APOSTILA - NUTRICOSMÉTICOS-E-NUTRACÊUTICOS-X-ATIVIDADE-FÍSICA-1

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FACUMINAS 
 
A história do Instituto Facuminas, inicia com a realização do sonho de um grupo 
de empresários, em atender à crescente demanda de alunos para cursos de 
Graduação e Pós-Graduação. Com isso foi criado a Facuminas, como entidade 
oferecendo serviços educacionais em nível superior. 
A Facuminas tem por objetivo formar diplomados nas diferentes áreas de 
conhecimento, aptos para a inserção em setores profissionais e para a participação 
no desenvolvimento da sociedade brasileira, e colaborar na sua formação contínua. 
Além de promover a divulgação de conhecimentos culturais, científicos e técnicos que 
constituem patrimônio da humanidade e comunicar o saber através do ensino, de 
publicação ou outras normas de comunicação. 
A nossa missão é oferecer qualidade em conhecimento e cultura de forma 
confiável e eficiente para que o aluno tenha oportunidade de construir uma base 
profissional e ética. Dessa forma, conquistando o espaço de uma das instituições 
modelo no país na oferta de cursos, primando sempre pela inovação tecnológica, 
excelência no atendimento e valor do serviço oferecido. 
 
 
NUTRICOSMÉTICOS E NUTRACÊUTICOS X ATIVIDADE FÍSICA 
 
 
 
 
 
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Sumário 
 
NOSSA HISTÓRIA ..................................................................................................... 3 
INTRODUÇÃO ........................................................................................................... 4 
NUTRICOSMÉTICOS ................................................................................................ 6 
NUTRICOSMÉTICOS E PESO ................................................................................ 16 
NUTRACÊUTICOS .................................................................................................. 19 
REFERÊNCIAS ........................................................................................................ 21 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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NOSSA HISTÓRIA 
 
 
A nossa história inicia com a realização do sonho de um grupo de empresários, 
em atender à crescente demanda de alunos para cursos de Graduação e Pós-
Graduação. Com isso foi criado a nossa instituição, como entidade oferecendo 
serviços educacionais em nível superior. 
A instituição tem por objetivo formar diplomados nas diferentes áreas de 
conhecimento, aptos para a inserção em setores profissionais e para a participação 
no desenvolvimento da sociedade brasileira, e colaborar na sua formação contínua. 
Além de promover a divulgação de conhecimentos culturais, científicos e técnicos que 
constituem patrimônio da humanidade e comunicar o saber através do ensino, de 
publicação ou outras normas de comunicação. 
A nossa missão é oferecer qualidade em conhecimento e cultura de forma 
confiável e eficiente para que o aluno tenha oportunidade de construir uma base 
profissional e ética. Dessa forma, conquistando o espaço de uma das instituições 
modelo no país na oferta de cursos, primando sempre pela inovação tecnológica, 
excelência no atendimento e valor do serviço oferecido. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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INTRODUÇÃO 
O mercado de cosméticos está em constante evolução, onde há lançamento de 
novos produtos e em velocidade acelerada. Nos últimos anos, novos conceitos 
também foram surgindo, como o lançamento dos nutricosméticos. Como o 
desenvolvimento e o uso de produtos para o cuidado pessoal estão profundamente 
presentes no cotidiano das pessoas a muitos anos, as novas tendências tornam-se 
atrativas para empresas que desejam concorrer com produtos inovadores, sendo 
assim a indústria cosmética abre espaço para que os profissionais de outros campos 
atuem em conjunto, como por exemplo, da medicina e da nutrição. A partir da 
evolução da indústria cosmética, surgiram os nutricosméticos, as chamadas pílulas 
da beleza, que são suplementos orais com a função de nutrir o organismo com 
concentrados de vitaminas e outros ativos, como fonte de nutrientes, especialmente 
antioxidantes, tratando a pele “de dentro para fora”. 
Tais produtos entraram no mercado inicialmente com a função de estimular a 
drenagem de fluidos reduzindo o aspecto da celulite, atualmente obtiveram o 
potencial diferenciado sobre as necessidades da pele, tanto dermocosméticas quanto 
dermatológicas. O crescente aumento do interesse pelos nutricosméticos pode estar 
aliado à forma de combater as disfunções estéticas sem procedimentos invasivos. As 
vitaminas, minerais, óleos e proteínas são algumas das substâncias que constituem 
os nutricosméticos. Esses devem ser derivados de alimentos, caso contrário, podem 
ser considerados medicamentos, tendo a sua utilização para a melhora do aspecto 
não só da pele como dos cabelos e das unhas. 
Os principais fatores impulsionadores do mercado de nutricosméticos são a 
prevenção do envelhecimento da população, o aumento do interesse dos 
consumidores pela beleza, a busca de estilos de vida mais saudáveis e a demanda 
por ingredientes naturais. De todos esses, o conceito de beleza de dentro para fora 
talvez seja o mais atrativo para os consumidores, uma vez que combina nutrição e 
beleza a partir da ingestão de um único suplemento dietético. Outros fatores que 
também são responsáveis pelo crescimento das vendas dos nutricosméticos são a 
 
