Anatomia Do Sistema Digestorio

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Anatomia 
sistema 
digestório 
Visão geral 
 • Composto por dois grupos de órgãos: canal 
alimentar e órgãos digestórios acessórios;
 • Canal alimentar é um tubo contínuo que se 
prolonga da boca ao ânus ao longo das cavidades 
torácicas e abdominopélvica;
 • Órgãos do canal alimentar: boca, maior parte da 
faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e 
intestino grosso;
 • Órgãos digestórios acessórios: dentes, língua, 
glândulas salivares, fígado, vesícula biliar e pâncreas;
 • Dentes auxiliam na fragmentação física dos 
alimentos e a língua na mastigação e deglutição;
 • Outros órgãos acessórios não entram em contato 
direto com os alimentos, eles produzem ou 
armazenam secreções que fluem para o canal 
alimentar por meio de ductos;
• As secreções ajudam na decomposição química 
dos alimentos;
 • Canal alimentar contém o alimento desde o 
momento em que é consumido até quando é 
digerido e absorvido ou eliminado;
 • Contrações musculares na parede do canal 
alimentar fragmentam os alimentos, agitando e 
impulsionando-os desde o esôfago até o ânus;
 • Contrações auxiliam também a dissolver os 
alimentos, misturando com os líquidos secretados 
no canal alimentar;
 • Enzimas secretadas pelos órgãos acessórios e 
células que revestem o canal alimentar 
fragmentam os alimentos quimicamente.
Funções 
 • Ingestão: colocar os alimentos e líquidos na 
cavidade oral;
 • Secreção: secreção de água, ácidos 
tampões e enzimas dos órgãos acessórios 
para o lúmen do canal alimentar;
 • Mistura e propulsão: contração e 
relaxamento alternados do músculo liso das 
paredes do canal alimentar misturando os 
alimentos e secreções e movendo-os em 
direção ao ânus - motilidade;
 • Digestão: processos mecânicos e químicos 
fragmentam os alimentos ingeridos em 
pequenas moléculas;
 • Absorção: entrada nas células epiteliais de 
revestimento do lúmen do canal alimentar 
dos líquidos, íons e produtos da digestão 
ingeridos e secretados, substâncias 
absorvidas passam para o sangue ou linfa;
 • Defecação: escórias metabólicas, 
substâncias não digeridas, bactérias, células 
descamadas da túnica mucosa do canal 
alimentar e materiais digeridos que não 
foram absorvidos ao longo do canal alimentar 
deixam o corpo através do ânus, material é 
denominado fezes.
Boca
Delimitações da boca
• Inicia no orifício interfacial e termina no nível dos arcos 
palatoglossos;
• Lateralmente pelas bochechas;
• Superiormente limitada pelos palatos duro e mole;
• Inferiormente o assoalho da boca;
• Anteriormente pelos lábios superior e inferior;
• Posteriormente pelo istmo das fauces.
 • Dividida em vestíbulo da boca e cavidade própria da 
boca;
• Vestíbulo da boca é o espaço delimitado externamente 
pelas bochechas e lábios e internamente pelos dentes e 
gengivas;
• Rima da boca é uma fenda existente entre os lábios;
• Cavidade própria da boca é o espaço que se estende 
das gengivas e dentes até a fauces;
Lábios
• Delimitam a rima da boca;
 • São pregas cutaneomiomucosas;
 • Face cutânea do lábio superior apresenta sulco 
vertical mediano (filtro) onde seu limite inferior 
proeminente é o tubérculo do lábio superior;
 • Faces mucosas de ambos lábios apresentam 
frênulo do lábio inferior e superior;
 • Frênulo do lábio constitui uma prega ligada a 
gengiva na linha média;
 • De cada lado eles se unem para formar a 
comissura labial ;
 • Fechamento dos lábios é realizado pelo m. 
orbicular da boca e auxliado pelo m. mentual;
 • Abertura dos lábios é realizada pelo levantador do 
lábio superior, zigomático maior, bucinador, depressor 
do ângulo da boca, depressor do lábio inferior e 
levantador do ângulo da boca.
Palatos
• Teto da cavidade bucal;
 • Palato duro é a parte anterior e é formado pelas maxilas e 
palatinos, forma uma partição óssea entre as cavidades oral e 
nasal;
 • Palato mole forma a parte posterior e é a partição muscular 
em forma de arco entre a orofaringe e a nasofaringe;
 • Palato separa a cavidade nasal da oral;
 • Do palato mole se projeta uma saliência cônica mediana 
denominada úvula palatina;
• Lateralmente a base da úvula estão duas pregas muscular que 
descem pelas laterais do palato mole;
 • Prega anteriormente é chamada de arco palatoglosso que se 
estende até o lado da base da língua;
 • Prega posteriormente é chamada de arco palatofaríngeo que 
se estende até o lado da faringe;
 • Tonsilas palatinas estão localizadas entre os arcos e as linguais 
estão na base da língua.
