A Melhor Fruta para o Intestino e Coração

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A Melhor Fruta para o Intestino e Coração.
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Nutrição da Maçã — A Melhor Fruta para o Intestino e Coração 
Uma maçã por dia é realmente bom para você? Pode apostar, graças a tudo o que a
nutrição da maçã tem a oferecer. 
Você sabia que a maçã e a banana são as frutas mais consumidas no mundo? Embora as
bagas geralmente recebam a maior parte do crédito quando se trata de fornecer
antioxidantes, a nutrição da maçã fica em segundo lugar. 
Com uma família diversificada de fitonutrientes, incluindo polifenóis e carotenoides,
presentes na polpa e na casca da maçã, estudos associaram seu consumo a um risco
reduzido de muitas condições. 
Por exemplo, os benefícios para a saúde associados às maçãs incluem proteção contra
constipação, diabete tipo 2, câncer de mama e colesterol alto, além de auxiliar no controle
de peso. Como um dos melhores alimentos ricos em fibras, especificamente o tipo
chamado pectina, eles podem ajudar a melhorar a digestão e saciá-lo.
Nada mal para uma das frutas mais facilmente disponíveis e fáceis de usar que existe! 
Informações Nutricionais da Maçã. 
As maçãs são o fruto da árvore conhecida como Malus domestica. Hoje, muitos tipos
diferentes são cultivados em todo o mundo, mas eles se originaram na Ásia há milhares de
anos. Na verdade, eles são considerados talvez a árvore mais antiga a ser cultivada pelos
humanos! 
Qual é o principal nutriente encontrado nas maçãs? Eles são uma boa fonte de fibras,
particularmente o polissacarídeo gelatinoso solúvel chamado pectina, que se liga ao
colesterol no trato gastrointestinal e retarda a absorção de glicose. Eles também fornecem
uma quantidade surpreendente de antioxidantes. 
Informações Nutricionais: 
Quantas calorias tem uma maçã? Quantos carboidratos tem uma maçã? Uma maçã média
(aproximadamente 182 gramas) tem cerca de: 
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94,6 calorias 
25,1 gramas de carboidratos 
0,5 gramas de proteína 
0,3 grama de gordura 
4,4 gramas de fibra 
8,4 miligramas de vitamina C 
195 miligramas de potássio 
4 microgramas de vitamina K 
0,1 miligrama de vitamina B6 
0,11 miligrama de manganês 
A nutrição da maçã também fornece alguma vitamina A, vitamina E, niacina, folato, ácido
pantotênico, colina, betaína, cálcio, ferro, magnésio e fósforo. 
Maçãs x Outras Frutas: 
Em comparação com a nutrição da maçã, a nutrição da laranja é maior em certos
nutrientes, incluindo vitamina C, potássio, cálcio e ácido fólico. As laranjas são uma
excelente fonte de vitamina C.
Elas contêm mais de 100 por cento de sua necessidade diária em uma laranja, em
comparação com apenas 10 a 14 por cento em uma maçã.
As bananas são frutas com alto teor de açúcar e amido, mas, na verdade, têm menos
açúcar do que as maçãs (14 gramas em uma banana em comparação com 19 em uma
maçã).
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As bananas são muito mais ricas em amido, mas também fornecem níveis mais altos de
alguns nutrientes. Estes incluem potássio, magnésio, vitamina C, ácido fólico e vitamina
B6.
Tanto as maçãs quanto as peras são frutas da família das plantas Rosaceae. Acredita-se
que sejam originários da Ásia. Ambos são ricos em fibras dietéticas, fornecendo mais do
que frutas como laranjas e bananas.
As maçãs são conhecidas por fornecer pectina, mas as peras são, na verdade, uma fonte
melhor desse tipo especial de fibra. Ambos fornecem cerca de 100 calorias e têm entre 17
e 19 gramas de açúcar. 
Qual é um dos melhores momentos para desfrutar de frutas? Antes ou depois de um
treino. 
A fruta fornece hidratos de carbono e pode ajudar a melhorar o desempenho físico, a
concentração e a resistência se comer uma peça como lanche antes de ir ao ginásio. 
Benefícios para a Saúde das Maçãs. 
Muitos remédios folclóricos utilizavam maçãs de várias maneiras, inclusive para fazer
vinagre, chás de ervas e álcool. 
Diz-se que as maçãs têm propriedades refrescantes e adstringentes que podem ajudar a
aliviar a azia e o estômago azedo. Graças aos seus antioxidantes e vitamina C, eles têm
sido tradicionalmente usados para limpar a boca e os dentes, prevenir a deficiência de
vitamina D e combater a constipação. 
