Avaliacao II - Individual

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:826833)
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Prova 60827559
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
Ao observar o conceito de educação alimentar e nutricional, nota-se a indicação de que na 
prática deve fazer uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos que 
favoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais. A problematização da realidade 
pessoal e social e o diálogo são sustentáculos de uma ação educativa que se propõe promover uma 
formação crítica e autônoma do ser humano, notadamente, em relação às dimensões indispensáveis de 
sua existência, que fazem parte da cultura material, como é o caso da alimentação. Dessa forma, ao 
realizar o planejamento da ação didática, deve ser considerada uma abordagem problematizadora. 
Conhecendo os diferentes tipos de aula, associe os itens, utilizando o código a seguir: 
I- Aula de discussão. 
II- Aula de debate. 
III- Aula de demonstração. 
IV- Aula de estudo dirigido.
( ) Faz com que os educandos defendam seu ponto de vista sobre determinados assuntos.
( ) Os educandos são estimulados a pesquisar situações relacionadas a problemas reais.
( ) Visa reunir os educandos para discutir o assunto estudado.
( ) É aquela que o educando é mais ativo que o educador, mas ambos realizam algo concreto.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - I - II - IV.
B II - IV - I - III.
C I - IV - II - III.
D II - I - III - IV.
Leia o trecho a seguir, de Paulo Freire, patrono da educação brasileira: 
"Saber que ensinar não é transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a sua própria 
produção ou a sua construção. Quando entro em uma sala de aula devo estar sendo um ser aberto a 
indagações, à curiosidade, às perguntas dos alunos, a suas inibições, um ser crítico e inquiridor, 
inquieto em face da tarefa que tenho - a ele ensinar e não a de transferir conhecimento" (FREIRE, 
2002). Considerando a teoria de Freire, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Pode existir aprendizagem sem ensinamento, mas não existe ensino sem aprendizagem.
PORQUE
II- Quem ensina também aprende. 
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Assinale a alternativa CORRETA: 
FONTE: FREIRE, Paulo. Pedagogia da autonomia: saberes necessários à prática educativa. São 
Paulo: Paz e Terra, 2002.
A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira
C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
D A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
"Pensando em EAN, o planejamento se faz necessário devido à complexidade e diversidade de 
fatores que precisam ser consideradas para que as ações atinjam o seu objetivo. Dentre eles, podemos 
citar: o público-alvo, o local da ação, os recursos disponíveis, os assuntos abordados e a metodologia 
escolhida" (UFSC, 2019, p. 188). Ao realizar o planejamento, devem ser considerados os elementos 
didáticos. Sobre eles, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A ação ou programa de EAN exige grandes recursos financeiros, sendo difíceis de serem 
realizados com população carente.
( ) O material didático se refere aos materiais impressos, como as apostilas contendo informações 
nutricionais entregues aos alunos.
( ) Os objetivos são divididos em geral e específicos, devendo ser iniciados com um verbo no 
infinitivo que indica a ação que pretende ser alcançada.
( ) O local da ação ou local geográfico é o meio em que se encontra o educando e deve ser 
considerado ao realizar o planejamento.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Núcleo 
Telessaúde Santa Catarina. Segurança alimentar e nutricional com enfoque na intersetorialidade. 
Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, 2019. 199 p.
A V - F - F - V.
B V - F - V - F.
C V - V - F - F.
D F - F - V - V.
"A avaliação deve ser processual e funcionar como um instrumento de reflexão sobre a ação de 
EAN, tendo em vista identificar erros e acertos ocorridos em todas as fases da execução. Objetiva um 
diagnóstico que permita pensar o que foi feito, tendo em vista o aperfeiçoamento dessa ação. Não 
deve ser tomada como uma medida que exprime somente os resultados de uma intervenção, mas 
como uma etapa de um percurso que permite uma visão sistêmica e processual que leve a uma 
reflexão sobre o que foi realizado, tendo em vista nova ação aprimorada. Trata-se da materialização da 
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proposição pedagógica designada como ação-reflexão-ação" (BEZERRA, 2018, p. 22). Diante dos 
diferentes tipos de avaliação e seus objetivos, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Avaliação prévia.
II- Avaliação diagnóstica.
III- Avaliação formativa.
IV- Avaliação formadora.
V- Avaliação somativa.
( ) Utilizada para que o educando aprenda a aprender.
( ) Utilizada para avaliar a evolução do educando no final de uma fase de sua aprendizagem.
( ) Utilizada para diagnosticar dificuldades de aprendizagem do educando.
( ) Utilizada para identificar em que processo de aprendizagem o educando se encontra.
( ) Utilizada para aperfeiçoar o progresso da aprendizagem.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: BEZERRA, José Arimatea Barros. Educação alimentar e nutricional: articulação de saberes. 
Fortaleza: Edições UFC, 2018.
A III - II - V - I - IV.
B III - V - I - II - IV.
C IV - II - V - I - III.
D IV - V - II - I - III.
No processo educativo há a apresentação da matéria ou conteúdo, este deve acontecer de forma 
atraente, apreendendo a atenção dos educandos e alcançando o objetivo inicialmente proposto. Uma 
das formas mais utilizadas para apresentar o conteúdo é a aula expositiva, onde o educador apresenta 
os conteúdos tanto de forma oral ou escrita. No entanto, sabe-se que o educando deve estar ativo em 
seu próprio processo de ensino-aprendizagem. Por isso, ao realizar este tipo de aula, o educador 
precisa considerar determinados aspectos, para que sejam mais eficientes, ou seja, de fato aconteça o 
aprendizado. Diante do exposto, analise as afirmativas a seguir:
I- É importante utilizar exemplos e analogias para facilitar a compreensão.
