O que é Nutrição

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O que é Nutrição?
A nutrição é a ciência que estuda profundamente as características dos alimentos e busca soluções que promovam a saúde alimentar.
A arte de comer melhor e viver melhor
Desde o nascimento, a comida se tornou a base de nossa sobrevivência e felicidade. No entanto, não nos alimentamos corretamente ao longo da vida, o que pode causar alguns problemas e reduzir a qualidade de vida. Portanto, se queremos trazer benefícios à nossa saúde, cuidar da alimentação é muito importante. Na verdade, para quem quer melhorar a qualidade e a expectativa de vida, uma alimentação saudável e balanceada aliada à prática de exercícios físicos é uma das principais recomendações.
Para entender os alimentos mais adequados para uma alimentação saudável, é necessário um certo conhecimento nutricional. Mas qual é a real importância da nutrição em nossa vida diária? Que tipo de alimento devo comer para ter uma dieta saudável e balanceada? Nutrição é uma ciência que estuda os ingredientes alimentares e controla a relação entre as pessoas e os alimentos para promover o bem-estar e a saúde pessoais. Todo alimento contém nutrientes essenciais para o funcionamento normal do corpo humano. Porém, nem sempre sabemos o que é mais saudável e, muitas vezes, utilizamos a alimentação louca para obter os resultados desejados.
A dieta ideal inclui ingestão de carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e lipídios. Portanto, por exemplo, não é recomendado remover completamente carboidratos ou proteínas do cardápio, porque nenhuma categoria de alimentos possui todos os nutrientes necessários para a saúde. Evite exagerar em doces ou alimentos ricos em gordura.