Maçãs e suas folhas também são tradicionalmente mastigadas e aplicadas na pele para
tratar inflamações, inchaços, furúnculos ou picadas infectadas. 
Na medicina ayurvédica, maçãs cozidas/cozidas são recomendadas para prevenir a
constipação. As maçãs são consideradas úteis para equilibrar a energia Kapha. Em outras
palavras, eles são pensados para aliviar a lentidão, ganho de peso, seios da face
bloqueados, alergias e resfriados. 
Quais são os benefícios de comer maçãs, de acordo com
pesquisas recentes? 
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1. Ótima fonte de antioxidantes que combatem o câncer. 
As maçãs são um alimento altamente antioxidante e uma fonte muito significativa de
flavonoides. Nos Estados Unidos, estima-se que 22% dos antioxidantes fenólicos
consumidos nas frutas sejam de maçãs, tornando-as a maior fonte isolada desses
compostos. 
As maçãs são classificadas em segundo lugar entre os cranberries entre todos os tipos de
frutas por sua concentração total de compostos fenólicos.
A pesquisa mostra que os antioxidantes benéficos encontrados na nutrição
da maçã incluem: 
quercetina 
catequina 
floridzina 
ácido clorogênico
Por causa desses compostos especiais, as maçãs fazem mais do que combater os radicais
livres. Eles também têm efeitos de sinalização celular antiproliferativos e benéficos. 
Em estudos, alimentos anti-inflamatórios como maçãs estão associados à prevenção de
certos tipos de câncer, incluindo câncer de próstata e câncer de mama, devido ao
suprimento de quercetina. 
Outras evidências sugerem que certos fitoquímicos protetores na casca das maçãs podem
ajudar a inibir a reprodução de células cancerígenas no cólon. 
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Qual é a parte mais saudável de uma maçã? Você quer comer a maçã inteira para obter o
máximo de benefícios, incluindo a casca. 
Quando os pesquisadores estudaram a capacidade antioxidante de peras e maçãs,
descobriram que as dietas que incluíam as cascas das frutas tinham um nível
significativamente mais alto de ácidos graxos saudáveis; (níveis de lipídios plasmáticos
mais altos) e atividade antioxidante do que as dietas que descartavam as cascas e comiam
apenas a polpa da fruta. . 
2. Ajuda a prevenir a inflamação. 
Fitoquímicos encontrados em frutas coloridas, incluindo fenólicos, flavonoides e
carotenóides, são conhecidos por reduzir o risco de muitas doenças crônicas que são
comuns, mas amplamente evitáveis.
Isso ocorre porque os fitonutrientes mantêm as artérias limpas, reduzem as respostas
inflamatórias e evitam altos níveis de estresse oxidativo. 
Entre outras frutas, as maçãs fazem parte da dieta anti-inflamatória, conhecida por ajudar
a melhorar a função cardiovascular e levar a outros benefícios. 
Pesquisas sugerem que alimentos altamente antioxidantes estão associados a “melhores
resultados relacionados ao declínio cognitivo do envelhecimento normal, diabetes tipo 2,
controle de peso, saúde óssea, função pulmonar e proteção gastrointestinal”. 
3. Combate doenças cardíacas 
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Muitos estudos mostram que as pessoas que consomem mais alimentos vegetais frescos
cheios de antioxidantes experimentam menor inflamação, portanto, têm um risco
reduzido de doença cardiovascular. 
O tipo específico de fibra encontrado nas maçãs, a pectina, é especialmente conhecido por
ser benéfico para reduzir os níveis de colesterol naturalmente. A pesquisa sugere que as
interações entre fibras e polifenóis nas maçãs desempenham um papel importante nos
marcadores da saúde do coração.
Um estudo de 2003 descobriu que, quando ratos foram alimentados com uma dieta rica
em extrato de pectina de maçã e maçãs liofilizadas, eles experimentaram níveis
significativamente mais baixos de absorção de colesterol e triglicerídeos do que o grupo
controle.
O grupo deratos que recebeu pectina de maçã e maçãs secas (em vez de apenas uma
delas) experimentou os maiores benefícios em termos de fermentações intestinais e
metabolismo lipídico. 
Um estudo que acompanhou adultos durante um período de 15 anos descobriu que, em
geral, uma maior ingestão de frutas e vegetais estava associada a um menor risco de
morte por todas as causas e doenças cardiovasculares.
