Logística Introdução

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Livros:
BOWERSOX, D. J., CLOSS, D.J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimentos. Ed. Atlas 2011
BOWERSOX, D. J., CLOSS, D.J. & COOPER, M.B. Gestão Logística da cadeia de suprimentos. 2.ed. Rio de Janeiro: Elsevier-Campus, 2012
A Logística é singular: nunca para! Está ocorrendo em todo mundo, 24 horas por dia, sete dias por semana, durante 52 semanas por ano. (Bowersox, 2011, p. 19)
Em 1991, o Council of Logistics Management modificou sua definição, de administração da distribuição física, para logística e, em seguida, alterando a definição para: "logística é o processo de planejamento, implementação e controle eficiente e eficaz do fluxo e armazenagem de mercadorias, serviços e informações relacionadas desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o objetivo de atender às necessidades do cliente" . Recentemente, em agosto de 2004 de acordo com a revista log&mam (11/2004, p.56), O Council of Logistics anunciou que no início de 2005, "sofreria uma transição, na qual teria como novo nome Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP)".
A gestão da cadeia de suprimentos (as vezes conhecida por cadeia de valor ou cadeia de demanda) compreende empresas que colaboram para alavancar posicionamento estratégico e para melhorar eficiência das operações.
Logística é o trabalho para mover e posicionar estoques na cadeia de suprimentos
BOWERSOX, D. J., CLOSS, D.J. & COOPER, M.B. Gestão Logística da cadeia de suprimentos. 2.ed. Rio de Janeiro: Elsevier-Campus, 2007, p. 21
O conceito “Logística” é formulado por alguns autores de modo a incluir uma parte maior do fluxo de materiais e informações. A definição de Logística migrou da definição de gestão de materiais, o qual inclui compras, movimentação de materiais, armazenagem, gestão de estoque e distribuição através dos canais de Marketing
Slack
Supply Chain é um sistema através do qual qualquer organização entrega seus produtos e serviços para seus clientes. É uma network de organizações intelidadasque tem como proposta comum o uso dos mais efetivos meios que afetam suas entregas. (Poirier & Reiter)
Suppliers
Manufacturer
Distribution
Retail
Consumers
Década de 60
🞄	o setor de marketing era o responsável pela distribuição dos produtos.
Década de 70
🞄	o termo Administração de Materiais se restringia ao transporte, armazenamento e distribuição de produtos.
Década de 80
🞄	a logística começou a ser entendida como um sistema integrado de matérias e organizações
Década de 90
🞄	atendimento eficiente ao consumidor, uso em massa da tecnologia de informação. Consolidação do conceito Supply Chain
Anos 2000
🞄	Gestão integrada da Cadeia de Suprimentos
No Brasil (ASLOG) “Logística é uma parte da cadeia de abastecimento que planeja, implementa e controla com eficácia o fluxo e a armazenagem dos bens, dos serviços e das informações entre o ponto da origem e o ponto de consumo destes itens, a fim de satisfazer todas as exigências dos consumidores em geral”
Compras
Transporte
Estoque
Armazenagem
Embalagem
Manuseio
Informação
Planejamento
Controle
Integração
Fonte: BALLOU, 2015
Ciclo Crítico de Atividades Logísticas
As	três	atividades	são	centrais	para	cumprir	a	missão	de	prover
serviço ou mercadoria aos clientes onde e quando quiserem.
O tempo requerido para um cliente receber um pedido depende do tempo necessário para entregar o pedido.
Integração Vertical de Capital
🞄	Ganhos de escala
🞄	Perdas na organização e no capital investido
Integrar a Gestão
🞄	Redes de organizações com gestões independentes
🞄	Integração dos sistemas de informação
🞄	Minimiza o custo total da cadeia de produção
Colaboração
Extensão das operações
🞄	Compartilhamento das informações
🞄	Serviços integrados
🞄	Especialização do processo
Fornecedor
Clientes
Produção da Fábrica
SISTEMA DE INFORMAÇÃO, PLANEJAMENTO E CONTROLE
Materiais & Serviços
Materiais & Serviços
Informações sobre compra
Data da Entrega
Planos
Dados sobre desempenho
Data da Entrega
Informações Sobre Vendas
Políticas, Procedimento,
Critérios de Avaliação
Relatórios Financeiros, Acionistas, Administração, Governo
Regulamentações
🞄	Transporte
🞄	Comércio exterior
🞄	Estatais (impostos, taxas etc.)
Internet
🞄	Informações de estoques fisicamente separados
🞄	Informações de estoques de organizações diferentes
🞄	Compras pela internet
Movimento da Qualidade
🞄	Código de defesa do consumidor
Alianças estratégicas
🞄	Consórcios modulares
O ECR - Efficient Consumer Response, ou em português Resposta Eficiente ao Consumidor é uma estratégia da Indústria Supermercadista na qual distribuidores e fornecedores trabalham em conjunto para proporcionar maior valor ao consumidor.
http://www.youtube.com/watch?v=l7bR9YmnkN0&feat ure=related
🞄	Código de Barras ou magnéticos
🞄	EDI
🞄	WMS
🞄	Reposição contínua de estoques
🞄	Entrega direta na loja
🞄	Cross Doking
🞄	Gerenciamento de Categorias de Produtos
Previsão
Compras
Produção
Armazenamento
Venda
Entrega
Vendas
Compras
Produção
Entrega
Mudança para
Objetivos Operacionais
Respostas rápidas as necessidades do consumidor
Mínima variações
Mínimo Estoque
Movimentos consolidados
Suporte no ciclo de vida do produto
Logística Reversa
Gerenciamento de Devoluções
Projeto da rede de informação
🞄	Tipo de tecnologia de comunicação
🞄	Tipo de tecnologia de software
🞄	Segurança das informações e dos dados
🞄	Automação da entrada de dados
🞄	Fluxo de pedido e de processos
Transporte
🞄	Matriz de transporte
🞄	Acesso/velocidade
🞄	Consistência e confiabilidade
Estoque
🞄	Rotatividade x Serviços ao cliente
🞄	Custos
Armazenagem e manuseio de materiais
🞄	Movimentação interna
🞄	Embalagens
🞄	Localização
🞄	Separação
Previsão das Necessidades de Materiais
Compras, gestão de fornecedor
http://www.youtube.com/watch?v=h29wuw4Tcgg
Controle de Estoques
Matéria Prima, Componentes Comprados, Produtos Semi- Manufaturados (em processo), estoque na distribuição e de produtos acabados
Transportes
Movimentações internas
Controle, Planejamento e Administração dos Centros de
Distribuição
Embalagens, proteção ao produto
Logística reversa/ resíduos
Fonte: Ilos: http://www.ilos.com.br/web/custos-logisticos-no-brasil/
Em 2015 o custo apurado foi de 12,7% (12,1 % em 2014)
Nos EUA corresponde a 7,8% do PIB
					
