Avaliação II - Individual

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[Cromatografia em Camada Delgada do óleo essencial de cravo] O princípio da separação dos compostos presentes em um extrato vegetal por Cromatografia em Camada Delgada se baseia na migração diferencial destes na fase estacionária adsorvente, que é eluída por uma fase móvel líquida. Os compostos interagem com ambas as fases, e o deslocamento final pode ser evidenciado pela formação de bandas sob luz ultravioleta ou pela aplicação de reagentes cromogênicos.
Sobre a solução utilizada como fase móvel, assinale a alternativa CORRETA:
A Solução de clorofórmio.
B Solução de vanilina sulfúrica 5%.
C Óleo essencial de cravo.
✔D) Solução de tolueno - acetato de etila.
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O cultivo de plantas medicinais envolve a possibilidade de domesticação da espécie a ser utilizada e a necessidade de alteração da paisagem. Tal possibilidade implica o domínio de todas as etapas de desenvolvimento da espécie.
Sobre as etapas do cultivo de espécies de plantas medicinais, assinale a alternativa CORRETA:
A Existem dois tipos de cultivo: o direto e o indireto.
B Clonagem, inflorescência, secagem e preparo.
✔C) Propagação, adaptação e forma de crescimento.
D Geminação, crescimento e polinização.
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Devido o aumento da demanda de utilização de plantas medicinais, o cultivo e/ou o extrativismo torna-se uma alternativa cada vez mais importante na agricultura nacional. Por outro lado, a qualidade das plantas medicinais e dos produtos fitoterápicos comercializados vem sendo afetada negativamente pelo aumento da sua demanda.
Sobre as irregularidades encontradas em produtos fitoterápicos comercializados no Brasil, assinale a alternativa CORRETA:
A A presença de matéria orgânica estranha, sujidades e insetos não é comum.
B Presença de produtos de degradação forçada.
✔C) Podem ocorrer problemas de identificação botânica.
D A adulteração promove o aumento dos teores de fitocompostos.
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[Extração e Identificação de Pigmentos Foliares] O processo de fotossíntese contribui para a manutenção da vida no planeta. Por meio dos seres fotossintetizantes, ocorre a captura do gás carbônico da atmosfera e a formação do oxigênio. Para que a fotossíntese nas plantas aconteça, é necessária a absorção da luz solar por meio das clorofilas, contidas principalmente nas folhas, mas também em caules verdes fotossintetizantes. Existem diversos tipos de pigmentos fotossintetizantes nas plantas, e cada pigmento, devido a sua estrutura química, absorve a luz solar em determinado comprimento de onda. 
Com base no resultado obtido na cromatografia planar realizada na aula prática virtual, assinale a alternativa CORRETA:
✔A) Foram obtidas bandas verdes e amarelas, correspondentes à clorofila A e B.
B Foram obtidas bandas avermelhadas, correspondentes à clorofila B.
C Foram obtidas bandas amarelas e alaranjandas, correspondentes à clorofila A e B.
D Foram obtidas bandas verdes e azuladas, correspondentes à xantofila e caroteno.
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A secagem ao sol, além de promover a degradação de princípios ativos, acaba por gerar uma secagem rápida das bordas dos órgãos vegetais e a criação de uma crosta relativamente impermeável à água nessas regiões, fazendo com que o material, em pouco tempo, se apresente aparentemente seco, porém contendo seu interior úmido. Diante do exposto, analise as sentenças a seguir:
I- A secagem deve ser procedida ao abrigo da luz, em secadores que promovam ambiente limpo, bem ventilado e protegido do ataque de insetos e outros animais.
II- A geração de um aumento artificial de temperatura é de extrema importância.
III- Na secagem de folhas e flores, a temperatura deve estar em tomo de 45 °C. Para cascas e raízes, temperaturas de até 100 °C são aceitáveis.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e III estão corretas.
B Somente a sentença III está correta.
C Somente a sentença I está correta.
✔D) As sentenças I e II estão corretas.