Fauces
• Passagem entre a cavidade da boca e a faringe;
• Entrada das fauces é denominada istmo das fauces;
• Limitado superiormente pela úvula, lateralmente pelos 
arcos palatoglossos e inferiormente pelo dorso da língua.
Língua 
 • Órgão digestório acessório;
 • Forma o assoalho da cavidade oral juntamente com 
os músculos associados;
 • Possui uma raiz e um corpo no qual se distingue um 
dorso e um ápice;
 • Ápice corresponde a extremidade anterior que faz 
contato com os dentes incisivos anteriores e inferiores;
 • Dorso possui uma junção dos dois terços posteriores 
com o terço posterior chamado sulco terminal em 
forma de V;
 • É dividida em metades laterais simétricas por um 
sulco mediano que se estende por todo o seu 
comprimento;
 • Cada metade consiste em um complemento idêntico 
de músculos extrínsecos e intrínsecos;
• Músculos extrínsecos: se originam fora da língua 
(inserem nos ossos), incluem o hioglosso, 
genioglosso e estiloglosso, movem a língua de um 
lado para outro e de dentro pra fora para 
manobrar os alimentos, mantem a língua em sua 
posição;
• Músculo intrínsecos: se originam e inserem no 
tecido da língua, alteram a forma e tamanho da 
língua para fala e deglutição, incluem longitudinal 
superior, longitudinal inferior, transverso da língua e 
vertical da língua;
 • Frênulo da língua é uma prega na linha média da 
face inferior da língua que se insere no assoalho da 
boca e ajuda a limitar o movimento da língua 
posteriormente;
 • Face dorsal e lateral da língua são recobertas 
por papilas. 
Glàndulas salivares 
Glàndula salivar 
 • Libera secreção chamada saliva;
 • Secretada apenas uma quantidade suficiente de saliva para 
manter as túnicas da boca e da faringe úmidas e para limpar a 
boca e os dentes;
 • Quando o alimento entra na boca a secreção de saliva 
aumenta e o lubrifica, dissolvendo-o e iniciando a decomposição 
química;
 • Contém pequenas glândulas salivares que se abrem 
diretamente ou indiretamente via ductos curtos na cavidade oral;
 • Essa pequenas glândulas incluem labial, bucal, palatina e linguais;
 • Maior parte da saliva é secretada pelas glândulas salivares 
maiores;
 • As glândulas maiores são divididas em 3 pares: parótidas, 
submandibulares e sublinguais.
Glàndulas parótidas
 • Maior das glândulas salivares;
 • Localizadas inferior e anteriormente as orelhas, entre a 
pele e o músculo masseter;
 • Secretam saliva por meio de um ducto parotídeo;
 • O ducto perfura o músculo bucinador para se abrir em 
um vestíbulo oposto ao segundo molar maxilar;
 • Secretam saliva aquosa/serosa que contém amilase salivar.
Glàndulas submandibulares 
• São encontradas no assoalho da boca;
 • São mediais e parcialmente inferiores ao corpo da mandíbula;
 • Possui ductos submandibulares que passam sob a túnica 
mucosa em ambos os lados da linha média do assoalho da boca 
e entram na cavidade própria da boca lateralmente ao frênulo 
lingual;
 • Contém células semelhantes às encontradas nas parótidas e 
algumas células mucosas, secretam saliva que contém amilase 
que é espessado com muco.
Glàndulas sublinguais
 • Menor das glândulas maiores;
 • Estão abaixo da língua e superiormente a glândulas 
submandibulares;
 • Seus ductos sublinguais menores se abrem no assoalho da 
boca na cavidade própria da boca;
 • Contém principalmente células mucosas que secretam 
uma saliva muito mais espessaque contribui apenas com 
uma pequena quantidade de amilase salivar.
