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TANINOS
ATIVIDADE FARMACOLÓGICA
VASOCONSTRIÇÃO 
AUXILIA NA CICATRIZAÇÃO 
REATIVAS DE OXIGÊNIO E COMPLEXAÇÃO COM IÓNS METÁLICOS
TANINOS + MACROMOLÉCULAS FORMAM INTERAÇÃO
HIDROFÓBICAS E PONTES DE HIDROGÊNIO ENTRE OS
AGRUPAMENTOS FENÓLICOS DOS TANINOS E AS
PROTEÍNAS. COM ISSO, FORMAM-SE COMPLEXOS QUE
PRECIPITAM .
MECANISMO DE AÇÃO
HIDROLISÁVEIS 
CLASSIFICAÇÃO
Composto por açúcares e um 
 ácido (gálico ou elágico);
Sofrem hidrólise por ácidos ou
enzimas.
moléculas mais resistêntes a
degradação devido a ligação forte
C-C;
Policondensação de 2 ou >
unidades de Flavon - 3 OL ou
Flavon - 3,4 -DIOL
CONSENDADOS
CARACTERISTICAS GERAIS 
ENCONTRADA EM REINO VEGETA L = EM QUALQUER ORGÃO;
FUNÇÃO FISIOLÓGICA NO VEGETAL = DISSUADIR O CONSUMO;
PESO MOLECULAR = 500 - 3000 DANTON;
SOLUVEIS EM ÁGUA, ÁLCOOL E ACETONA;
INSOLUVEIS EM SOLVENTES ORGÂNICOS;
1.
2.
3.
4.
5.
LAB. FICA NA COR AZUL
LAB. FICA NA COR VERDE
ADSTRINGENTES
ANTISSÉPTICOS 
ANTI-ENVELHECIMENTO
ANTIDOTOS EM INTOXICAÃO DE METAIS PESADOS E ALCALOIDES 
USO TERAPEUTICO EFEITOS ADVERSOS
DESCONFORTO NO ESTÔMAGO
INDIGESTÃO
ENJOO
Hamamelis
virginiana L. Espinheira-santa
Psidium guajava L. Schinopsis spp.
Farmacogênio: Folhas
Usos: anti- malárico, 
 febre,
 diarréia, 
 tônico psiquiátrico (UFSM)
Farmacogênio: Folhas e cascas
Taninos: 5-10%
Usos: Varicose
Uso interno: alivio sintomático
de prurido (coceira) e ardor
associado as hemorroidas 
 Hemorroidas
 flebites
 cosmetologia.
Maytenus ilicifolia
Mart.
Goiabeira
Farmacogênio: Folhas
Usos: 
Dispepsias (dor e desconforto na
parte sup. do abdômen).
 coadjuvante do trat. de gastrite
 
ulcera gastroduodenal
 
Quebracho
Farmacogênio: Folhas
Usos: anti- malárico, 
 febre,
 diarréia, 
 tônico psiquiátrico (UFSM)
EXEMPLOS