 
 
 
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possibilidade de realizar procedimentos menos invasivos (peelings químicos/físicos e 
lasers) e a ascensão da cultura Spa. 
A alimentação humana envolve aspectos psicológicos, fisiológicos e 
socioculturais, se tornando um fenômeno de grande complexidade. A comunicação 
dos conceitos existentes no código da alimentação e nutrição deve ser capaz de 
prover as condições necessárias às mudanças de comportamento no ato de comer. 
A ciência da nutrição destaca que todo indivíduo deve ter uma alimentação saudável 
e equilibrada, tanto em qualidade como em quantidade. Hábitos alimentares 
inadequados, alto consumo energético e falhas no metabolismo levam à obesidade e 
à deficiência de nutrientes, que afetam mais de dois bilhões de pessoas 
mundialmente. Isto corre porque há um consumo cada vez maior de alimentos 
industrializados. 
O tratamento com nutricosméticos pode melhorar a integridade e a beleza da 
pele. Para realizar esta investigação, foi necessário delimitar alguns objetivos 
específicos, como: descrever quais as ações dos nutricosméticos sobre o organismo 
humano e a relação entre os resultados desta suplementação com a estética e bem 
estar nutricional de cada indivíduo. Baseado nas reflexões acima, apresentamos o 
seguinte problema de pesquisa: qual a significância dos resultados obtidos através 
de estudos in vivo pela aplicação dos nutricosméticos? Portanto pretende-se verificar 
se os nutricosméticos melhoram a estrutura da pele através da revisão sistemática. 
A sociedade moderna tem se tornado cada vez mais complexa e com muita 
velocidade muda os padrões de comportamento e os padrões de vida, o que faz com 
que as pessoas se sintam deslocadas, pois não conseguem acompanhar estas 
mudanças. Por conta disto, elas frequentemente mostram sintomas de irritação, 
cansaço, tristeza, depressão e outros sintomas de estresse. Com o continuar do 
tempo, aparecem as ditas doenças do mundo moderno, como síndrome do pânico, 
doenças cardiovasculares ou mesmo câncer. Contudo, alguns povos, apesar de 
terem estes mesmos problemas não apresentam estas doenças na mesma incidência 
e prevalência, o que chamou a atenção de estudiosos no assunto. 
Estudos bem conduzidos têm mostrado importante papel da alimentação na 
prevenção destas doenças. Os esquimós, com sua alimentação baseada em peixes 
 
 
 
