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Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.10, n.1, p.16-20, 2008.
Recebido para publicação em 05/07/2006
Aceito para publicação em 13/08/2007
Efeito da adubação química e orgânica na produção de biomassa e óleo essencial
em capim-limão [Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.]
COSTA, L.C.B.1*; ROSAL, L.F.2; PINTO, J.E.B.P.2; BERTOLUCCI, S.K.V.2
¹UESC, Depto. de Ciências Biológicas, 45662-000, Ilhéus, BA. *larissacbc@uol.com.br; ²UFLA, Departamento
de Agricultura, 37200-000, Lavras, MG
RESUMO: O capim-limão é uma planta da família Poaceae cultivada em quase todos os países
tropicais, inclusive no Brasil, tanto para fins industriais como para uso na medicina tradicional.
Em virtude da crescente demanda no consumo de plantas medicinais, práticas agronômicas têm
sido estudadas para aumentar a sua produtividade e dentre elas, destacam-se a adubação orgânica
e química. Este trabalho teve como objetivo principal investigar o efeito da adubação química e
diferentes fontes de adubação orgânica na produção de biomassa, teor e rendimento do óleo
essencial de capim-limão. O experimento foi conduzido em Lavras, MG, em casa de vegetação
onde foram constituídos os seguintes tratamentos de adubação: 1) sem adubação (controle), 2)
adubação química, 3) composto orgânico, 4) esterco bovino e 5) esterco avícola. Aos 140 dias de
cultivo as plantas foram colhidas, separadas em parte aérea e sistema radicular e secas em
estufa de circulação forçada até peso constante. Foram avaliados o número de perfilhos por
touceira, biomassa seca (g) da parte aérea e do sistema radicular, a relação raiz: parte aérea, o
teor (g 100g-1MS) e o rendimento (g planta-1) do óleo essencial. A extração do óleo foi realizada
por hidrodestilação em aparelho de Clevenger modificado. O delineamento experimental adotado
foi inteiramente casualizado com 4 repetições e 5 vasos por parcela. Não foi observado efeito dos
adubos testados na relação raiz:parte aérea e no teor de óleo essencial do capim-limão. Entretanto
o esterco avícola foi o que produziu melhores resultados no número de perfilhos, produção de
biomassa seca da parte aérea e do sistema radicular e rendimento de óleo essencial.
Palavras-chave: Cymbopogon citratus, planta medicinal, nutrição de planta, óleo essencial,
biomassa
ABSTRACT: Effect of chemical and organic fertilizations in lemon-grass (Cymbopogon
citratus) biomass and essential oil production. Lemon-grass is a species that belongs to
Poaceae family and is very cultivated in almost all tropical countries, included in the Brazil, for the
use in industries and in traditional medicine. With the increase of raw material demand, agronomic
practices have been studied to raise the productivity of the medicinal plants, being the fertilization
is one of the most traditional techniques. This work aimed to investigate the effect of chemical
fertilization and different sources of organic fertilization in the biomass production, content and
essential oil yield of lemon-grass. The experiment was carried out in Lavras, Minas Gerais State,
Brazil,in a green house where the following fertilization treatments were performed: 1) without
fertilization (control), 2) chemical fertilization, 3) organic compost, 4) bovine manure and 5) avian
manure. After 140 days the plants were harvested, separated in aerial and root part and dried in
oven-drying until constant weight. There were estimated the tiller number, aerial dry biomass, root
dry biomass, the root:aerial part relation, and essential oil content and yield were estimated. The
essential oil was extracted by Clevenger’s modified apparatus. The experimental design was
entirely randomized with four replications and five pots per parcel. The fertilizers did not affect the
root:aerial part ratio and the essential oil content, but the avian manure produced better results of
plant tiller number, aerial dry biomass, root dry biomass and lemon-grass essential oil yield.
Key-words: Cymbopogon citratus, medicinal plant, plant nutrition, essential oil, biomass
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INTRODUÇÃO
O capim-limão também conhecido
popularmente como capim-cidró, capim-limão, capim-
cidreira, capim-cidrão, chá-de-estrada, erva-cidreira,
citronela-de-java e lemon grass, é uma planta da
família Poaceae originária do velho mundo e muito
cultivada em quase todos os países tropicais,
inclusive no Brasil, tanto para fins industriais como
em hortas caseiras para uso na medicina tradicional
(Lorenzi & Matos, 2002).