Também há evidências de que frutas ricas em antioxidantes podem desempenhar um
papel na prevenção de derrames, doença pulmonar obstrutiva crônica, diverticulose e
hipertensão. 
Um estudo randomizado e controlado de 2020 descobriu que comer duas maçãs por dia
ajudou adultos com colesterol alto a melhorar os marcadores de saúde cardiovascular. 
4. Rico em Fibra 
Comer uma maçã é uma ótima maneira de cobrir suas bases de 25 a 30 gramas por dia. A
fibra encontrada nas maçãs ajuda a saciar e se expande no intestino, aumentando o
volume. 
Também é importante para desintoxicar e apoiar o sistema digestivo porque a pectina
regula o uso de açúcares e colesterol pelo corpo. 
5. Melhorar a saúde digestiva 
Consumir muita fibra e polifenóis demonstrou combater problemas digestivos como a
síndrome do intestino irritável (IBS) e até mesmo cânceres do sistema digestivo. 
A maior ingestão de frutas está correlacionada com uma melhor saúde digestiva geral,
especialmente do cólon, estômago e bexiga, porque os nutrientes da fruta podem impactar
positivamente a microbiota intestinal, contribuindo para uma digestão saudável e
respostas imunológicas.
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Os fitonutrientes encontrados nas maçãs também protegem os órgãos digestivos do
estresse oxidativo, alcalinizam o corpo e equilibram os níveis de pH. 
Quando se trata de alívio natural da constipação, a pectina nas maçãs é considerada um
diurético natural. Tem efeitos laxantes suaves, ajudando a combater o inchaço e a
retenção de líquidos. 
Tente comer maçãs cruas (lembre-se de comer também a casca) ou adicioná-las às
receitas, misturando-as primeiro para ajudar a “manter-se regular”.
6. Boa fonte de vitamina C 
Uma maçã média fornece cerca de 14% de sua vitamina C diária. A vitamina C é
considerada um poderoso antioxidante importante para a saúde da pele, dos olhos, do
sistema imunológico e do cérebro. 
Como outros antioxidantes que obtemos por vegetais e frutas frescas, a vitamina C
combate os danos dos radicais livres e ajuda a proteger o DNA e as células de mutações e
malformações. 
A pesquisa mostra que a vitamina C é crucial para manter um metabolismo saudável e
reparar tecidos, especialmente nos olhos e na pele. Alimentos ricos em vitamina C, como
maçãs, têm efeitos antienvelhecimento naturais porque promovem a renovação das
células da pele, ajudam a curar feridas ou cortes, protegem contra infecções e bactérias
nocivas e também bloqueiam os danos causados pela exposição à luz ultravioleta. 
7. Pode ajudá-lo a controlar seu peso 
Muitas pesquisas mostraram que uma maior ingestão de frutas e vegetais, incluindo
maçãs, está ligada à proteção contra obesidade e ganho de peso.
Embora as maçãs forneçam altos níveis de nutrientes e antioxidantes importantes, elas
também são baixas em calorias, pois uma alta porcentagem de seu volume é composta de
água e fibras. 
Por terem uma boa dose de fibra dietética, que contém zero calorias digeríveis e serve
para manter níveis saudáveis de açúcar no sangue, as maçãs podem satisfazer sua vontade
de comer doces sem sobrecarregá-lo ou aumentar sua vontade de comer. 
8. Pode ajudar a combater o diabetes. 
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Quer saber se o açúcar da fruta é ruim para você? Pesquisadores dos Centros de Controle
e Prevenção de Doenças descobriram que comer cinco ou mais porções combinadas de
frutas e vegetais diariamente reduz significativamente o risco de formação de diabetes em
adultos.
Certos flavonoides presentes nas maçãs são conhecidos por melhorar a sensibilidade à
insulina. Isso é fundamental para prevenir o diabetes e o ganho de peso a longo prazo.
Os outros antioxidantes e fibras encontrados nas maçãs também desempenham um papel
em seus efeitos antidiabéticos. 
As maçãs são consideradas uma fruta com baixo índice glicêmico. Em comparação com
carboidratos refinados ou produtos açucarados, eles têm a capacidade de liberar açúcar
na corrente sanguínea em um ritmo mais lento, apoiando a produção normal de insulina. 
9. Ajuda a combater os sintomas da asma. 
Curiosamente, as maçãs atuam como remédios naturais para a asma. Na verdade, eles
estão associados à saúde pulmonar geral e ao risco reduzido de hipersensibilidade
brônquica. 
