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CENTRO UNIVERSITÁRIO CLARETIANO LEONARDO ÂNGELO - RA 8129934 Portfólio III - Fisiologia Humana Goiânia 2022 LEONARDO ÂNGELO - RA 8129934 Portfólio III - Fisiologia Humana Portfólio apresentado ao curso de Nutrição, anatomia humana, da Claretiano - Centro Universitário, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Nutrição. Orientador: Euripedes Barsanulfo Gonçalves Gomide Goiânia 2022 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SUMÁRIO DESCRIÇÕES DAS ATIVIDADES 3 SISTEMA ENDÓCRINO: 4 QUAL A CLASSIFICAÇÃO QUÍMICA DOS HORMÔNIOS? EXPLIQUE CADA UMA! 4 LEIA A TABELA II.I, NA PÁGINA 287, E ESCREVA OS NOMES DAS GLÂNDULAS ENDÓCRINAS, SEUS PRINCIPAIS HORMÔNIOS, QUAIS OS PRINCIPAIS ÓRGÃOS-ALVO E SEUS PRINCIPAIS EFEITOS. 5 EXPLIQUE QUAIS SÃO OS MECANISMOS DE AÇÃO DOS HORMÔNIOS ESTEROIDES E HORMÔNIOS TIREOIDIANOS. 7 QUAIS OS HORMÔNIOS DA HIPÓFISE? QUAIS AS FUNÇÕES DE CADA UM? 8 QUAIS OS HORMÔNIOS SECRETADOS PELA MEDULA SUPRA-RENAL E CÓRTEX SUPRA-RENAL? EXPLIQUE A FUNÇÃO DE CADA UM! 9 QUAIS OS HORMÔNIOS PRODUZIDOS PELA TIREÓIDE E PARATIREOIDE? QUAIS AS FUNÇÕES DE CADA UM? 9 QUAIS OS HORMÔNIOS PRODUZIDOS PELO PÂNCREAS? QUAIS AS FUNÇÕES DE CADA UM? 10 NA PÁGINA 314, LEIA SOBRE A GLÂNDULA PINEAL E FAÇA UM RESUMO COM AS SUAS PALAVRAS. FAÇA O MESMO COM O TIMO NA PÁGINA 315 E 316. 10 SISTEMA IMUNOLÓGICO: 12 FAÇA UM RESUMO SOBRE IMUNIDADE INATA E IMUNIDADE ESPECÍFICA. 12 REFERÊNCIAS 13 1 DESCRIÇÕES DAS ATIVIDADES Com base na leitura da referência indicada em “Recursos/Materiais”, responda às questões a seguir e poste suas respostas no Portfólio 3 para apreciação do tutor: 3 2 SISTEMA ENDÓCRINO: 2.1 QUAL A CLASSIFICAÇÃO QUÍMICA DOS HORMÔNIOS? EXPLIQUE CADA UMA! Existem variações químicas dos hormônios e diferentes locais de suas glândulas de secreção, sua classificação química podem ser: 1. Aminas: Que são derivados de tirosina e triptofano, secretados pela medula supra-renal, tireoide e pineal. A adrenalina e noradrenalina são exemplos destes hormônios, eles são produzidos na medula supra-renal, quanto atingem seus órgãos alvo, coração, bronquíolos, músculos, e vasos sanguíneos, aumenta os batimentos cardíacos, fluxo sanguíneos, frequência cardíaca, aumento da glicose no sague entre outros. 2. Polipeptídios e proteínas. Os Polipeptídios geralmente tem menos cem aminoácidos, já os proteicos são Polipeptídios com mais de cem aminoácidos. Exemplos destes hormônios são, insulina, glucagon e somatostatina; paratormônio, calcitonina e os hipotalâmicos, e hipofisário. Os ribossomos fazem a síntese destes na forma de proteínas, ou seja, são percursores mais longos, após são acondicionados em vesículas secretoras, e somente depois são processados proteoliticamente para formar os peptídeos ativos. 3. Glicoproteínas. E um tipo de polipeptídio longo com mais de cem aminoácidos com ligação de um ou mais carboidratos, eles tem como principal função a sinalização dos órgãos alvo a produzir outros hormônios ou produtos, exemplos, o FSH (hormônio folículo estimulante) quanto atinge os órgãos alvo, nos homens (vesículas seminais, próstata, glândulas bulbouretrais), nas mulheres (ovários), tem como uma das funções a sinalização da espermatogênese e a ovulação, a produção dos espermatozoides no homem e os folículos ovarianos na mulher, o LH (hormônio luteinizante) tem como uma das funções a sinalização para a produção dos hormônios sexuais, testosterona e estradiol e progesterona, produzido pelos testículos no homem e pelos ovários na mulher, o TSH (tireoestimulante), com o nome já diz sinaliza a tireoide a produzir Tetraiodotironina (T4) e Triiodotironina (T3). Todos estes hormônios são produzidos na hipófise que também tem sua sinalização de estímulo feita pelo hipotálamo. 