Sua principal importância econômica está na
extração do óleo essencial que pode ser usado na
perfumaria para a produção de -ionona (aroma de
violetas), na síntese da vitamina A e como antisséptico,
devido a sua ação fungistática. Por estas aplicações,
o óleo essencial do capim-limão tem sido procurado
no mercado nacional e internacional e seus preços
têm sido considerados compensadores (Castro &
Ramos, 2002).
Atualmente, cerca de 90% de toda droga
vegetal brasileira ainda é obtida por extrativismo,
levando com isso, além da ameaça de extinção à
determinadas espécies, à própria falta de qualidade
e freqüência de fornecimento de material para a
indústria. Desta forma, a procura por matéria-prima
cultivada de plantas produtoras de óleos essenciais
vem crescendo rapidamente, a fim de atender as
necessidades crescentes da indústria e diminuir a
pressão antrópica sobre os exemplares nativos.
O cultivo de plantas medicinais pressupõe a
eliminação total de insumos químicos, considerando
a utilização do produto final diretamente na saúde
humana. Em vista disto, pesquisas agronômicas vêm
sendo conduzidas com o intuito de investigar a
influência da adubação química e orgânica sobre a
biomassa e o rendimento de metabólitos secundários
de diferentes espécies medicinais. Os resultados
obtidos até o momento têm mostrado que a produção
tanto de biomassa quanto de metabólitos secundários
varia em função da espécie e dos adubos utilizados,
sendo que a maior parte dos trabalhos restringe-se à
comparações entre adubos orgânicos, químicos ou
à mistura de ambos, sem dispensar maior atenção
às fontes de adubação orgânica. Ming (1998)
trabalhando com Lippia alba verificou que,
aumentando a dose de adubo orgânico, houve
incremento da biomassa produzida, mas por outro
lado, houve redução da concentração de óleo
essencial. Corrêa Júnior (1998) descobriu que
diferentes fontes de adubação química e orgânica não
influenciaram a produção de capítulos florais de
Chamomila recutita e nem o conteúdo de óleo
essencial. Entretanto, Scheffer (1998) constatou que
a adubação orgânica em Achillea millefolium
aumentou a produção de biomassa e o rendimento
de óleo essencial. Silva et al. (2003) por sua vez,
comprovaram que a aplicação de fertilizantes organo-
minerais proporcionou um maior rendimento de
biomassa seca em Cymbopogon citratus, enquanto
Blank et al. (2005) verificaram que o fertilizante
químico Hortosafra®, com ou sem a adição de
estercos avícola ou bovino, causou aumento na
produção de matéria seca da parte aérea de
manjericão cv. Genovese.
O presente trabalho teve como objetivo
investigar o efeito da adubação química e diferentes
fontes de adubação orgânica na produção de
biomassa, teor e rendimento do óleo essencial de
capim-limão.
MATERIAL E MÉTODO
O experimento foi instalado no dia 12 de
setembro de 2005, na casa de vegetação do
Laboratório de Cultura de Tecidos Vegetais e Plantas
Medicinais da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
As mudas extraídas a partir da divisão de
touceiras de matrizes, do Horto de Plantas
Medicinais, foram transplantadas para vasos de 5
litros com terriço de barranco misturado aos seguintes
tratamentos de adubação: 1) sem adubação
(controle), 2) adubação química (0,78 g S.A. + 0,62 g
S.S. + 0,25 g KCl vaso-1), 3) composto orgânico (125
g vaso-1), 4) esterco bovino (125 g vaso-1), 5) esterco
avícola (75 g vaso-1). Foi utilizado um solo classificado
como Latossolo Vermelho Distroférrico cujas
características químicas foram determinadas no
Laboratório de Análisede Solos (DCS/UFLA)
seguindo análise de rotina onde se obtiveram os
seguintes resultados: pH em água = 6,1; P e K(mg
dm-3) = 4,9 e 76; Ca2+, Mg2+, Al3+, H+Al (cmolc dm-3) =
3,1; 0,9; 0,0; 1,5; saturação de bases (%) = 73,6;
matéria orgânica (dag kg-1) = 1,6; Zn, Fe, Mn, Cu, B
e S (mg dm-3) = 7,7; 44,4; 37,8; 4,5; 0,3 e 40,3. Os
adubos orgânicos, por sua vez, também foram
analisados gerando os seguintes valores para o
composto orgânico (obtido a partir da compostagem
de matéria orgânica vegetal e animal): N, P, K, Ca,
Mg e S (g kg-1) = 5,0; 0,67; 23,84; 5,18; 3,65 e 0,54;
B, Cu, Fe, Mn e Zn (mg kg-1) = 19,02; 60,03;
79.169,41; 398,05 e 217,00. Para esterco bovino: N,
P, K, Ca, Mg e S (g kg-1) = 5,0; 0,67; 24,98; 5,32;
4,06 e 0,51; B, Cu, Fe, Mn e Zn (mg kg-1) = 18,33;
22,06; 12.052,99; 223,47 e 58,52. Para o esterco
avícola: N, P, K, Ca, Mg e S (g kg-1) = 25,80; 25,75;
22,28; 102,50; 6,12 e 5,23; B, Cu, Fe, Mn e Zn (mg
kg-1) = 35,00; 68,00; 2.186,00; 552,00 e 503,00.