 
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e produtos do mar, ricos em ácidos graxos poli-insaturados das famílias ômega 3 e 6, 
têm baixo índice de problemas cardíacos,assim como os franceses, devido ao 
consumo de vinho tinto, o qual apresenta grande quantidade de compostos fenólicos. 
Os orientais, devido ao consumo de soja, que contém fito estrogênios, 
apresentam baixa incidência de câncer de mama. Nestes países, o costume de 
consumir frutas e verduras também resulta numa redução do risco de doenças 
coronarianas e de câncer, comprovada por dados epidemiológicos. A incidência de 
morte devido a acidentes cardiovasculares, câncer, acidente vascular cerebral, 
arteriosclerose, enfermidades hepáticas, dentre outros, podem ser minimizadas 
através de bons hábitos alimentares. Numa boa dieta, sempre há uma predominância 
de alimentos de origem vegetal, notadamente as frutas e as verduras. 
Tendo em vista estes aspectos, muitas pessoas, por orientação médica ou por 
conta própria, têm buscado nas plantas uma saída para uma vida saudável. Estas 
podem desempenhar importante papel como alimentos funcionais, como 
nutracêuticos ou como fitoterápicos, estes através de medicamentos preparados 
dentro das normas atinentes à produção de medicamentos, ou através de 
formulações mais simples, denominados remédios caseiros. No entanto, é necessário 
ter uma definição clara destes três termos: alimentos funcionais, nutracêuticos e 
fitoterápicos, bem como a sua importância e como atuam no sentido de promovem, 
prevenir e restabelecer uma vida saudável. Se a busca por uma ligação com a 
natureza é algo saudável, é necessário saber os limites, para que não se incorra em 
erros. Exemplo disto é o pensamento de que o uso de plantas medicinais não faz mal 
por ser natural. 
 
 
NUTRICOSMÉTICOS 
Os nutricosméticos são produtos para administração oral, formulados e 
comercializados especificamente para propósitos de beleza", podendo ser 
apresentados na forma de cápsulas, gomas, chocolate e pastilhas. Também 
conhecidos pelo conceito de "beleza de dentro para fora", eles são caracterizados 
 
 
 
 
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pelo uso de dieta e de suplementos orais para produzir benefícios na aparência física. 
Atualmente, os nutricosméticos orais representam a última tendência no campo de 
cuidados da pele e isso pode ser explicado pela associação feita pelo consumidor 
entre pele saudável e saúde geral e como tal, pode ser influenciada pelo consumo 
oral de substâncias como vitaminas e antioxidantes. 
O termo nutricosmético deriva da combinação do conceito de alimento, fármaco 
e cosmético (GRAMMENOU, 2008), sendo apresentado como a última tendência da 
indústria da beleza, caracterizados pela ingestão de alimentos ou suplementos com 
o propósito de melhorar aspectos estéticos e também a saúde. 
O interesse em nutricosméticos começou a crescer ao lado do interesse em 
produtos funcionais, levando à adição de novos produtos que sejam complementares 
à tradicional indústria da beleza (GRAMMENOU, 2008). Trata-se de uma tendência 
que está a ganhar popularidade em todo o mundo devido ao desejo crescente dos 
consumidores irem mais além em relação às soluções convencionais de beleza. A 
combinação de fatores como, as pressões ambientais e sociais e o surgimento da 
"cultura do corpo", associadas ao envelhecimento da população e maior educação 
para a saúde, são susceptíveis de conduzir a uma aceleração ainda maior deste ritmo 
(KING, 2011). 
Atualmente, a indústria farmacêutica conjuntamente com a alimentar e a de 
cosméticos estão a enfrentar o desafio de compreender as necessidades dos 
consumidores mais complexos e assim, os nutricosméticos estão a fornecer uma 
solução (KING, 2011). 
O conceito de nutricosmético implica a promoção da beleza através de um corpo 
saudável. Estes produtos são tomados por via oral, quer na forma de comprimidos ou 
líquidos. Estes têm ingredientes ativos, que oferecem uma ligação vital entre a saúde 
e as propriedades cosméticas de ingredientes nutricionais. Os principais ingredientes 
utilizados atualmente em nutricosméticos são: as isoflavonas de soja, luteína, 
licopeno, vitaminas (A, B6, E), ácidos gordos ômega-3, β-caroteno, ésteres de 
esteróis; condroitina e coenzima Q10. Os benefícios atribuídos a estes compostos 
 
 
 
 
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incluem redução do envelhecimento cutâneo, fortalecimento das faneras e redução 
da adiposidade (FROST; SULLIVAN, 2007). 
 