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A Relação Nacional de Medicamentos Essenciais (RENAME) compreende a seleção e a padronização de todos os medicamentos indicados para o atendimento das doenças e dos agravos no âmbito do SUS. Nesse contexto, a RENAME apresenta o conjunto dos medicamentos a serem disponibilizados e ofertados aos usuários do SUS, visando à garantia da integralidade do tratamento medicamentoso. Desde 2012, foram incluídos medicamentos fitoterápicos nessa lista, ampliando o arsenal terapêutico e as opções para substituição e/ou associação com os alopáticos presentes nas padronizações de medicamentos utilizados pelos prescritores e pelas Comissões de Farmácia e Terapêutica de todo o país.
Sobre a esses fitoterápicos, assinale a alternativa CORRETA:
✔A) Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, garra-do-diabo, guaco, hortelã, isoflavonas de soja, plantago, salgueiro e unha-de-gato.
B Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, garra-do-diabo, guaco, hortelã, isoflavonas de soja, plantago, bico-de-papagaio e unha-de-gato.
C Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, garra-do-diabo, guaco, mamona, isoflavonas de soja, plantago, salgueiro e unha-de-gato.
D Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, comigo-ninguém-pode, guaco, hortelã, isoflavonas de soja, plantago, salgueiro e unha-de-gato.
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Os principais fatores que influenciam a eficiência de maceração estão vinculados ao material vegetal, ao líquido ou às misturas de líquidos extratores e às condições do sistema em conjunto. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- As drogas vegetais mais indicadas para serem extraídas por maceração são aquelas ricas em substâncias ativas que não apresentam uma estrutura celular, como gomas, resinas e alginatos.
PORQUE
II- O sucesso da extração pode depender do sistema extrativo empregado, ou seja, proporção da droga, líquido extrator, temperatura, agitação, pH e tempo de extração.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
✔B) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
C As asserções I e II são proposições falsas.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
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A maceração designa a operação na qual a extração da matéria-prima vegetal é realizada em recipiente fechado, em diversas temperaturas, durante um período prolongado (horas ou dias), sob agitação ocasional e sem renovação do líquido extrator, tendo diversas variações conhecidas dessa operação. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A digestão consiste na maceração realizada em sistema aquecido a 40 a 60 °C.
(    ) A maceração dinâmica é realizada sob agitação mecânica constante.
(    ) A remaceração ocorre quando a operação é repetida utilizando o mesmo liquido extrator, renovando-se apenas o material vegetal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - F.
B F - F - V.
C V - V - V.
✔D) V - V - F.
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Podemos utilizar diferentes métodos de processamento da droga vegetal, com intuito de diminuir o tamanho de partícula, aumentando, assim, a área de superfície de contato com os solventes e expondo os compostos para um processo extrativo mais eficaz com relação ao tempo, ao rendimento e à qualidade do extrato obtido. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Além do tamanho de partícula, o solvente escolhido deve ser o mais seletivo possível.
(    ) A seletividade do solvente é não promove a extração de substâncias específicas desejadas, porém aumenta a quantidade do rendimento e composição nos extratos brutos.
(    ) A seletividade depende da polaridade, o conhecimento do grau de polaridade do grupo de substâncias que se deseja preferencialmente extrair determina o solvente ou a mistura de solventes que mais se aproxima da seletividade para aquela extração.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F.
BF - F - V.
✔C) V - F - V.
D V - F - F.
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O método de propagação por sementes pode apresentar algumas desvantagens, como a variação genética das plantas originadas das sementes, podendo modificar a concentração dos princípios ativos do cultivo, trazendo desdobramentos no padrão de qualidade do material. Quando se propaga assexuadamente, esse efeito é evitado. Com bases nessas definições, analise as sentenças a seguir:
I- As estaquias de raízes permitem a formação de um grande número de mudas a partir de uma única planta-mãe.
II- Espécies medicinais, como o guaco, a erva-cidreira, o boldo e o alecrim, propagam-se por estaqueamento de galhos.
III- As estaquias de galhos são apropriadas para espécies como capim-limão, hortelã, mil-folhas, melissa e sálvia.
IV- A divisão de touceiras é uma prática de propagação que também possibilita a formação de muitos indivíduos, podendo ser utilizada com o capim limão e a carqueja.
Assinale a alternativa CORRETA:
✔A) As sentenças I, II e IV estão corretas.
B As sentenças III e IV estão corretas.
C Somente a sentença I está correta.
D As sentenças I e III estão corretas.