4. Esteroides. São lipídeos derivados do colesterol, são transportados pela corrente sanguínea até as células-alvo, ligados a proteínas carreadoras. Existem dois principais tipos destes hormônios; A. Os glicocorticoides, exemplo o cortisol, que tem função metabólica dos carboidratos; os mineralocorticoides, exemplo a aldosterona, que fazem a regulação 4 (continua) dos eletrólitos no sangue. B. Os androgênios, exemplo a testosterona e os estrogênios, exemplo o estradiol, que são sintetizados nos testículos (homem) e ovários (mulher), tem como função o desenvolvimento e o comportamento sexuais, e também muitas funções na reprodução. 2.2 LEIA A TABELA II.I, NA PÁGINA 287, E ESCREVA OS NOMES DAS GLÂNDULAS ENDÓCRINAS, SEUS PRINCIPAIS HORMÔNIOS, QUAIS OS PRINCIPAIS ÓRGÃOS-ALVO E SEUS PRINCIPAIS EFEITOS. Quadro 1 — Listagem Parcial das Glândulas Endócrinas Glândula Endócrina Principais Hormônios Principais Órgãos-Alvo Principais Efeitos Tecido adiposo Leptina Hipotálamo Suprime o apetite Córtex Suprarrenal Glicocorticoides Aldosterona Fígado, Músculos e Rins Os Glicocorticoides influenciam no metabolismo da glicose; A Aldosterona retém Na+ e elimina K+ Coração Hormônio natriurético atrial Rins Promove a eliminação de Na+ na urina Hipotálamo Hormônios liberadores e inibidores Hipófise anterior Regula secreção dos hormônios da hipófise anterior Intestino Delgado Secretina e Colecistocininina Estômago, fígado e pâncreas Inibe a motilidade gástrica e estimula a secreção de bile e suco pancreático Ilhotas Pancreáticas (de Langherans) Insulina Glucagon Muitos órgãos Fígado e tecido adiposo A insulina promova a captação celular da glicose e a formação de glicogênio e gordura; O glucagon glicogenólise e lipólise. Rins Eritropoietina Medula óssea Estimula a produção de eritrócitos Fígado Somatomedinas Cartilagem Estimula a divisão e o crescimento celular Ovários Estradiol-17ß e Progesterona Sistema genital feminino, glândulas mamárias Manter a estrutura do sistema genital, e promove as características sexuais secundárias 5 (conclusão)Quadro 1 — Listagem Parcial das Glândulas Endócrinas Glândula Endócrina Principais Hormônios Principais Órgãos-Alvo Principais Efeitos Paratireoides Paratormônio Osso, intestino delgado e rins Aumenta a concentração de Ca2 no sangue Pineal Melatonina Hipotálamo e hipófise anterior Afeta a a secreção de homônimos gonadotrópicosHipófise Anterior Hormônios tróficos Glândulas endócrinas e outros órgãos Estimula o desenvolvimento e o crescimento de órgãos-alvo; Estimula a secreção de outros hormônios Hipófise Posterior Hormônio Antidiurético, Ocitocina Rins, vasos sanguíneos, Útero e glândula mamária O hormônio antidiurético promove a retenção líquida e a vasoconstrição, A ocitocina estimula a concentração uterina e as unidades secretoras mamarias Pele 1,25-Diidroxivitamina D3 Intestino Delgado Estimula a absorção de Ca2+ Estomago Gastrina Estômago Estimula a secreção ácida Testículos Testosterona Próstata, glândulas seminais e outros órgãos Estimula desenvolvimento sexual secundário Timo Timopoiteina Linfonodos Estimula a produção de leucócitos Tireoide Tetraiodotironina (T4) e Triiodotironina (T3); Calcitonina A maioria do órgãos A tiroxina e a Triiodotironina promovem o crescimento e o desenvolvimento e estimulam a taxa basal da respiração celular (taxa metabólica basal ou TMB); a calcitonina pode participar da regulação dos níveis séricos de Ca2+. Medula suprarrenal Adrenalina Coração, bronquíolos e vasos sanguíneos Causa estimulação adrenérgica Fonte: Fisiologia Humana (2007). Obs. Foi tudo digitado, não copiado. 6 2.3 EXPLIQUE QUAIS SÃO OS MECANISMOS DE AÇÃO DOS HORMÔNIOS ESTEROIDES E HORMÔNIOS TIREOIDIANOS. Os hormônios sempre irão atuar através de receptores específicos, que estão exclusivamente nas células-alvo, os hormônios são acoplados aos receptores (proteínas), que tem alta afinidade, que desencadeiam alterações conformacionais, os quais geram reações do metabolismo da célula-alvo. A característica dos hormônios são variadas, más a sua categoria química definem ações similares, dependendo da localização das proteínas receptoras, e o que ocorre nas células- alvo após esta ligação. Os hormônios