Após 140 dias de cultivo, as plantas foram
colhidas e separadas em parte aérea (dividida em
limbo e bainha) e sistema radicular, embaladas em
sacos de papel kraft e secadas a 35°C e 50°C
respectivamente, em estufa de circulação forçada até
peso constante. As variáveis analisadas foram: número
de perfilhos por touceira, biomassa seca da parte
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aérea = limbo + bainha foliar (BSPA) e do sistema
radicular (BSR) expressos em gramas, relação raiz:
parte aérea, teor (g 100 g-1MS) e rendimento (g planta-1)
do óleo essencial.
A extração do óleo essencial das folhas de
capim-limão foi realizada pelo processo de
hidrodestilação durante uma hora em aparelho de
Clevenger modificado com 40 g de biomassa seca
do limbo foliar (BSL). Em seguida, o hidrolato foi
submetido à partição líquido-líquido, em funil de
separação, utilizando-se 30 mL de diclorometano por
três vezes. A fração orgânica foi reunida e adicionou-
se 3g de sulfato de magnésio anidro para retirar
possíveis resíduos de água. Após 30 minutos de
repouso, a solução foi filtrada por meio de filtração
simples e armazenada à temperatura ambiente em
vidros escuros, parcialmente tampados, para permitir
a evaporação do solvente à temperatura ambiente.
Em seguida, foram determinados os pesos dos óleos,
a fim de obter os rendimentos extrativos. As
características avaliadas para produção de óleo
essencial foram o teor e o rendimento na BSL (parte
comercialmente explorada). O teor de óleo foi obtido
diretamente como porcentagem da BSL e o
rendimento de óleo foi calculado através do teor
multiplicado pelo valor de BSL.
O delineamento experimental adotado foi
inteiramente casualizado com 4 repetições e 5 vasos
por parcela. Os resultados foram analisados pelo
software SISVAR (Ferreira, 2000). As médias foram
comparadas pelo teste de Tukey a 5% de
probabilidade.
RESULTADO E DISCUSSÃO
Nas condições experimentais adotadas,
visualmente observou-se que as plantas de capim-
limão adubadas com esterco avícola destacaram-se
das demais por apresentaram-se maiores, mais
vigorosas, com melhor desenvolvimento vegetativo e
coloração verde mais intensa (Figura 1).
FIGURA 1. Plantas de capim-limão submetidas aos tratamentos: 1) controle, 2) adubação química, 3) composto
orgânico, 4) esterco bovino, 5) esterco avícola.
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O número de perfilhos produzidos pelas
plantas de capim-limão também foi maior no
tratamento com adubação de esterco avícola,
enquanto nos demais não houve diferença significativa
(Tabela 1). Segundo Lunkes et al. (1999) o capim-
limão tratado com adubação orgânica e
orgânica+química apresenta maior número médio de
perfilhos por touceira em relação aos tratamentos
controle e adubação química, aos 60 e 120 dias após
o plantio, mas aos 180 dias esta diferença não é mais
significativa. Por outro lado, Silva et al. (2003),
trabalhando com o capim-limão submetido a três tipos
de adubação (esterco bovino, esterco bovino+NPK e
NPK), não observaram qualquer influência dos
tratamentos sobre o número de perfilhos.