Nutricosméticos - diferentes aplicações 
O funcionamento e aparência da pele são afetados por fatores endógenos e 
ambientais. Por um lado, a pele é susceptível à predisposição genética, ao estado 
imunológico, hormonal, nutricional e ao stress. Por outro lado, encontra-se exposta a 
numerosos fatores ambientais, como a radiação UV, radicais livres, compostos 
tóxicos e alergênicos. Todos estes fatores levam a um envelhecimento da pele 
(JUNQUEIRA et al., 2004; BOELSMA et al., 2003). 
Existem vários tratamentos disponíveis para tratar a pele envelhecida. No 
entanto, a prevenção do envelhecimento extrínseco permanece a melhor abordagem 
e deve ser incentivada à população em geral. Naturalmente, isto implica evitar a 
exposição ao sol, usar um filtro solar, ter uma dieta rica em frutas e vegetais e fazer 
um uso regular de suplementos antioxidantes orais ou formulações tópicas 
(BAUMANN, 2007). 
Em 2008, RONA et al., constatam que a indústria de cosméticos além dos 
tratamentos tópicos usuais para o tratamento da pele, estão a associar tratamentos 
orais. Esta associação para o tratamento da pele é baseada no efeito sinérgico das 
substâncias aplicadas localmente, onde o problema ocorre, e outras que atuam a 
nível interno corrigindo e restaurando danos celulares ou para apoiar os sistemas 
endógenos de defesa natural. A pele necessita de nutrientes e metabolitos que um 
produto tópico não pode fornecer por si só (RONA et al., 2008). 
Muitas tentativas têm sido feitas para melhorar a saúde da pele e beleza, 
complementando o uso de cosméticos com a nutrição e o uso de suplementos 
nutricionais (DRAELOS, 2010). Estudos científicos envolvendo componentes 
nutracêuticos com o propósito de auxiliar na beleza, ou seja, na aparência física, têm 
surgido de modo crescente. (Figura 1). 
 
 
 
 
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Figura 1: Matérias-primas e ações cosméticas comprovadas cientificamente 
 
 
Estudos científicos sobre os efeitos dos nutricosméticos na pele 
A foto proteção convencional envolve a aplicação tópica de cremes e loções. 
Estes contêm moléculas ou complexos moleculares que atuam por absorção, reflexão 
ou dispersão dos raios UV (GONZÁLEZ et al., 2008). 
Porém, atualmente, surge o novo conceito de nutricosméticos e a nível da 
proteção solar já existem evidências científicas de que alguns compostos permitem 
evitar os danos cutâneos oxidativos provocados pelo sol. A maioria deles possuem 
atividade antioxidante, o que permite restabelecer a capacidade antioxidante normal 
 
 
 
 
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do organismo após a perda de antioxidantes endógenos durante a exposição UV 
(GONZÁLEZ et al., 2008). 
Assim, os nutricosméticos que exibem um importante papel no combate aos 
efeitos maléficos gerados pela radiação UV são também conhecidos como foto 
protetores endógenos. Os mais bem conhecidos são os carotenoides. Outros 
compostos, como os flavonoides e algumas vitaminas antioxidantes, podem também 
exibir atividade foto protetora endógena. A figura 2 destaca as principais classes de 
compostos ou matérias-primas que apresentam estudos científicos que suportam o 
seu benefício cosmético. 
 
 
 
Figura 2: Classes de compostos e fontes utilizadas em estudos clínicos apresentando 
benefícios cosméticos 
 
 
 
 
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Carotenoides 
O nome "carotenoides" é derivado do nome científico da cenoura - Daucus 
Carote, reconhecido por Wackenroda em 1981 como a primeira fonte de caroteno 
(GOODWIN, 1952). 
Os carotenoides são pigmentos amplamente distribuídos na natureza e são 
responsáveis pela coloração que variaentre o amarelo e o vermelho de frutas, 
hortaliças, raízes e flores. São compostos lipossolúveis, moderadamente estáveis ao 
calor. São substâncias químicas responsáveis não só pela definição da cor dos 
produtos, mas também nutricionalmente desempenham funções importantes como a 
 
 
 
 
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de antioxidante, prevenindo os danos causados pela radiação UV, e a formação de 
catarata e a degeneração macular (ARAÚJO et al., 2009). 
Até ao momento, os cientistas já identificaram mais de 600 carotenoides, sendo 
os mais comuns o β-caroteno, licopeno, luteína, zeaxantina e beta-criptoxantina 
(Figura 3) (WOJCIK et al., 2010). 
Figura 3: Estruturas químicas dos principais carotenoides 
 
