Tema 02 Módulo 03

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Individualudade Bioquímica: É base para a terapia nutricional funcional. Tem como princípio de que cada organismo é único e apresenta necessidades nutricionais diferentes, necessitando de condutas baseadas no rastreamento de sinais e sintomas de acordo com as características apresentadas por cada indivíduo.
Fatores como hábitos alimentares, atividade física, utilização de produtos de limpeza e higiene pessoal (xenobióticos), exames laboratoriais, sinais e sintomas, fatores emocionais ou como lida com as emoções, sono, composição corporal, tudo influencia a individualidade bioquímica e deve ser levado em consideração na hora de traçar o diagnóstico.
Necessidades Nutricionais: Além da individualidade bioquímica, as necessidades nutricionais levam em consideração a teia de interconexão metabólica. Dependendo do(s) ponto (s) da teia que está(ão) alterado(s), o perfil nutricional do indivíduo muda e é necessário atender a essas questões de forma individual.
Diagnóstico Nutricional: Para o diagnóstico nutricional, deve-se levar em consideração todas as alterações da teia, identificando estado nutricional, sinais e sintomas, alterações bioquímicas e identificar as principais deficiências nutricionais, a fim de traçar a conduta adequada e o planejamento individualizado.
Após identificar todos os pontos que precisam ser cuidados, o profissional precisar traçar metas alcançáveis dentro do prazo que determina para a reconsulta.
As metas devem ser traçadas de acordo com o que deseja melhorar dentro do estado clínico do paciente, mas também deve atender às preferências individuais e hábitos do paciente.
Mudanças drásticas na alimentação podem gerar ansiedade, desconforto e frustração, por isso, as metas devem ser criadas de forma a melhorar todos os pontos da teia, mas de forma gradativa e viável para o paciente.
Verificando o Aprendizado
1. Para o diagnóstico nutricional, deve-se levar em consideração todas as alterações da teia, identificando estado nutricional, sinais e sintomas, alterações bioquímicas e as principais deficiências nutricionais a fim de traçar a conduta adequada e o planejamento individualizado. Podemos afirmar que os principais nutrientes/compostos envolvidos na melhoria da assimilação são:
R: Prebiótico e probióticos, glutamina, zinco, vit. D, ômega-3 e fibras dietéticas
· A recuperação do TGI é fundamental para a assimilação, sendo assim, uma conduta nutricional que vise melhorar a atividade da mucosa e a saúde das células intestinais, bem como equilibrar a microbiota intestinal vai ser fundamental para tratar esse ponto da teia .
2. Sabendo que o sistema de antecedentes, “triggers” (gatilhos), mediadores e sintomas (ATMS) é um método de diagnóstico que leva em consideração a interação entre todos os sistemas fisiológicos, permitindo identificar os desequilíbrios bioquímicos/metabólicos associados às condições clínicas individualizadas, marque a opção correta em relação às assertivas apresentadas.
I) O método de investigação pelo sistema ATMS tem como objetivo a compreensão de todos os pontos individuais do paciente, fazendo as conexões necessárias para entender todas as manifestações clínicas, permitindo a elaboração de uma conduta individualizada, que previna ou atenue processos patológicos associados às doenças.
II) O ponto defesa e reparo aborda a relação entre alterações no metabolismo energético e função intestinal.
III) A individualidade bioquímica é base para a terapia nutricional funcional tendo como princípio que cada organismo é único e apresenta necessidades nutricionais diferentes, necessitando de condutas baseadas no rastreamento de sinais e sintomas de acordo com as características apresentadas por cada indivíduo.
R: Estão corretas as afirmativas I e III.
· O ponto de defesa e reparo aborda a relação entre alterações na resposta imunológica, estados inflamatórios e infecções. O metabolismo energético é investigado no ponto “energia” e a função intestinal em “assimilação”.