macronutrientes ,contextualizada

Prévia do material em texto

ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA –BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS 
 
ALUNA: Priscila Silva Do Nascimento 
CURSO: Nutrição 
MATRICULA:11019038 
POLO: Paulista –PE 
PROFESSORA:Daniely Da Rocha Cordeiro Dias 
 
 Os macronutrientes são essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo, são os 
nutrientes que precisamos ingerir em grandes quantidades e de forma equilibrada para manter 
as funções diárias que o nosso corpo precisa executar, são responsáveis por nos fornece 
energia, parte da força e vigor necessário para nosso corpo. Esse grupo é formado por 
carboidratos, lipídios e proteínas. Os carboidratos podemos encontrar nos alimentos de 
origem vegetal são responsáveis por fazer o organismo ter energia para a pratica de atividade 
físicas. Temos alguns exemplos de alimentos que o carboidrato é o principal nutriente, O 
arroz parboilizado 39 g, leite em pó integral 10g,. Possuem também a função estrutural, onde 
todo os componentes celulares são formados por carboidratos, que formam a bases necessária 
para estrutura celular. Os tubérculos como o inhame e a batata doce são bastante consumidos 
por quem buscar ter bastante energia durante o dia, o carboidrato da batata doce é liberado 
gradativamente uma boa opção de alimento para quem quer energia para longos períodos de 
treinos. Os lipídios também são grandes fornecedores de energia, mas seu consumo deve ser 
feito de maneira equilibrada, pois o seu consumo em alta quantidade pode levar a problemas 
cardiovasculares e obesidade. Alguns alimentos ricos em lipídios nos rodeiam diariamente, 
margarina 100g,80g de gorduras totais, Abacate 50g,11 g de gorduras totais. Os lipídios são 
isolantes térmicos a camada de gordura auxilia na temperatura do nosso corpo e atua na 
absorção das vitaminas. O azeite de Olivia que costumamos usar em saladas e o coco que 
pode ser consumido de várias formas também são ricos em lipídios. Diariamente ainda 
consumimos alimentos que tem um valor significativo em proteínas elas são macromoléculas 
que possui como unidade básica os aminoácidos. O frango que sempre está presente nas 
refeições é um alimento rico em proteínas, a carne vermelha também que sempre está em 
nosso prato em muitas refeições. As proteínas são indispensáveis para o funcionamento do 
corpo pois esta relacionadas com o crescimento, reparo e manutenção dos músculos, tecidos e 
órgãos, além da produção de hormônios. Temos uma grande variedade de produtos com esse 
nutriente que podemos consumir a qualquer hora, iogurte, queijo e mantermos o nosso corpo 
em equilíbrio.i 
Referencias 
https://www.todamateria.com.br/o-que-sao-lipidios-funcoes-e-tipos/ 
https://www.infoescola.com/bioquimica/macronutrientes/ 
https://www.unimed.coop.br/viver-bem/alimentacao/o-que-sao-micro-e-macro-nutrientes- 
https://www.todamateria.com.br/o-que-sao-lipidios-funcoes-e-tipos/
https://www.infoescola.com/bioquimica/macronutrientes/
https://www.unimed.coop.br/viver-bem/alimentacao/o-que-sao-micro-e-macro-nutrientes-
 
 
 
 
 
 
https://www.centralnacionalunimed.com.br/viver-bem/alimentacao/o-que-sao-micro-e-macro-nutrientes-
#:~:text=Em%20sua%20maioria%2C%20os%20macronutrientes,para%20o%20fornecimento%20de%20energia. 
https://www.infoescola.com/bioquimica/macronutrientes/i 
 
https://blog.ovosmantiqueira.com.br/alimentos-ricos-em-proteina 
https://www.todamateria.com.br/o-que-sao-lipidios-funcoes-e-tipos/ 
 
https://www.centralnacionalunimed.com.br/viver-bem/alimentacao/o-que-sao-micro-e-macro-nutrientes-#:~:text=Em%20sua%20maioria%2C%20os%20macronutrientes,para%20o%20fornecimento%20de%20energia
https://www.centralnacionalunimed.com.br/viver-bem/alimentacao/o-que-sao-micro-e-macro-nutrientes-#:~:text=Em%20sua%20maioria%2C%20os%20macronutrientes,para%20o%20fornecimento%20de%20energia
https://blog.ovosmantiqueira.com.br/alimentos-ricos-em-proteina
https://www.todamateria.com.br/o-que-sao-lipidios-funcoes-e-tipos/