 
Entre estes, o β-caroteno, o principal precursor da vitamina A, tem sido, 
extensivamente, o mais estudado até à data e tem sido proposto como um protetor 
solar oral. Tal proteção é atribuída à atividade antioxidante incluindo a capacidade de 
 
 
 
 
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eliminar ROS geradas nos processos foto-oxidativos. O fator crucial para a atividade 
antioxidante é o sistema de ligações duplas conjugadas na cadeia do carotenoide 
(STAHL et al., 2006). 
O mecanismo de ação exato exercido pelos carotenoides capaz de prevenir os 
danos oxidativos causados pela radiação UV não está completamente estudado. No 
entanto, como a radiação UV é responsável pela formação de ROS, tem sido proposto 
que a foto proteção seja devida à sua atividade antioxidante que já é conhecida 
(KÖPCKE et al., 2008). 
Os carotenoides estão entre os mais efetivos supressores de oxigénio singleto 
(1O2). Essa desativação ocorre por via química e física, sendo a via física 
predominante (STAHL et al., 2000). 
A via física envolve a transferência de energia de excitação do oxigénio singleto 
para o carotenoide resultando em um estado estável do oxigénio. Seguidamente a 
energia do carotenoide é dissipada no meio para produzir energia térmica. Neste 
processo, o carotenoide permanece estável, podendo inativar outro oxigénio singleto, 
ou seja, o carotenoide age quase como um catalisador (STAHL et al., 2003; DI 
MASCIO et al., 1989). 
O β-caroteno bem como outros carotenoides também interagem com radicais 
peroxilo, inibindo a peroxidação lipídica e, consequentemente, interrompendo a 
sequência de reações que acarreta em danos nos compartimentos lipofílicos (STAHL 
et al., 2000). Os carotenoides podem atuar como pró-oxidantes in vitro, dependendo 
das condições experimentais (PALOZZA et al., 2003; YOUNG et al., 2001). 
Polifenóis 
Os polifenóis estão entre os antioxidantes mais abundantes na dieta humana 
e estão amplamente distribuídos em vários alimentos como: frutas, cereais, chocolate 
e em bebidas como: café, chá e vinho tinto (D` ARCHIVIO et al., 2007). 
 
 
 
 
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Os principais grupos de polifenóis são: flavonoides, ácidos fenólicos, álcoois 
fenólicos, estilbenos e lignanas. Os flavonoides são uma subclasse de polifenóis e 
estão amplamente distribuídos na natureza. A sua estrutura polifenólica e os taninos 
torna-os muito susceptíveis a enzimas oxidativas (NICHOLS et al., 2010). 
Os ácidos fenólicos são moléculas simples, tais como o ácido cafeico e o 
cumárico. Estes formam um grupo diverso que inclui o ácido hidroxibenzóico e o ácido 
hidroxicinâmico. Os compostos do ácido hidroxicinâmico (p-cumárico, ácido cafeico e 
ácido ferúlico) ocorrem mais frequentemente na forma de ésteres simples com ácidos 
hidroxicarboxílicos ou de glicose, enquanto os compostos do ácido hidroxibenzóico 
(phidroxibenzóico, ácido gálico e ácido elágico) estão presentes principalmente na 
forma de glicosídeos. O ácido elágico pode ser encontrado em romãs. O café é 
particularmente rico em ácido fenólicos ligados, tais como o ácido cafeico, ácido 
ferúlico e ácido pcumárico, enquanto que os mirtilos possuem ácido gálico, ácido p-
hidroxibenzóico, ácido cafeico, ácido p-cumárico e ácido vanílico (NICHOLS et al., 
2010). 
O tirosol e o hidroxitirosol são os álcoois fenólicos principais e existem 
principalmente no azeite extra virgem. O tirosol está também presente em vinhos e 
cerveja (D`ARCHIVIO et al., 2007). Os estilbenos estão pouco presentes na dieta 
humana e o principal representante é o resveratrol (NICHOLS et al., 2010). As 
lignanas são encontradas principalmente em nozes e cereais integrais, sendo que a 
linhaça possui um elevado teor em lignanas (NICHOLS et al., 2010). 
O grupo de polifenóis mais importante é o dos flavonoides devido à sua elevada 
ação antioxidante. Mais de 8000 flavonoides já foram identificados e a sua estrutura 
básica consiste em um núcleo fundamental, constituído por 15 átomos de carbono 
arranjados em 3 anéis, sendo 2 anéis fenólicos substituídos (A e B) e um pirano (C), 
acoplado ao anel A (D`ARCHIVIO et al., 2007; PIETTA et al., 2000). Estes dividem-
se em 6 subclasses: flavonóis, flavonas, flavanonas, isoflavonas, antocianinas e 
flavonols (catequinas e proantocianidinas). 
Figura 4: Principais classes de flavonoides e as suas fontes 
 
