AVA 1 - Nutrição dos bichinho pra ficar gordinho (1)

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Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
0,1/0,1
Leia o trecho a seguir:
“O exercício físico provoca alterações no metabolismo, aumentando a taxa de catabolismo em comparação à taxa de anabolismo, em razão da necessidade de mobilização dos combustíveis energéticos para utilização pelos músculos durante o esforço. Ao final do esforço, durante a recuperação, o catabolismo pode continuar predominando, mas é possível intervir com o consumo de alimentos, o que influencia a secreção hormonal e estimula o anabolismo.”
Fonte: KATER, D.P.; PIRES, A.B.; VENÂNCIO, M. A.; LIMA, M.C.S.; GARCIA JÚNIOR, J.R. Anabolismo Pós-exercício: Influência do consumo de carboidratos e proteínas. Colloquium Vitae, Presidente Prudente, 2011, v. 3, n. 2, p. 34.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o metabolismo orgânico, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) Catabolismo é quando se formam compostos orgânicos pela quebra de ATP. 
II. ( ) Anabolismo é quando ocorre a degradação de nutrientes com liberação de ATP
III. ( ) A gliconeogênese é o processo em que há formação de glicose a partir de aminoácidos. 
IV. ( ) A glicogênese é a síntese de glicogênio a partir de glicose. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
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1. 
F, V, V, F.
2. 
F, F, V, V.
Resposta correta
3. 
F, V, F, V.
4. 
V, V, F, F.
5. 
V, F, V, F.
2. Pergunta 2
0,1/0,1
Leia o trecho a seguir: 
“As pesquisas relacionadas aos aspectos morfológicos do sistema digestório das aves demonstram papel relevante no desenvolvimento da avicultura, pois se tornam indispensáveis na compreensão do funcionamento do processo de digestão, principalmente em frangos de corte, para informar o quanto os diferentes ingredientes contidos na dieta desses animais podem influenciar no desempenho das funções desse sistema e nas condições de sanidade dessas
aves [...].”
Fonte: SOUSA D.C. et al. Caracterização morfológica do trato gastrointestinal de frangos de corte da linhagem Cobb 500®. Pesq. Vet. Bras. Rio de Janeiro, Brasil. [s.l.], v. 35, n. 1, p. 61, 2015.
Considerando o texto e os conteúdos abordados sobre o a diferença no sistema digestório nas espécies de animais domésticos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: 
I. As aves são consideradas animais não ruminantes e podem se alimentar de grãos e de volumoso dependendo do sistema de criação
Porque: 
II. As aves possuem o trato gastrointestinal dividido em papo, moela, proventrículo e o intestino. 
A seguir, assinale a alternativa correta:
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1. 
As asserções I e II são proposições falsas. 
2. 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 
3. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
Resposta correta
4. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
5. 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 
3. Pergunta 3
0,1/0,1
Leia o trecho a seguir:
“A regulação endócrina é exercida pelo sistema endócrino difuso do aparelho digestório, também conhecido por sistema gastroenteropancreático (GEP), que representa uma complexa rede regulatória, cujas funções incluem o controle local da secreção, absorção, motilidade, proliferação das células da mucosa e, possivelmente, o controle da barreira imune.”
Fonte: RODRIGUES, S.S.; FONSECA, C.C.; NEVES, M.T.D. Células endócrinas do sistema gastro enteropancreático: Conceitos, distribuição, secreções, ação e controle. Arq. ciên. vet. zool., [s.l.], UNIPAR, Umuarama, v. 8, n. 2, p.172, 2005. 
Considerando as informações do trecho o conteúdo estudado sobre as secreções do trato digestório, podemos afirmar que o pepsinogênio é: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
uma proteína responsável pela produção da secreção hepática.
2. 
uma secreção liberada pelo fígado para quebrar as proteínas
3. 
um zimogênio, ou seja, um hormônio inativo. 
Resposta correta
4. 
um propulsor para produção de ácido clorídrico.
5. 
uma secreção gástrica responsável pela quebra do carboidrato. 
4. Pergunta 4
0,1/0,1
Leia o trecho a seguir:
“A musculatura dos pré-estômagos atua na motilidade, possuindo inervação parassimpática, sendo que seu desenvolvimento depende do tipo de dieta do animal. Dietas a base de alimentos fibrosos desenvolvem a musculatura ruminal devido ao aumento da motilidade do rúmen.” 
