RELATORIO ANTROPOLOGIA -

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NALIENE DO CARMO PINHEIRO 
MATRÍCULA: 202303663579 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE ANTROPOMETRIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GOIÂNIA / GO 
2023
 
 
NALIENE DO CARMO PINHEIRO 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE ANTROPOMETRIA 
 
 
 
 
 
 
Relatório de aula prática da disciplina de 
avaliação nutricional, apresentado como parte 
dos requisitos para obtenção de pontuação da 
AV1 
 
Orientador: Prof. Cleia Graziele Lima do Valle 
Cardoso 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GOIÂNIA / GO 
2023 
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1 INTRODUÇÃO 
 
O estado nutricional é determinado pelo equilíbrio entre o consumo de 
nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades de cada 
indivíduo. Ele possui importante função para a qualidade de vida e de saúde. Quando 
inadequado, está relacionado ao desenvolvimento de patologias. As doenças 
crônicas não transmissíveis (DCNT), como a diabetes mellitus tipo 2 (DM2), a 
hipertensão arterial sistêmica (HAS) e a obesidade encontram-se entre as 
principais causas de mortes no mundo e estão associadas aos hábitos alimentares e 
ao estado nutricional inadequado. (GOTTLIEB, 2021) 
 
A avaliação do estado nutricional é o primeiro passo para o tratamento da 
desnutrição ou obesidade. Os dados mais importantes na avaliação são aqueles que 
refletem mais, adequadamente, o estado dos vários componentes da massa celular 
corpórea, fornecendo o nível das reservas nutricionais e da massa metabolicamente 
ativa. (H. VANNUCCHI ET AL., 1996) 
 
A ingestão energética, de macronutrientes e fibras não têm a capacidade de 
explicar sozinhos o estado nutricional de um indivíduo, devendo ser considerados os 
fatores hormonais, psicológicos e de atividade física . (RBONE 2019) 
 
Existem diversos métodos para a avaliação do estado nutricional. Deve-se 
utilizar aqueles que melhor detectem o problema nutricional da população em estudo 
e/ou aqueles para os quais os pesquisadores tenham maior treinamento técnico. 
(HEYWARD V, 2000) 
 
Ainda segundo Heyward, a composição corporal é a proporção entre os 
diferentes componentes corporais e a massa corporal total, sendo normalmente 
expressa pelas percentagens de gordura e de massa magra. Pela avaliação da 
composição corporal, podemos, além de determinar os componentes do corpo 
humano de forma quantitativa, utilizar os dados obtidos para detectar o grau de 
desenvolvimento e crescimento de crianças e jovens e o estado dos componentes 
corporais de adultos e idosos. 
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Segundo Heyward e Stolarczyk (2000), podemos utilizar a composição 
corporal para: 
 
- Identificar riscos de saúde associados a níveis excessivamente altos ou baixos de 
gordura corporal total; 
- Identificar riscos de saúde associados ao acúmulo excessivo de gordura intra-
abdominal; 
- Proporcionar a percepção sobre os riscos de saúde associados à falta ou ao excesso 
de gordura corporal; 
- Monitorizar mudanças na composição corporal associadas a certas doenças; 
- Avaliar a eficiência das intervenções nutricionais e de exercícios físicos na alteração 
da composição corporal; 
- Estimar o peso corporal ideal de atletas e não atletas; 
- Formular recomendações dietéticas e prescrições de exercícios físicos; 
- Monitorizar mudanças na composição corporal associadas ao crescimento, 
desenvolvimento, maturação e idade. 
 
Parte importante da avaliação nutricional é a Antropometria. A antropometria 
é a medida das dimensões corpóreas. As medidas antropométricas mais empregadas 
na avaliação do estado nutricional são: peso, altura, circunferência (braço e cintura), 
comprimento do braço e pregas cutâneas (tríceps, bíceps, subescapular, supra ilíaca). 
Através da combinação destas medidas pode-se calcular as relações peso/altura2 e 
a circunferência muscular do braço e o índice de gordura do braço (H. VANNUCCHI 
ET AL. 1996) 
 
 
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2 RESULTADOS E DISCUSSÃO 
A atividade proposta consistiu em analisar medidas coletadas e avaliar o perfil 
antropométrico mediante mensurações de peso, altura, circunferência de Braço, 
Pescoço, Cintura e Quadril, verificando assim o IMC, as reservas de massa magra e 
massa gorda, o risco de dano cardiovascular, e a relação cintura/quadril. 
Para coleta das circunferências utilizou-se fita métrica e para coleta do peso 
e altura utilizou-se uma balança com estadiometro. Para a coleta das pregas 
cutâneas foi utilizado plicômetro da marca Cescorf seguindo parâmetros e medidas 
apresentados pela docente. 
 