são levados até suas células-alvo pela corrente sanguínea, existem dois principais mecanismo de receptores hormonais, extracelular e intracelular. No primeiro os hormônios hidrossolúveis como colaminas, polipeptídios, e glicoproteínas, não tem capacidade de atravessar a membrana celular, então se ligam ao seu receptor do lado de fora da célula, na parece da membrana lipídica, e que tem uma resposta intracelular a partir de um segundo mensageiro, resultando em mecanismos específicos. Na segunda, os hormônios lipofílicos como os esteroides e tiroxina, devido a sua característica lipossolúvel tem uma relativa facilidade em atravessar a bicamada lipídica da membrana plasmática, juntamente com sua proteína de transporte plasmática, que ao entrar na célula se desliga da mesma, onde se une ao seu receptor específico, na sua maioria dentro do citoplasma, que gera uma cascata de reações, atravessando a membrana nuclear e atingindo a fita de RNA mensageiro complementar a de DNA. No caso dos hormônios esteroides e tireoidianos, não são transportados e dissolvidos na porção aquosa do plasma, como acontece com os hormônios hidrossolúveis, mas acoplados as proteínas carreadoras plasmáticas e transportado até suas células-alvo. Os receptores destes hormônios lipofílicos são chamados de receptores hormonais nucleares, pois somente no interior do núcleo da célula ativam a transcrição genética, como dito acima, tem a produção de RNA ribossômico. Estas proteínas formadas podem ser estruturais ou enzimas ou secretadas para serem utilizadas por outras células. Existem duas regiões de domínio dos receptores nucleares: domínio de ligação do ligante (hormônio) e um domínio de ligação do DNA, para que que tenha ligação ao domínio de DNA o hormônio primeiro precisa ativar seu o receptor ligante, isso se chama elemento de resposta do hormônio. Os hormônios esteroides com o a testosterona por si só e um hormônio livre mas que também pode ser um pré-homônio, circulante para diversos tecidos específicos, que possuem enzimas conversoras 5α-redutase e aromatase, que convertem em di-hidrotestosterona, ou 5a-dihidrotestosterona (DHT) e estrogênio, que não mais androgênico e sim estrogênico. 7 Os hormônios tireoidianos T4 e T3 são produzidos pela tireoide, e maior parte o T4, 99,96% estão ligados a proteínas carreadoras no plasma (globulina ligante da tiroxina ou TBG), que são como uma reserva deste hormônio, restante em sua forma livre, somente em sua forma livre podem entrar em suas células-alvo. A tireoide produz uma pequena quantidade de T3, que pode entrar na célula ou produzida no plasma pela conversão da T4 pela enzima deiodinase. Mesmo diferentes de alguns receptores esteroides, receptores inativos de T3 estão localizados no núcleo, ate que sejam ligadas são incapazes de se ligar ao DNA, estimulando assim a transcrição. Os receptores nucleares da família dos não esteroides ligam-se com heterodímeros, um meio-sítio para a receptora de T3 e outra para 9-cis-retinóico, derivado ativo da vitamina A, depois podem se ligar ao DNA para ativar o elemento de resposta do hormônio tireoidiano. 2.4 QUAIS OS HORMÔNIOS DA HIPÓFISE? QUAIS AS FUNÇÕES DE CADA UM? A hipófise e uma glândula estimulada pelo hipotálamo, secretando hormônios advindos do hipotálamo (hipófise posterior), ou secretando seus próprios hormônios (hipófise anterior), ambas secretam os seguintes hormônios: Hipófise Anterior (adeno-hipófise): 1. Hormônio do crescimento (GH ou Somatotropina), tem a função de crescimento de tecido dos órgãos, fazendo a incorporação deles em proteínas, tem seu pico de secreção a noite, quando dormimos. 2. Hormônio estimulador da tireoide (TSH ou tireotropina), tem como função estimular a tireoide produzir T4 e T3. 3. Hormônio adrenocorticotrópico (ACTH ou corticotropina), estimula o córtex suprarrenal secretar glicocorticoides. 4. Hormônio folículo-estimulante (FSH ou foliculotropina), estimulao crescimento dos folículos ovarianos nas mulheres e a produção de células espermáticas no testículos dos homens. 