Dentes
 • Dente possui 3 regiões externas: coroa, raiz e colo;
 • Coroa é a parte visível acima do nível das gengivas;
 • Raízes estão embutidas no soquetes;
 • Colo é a junção contrita entre a caroá e a raiz, 
próximo da linha das gengivas;
 • Internamente a dentina forma a maior parte do dente;
 • Dentina da coroa é recoberta pelo esmalte, que 
protege o dente do desgaste da mastigação;
 • Dentina da raiz é recoberta por cemento que insere a 
raiz ao ligamento periodontal;
 • Dentes decíduos são os dentes de leite ou primários 
aparecem por volta dos 6 meses e por volta dos 6 a 12 
anos são substituídos pelos dentes permanentes;
 • Os dentes incisivos estão mais próximos da linha média e 
são adaptados para cortar os alimentos;
 • São incisivos centrais ou laterais de acordo com sua 
posição;
 • Ao lado dos incisivos, posteriormente, estão os caninos 
que são usados para rasgar e triturar os alimentos;
 • Posteriormente aos caninos estão o primeiro e segundo 
molares que esmagam e trituram os alimentos para 
prepará-los para deglutição.
Faringe 
• Tubo afunilado que se estende dos coános ao esôfago 
posteriormente e a laringe anteriormente;
• Composta por músculo esquelético e revestida por 
túnica mucosa;
• Dividida em 3 partes: parte nasal da faringe 
(nasofaringe), parte oral da faringe (orofaringe) e parte 
laríngea da faringe (laringofaringe);
• Parte nasal atua apenas na respiração ja as outras duas 
tem funções digestórias e respiratórias ;
• Comida engolida passa da boca para as partes oral e 
laríngea da faringe;
• Contrações musculares dessas áreas ajudam a 
impulsionar o alimento para o esôfago e em seguida 
para o estômago;
 • Parte oral se comunica com a cavidade própria da 
boca através do istmo das fauces e a parte laríngea 
com o adito da laringe
Esòfago 
• Tubo que continua a faringe até a o estômago;
• Se encontra posteriormente a traqueia e anteriormente a 
coluna vertebral;
• Possui 3 porções: cervical, torácica e abdominal;
• Torácica é a maior porção;
• Porção cervical é irrigada por ramos da a. tireóidea inferior;
• Porção torácica recebe ramos esofágicos das artérias 
brônquicas, intercostais e esofágicas;
• Porção abdominal é irrigada pelos ramos das aa. frênicas 
inferiores e a. gástrica esquerda; 
• Perfura o diafragma através de uma abertura chamada hiato 
esofágico;
• Em cada extremidade a túnica muscular se torna mais 
proeminente e forma dois esfíncter: esofágico superior e 
inferior;
• Esofágico superior consiste em músculo esquelético e 
controla a circulação de alimentos da faringe para o esôfago;
• Esofágico inferior consiste em músculo liso e regula o 
movimento dos alimentos do esôfago para o estômago.
Peritònio 
 • Maior túnica serosa do corpo;
 • Peritônio parietal: reveste a parede da cavidade abdominal;
 • Peritônio visceral: abrange alguns órgãos da cavidade 
abdominal;
 • Cavidade peritonial: espaço estreito entre os peritônios que 
contém líquido seroso lubrificante;
 • Alguns órgãos ficam na parede posterior do abdome e são 
recobertos por peritônio apenas na sua face anterior;
 • Esses não estão na cavidade peritoneal;
 • Incluem os rins, colos ascendente e descendente do intestino 
grosso, duodeno do intestino delgado e pâncreas - 
retroperitoniais;
 • Contém pregas que se entrelaçam entre as vísceras;
 • As pregas ligam os órgãos uns aos outros e as paredes da 
cavidade abdominal;
 • Há 5 pregas peritoneais principais.
Pregas peritoniais 
Omento maior 
 • Maior prega anterior;
 • Reveste o colo transverso e 
as serpentinas do intestino 
delgado como um “avental de 
gordura”;
 • Dupla camada que se dobra 
sobre si mesma, se estende 
para baixo anteriormente ao 
intestino delgado, gira e se 
estende para cima e se insere 
ao colo transverso;
 • Contém muito tecido 
adiposo que pode aumentar 
com o ganho de peso 
formando a “barriga de 
cerveja”.
Omento menor
 • Prega anterior na túnica serosa do estômago e do 
duodeno;
 • Conecta o estômago e duodeno ao fígado;
 • Caminho para vasos sanguíneos do fígado;
 • Contém veia porta hepática, artéria hepática comum 
e ducto colédoco.
 • Insere o fígado a 
parede abdominal 
anterior e 
diafragma;
Ligamento falciformeMesentério 
 • Em forma de leque;
 • Liga o jejuno e o íleo do 
intestino delgado a parede 
posterior do abdome;
 • Maior prega peritonial 
posterior;
 • Forma uma estrutura de 
dupla camada.