Fonte: OLIVEIRA, V.S.; SANTOS, A.C.P.; VALENÇA, R.L. Desenvolvimento e Fisiologia do Trato Digestivo de Ruminantes. Ciência Animal, São Cristóvão, [s.l.], v.29, n.3, p.120, 2019.
(adaptado).
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a motilidade gastrointestinal, podemos afirmar que as células intersticiais de Cajal são responsáveis por:
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1. 
separar o padrão de motilidade por cada tecido muscular.
2. 
produzir um padrão de motilidade por toda a musculatura gastrointestinal. 
Resposta correta
3. 
diminuir a frequência de disparo das ondas rápidas.
4. 
atuar como marca-passos elétricos que caracterizam ondas rápidas.
5. 
produzir ondas rápidas que atuam na musculatura intestinal.
5. Pergunta 5
0,1/0,1
Leia o trecho a seguir: 
“Os eventos motores, secretores e absortivos do trato gastrointestinal (TGI) devem ser integrados para permitir que os nutrientes, contidos no alimento ingerido, possam ser digeridos, [...] Essa integração é efetivada por ações e interações dos sistemas nervoso e endócrino [...] de modo que as enzimas possam ser secretadas, ativadas e agir sobre os nutrientes, no momento certo, nas quantidades adequadas e em um meio com pH ideal.”
Fonte: RODRIGUES, S.S.; FONSECA, C.C.; NEVES, M.T.D. Células endócrinas do sistema gastro enteropancreático: Conceitos, distribuição, secreções, ação e controle. Arq. ciên. vet. zool. Umuarama, [s.l.], UNIPAR, v. 8, n. 2, p.171, 2005. 
Considerando o conteúdo estudado sobre as secreções do trato gastrointestinal, analise as glândulas abaixo e associe-as com suas respectivas secreções liberadas. 
1) Glândula Salivar.
2) Células Parietais.
3) Células Principais.
4) Fígado.
5) Pâncreas.
( ) Responsável pela síntese da secreção biliar.
( ) Responsável pela síntese do ácido clorídrico.
( ) Responsável pela síntese da amilase salivar.
( ) Responsável pela síntese do suco pancreático.
( ) Responsável pela síntese da pepsina. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
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1. 
5, 1, 3, 4, 2.
2. 
2, 4, 3, 1, 5. 
3. 
4, 2, 1, 5, 3.
Resposta correta
4. 
3, 2, 5, 4, 1.
5. 
1, 3, 4, 2. 5.
6. Pergunta 6
0,1/0,1
Leia o trecho a seguir: 
“Funcionalmente, o trato gastrointestinal fornece ao corpo, incluindo o próprio canal alimentar, nutrientes, eletrólitos e água. Para fornecer essas substâncias ao corpo, o trato gastrointestinal desempenha cinco funções: motilidade, secreção, digestão, absorção e armazenamento.”
Fonte: KLEIN, B.G. Cunningham Tratado de Fisiologia Veterinária. 5 ed. Rio de Janeiro: Elsevier Brasil, 2014. p. 652.
Existe um padrão de organizacional para que as funções do sistema digestório funcionem adequadamente. Assim, considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a organização do trato gastrointestinal, a principal função do sistema digestório é:
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1. 
absorver e digerir moléculas completas de compostos orgânicos.
2. 
promover a digestão química e enzimática pelos microrganismos do intestino.
3. 
promover a absorção de macromoléculas provenientes dos alimentos consumidos.
4. 
digerir as macromoléculas dos alimentos em micromoléculas para serem absorvidos. 
Resposta correta
5. 
transformar as moléculas solúveis em insolúveis para serem absorvidas.
7. Pergunta 7
0,1/0,1
A síntese do ácido clorídrico é fundamental para que se inicie a digestão das proteínas no estômago. As proteínas são macromoléculas orgânicas que necessitam de uma quebra antes de chegarem ao intestino delgado. Por isso, o ácido clorídrico deixa o pH favorável para pepsinaatuar sobre as proteínas. 
Considerando as informações e o conteúdo estudado sobre as secreções do trato digestório, ordene as fases a seguir de acordo com a sequência das etapas da produção do ácido clorídrico:
( ) As células parietais unem a molécula de gás carbônico e a molécula de água.
( ) O bolo alimentar quando chega ao estômago, estimulando a produção de suco gástrico.
