plano-2019-qo31258-17---quimica-organica-ii

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UNIDADE UNIVERSITÁRIA: Instituto de Química 
 CURSO: Engenharia Química 
 DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL: Química Orgânica 
 IDENTIFICAÇÃO: 
CÓDIGO NOME DA DISCIPLINA OU ESTÁGIO SERIAÇÃO IDEAL 
QO31258 QUÍMICA ORGÂNICA II 4º Semestre 
TIPO PRÉ-REQUISITOS CO-REQUISITOS 
Obrigatória Não há 
CRÉDITOS 
CARGA HORÁRIA 
TOTAL 
DISTRIBUIÇÃO DA CARGA HORÁRIA 
TEÓRICA PRÁTICA TEO/PRAT OUTRAS 
4 60 60 
NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA 
AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS A. TEOR/PRÁTICAS OUTRAS 
40 
 
OBJETIVOS (Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de:) 
 
Dar ao aluno o conhecimento dos aspectos fundamentais da Química Orgânica, mostrando a 
importância dos compostos orgânicos no campo da Química. Estudar a reatividade e o 
comportamento químico dos compostos orgânicos de maneira dedutiva, com auxilio dos 
mecanismos de reações. 
 
 
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO (Título e discriminação das Unidades) 
 
01.- Compostos carbonílicos: Aldeídos e Cetonas 
Estrutura do grupo Carbonila: acidez e basicidade 
Tautomeria ceto-enólica 
Nomenclatura. Propriedades físicas. Obtenção. 
Adição Nucleofílica à Carbonila. 
Cetenos. Quinonas 
 
02.- Ácidos carboxílicos e seus derivados 
Halogenetos de acila, anidridos, ésteres, amidas e nitrilas 
Estrutura. Nomenclatura. Propriedades físicas. Métodos de obtenção. 
Substituição Nucleofílica à carbonila. Reações 
Sabões e detergentes: Introdução, Nomenclatura, Estrutura 
Obtenção, Classificação 
 
03.- Compostos polifuncionais carbonilados 
Síntese de b-ceto-ésteres: Condensação de Claisen 
Descarboxilação. Síntese aceto-acética. 
Síntese Via Éster-Malônico 
-Insaturados 
 
 
04.- 
A acidez dos hidrogênios dos compostos carbonílicos: íons enolatos 
Tautomerismo ceto e enol 
Reações via enóis e enolatos 
Haloge 
A reação do halofórmio 
-halocarboxílicos: a reação de Hell-Volhard-Zelinski 
Enolatos de lítio 
Enolatos de Compostos b-dicarbonílicos 
Síntese de metil cetonas: síntese do éster acetoacético 
Síntese de ácidos acéticos substituídos: síntese do éster malônico 
Outras reações de compostos com hidrogênios ativos 
Síntese de enaminas: Reações de enaminas de Stork 
 
05.- Reações de condensação e de adição conjugada de compostos carbonilados 
Condensação de Claisen: síntese de b-ceto ésteres 
Compostos b-dicarbonilados por acilação de enolatos de cetonas 
Reações Aldólicas: adição de enóis e enolatos a aldeídos e cetonas 
Condensações aldólicas cruzadas 
Ciclizações via condensações aldólicas 
Adições a aldeídos e cetonas a-b insaturadas 
Adições de Michael 
Reação de Mannich 
Alquilação direta de ésteres e nitrilas 
Alquilação de 1,3-ditianas 
Condensação de Knoevenagel 
 
06.- Compostos Orgânicos Nitrogenados 
Aminas:Estrutura. Nomenclatura. Classificação. Obtenção. Basicidade. Reações 
Sais de Amônio Quaternários. Óxidos de Aminas 
Iminas, Enaminas e Isocianatos 
Nitrilas. Nitro-compostos. Oximas 
Azo-compostos. Sais de Diazônio Aromáticos. Azidas. Corantes 
 
07.- Compostos Heterociclos Aromáticos 
Introdução. Estrutura. Nomemclatura. Propriedades físicas 
Reações de: Furano, Tiofeno, Pirrol, Indol, Piridina, Quinolina e Isoquinolina 
Imidazol e Heterociclos a ele Relacionados. Outros 
 
08.- Compostos Orgânicos de Enxofre 
Introdução. Estrutura. Nomenclatura. Reações. Ácidos Sulfônicos 
 
09.- Compostos Orgânicos de Fósforo 
Introdução. Estrutura. Nomenclatura. Reações 
Importância Biológica do Fósforo 
 
 
 
METODOLOGIA DE ENSINO 
 
Semestre letivo 
 
Aulas teóricas expositivas, com auxílio de recursos audiovisuais. 
Aulas de resolução de exercícios. 
 