Mesocolo
 • Duas pregas separadas do peritônio;
 • Ligam o colo transverso e o colo sigmoide do 
intestino grosso a parede posterior do abdome;
 • Junto com o mesentério mantém os intestinos 
frouxamente no lugar, possibilitando o movimento 
conforme as contrações musculares misturam e 
movem os conteúdos luminais ao longo do canal 
alimentar.
Estòmago 
• Alargamento do canal alimentar em formato de J 
diretamente inferior ao diafragma;
• Liga o esôfago ao duodeno;
• Uma de suas funções é servir com uma câmara de 
mistura e reservatório de retenção;
• Possui 4 regiões principais: cárdia, fundo gástrico, 
corpo gástrico e parte pilórico;
• Cárdia: circunda a abertura do esôfago ao estômago;
• Fundo gástrico: porção arredondada superior e a 
esquerda da cárdia;
• Corpo gástrico: inferior ao fundo, maior parte central 
do estômago;
• Parte pilórica: porção terminal, contínua ao duodeno, 
sua porção proximal é denominada antro pilórico que 
segue por uma porção estreita denominada canal 
pilórico e chega ao piloro (transição de estômago para 
duodeno);
• Piloro se comunica com o duodeno por meio do músculo 
esfíncter do piloro;
• Curvatura gástrica maior: margem esquerda do estômago;
• Curvatura gástrica menor: margem direita do estômago;
• Na curvatura menor, entre sua parte vertical e horizontal, 
existe a incisura angular, que corresponde ao limite do antro 
pilórico;
• Quando o estômago está vazio, a túnica mucosa forma 
grandes rugas, as pregas gástrica.
Estòmago 
Intestino Delgado 
• Dividido em 3 regiões: duodeno, jejuno e íleo;
• Suas funções incluem completar a digestão, 
absorção e secreção.
Duodeno
• Parte inicial e mais curta;
• Inicia-se no esfíncter piloro e termina na flexura 
duodenojejunal;
• Quase todo retroperitonial;
• Dividido em 4 partes: superior, descendente, 
horizontal e ascendente;
• Entre as partes superior e horizontal está a flexura 
duodenal superior;
• Entre as partes descendente e horizontal está a 
flexura duodenal inferior;
• Porção descendente desembocam os ductos 
colédoco e pancreático através da papila duodenal 
maior;
• Antes de desembocarem na papila, os ductos se 
unem na ampola hepatopancreática;
• Acima da papila duodenal maior existe a papila 
duodenal menor onde desemboca o ducto pancreático 
acessório.
Jejuno e Íleo 
• Parte móvel do intestino delgado que começa na 
flexura duodenojejunal e termina no nível da fossa ilíaca 
direita;
• Apresentam várias alças intestinais;
• Estão presos na parede posterior do abdome por uma 
prega peritonial denominada mesentério;
• Irrigados pela a. mesentérica superior;
• Íleo se abre na 1ª porção do intestino grosso (ceco) na 
junção ileocecal, através do óstio ileal de uma projeção 
denominada papila ileal.
Intestino Gro!o
• Se estende do íleo ao ânus, sendo a porção 
terminal do canal alimentar;
• Apresenta dilatações em sua região externa 
denominada saculações do colo;
• Possui estruturas denominadas tênias que 
são condensações da musculatura longitudinal;
• Possui acúmulos de gordura denominados 
apêndices adiposos/omentais do colo;
• Dividido em 6 partes: ceco, colo ascendente, 
colo transverso, colo descendente, colo 
sigmóide e reto;
 • Sua irrigação é realizada pelas Aa. 
mesentéricas superior e inferior
Ceco
• Segmento inicial, contínuo 
ao colo ascendente;
• Óstio ileal: abertura do íleo 
para o intestino grosso a 
partirda prega ileal, acima 
do ceco;
• Anexado ao ceco existe 
um tubo espiralado 
chamada apêndice 
vermiforme;
• Mesoapêndice: 
mesentério do apêndice 
que insere-o na parte 
inferior do mesentério do 
íleo.
Colo ascendente 
• Contínuo ao ceco 
em direção superior, 
ou seja, sobe pelo 
lado direito do 
abdome;
• Retroperitoneal;
• Ao alcançar a face 
inferior do fígado 
realiza uma flexão 
abrupta para a 
esquerda;
• Essa flexão é 
denominada flexura 
direita do colo 
Colo transverso 
• Cruza o abdome 
horizontalmente até o lado 
esquerdo;
• Se curva sob a extremidade 
inferior do baço no lado 
esquerdo formando a flexura 
esquerda do colo continuando 
pelo colo descendente.