5. Hormônio luteinizante (LH ou luteotropina), juto com o FSH são chamados hormônios gonadotrópicos. Na mulher estimula a ovulação, e converte o folículo ovariano ovulado em uma estrutura endócrina chamada corpo lúteo. Nos homens estimula a secreção de hormônios sexuais masculinos (testosterona), pelas células de Leydig nos testículos. 6. Prolactina (PLR) sua principal função e estimular a produção de leite nas mulheres após da a luz, também tem uma importante função de suporte de regulação do sistema genital masculino feito pelas gonadotropinas (LH e FSH), atuando sobre os rins, melhorando o equilíbrio hidroeletrolítico. 8 Hipófise posterior (neuro-hipófise): 1. Hormônio antidiurético (ADH), promove a retenção de água pelos rins, reduzindo a excreção de água, permanecendo no sangue. Também tem um efeito "pressórico" provocando vasoconstrição. 2. Ocitocina, nas mulheres estimula as contrações uterinas durante o trabalho de parto, também estimula a contração dos alvéolos e ductos das glândulas mamárias, tendo reflexo de ejeção de leite numa mulher em fase de amamentação. Nos homens foi observado o aumento da ocitocina no momento da ejaculação. 2.5 QUAIS OS HORMÔNIOS SECRETADOS PELA MEDULA SUPRA-RENAL E CÓRTEX SUPRA-RENAL? EXPLIQUE A FUNÇÃO DE CADA UM! A a parte mais interna na glândula suprarrenal e chamada de medula suprarrenal, e aparte mais externa da glândula suprarrenal e chamada de medula suprarrenal, abaixo veremos quais hormônios cada uma destas partes secreta. Córtex suprarrenal: Os hormônios secretados pelo córtex suprarrenal são chamados de corticosteroides ou somente corticoides, que são divididos em três funcionalidades, os 1. mineralocorticoides, fazem a regulação do equilíbrio Na+ e do K+, 2. glicocorticoides, fazem a regulação do metabolismo da glicose e de outras moléculas orgânicas, 3. esteroides sexuais, eles tem pouca capacidade androgênica como (desidroepiandrosterona ou DHEA), eles fazem uma suplementação nos esteroides sexuais secretados pelas gônadas. Medula suprarrenal: A medula suprarrenal e responsável por secretar um grupode hormônios catecolaminérgicos, adrenalina e noradrenalina, aproximadamente 4 para 1, eles tem como característica a estimulação do sistema nervoso simpático, eles elevam o débito cardíaco, a frequência cardíaca, dilata os vasos sanguíneos coronários, aumenta o estado de alerta mental, a frequência respiratória e elevam a taxa metabólica. 2.6 QUAIS OS HORMÔNIOS PRODUZIDOS PELA TIREÓIDE E PARATIREOIDE? QUAIS AS FUNÇÕES DE CADA UM? A tireoide: A tireoide secreta tetraiodotironina ou tiroxina (T4) e triiodotironina (T3), sua função principal e a determinação da taxa metabólica basal. Sua formação consiste na junção de iodo e tirosina, o iodeto oxida-se em iodo e se junta a tirosina. 1 iodo + 9 tirosina = monoiodotirosina (MIT), 2 iodos + tirosina = diiodotirosina (DIT), no colóide são acoplados formando o T4 ou T3 dependendo da junção, após são hidrolisadas da tireoglobulina e liberados na corrente sanguínea. A paratireoide: A paratireoide secretam os paratormônio, que a função de elevar a concentração sérica de Ca2+, atuando sobre os ossos, rins e intestino, ele faz com que os ossos liberem cálcio e que os rins o conservem, não excretando assim na urina, esse valor mais alto de cálcio sérico exerce uma inibição pela retroalimentação negativa sobre a secreção do paratormônio. 2.7 QUAIS OS HORMÔNIOS PRODUZIDOS PELO PÂNCREAS? QUAIS AS FUNÇÕES DE CADA UM? Os hormônios secretados pelas ilhotas pancreáticas são, a insulina e o glucagon, que tem efeitos antagônicos. 1. A insulina: A insulina e secretada pela células beta pancreáticas, ela promove a captação de glicose no sangue, consequentemente a redução da glicemia e a síntese de gordura e glicogênio. A insulina é secretada em resposta a elevação de glicemia, ela promove a entrada da glicose nas células teciduais e a conversão da mesma em moléculas de armazenamento (Glicogênio e Gordura) 2. Glucagon: O glucagon e secretado pelas células alfa pancreáticas, ele eleva a glicemia estimulando o fígado a degradar glicogênio (glicogenólise) e gordura (lipólise), esse processo e feito a partir da retroalimentação negativa, quando o corpo está em hipoglicemia durante o período de jejum. 