AV NUTRIÇÃO EM GERIATRIA

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A terapia de nutrição enteral é muito comum em pacientes assistidos em domicilio que 
visa à manutenção ou à recuperação do estado nutricional desses pacientes através da 
utilização de sondas. Qual das alternativas abaixo não corresponde a uma indicação da 
terapia nutricional enteral em adultos? 
 
 
Pacientes com uma ingestão insuficiente via oral. 
 Pacientes que não conseguem se alimentar. 
 
Pacientes que sentem dor ou desconforto ao se alimentar. 
 
Pacientes que apresentem disfunção no trato gastrointestinal, como a 
síndrome do intestino curto e a má absorção. 
 Pacientes com vômitos e diarreia severos. 
Respondido em 08/03/2023 11:37:02 
 
Explicação: 
Vômitos e diarreia severos são uma contraindicação da terapia nutricional enteral. As outras 
respostas não são classificadas como contraindicação de terapia nutricional enteral, e sim, uma 
indicação para a terapia nutricional. 
 
 
2a 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 1,0 
 
(PREF. DUAS ESTRADAS/PB - METTA - 2012) 
Os pacientes atendidos em home care submetidos à nutrição enteral apresentam essa 
indicação quando a ingestão oral é insuficiente para atingir as necessidades diárias 
energéticas. A nutrição enteral é preferida do que a nutrição parenteral, porém, em 
alguns casos, a nutrição enteral seria contraindicada. Marque a alternativa correta desta 
contraindicação. 
 
 
Vômitos e neoplasias. 
 
Hemorragia e síndrome do intestino curto. 
 Fístula de alto débito e septicemia. 
 
Pancreatite aguda e queimaduras. 
 Íleo paralítico e enterocolite severa. 
Respondido em 08/03/2023 11:42:36 
 
Explicação: 
Contraindica-se a alimentação enteral em diversas situações, tais como: instabilidade 
hemodinâmica, obstruções intestinais, enterocolite severa, íleo adinâmico/paralítico, hemorragia 
digestiva alta, fistulas de alto débito, sangramento gastrointestinal ou isquemia intestinal. Tanto 
o íleo paralítico quanto a enterocolite severa são indicativos para a nutrição enteral. 
 
 
3a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Após os 30 anos de idade já ocorre uma redução do declínio funcional dos indivíduos 
devido ao aparecimento do próprio processo de envelhecimento. A avaliação funcional 
em idosos é de suma importância pois: 
 
 
Aumenta do tônus muscular. 
 
Representa um indicador muito importante que está intimamente relacionada 
com o grau de dependência do indivíduo idoso. 
 
É o tratamento inicial do paciente idoso em CTI. 
 
Auxilia no aumento da motilidade do cólon. 
 Auxilia no diagnóstico de uma patologia já existente como também prevenir 
outras doenças. 
Respondido em 08/03/2023 11:47:52 
 
Explicação: 
A avaliação Funcional tem o objetivo de ajudar tanto no diagnóstico de uma doença quanto de 
uma já existente, sendo extremamente importante na prevenção de outras doenças. Ela permite 
aos profissionais da área da saúde identificar os níveis de autonomia e capacidade funcional, 
conseguindo também projetar programas e métodos que possam retardar os efeitos do 
envelhecimento e possíveis doenças relacionadas à baixa qualidade de vida e autonomia em 
pessoas idosas. 
 
 
4a 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 1,0 
 
É o teste mais utilizado para avaliar a função cognitiva por ser rápido (em torno de 10 
minutos), de fácil aplicação, não requerendo material específico. Deve ser utilizado 
como instrumento de rastreamento não substituindo uma avaliação mais detalhada, 
pois, apesar de avaliar vários domínios (orientação espacial, temporal, memória 
imediata e de evocação, cálculo, linguagem-nomeação, repetição, compreensão, escrita 
e cópia de desenho), não serve como teste diagnóstico, mas sim para indicar funções 
que precisam ser investigadas. É um dos poucos testes validados e adaptados para a 
população brasileira. Fonte: Biblioteca Virtual Em Saúde. Disponível em Disponível em: 
https://aps.bvs.br/apps/calculadoras/?page=1 Acesso em: 19 jan. 2022. 
A definição refere-se a: 
 
 Escala de Katz. 
 
