzima é intra ou extracelular; (II) Operações unitárias como precipitação e
troca iônica são frequentemente utilizadas, em função das propriedades
das proteínas, como efeito de sais na solubilidade ("salting-in") e cargas
distribuídas na molécula proteica, respectivamente; (III) Em um processo
típico, observa-se uma redução na atividade enzimática total à medida que
operações unitárias distintas são usadas sequencialmente, o que pode ser
resultado da desnaturação da enzima ou perdas, o mesmo sendo
observado em relação à proteína total; (IV) Esta redução de proteínas
totais vem acompanhada de aumento da atividade enzimática específica,
indicativo da remoção de proteínas desejadas; (V) O fator de purificação,
que relaciona a atividade enzimática específica após a operação unitária
com a do extrato bruto, tende a cair ao longo do processo.
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Somente a a�rmativa V está incorreta.
Somente a a�rmativa IV está incorreta.
Somente a a�rmativa II está incorreta.
As a�rmativas I e III estão incorretas.
As a�rmativas II e IV estão incorretas.
As a�rmativas II, IV e V estão incorretas.
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Muito bem!
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A respeito do "downstream processing" pode-se afirmar que: (I) A
recuperação envolve a separação do produto do meio, enquanto que  na
purificação impurezas/contaminantes são removidos; (II)  O grau de
pureza desejado a ser atingido é variável, dependendo do produto e sua
aplicação; (III) A obtenção de um produto com maior concentração (no
meio) implica em geral num maior facilidade de recuperação e purificação,
envolvendo um menor número de etapas;  (IV) Há uma tendência de
perdas maiores de produto com o aumento do número de etapas; (V) Há
uma relação diretamente proporcional entre concentração e preço de
venda do produto.
 Formulários
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