Colo descendente 
• Inicia na flexura 
esquerda e 
desce até o nível 
da crista ilíaca;
• Retroperitoneal;
• Contínuo ao 
colo sigmoide.
Colo sigmoide 
• Inicia na crista íliaca esquerda;
• Projeta-se medialmente em 
direção a linha média;
• Termina com o reto;
• Funciona como reservatório de 
fezes.
Instestino Gro!o
Reto e Ànus
• Contínuo ao colo sigmoide;
• Mede aproximadamente 15 cm;
• Situa-se anteriormente ao sacro e cóccix;
• Apresenta uma porção dilatada denominada ampola 
do reto;
• Sua porção final e estreita é denominada canal anal;
• Túnica mucosa do canal anal possui pregas 
longitudinais chamadas de colunas anais;
• A abertura do canal anal para o exterior é 
denominada ânus;
• Composto por 2 músculo: esfíncter interno do ânus 
(involuntário) e esfíncter externo do ânus (voluntário);
• Esses esfíncteres mantem o ânus fechado, exceto 
durante a eliminação das fezes.
Reto e Ànus
Órgões 
Anexos
Fígado 
• 2º maior órgão do corpo;
• Localizado imediatamente abaixo do diafragma e 
situado a direita, ocupando maior parte do hipocôndrio 
direito e parte das regiões epigástricas;
• Desempenha papel importante nas atividades vitais, 
como no metabolismo dos macronutrientes e produção 
de bile;
• Possui duas faces: diafragmática (em relação ao 
diafragma) e visceral (em contato com estômago, 
duodeno, rim, etc);
• É dividido em 2 lobos principais: lobo hepático direito e 
lobo hepático esquerdo;
• Lobo direito pode incluir ainda o lobo quadrado, situado 
inferiormente, e o lobo caudado, situado posteriormente;
• Entre o lobo direito e quadrado situa-se a vesícula;
• Entre o lobo direito e caudado há um sulco onde se 
aloja a veia cava inferior;
• Os lobos direito e esquerdo são separados por 
uma prega peritoneal denominada ligamento 
falciforme;
• Na margem livre do ligamento falciforme está o 
ligamento redondo;
• Ligamentos córionários: extensões estreitas do 
peritônio parietal que suspendem o fígado do 
diafragma;
• A bile produzida passa por dúctulos biliares e 
posteriormente para ductos biliares;
• Ductos biliares se unem e formam os ductos 
hepáticos direito e esquerdo;
• Ductos hepáticos se unem e saem do fígado 
como ducto hepático comum;
• Ducto hepático comum junta-se ao ducto cístico 
da vesícula biliar para formar o ducto colédoco;
 • Por esse ducto a bile entra no duodeno e 
participa da digestão;
 • Tríade portal: ducto colédoco, a. hepática própria 
e veia porta
Fígado 
Vista Anterior
Fígado 
Vista Posterior
Vesícula Biliar
• Saco piriforme, ou seja, em forma de pêra;
• Localizada em uma depressão da face posterior do fígado;
• Fundo: inferiormente a margem inferior do fígado;
• Corpo: parte centra;
• Colo: parte afunilada;
• Corpo e colo se projetam superiormente;
 • Irrigada pela a. cística (ramo da a. hepática direita).
Pàncreas 
• Glândula retroperitoneal;
• Encontra-se posteriormente a curvatura maior 
do estômago;
• Consiste em cabeça, corpo e cauda;
• Cabeça: porção expandida, próximo a curva do 
duodeno;
• Corpo: localizada a esquerda e superiormente a 
cabeça;
• Cauda: extremidade esquerda e afilada;
• Sucos pancreáticos são secretados por 
pequenos ductos que se unem para formar dois 
ductos grandes;
• Ducto pancreático: se une ao ducto colédoco e 
entra no duodeno com um ducto comum 
chamado ampola hepatopancreática;
• A passagem do suco pancreático e biliar por 
meio da ampola para o duodeno é regulada 
pelo músculo esfíncter da ampola 
hepatopancreática;
• Ducto pancreático acessório: sai do pâncreas 
e esvazia-se no duodeno;
• A irrigação do pâncreas é promovida pela a. 
pancreática (ramo da a. esplênica) e aa. 
pancreaticoduodenais superiores (ramo da 
a.gastroduodenal).
Cavidade 
Abdominal 
Divisão da cavidade 
abdominal