Escala de equilíbrio de Berg. 
 
Escala de Newton. 
 Mini exame do estado Mental. 
 
Mini Avaliação Nutricional. 
Respondido em 08/03/2023 12:04:53 
 
Explicação: 
É uma escala utilizada para avaliar o estado funcional e atividades básicas da vida diária, como 
banho, vestir, alimentação, controle do esfíncter, dentre outros. 
 
 
5a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Os telômeros são definidos como estruturas constituídas de uma sequência repetida de 
DNA localizadas nas extremidades dos cromossomos que possuem função de preservar 
a integridade dos genomas e evitar a fusão com outros cromossomos. 
Marque a alternativa que indica a teoria dos telômeros e sua relação com o 
envelhecimento celular. 
 
 O tamanho do telômero expressa a velocidade do envelhecimento. 
 
Quanto menor o tamanho do telômero menor a taxa de envelhecimento. 
 
O telômero está relacionado com a quantidade de alimentos consumidos. 
 
O telômero tem relação estreita com o relógio biológico. 
 
O telômero está relacionado intimamente com a genética. 
Respondido em 08/03/2023 11:48:48 
 
Explicação: 
Entre as diversas teorias do envelhecimento celular, existe a teoria dos telômeros. Segundo 
essa teoria a velocidade do envelhecimento influencia com o tamanho do telômero. 
 
 
6a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
(Prefeitura de Saltinho/SP - SOLER - 2012 - Nutricionista) 
Na doença pulmonar obstrutiva crônica, há uma preocupação com a insuficiência 
respiratória. O nutriente que mais influencia e aumenta o coeficiente respiratório 
prejudicando o quadro clínico é: 
 
 
Vitamina D. 
 
Proteína. 
 
Lipídeo. 
 
Cálcio. 
 Carboidrato. 
Respondido em 08/03/2023 11:53:46 
 
Explicação: 
Carboidratos e lipídeos aumentam a produção de CO2 e do coeficiente respiratório, levando a um 
incremento do trabalho respiratório, entretanto os carboidratos apresentam maior coeficiente 
respiratório e maior comprometimento da função respiratória. Proteína, cálcio e vitamina D não 
alteram o coeficiente respiratório. 
 
 
7a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional do idoso (Concurso 
para Prefeitura de Florianópolis-SC, 2019). 
 
 
A circunferência da panturrilha expressa unicamente a massa muscular. 
 
Em razão da dificuldade de separação do tecido adiposo subcutâneo do músculo, 
não se utiliza a dobra cutânea tricipital para a avaliação da composição corporal 
de idosos. 
 
Um idoso que apresenta adequação da circunferência do braço igual a 119% 
está obeso. 
 
Em relação à circunferência da cintura, como não há pontos de corte específicos 
para idosos, recomenda-se a utilização dos mesmos valores adotados para 
adultos, ou seja, 102 cm para mulheres e 108 cm para homens. 
 A adequação da circunferência do braço de idosos é avaliada por valor 
percentual, a partir da equação: Adequação da circunferência do braço (CB) = 
(CB obtida [cm]/ percentil 50 da CB para a idade) × 100. 
Respondido em 08/03/2023 12:03:54 
 
Explicação: 
A resposta certa é: A adequação da circunferência do braço de idosos é avaliada por valor 
percentual, a partir da equação: Adequação da circunferência do braço (CB) = (CB obtida [cm]/ 
percentil 50 da CB para a idade) × 100. 
 
 
8a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Quanto à avaliação nutricional de idosos, assinale a alternativa INCORRETA (Concurso 
para Prefeitura de Uberaba-MG, 2016). 
 