2.8 NA PÁGINA 314, LEIA SOBRE A GLÂNDULA PINEAL E FAÇA UM RESUMO COM AS SUAS PALAVRAS. FAÇA O MESMO COM O TIMO NA PÁGINA 315 E 316. Glândula pineal. A glândula pineal e maior quando criança, começa a reduzir de tamanho após os sete anos de idade, está localizada no topo do terceiro ventrículo do diencéfalo. Seu principal hormônio e a melatonina, que tem principal relação com o sono, esse hormônio e estimulado pelo núcleo supraquiasmático (SNQ), que responsável pelo ciclo circadiano do corpo. O NSQ e autónomo, modulado pela luz e a escuridão, que fazem a sincronização entre dia e noite. 10 Quando e dia, as vias neurais da retina ao hipotálamo deprime a atividade NSQ, que faz a redução da ação simpática da pineal, que por sua vez diminui a secreção de melatonina. Um dos processos fisiológicos da melatonina e a capacidade de inibir o eixo hipófise-gônadas, que faz a inibição do GnRH, que estimula a produção dos hormônios sexuais nas gônadas, essa ligação e muito importante pois, em tese, no período da puberdade, quando as gônadas estão em processo de maturação, a melatonina e diminuída, e quando ela está em excesso nesse período esse processo pode ser retardado. Timo. O timo e um órgão dividido em dois lobos, e um órgão relativamente grande. Ele produz as famosas células T, que estão diretamente relacionadas a imunidade mediada. Trato Gastrintestinal. Hormônios são secretados pelo estômago e o intestino delgado, que atuam sobre o trato gastrintestinal, pâncreas e a vesícula biliar. Ele tem atuação em conjunto com o sistema nervoso autônomo, que fazem a coordenação de diferentes atividades do sistema digestório e a secreção do suco pancreático e bile. Gônadas e Placenta. Os esteroides sexuais são secretados pelas gônadas (testículos e ovários), nos homens são denominados andrógenos e nas mulheres estrógenos, o principal andrógeno e a testosterona, secretado pelos testículos, já o principal estrógeno é o estradiol-17β. Os testículos produzem o espermatozoides nos túbulos seminíferos e a testosterona nas células de leydig. O ovário produzem estratdiol-17β pelos folículos ovarianos, já o estrogênio que também e um hormônio predominantemente feminino e produzido pelas células granulosas. A placenta além de secretar estrogênio e progesterona, também e responsável por secretar os hormônios polipeptídios e proteicos, um deles e a gonadotropina coriônica humana, ou hCG. 11 3 SISTEMA IMUNOLÓGICO: 3.1 FAÇA UM RESUMO SOBRE IMUNIDADE INATA E IMUNIDADE ESPECÍFICA. O sistema imunológico e um grupo de estruturas que fazem a defesa dos potenciais patógenos, esse sistema e dividido em imunidade inata ou inespecífica ou imunidade adaptativa ou específica. A imunidade inata e formada por mecanismos internos e externos, e a nossa primeira defesa contra a invasão dos patógenos, ou seja quanto os invasores ou suas toxinas entram no corpo, podem entrar nos capilares sanguíneos ou linfáticos e transportados para outras áreas do corpo, as defesas imunológicas inatas são as primeiras a ser utilizadas para combater essa invasão. As células fagocitárias conseguem fazer diferenciação das células dos mamíferos e das bactérias pelos carboidratos produzidos por eles, um tipo de glicoproteínas e lipossacarídeos da parede celular bacteriana. A imunidade adaptativa, e uma imunidade especifica a uma determinada toxina, que pode ser transferida a um segundo individuo mesmo não exposto a injeções de soro de outra cobaia imunizada, e que um tipo particular de linfócito produz anticorpos. 12 REFERÊNCIAS FOX, Stuart Ira. Fisiologia humana. 7º ed. Barueri, Sp: Manole, f. 363, 2007. 726 p. 13
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