II- O ritmo e a entonação de voz deve ser o mesmo durante toda a aula, demostrando que o educador 
tem controle da situação.
III- Neste tipo de abordagem somente o educador fala, não devendo ser interrompido pelos 
educandos.
IV- O educador destaca os pontos mais importantes no processo de transformação do conhecimento.
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e IV estão corretas.
B As sentenças III e IV estão corretas.
C As sentenças I e II estão corretas.
D As sentenças II e III estão corretas.
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"O planejamento deve ser prioritariamente participativo para que possa ser legítimo e conduza a 
um processo de decisão adequada ao diagnóstico no qual se baseia e aos objetivos que busca atingir. É 
muito importante o diálogo entre os profissionais envolvidos e as pessoas e grupos populacionais 
mediante o exercício da escuta, para que tanto o diagnóstico quanto a proposta de ação estejam em 
sintonia com a realidade a ser enfrentada e com os anseios da população à qual se destina" 
(BEZERRA, 2018, p. 22). Considerando o planejamento, classifique V para as sentenças verdadeiras 
e F para as falsas:
( ) Os conteúdos a serem selecionados devem atender as necessidades do educando, considerando o 
local em que está inserido e a sua fase de desenvolvimento.
( ) Ao planejar, deve-se estabelecer o que se quer mudar, buscando uma didática que atenda às 
necessidades e que seja possível de ser realizada com determinado recurso financeiro.
( ) O planejamento é uma fase burocrática,realizada com objetivo de captar recursos para realizar a 
ação ou programa de EAN.
( ) Para ser definido o planejamento didático, aspectos como o contexto socioeconômico, o tempo 
para execução, o conteúdo e a necessidade do educando, precisam ser considerados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: BEZERRA, José Arimatea Barros. Educação alimentar e nutricional: articulação de saberes. 
Fortaleza: Edições UFC, 2018.
A F - F - V - V.
B V - F - F - F.
C V - V - F - V.
D V - V - F - F.
Para ocorrer o processo de ensino-aprendizagem a didática é necessária, perpassando pela 
linguagem didática, os métodos e as técnicas de ensino e o material didático. A execução didática é 
dinâmica e passa por quatro etapas. Sabendo disso, ordene os itens a seguir:
I- Fixação de aprendizagem.
II- Motivação da aprendizagem.
III- Elaboração da matéria.
IV- Apresentação da matéria.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - III - IV - I.
B II - IV - III - I.
C III - IV - II - I.
D II - III - I - IV.
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Por que planejar as ações de EAN? Porque, quando nos dedicamos ao planejamento, pensamos 
em diversos aspectos que devemos considerar, para que a atividade gere os frutos esperados. Além 
disso, podemos prever obstáculos e imprevistos, buscando estratégias e soluções para superá-los ou 
minimizá-los. Na fase de planejamento, é essencial pensar nas pessoas, nas problemáticas, nos 
processos e no que se espera alcançar com o resultado das ações (BRASIL, 2018). Sobre o exposto, 
avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Ao realizar o planejamento, o educador precisa estar atento a "o que ensinar", "por que ensinar", "a 
quem ensinar" e "como ensinar". 
PORQUE
II- É essencial para orientar a tomada de decisão do educador em relação às situações de ensino-
aprendizagem, tendo em vista alcançar melhores resultados.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: BRASIL. Princípios e Práticas para Educação Alimentar e Nutricional. Brasília: Ministério 
do Desenvolvimento Social; Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, 2018. 
Disponível em: https://www.cfn.org.br/wpcontent/uploads/2018/08/CADERNO_EAN_semmarca.pdf. 
Acesso em: 26 mar. 2021.
A A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
B A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
D As duas asserções são proposições falsas.
Michele é nutricionista do NASF, e em uma das ESF que atua organizou um grupo de lactantes 
com 9 encontros, que será realizado na sala de reuniões da ESF, todas as quartas-feiras dos meses de 
junho e julho. No primeiro encontro, planejou uma roda de conversa na qual pretende identificar os 
conhecimentos prévios das mães, contribuindo com novas informações e esclarecendo mitos. Já no 
segundo encontro, deseja no primeiro momento apresentar um conteúdo específico e teórico sobre 
introdução alimentar, utilizando um esquema alimentar apresentado em slides. Sobre o planejamento 
de Michele para os dois encontros, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) No primeiro encontro, Michele fará uma aula de sondagem, já no segundo encontro fará uma 
aula expositiva.
( ) Ao considerar os 9 encontros, Michele deve elaborar um plano de curso. E para cada encontro 
deve elaborar um plano de aula.
( ) O fato das lactantes possuírem filhos que dependem delas para se alimentar (amamentação) é 
uma motivação de aprendizagem suficiente.
( ) O ideal é que Michele realize uma avaliação diagnóstica no último encontro para verificar o 
aprendizado das lactantes. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - F - F.
B F - F - V - V.
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C V - V - V - F
D V - V - F - F.
A Nutricionista Monique foi convidada a realizar quatro encontros com um grupo de 
adolescentes pertencentes a uma escola. A diretora e os professores estão preocupados, pois 
perceberam que as adolescentes perderam peso, bem como seguem dietas da moda e blogueiras 
"fitness". No primeiro encontro, Monique dividiu as adolescentes em duplas e distribuiu fichas com 
frases afirmativas sobre alimentação. Posteriormente, orientou que as duplas realizassem pesquisa 
utilizando seus smartphones e respondessem justificando se a frase é um mito ou uma verdade. 
Analisando a estratégia da Nutricionista Monique, assinale a alternativa CORRETA:
A Monique realizou uma aula de estudo dirigido.
B Monique realizou uma aula de discussão.
C Monique realizou uma aula debate.
D Monique realizou uma aula expositiva.
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