 
O maior problema até a meia idade (65 anos) é o sobrepeso, entretanto, há 
tendência de ocorrer declínio do IMC com o avanço da idade (70 a 75 anos). 
 A altura do joelho é alterada com a idade e apresenta-se fortemente relacionada 
com a estatura. 
 
Os pontos de corte do índice de massa corporal são superiores aos do adulto 
devido à maior suscetibilidade à desnutrição. 
 
O aumento do ponto de corte mínimo para a eutrofia permite uma intervenção 
dietética preventiva, evitando formas graves de desnutrição.A altura do joelho pode ser utilizada tanto para estimar estatura quanto peso em 
idoso. 
Respondido em 08/03/2023 12:04:12 
 
Explicação: 
A resposta certa é: A altura do joelho é alterada com a idade e apresenta-se fortemente 
relacionada com a estatura. 
 
 
9a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
(Prefeitura de Rio Pardo/RS/2018 - adaptada) 
De acordo com Alimentação saudável para a pessoa idosa, algumas medidas associadas 
ao consumo diário das refeições devem ser adotadas. 
Julgue as afirmativas a seguir de acordo como este tema. 
I. Fazer as refeições em um lugar agradável. 
II. Estimular o uso de sal e açúcar à mesa. 
III. Cuidar bem da saúde bucal, favorecendo o prazer à mesa. 
Marque a alternativa que apresenta as afirmativas corretas. 
 
 
Somente as alternativas II e III estão corretas. 
 
Somente as alternativas I e II estão corretas. 
 
Somente a alternativa II está correta. 
 
Somente a alternativa I está correta. 
 Somente as alternativas I e III estão corretas. 
Respondido em 08/03/2023 12:03:59 
 
Explicação: 
O estímulo ao uso de sal de cozinha e açúcar (refinado ou não) á mesa já seria desaconselhado 
para quaisquer faixas etárias em cenários fisiologicamente estáveis, uma vez que a obtenção de 
sódio e carboidratos simples dietéticos não emergem entrem as principais deficiências de 
ingestão ou absorção nutricional. Complementarmente, as alterações do trato gastrointestinal 
associadas ao déficit neurológico, com impacto sensorial/organoléptico, tendem a diminuir o 
interesse alimentar e a orexia em idoso, sendo assim estímulos de conforto ambiental tendem a 
aumentar a atenção integral do idoso a refeição. 
 
 
10a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
(Concurso para Prefeitura de Ervália-MG, 2019) 
Ao planejar um cardápio com 1 800 kcal para um indivíduo de 65 anos de idade, 
eutrófico, com 90 kg e 1,85 m, deve-se considerar a distribuição calórica de 20% de 
proteína, 50% de carboidratos e 30% de lipídios. 
Assinale a alternativa que apresenta a quantidade em gramas de proteínas, 
carboidratos e lipídios, respectivamente, desse cardápio. 
 
 
60 g, 150 g e 90 g. 
 90 g, 225 g e 60 g. 
 
40 g, 125 g e 70 g. 
 
150g, 90g e 120g. 
 
125 g, 60 g e 80 g. 
Respondido em 08/03/2023 12:04:03 
 
Explicação: 
Em média a recomendação de macronutrientes para idosos, de acordo com a OMS/85, é de 1g 
de proteína/kg/dia, e 45-65% das demandas energéticas de carboidratos e 25-35% de lipídios. 
Considerando-se um idoso com as características antropométricas apresentadas e o valor 
fechado de 1800Kcal/dia, além dos teores de macronutrientes já previamente estipulados, 
temos: Proteínas, 20% de 1800 Kcal = 360Kcal ou 90g (considerando 4 Kcal por grama de 
proteína); Carboidratos, 50% de 1800 Kcal = 400 Kcal ou 225g (considerando 4 Kcal por grama 
de carboidrato); Lipídios, 30% de 1800 Kcal = 540 Kcal ou 60g (considerando 9 Kcal por grama 
de lipídio).