Em um estudo envolvendo 1.600 adultos na Austrália, a ingestão de maçã e pêra foi
associada a uma diminuição do risco de asma e diminuição da hipersensibilidade
brônquica. 
O estudo pesquisou cerca de 600 indivíduos com asma e 900 indivíduos sem asma sobre
suas dietas e estilos de vida. Verificou-se que a ingestão total de frutas e vegetais foi
apenas fracamente associada à asma, mas a ingestão de maçã mostrou uma relação
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inversa mais forte com a asma. O efeito benéfico foi mais claro em indivíduos que
consumiram pelo menos duas maçãs por semana. 
O que também é interessante é que isso parece ser um benefício exclusivo da nutrição da
maçã. O consumo de cebola, chá e vinho tinto não foi relacionado à incidência de asma,
embora também contenham fitoquímicos semelhantes.
Isso sugere que existem interações especiais dos flavonoides da maçã que ajudam a
controlar os sintomas da asma melhor do que outros antioxidantes e nutrientes. 
10. Alta Fonte de Boro 
Aqui está um fato pouco conhecido sobre as maçãs: elas são uma das melhores fontes
naturais de boro. O boro é um mineral importante para construir ossos fortes e ajudar a
prevenir a osteoporose. 
Os usos e benefícios do boro incluem ajudar a desenvolver hormônios sexuais, construir
massa muscular e apoiar a função cerebral. Algumas evidências também mostram que a
baixa ingestão de boro pode estar associada a fadiga, artrite e alterações de humor. 
Tipos
As macieiras foram melhoradas por meio da seleção ao longo de milhares de anos e hoje
existem centenas de variedades. Estima-se que existam mais de 7.500 variedades
cultivadas no mundo! 
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As cascas da maçã variam em cores de vermelho brilhante a amarelo, verde, rosa ou
padrões bi, ou tricolores. Eles também vêm em uma variedade de diferentes sabores e
níveis de doçura. 
Segundo os pesquisadores, a composição fitoquímica da nutrição da maçã varia muito
entre diferentes variedades. Além disso, também há pequenas mudanças nos fitoquímicos
durante os períodos de maturação e amadurecimento. 
As maçãs foram originalmente trazidas para a América do Norte por colonos europeus
durante o século XVII e são um alimento básico da dieta americana desde então (pense:
torta de maçã!). 
Ao longo da história, eles tiveram um significado religioso e mitológico especial em
muitas culturas. Por exemplo, eles são mencionados na Bíblia na história de Gênesis
sobre Adão e Eva. Eles também tiveram significado simbólico na Grécia antiga, na Europa
e em várias tradições cristãs.
Cerca de 69 milhões de toneladas de maçãs são cultivadas em todo o mundo todos os
anos! A China produz quase metade desse total a cada ano, em média, seguida pelos
Estados Unidos (segundo maior produtor), Turquia, Itália, Índia e Polônia. 
Riscos e efeitos colaterais. 
A maçã é uma das frutas com maior potencial de causar reações alérgicas, com o pêssego e
o kiwi. Alergias a frutas são frequentemente observadas como reações na boca, pulmões,
face, nariz e estômago.
Estes podem ocorrer apenas alguns minutos após consumir o alimento desencadeante e
aparecer na forma de coceira e inchaço da boca, lábios e garganta. 
Se você ou seus filhos tiverem essas reações após comer maçãs, ou outros sintomas de
alergia alimentar, considere fazer um teste de alergia antes de consumi-los novamente. 
Maçãs também podem causar problemas digestivos para algumas pessoas.Isso porque
eles contêm carboidratos FODMAP que algumas pessoas têm dificuldade em quebrar. 
Maçãs, com peras e alguns outros tipos de frutas e vegetais, podem fermentar no intestino
e causar SII, inchaço e desconforto digestivo. Se você tiver esses problemas e não
conseguir descobrir o motivo, experimente seguir uma dieta com baixo teor de FODMAP
por um período. 
Conclusão 
As maçãs são ricas em nutrientes? Sim, a nutrição da maçã é uma boa fonte de fibra de
pectina, antioxidantes (especialmente da pele) e vitamina C — além de fornecer algum
potássio e vitamina K. 
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Tudo bem comer uma maçã todos os dias? Desde que você não tenha problemas
digestivos, sim. 
Os benefícios para a saúde associados às maçãs incluem proteção contra diabetes tipo 2,
problemas cardíacos, alguns tipos de câncer, como câncer de próstata e mama, e auxílio
no controle de peso.
 
 
Fontes
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