( ) O ácido carbônico se dissocia em bicarbonato e hidrogênio.
( ) O cloreto é transportado para o lúmen gástrico e se une ao hidrogênio.
( ) O próton de hidrogênio é transportado para o lúmen gástrico.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
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1. 
2, 3, 5, 1, 4.
2. 
5, 3, 2, 1, 4.
3. 
2, 1, 3, 5, 4.
Resposta correta
4. 
3, 2, 4, 5, 1.
5. 
1, 4, 5, 3, 2.
8. Pergunta 8
0,1/0,1
Leia o trecho a seguir:
“A colecistocinina foi o primeiro hormônio em que se reconheceram propriedades anoréxicas. Há dois tipos de receptores da CCK, sendo eles: CCKa e CCKb. O primeiro encontra-se predominantemente em estruturas neurais e ainda no pâncreas. Os receptores CCKb encontram-se no estômago e em áreas do sistema nervoso central”
Fonte: NASCIMENTO, M.L.; FARJALLA, Y.B.; NASCIMENTO, J.L. Consumo voluntário de bovinos. REDVET – Revista Electrónica de Veterinaria, Veterinaria Organización. Málaga, v. 10, n. 10, p. 9, 2009.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a regulação neural e hormonal dos processos gastrointestinais, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) A colecistocinina é um hormônio que estimula no pâncreas a produção do suco pancreático.
II. ( ) A colecistocinina é responsável por contrair o esfíncter de Oddi.
III. ( ) A colecistocinina é responsável por inibir a contração da vesícula biliar
IV. ( ) A colecistocinina atua estimulando a contração da vesícula biliar. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
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1. 
V, F, V, V.
2. 
V, F, F, V.
Resposta correta
3. 
F, V, F, V.
4. 
F, V, V, F.
5. 
V, F, V, F.
9. Pergunta 9
0,1/0,1
Leia o trecho a seguir:
“Como este marcador possui afinidade com a fase líquida da digesta e o equino possui estômago pequeno, é de se esperar que o trânsito das partículas neste local seja mais rápido do que normalmente ocorre nos ruminantes [...] Nesta pesquisa, com relação à taxa de passagem de partículas pelo estômago dos equinos da fase sólida da digesta (k2), constatou-se que a substituição total dos grãos de milho pelos de triticale (seco ou ensilado) diminuiu (P<0,05) a velocidade de esvaziamento do compartimento.”
Fonte: OLIVEIRA, K. et al. 2007. Trânsito gastrintestinal e digestibilidade aparente de nutrientes em eqüinos alimentados com dietas contendo grãos secos ou silagem de grãos úmidos de triticale. R. Bras. Zootec. Rio de Janeiro, [s.l.], v. 36, n. 6, p. 2, 2007.
Considerando o texto abordado e os conteúdos estudados sobre a digestão no estômago de monocavitário, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: 
I. Equinos apresentam estômago pequeno quando comparado ao tamanho do animal e aos ruminantes
Porque:
IV. O estômago de equinos é responsável por realizar a quebra das proteínas em aminoácidos.
Agora, assinale a alternativa correta: 
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1. 
As asserções I e II são proposições falsas. 
2. 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 
3. 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 
4. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
Resposta correta
5. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. 
10. Pergunta 10
0,1/0,1
Leia o trecho a seguir:
 
“O aparelho digestório engloba os órgãos relacionados com recepção, redução
mecânica, digestão química e absorção de alimentos e líquidos, e com a eliminação de resíduos não absorvidos. É constituído pelo trato alimentar, que se estende da boca ao ânus, e certas glândulas [...].”
Fonte: DYCE, K.M.; WENSING, C.; SACK, W. Tratado de Anatomia Veterinária. 5 ed. Rio de Janeiro: Elsevier Brasil, 2004. p. 282. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a organização do trato gastrointestinal, ordene as fases a seguir de acordo com a sequência unidirecional do trato gastrointestinal nos animais domésticos:
( ) Ceco.
( ) Duodeno.
( ) Cólon.
( ) Jejuno.
( ) Ílio.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ocultar opções de resposta 
1. 
3, 1, 4, 2, 5.
2. 
5, 4, 1, 2, 3.
3. 
1, 2, 5, 4, 3. 
4. 
1, 3, 2, 4, 5.
5. 
4, 1, 5, 2, 3.