 
 
Regime de Recuperação 
(Requisitos: frequência mínima de 70% e nota inferior a 5,0) 
Aulas de revisão e discussão de conceitos. 
 
 
Ao longo do semestre serão desenvolvidas atividades voltadas aos alunos com insuficiências no 
aprendizado (lista de exercícios complementares, horário de atendimento aos alunos, etc.). 
 
 
 
BIBLIOGRAFIA 
 
BÁSICA: 
 
1. SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C. B. Química Orgânica. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC 
Editora, 2012. Vol 1, 648 p.; Vol 2, 644 p. 
 
2. BRUICE, P. Y. Química Orgânica. 4. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006. Vol 1, 704 
p.. Vol 2, 671 p. 
 
3. CAREY, F. A. Química Orgânica. 7. ed. Porto Alegre: AMGH Editora Ltda., 2011. Vol 1, 764 
p.; Vol 2, 592 p. 
 
4. McMURRY, J. Química Orgânica. 7. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2012. Vol 1, 688 p. 
 
5. KLEIN, D. Química Orgânica. 2.ed. Rio de Janeiro: LTC Editora, 2016. Vol 1, 722 p; Vol 2, 
680p. 
 
 
 
COMPLEMENTAR: 
 
6. VOLLHARDT, K. P. C.; SCHORE, N. E. 6. ed. Química Orgânica: Estrutura e Função. Porto 
Alegre: Bookman, 2013. 1384 p. 
 
7. MORRISON, R. T.; BOYD, R. N. Química Orgânica, 13. ed. Rio de Janeiro: Calouste, 1996, 
1510 p. 
 
8. COSTA, P.; PILLI, R.; PINHEIRO, S.; VASCONCELLOS, M. Substâncias Carboniladas. 
Porto Alegre: Bookman. 2003, 411 p. 
 
9. CLAYDEN, J. et al. Organic Chemistry. 2. ed. New York: Oxford University Press, 2012, 
1234 p. 
 
 
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM 
 
Avaliação Semestre Letivo: 
 
Prova Escrita 1 – Pe1 
Prova Escrita 2 – Pe2 
Prova Escrita 3 – Pe3 
 
 
Formatado: Inglês (EUA)
Média = [(Pe1) + (Pe2) + (Pe3)] / 3 
 
Avaliação Processo de Recuperação: 
 
Ao aluno com frequência mínima de 70%, reprovado por não atingir a nota 5,0, será concedida a 
oportunidade de um único Exame Final (EF). 
 
A Média Final será dada pela média aritmética simples entre a média do período regular (MP) e 
a nota do exame final (EF). 
 
Média Final = (MP + EF) / 2 
 
 
EMENTA (Tópicos que caracterizam as unidades dos programas de ensino) 
 
1. Aldeídos e cetonas. Cetenos. Quinonas 
2. Ácidos carboxílicos e seus derivados (haletos de acila, anidridos, ésteres, amidas, nitrilas) 
3. Compostos polifuncionais carbonilados 
4. Reações no carbono a de compostos carbonilados 
5. Reações de condensação e de adição conjugada de compostos carbonilados 
6. Aminas e outros nitrogenados 
7. Compostos Heterociclos Aromáticos 
8. Compostos de Enxofre 
9. Compostos de Fósforo 
 
 
APROVAÇÃO 
DEPARTAMENTO CONSELHO DE CURSO CONGREGAÇÃO 
13/05/2013 13/05/2013 
Delegação de competência ao 
Conselho de Curso de 
Graduação, conforme Portaria 
nº 022/2006 D-IQ/CAr., de 
05/06/2006. 
07/11/2016 21/12/2016 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Carimbo e Assinatura da Chefia Departamento 
 
Carimbo e Assinatura da Coordenadoria CCG