Um dos fatores mais importantes na
produtividade de óleo essencial de uma espécie é a
sua produção de biomassa seca. A adubação das
plantas de capim-limão com esterco avícola resultou
na produção de uma quantidade maior tanto de BSPA
e de BSR. No entanto, a relação raiz:parte aérea não
apresentou diferenças indicando que os incrementos
na BSPA e na BSR, por unidade de massa total,
foram iguais, independente do tipo de adubação
utilizado, permitindo inferir que não houve alterações
na partição de fotoassimilados entre estas partes da
planta (Tabela 1). Silva et al. (2003), comparando os
efeitos das adubações química, orgânica e organo-
mineral sobre o crescimento de capim-limão,
constataram que a adubação organo-mineral
promoveu um rendimento de biomassa seca superior
aos demais. Em manjericão (Ocimum basilicum L.)
cv. Genovese, a produção de biomassa seca da parte
aérea foi significativamente superior nos tratamentos
TABELA 1. Número de perfilhos, biomassa seca da parte aérea (BSPA), biomassa seca da raiz (BSR), relação
raiz:parte aérea (R:PA) e rendimento de óleo essencial de capim-limão submetido a diferentes fontes de adubação.
UFLA, Lavras-MG, 2007.
onde as plantas foram adubadas com Hortosafra® e
esterco avícola em relação à adubação exclusiva com
esterco bovino (Blank et al., 2005). Em Ageratum
conyzoides, por sua vez, houve incremento de
biomassa de caules e plantas inteiras no tratamento
com adubação orgânica em relação à adubação
mineral e calagem (Ming, 1996).
Não houve influência dos tipos de adubação
sobre o teor de óleo essencial de capim-limão.
Resultados similares foram verificados para o capim-
citronela (Cymbopogon winterianus) em estudos
realizados por Souza et al. (2003). Por outro lado,
Silva et al. (2003) verificaram um teor de óleo
essencial de capim-limão estatisticamente superior
nas plantas mantidas com adubação orgânica e
orgânica + mineral, em relação à adubação química,
possivelmente devido às doses utilizadas e ao local
de plantio (campo). Maiores teores de óleo essencial
também foram encontrados em arnica (Lychnophora
pinaster) submetida à adubação orgânica com e sem
calagem e à adubação mista sem calagem, em
relação à adubação mineral (Oliveira Júnior et al.,
2005).
O rendimento de óleo essencial depende da
sua concentração no tecido e da produção de matéria
vegetal (Oliveira Júnior et al., 2005). A adubação com
esterco avícola foi o tratamento que proporcionou o
maior rendimento médio de óleo essencial em virtude
do seu efeito sobre a BSPA (Tabela 1). Em
experimento com a aplicação de doses crescentes
de biofertilizante sobre o capim-limão, Azevedo et al.
(2003) observaram um aumento diretamente
proporcional no rendimento de óleo essencial.
Também Sena et al. (2003), demonstraram que o
Tratamentos No Perfilhos 
BSPA 
(g) 
BSR 
(g) R : PA 
Teor Óleo 
(g 100g-1MS) 
Rend. Óleo 
(g planta-1) 
Controle 4,20 b 145,10 b 59,47 b 0,41 a 1,61 a 0,79 b 
Adubação química 5,20 b 184,20 b 65,65 b 0,35 a 1,76 a 1,05 b 
Composto orgânico 4,55 b 175,37 b 68,75 b 0,39 a 1,49 a 0,89 b 
Esterco gado 5,92 b 187,60 b 78,00 b 0,41 a 1,65 a 1,12 b 
Esterco avícola 13,40 a 400,17 a 144,82 a 0,36 a 1,67 a 2,27 a 
CV (%) 20,06 10,68 21,40 19,85 22,55 23,23 
 Médias seguidas pela mesma letra não diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade de erro.
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aumento das doses de adubação orgânica com
esterco bovino em mentrasto causou aumento no
rendimento de óleo essencial. Já Oliveira Júnior et al.
(2005) trabalhando com arnica (Lychnophora pinaster)
obtiveram os maiores rendimentos de óleo essencial
nos tratamentos mineral e misto sem calagem.
Entre os adubos testados, o esterco avícola
foi o que produziu melhores resultados no número de
perfilhos, produção de biomassa secada parte aérea
e do sistema radicular e rendimento de óleo essencial
das plantas de capim-limão, entretanto não foi
observado efeito sobre a relação raiz:parte aérea nem
sobre o teor de óleo essencial. Apesar dos tipos de
adubos não terem afetado o teor de óleo essencial
de capim-limão, o rendimento de óleo das plantas
adubadas com esterco avícola foi maior em função
do seu efeito sobre o aumento na produção de BSPA.
AGRADECIMENTO
Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento
Científico e Tecnológico (CNPq) e à Fundação de
Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (FAPEMIG) pela
bolsa de produtividade científica (J.E.B.P. Pinto) e
apoio financeiro.
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