		0,80%		0,90%	
		3,20%		4,50%	
					
					
		7,10%			
				6,80%	
					
					
					
					
					
0,40%
0,50%
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
2012
2015
Transporte
Estoque
Armazenagem
Administrativo
Fonte: http://www.cnt.org.br/Imprensa/noticia/custo-logistico- consome-12-do-pib-do-brasil#sthash.nuIvWq6l.dpuf
Fonte: Ilos: http://www.ilos.com.br/web/custos- logisticos-no-brasil/
🞄	Informação
Prontidão logística
🞄	Estoque
🞄	Distribuição
🞄	Consignação
Equilíbrio entre custo e serviço
🞄	Critérios de prioridade
Disponibilidade
Produtos disponíveis aos consumidores
Desempenho operacional
🞄	Tempo decorrido desde o recebimento do produto até a entrega final
🞄	Velocidade e consistência da entrega.
🞄	Falha e recuperação
Confiabilidade
🞄	Metas pactuadas
#		Determinar o que deve permanecer em estoque - número de itens;
#	Determinar quando reabastecer;
# Determinar quanto de estoque é necessário para absorver flutuações;
#	Fazer pedido de compra de materiais em estoque;
#	Receber e armazenar materiais;
# Controlar e fornecer informações sobre posição de estoque; # Fazer inventários periódicos para avaliação das quantidades;
# Identificar e retirar do estoque os itens obsoletos e danificados.
Existem dois tipos de estoques:
🞄	1) Estoque de Produção ou Movimento
🞄	2) Estoque de Organização
🞄	Surge em função do tempo de produção e transporte.
🞄	Emv = d x L
🞄	Emv = Estoque de Movimento
🞄	d = demanda
🞄	L = Tempo de Produção
Estoque
Atividade 1	Atividade 2
🞄	Estoque de Orgnização “compram organização”
🞄	Quanto maior o estoque menora necessidade de coordenação entre duas atividades.
Torna Independente duas Atividades
Podem ser subdivididos em três tipos:
🞄	2.1) Estoque de Ciclo ou Operacional
🞄	Usado para preparação do equipamento, pedido de compra, amenizar erros de planejamento.
🞄	2.2) Estoque de Segurança
🞄	Usado para proteger a produção da variação brusca de demanda ou tempo de entrega e fabricação.
🞄	2.3) Estoques Sazonais ou de Antecipação
🞄	Necessários quando há desequilíbrios entre a oferta e a demanda.