Desertos alimentares

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Desertos
Alimentares
O que são desertos
alimentares?
Onde estão os desertos
alimentares?
Qual o impacto na
população brasileira?
Por que é importante
acabar com os desertos
alimentares?
TÓPICOS
O que são desertos
alimentares?
Distância geográfica
Ausência de políticas públicas
São áreas onde o acesso a alimentos in natura ou
minimamente processados são limitados ou
inexistentes.
FATORES:
1600M 13%
O M S I B G E
S Ã O D E S E R T O S A L I M E N T A R E S
R E G I Õ E S O N D E O S I N D I V I D U O S
P R E C I S A M A N D A R M A I S D E 1 6 0 0 M
P A R A E N C O N T R A R A L I M E N T O S I N
N A T U R A
S E G U N D O D A D O S D O I B G E D E 2 0 2 0 ,
A P E N A S 1 3 % D O S B R A S I L E I R O S
C O N S O M E M Q U A N T I D A D E I D E A L D E
F R U T A S E H O R T A L I Ç A S .
Baixos indicadores sociais
Tendem a ser habitados por
residentes de baixa renda
Locomoção até grandes centros 
 Concentrados em bairros periféricos
 
Onde estão os
desertos
alimentes?
 M A P E A M E N T O D A C A I S A N
Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional
C A P I T A I S B R A S I L E I R A S
Quantidade menor de estabelecimentos que
oferecem alimentos saudáveis,
Grupo de menor renda
12/21
Qual o impacto na População
Brasileira?
Relação com a Comida
Saúde
PODE-SE DIVIDIR EM 2 GRUPOS:
 
 
Desconhecimento sobre a comida e de 
onde ela vem
Seletividade alimentar e paladar
 "infantil"
Marketing das empresas
 
Doenças crônicas: Obesidade,diabetes
e hipertensão
Crianças:prejuízos ao desenvolvimento
 do SN
Como frear os desertos
alimentares?
Políticas públicas que melhoram o acesso à comida de
verdade
Preferência na produção familiar e de orgânicos
Da produção venda e distribuição dos alimentos por
parte do Estado
Criação de hortas comunitárias
 
 
 
 
https://open.spotify.com/episode/6NVDhgmwH25x3w7rAaqIsc?
si=LngE1Z2zRtO9QQvCoQGNYQ&utm_source=copy-link
·https://alimentandopoliticas.org.br/wp-content/uploads/2019/03/Desertos-
Alimentares.pdf
·https://news.ifood.com.br/desertos-alimentares/
·https://www.youtube.com/watch?v=PNesjrl0NiU
·https://abrafrutas.org/2020/11/apenas-13-dos-brasileiros-consomem-quantidade-ideal-
de-frutas-e-hortalicas-diz-
ibge/#:~:text=diz%20IBGE%20%2D%20Abrafrutas-,Apenas%2013%25%20dos%20brasileiros%20con
somem%20quantidade%20ideal,frutas%20e%20hortali%C3%A7as%2C%20diz%20IBGE
https://www.youtube.com/watch?v=PNesjrl0NiU
https://andreiatorres.com/blog/2015/7/22/desertos-alimentares
https://www.youtube.com/watch?v=EzZzZ_qpZ4w&t=459shttps://www.youtube.com/watch?
v=MoFPb17r9zg
Referências
https://alimentandopoliticas.org.br/wp-content/uploads/2019/03/Desertos-Alimentares.pdf
https://news.ifood.com.br/desertos-alimentares/
https://www.youtube.com/watch?v=PNesjrl0NiU
https://abrafrutas.org/2020/11/apenas-13-dos-brasileiros-consomem-quantidade-ideal-de-frutas-e-hortalicas-diz-ibge/#:~:text=diz%20IBGE%20%2D%20Abrafrutas-,Apenas%2013%25%20dos%20brasileiros%20consomem%20quantidade%20ideal,frutas%20e%20hortali%C3%A7as%2C%20diz%20IBGE