IDENTIFICAÇÃO DO PACIENTE 
Iniciais: B. C. 
Sexo: Feminino 
Idade: 24 anos 
 
PESO E ALTURA 
Altura: 1,60m Envergadura: 78,5cm Altura do Joelho: 48cm 
Peso Atual: 54,5kg Peso Usual: 55 kg 
CIRCUNFERÊNCIAS 
CB: 25,5 cm CC: 69,5 cm CA: 80,5 cm 
CCx: 48,6 cm CQ: 93 cm CP: 32 cm 
DOBRAS CUTÂNEAS 
Bíceps: 10 mm Tríceps: 19 mm Subescapular: 15 mm 
Suprailíaca: 17 mm Abdominal: 30 mm Coxa: 21 mm 
Axilar Média: 15 mm Peitoral: 15 mm Panturrilha: 20 mm 
 
Conforme os dados obtidos podemos considerar que: 
 
IMC = peso / altura²: 21,48 
Diagnóstico: Eutrófico 
 
PESO IDEAL = IMC ideal x altura²: 
Peso ideal = 21x 1,60² 
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Peso ideal = 53,82kg 
 
CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA 
Diagnóstico: Não apresenta risco 
 
RCQ: 
Diagnóstico: Não apresenta risco 
 
ADEQUAÇÃO DA CB (%) = 95,14 
Diagnóstico: Eutrófico 
 
CIRCUNFERÊNCIA MUSCULAR DO BRAÇO (CMB) 
CMB (cm) = CB (cm) – (0,314 x dobra cutânea tricipital) 
CMB = 25,5 – (0,314 X 19mm) 
CMB = 24,90 
 
ADEQUAÇÃO DA CMB (%) = 91,98 
Diagnóstico: Eutrófico 
 
SOMATÓRIO (Σ 4DC) 
Somatório (Σ 4DC) = 61 
% de gordura corporal = 29,1 
Diagnóstico: Dentro da Média (Jackson;Pollock,1978;Jacksonetal,1980) 
 
DENSIDADE CORPORAL 
D (g/cm3) = 1,1567 –0,0717 log(Σ 61) 
D (g/cm3) = 1,1567 –0,0717 log(1.78) 
D (g/cm3) = 1,03 
 
% DE GORDURA CORPORAL - SIRI (1961) 
%G = [(4,95/D) -4,5] x 100 
%G = 30,58 
Diagnóstico: Dentro da Média, porém acima da média para o risco de morbidades.
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3 CONCLUSÃO 
 
Hipótese diagnóstica: Eutrofia 
 
Após a análise de todas as métricas medidas de dobra cutânea e suas 
porcentagens de acordo com as tabelas indicadas, é possível concluir que B. C., de 
24 anos está em quadro geral de eutrofia com IMC de 21,48, sem risco de 
complicações metabólicas associadas à obesidade, Percentual de massa magra 
adequada e circunferência muscular do bíceps também. O percentual de gordura 
corporal baseado em SIRI entretanto encontra-se dentro da média da faixa etária, 
porém acima da média para o risco de morbidades associadas.
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REFERÊNCIAS 
 
 
RENDEIRO, L. C.; FERREIRA, C. R.; SOUZA, A. A. R.; OLIVEIRA, D. DE A.; DELLA 
NOCE, R. R. Consumo alimentar e adequação nutricional de adultos com 
obesidade. RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 
v. 12, n. 76, p. 996-1008, 19 jan. 2019. 
 
HEYWARD V & STOLARCZYK L (2000) Avaliação da Composição Corporal Aplicada. 
Editora Manole. 
 
VANNUCCHI H; UNAMUNO M do R Del L de & MARCHINI JS Avaliação do estado 
nutricional. Medicina, Ribeirão Preto, 29: 5-18, jan./mar. 1996 
 
GOTTLIEB, T.; WINTER, C. Estado nutricional de adultos atendidos em Estratégias 
de Saúde da Família de um município do Vale do Paranhana – RS. Revista da 
Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 88–103, 2021. 
DOI: 10.47320/rasbran.2021.1965. 
 
MELLO, E. D. DE. (2002). O que significa a avaliação do estado nutricional. Jornal 
De Pediatria, 78(5), 357–358. https://doi.org/10.1590/S0021-75572002000500003