 
 
 
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Isoflavonas 
As isoflavonas são uma subclasse dos flavonoides, antioxidantes naturais, e 
estão presentes em grande quantidade na soja (D`ARCHIVIO et al., 2007). As 
isoflavonas de soja apresentam diversos benefícios para a pele, sendo muito 
utilizadas em cosméticos, principalmente em produtos para retardar o 
envelhecimento. Os mecanismos de ação passam por: prevenção da oxidação 
lipídica do tecido cutâneo; estimulação da proliferação de fibroblastos; redução da 
degradação do colágeno e inibição da 5-α-redutase (IZUMI et al., 2007). 
 
 
 
 
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IZUMI et al. (2007) conduziram um estudo, duplo-cego, placebo-controlado, 
para avaliar clinicamente o efeito da isoflavona de soja porção aglicona, sobre a pele 
envelhecida de mulheres de meia-idade. 26 voluntários foram randomizados em 2 
grupos: 13 receberam 4 cápsulas de aglicona por dia (10 mg de aglicona por cápsula) 
e 13 receberam 4 cápsulas de placebo, durante 12 semanas. A análise de rugas finas 
e lineares no ângulo lateral do olho, em ambos os lados da face, o micro relevo da 
pele e a elasticidade foram os parâmetros avaliados neste estudo. Estes foram 
avaliados 4, 8 e 12 semanas após o início do ensaio. O grupo que recebeu aglicona 
mostrou uma melhoria significativa das rugas finas na semana 12 e da elasticidade 
cutânea na semana 8, em comparação com o grupo controlo. Assim, estes dados 
indicam que a ingestão oral de 40 mg diários de isoflavonas de soja porção aglicona 
melhora a pele envelhecida em mulheres de meia-idade. 
 
 
 
 
 
NUTRICOSMÉTICOS E PESO 
A obesidade mundial mais que duplicou desde 1980 (WORLD HEALTH 
ORGANIZATION, 2012). Esta está associada a um risco aumentado de morte por 
doenças cardiovasculares, diabetes e doença renal, entre outras. (CHEN et al., 2012). 
O problema da obesidade crescente nos E.U.A. e outros países desenvolvidos 
aumentou drasticamente as vendas de suplementos, destinados a reduzir o peso e 
melhorar a composição corporal. Em 2010, os consumidores americanos gastaram 
mais de 2.4 bilhões dólares em suplementos alimentares e substitutos de refeições, 
destinados à perda de peso (MANORE, 2012). 
Os suplementos alimentares destinados à perda de peso podem ser divididos 
em 4 categorias, em função do seu mecanismo de ação (MANORE, 2012): 
 
 
 
 
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• Produtos que bloqueiam a absorção de gordura ou hidratos de carbono, 
reduzindo assim a quantidade de energia absorvida a partir dos alimentos; 
• Produtos que estimulam a aceleração do metabolismo; 
• Produtos que suprimem o apetite ou aumentam a saciedade; 
• Produtos que possam alterar a composição corporal por diminuição da massa 
gorda e aumento da massa muscular. 
Existem numerosos suplementos no mercado para perder peso. A tabela 8 
destaca alguns doscompostos mais comuns, que incluem: L-carnitina, chá verde, 
crómio e ácido linoleico conjugado (CLA). 
 
 
 
 
 
 
Figura 5: Descrição de alguns compostos existentes em suplementos usados para perda de 
peso e seu mecanismo de ação 
 
 
 
 
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NUTRACÊUTICOS 
Os nutracêuticos foram incluídos na área clínica nutricional em 1989, 
possuindo efeitos fisiológicos positivos sobre o corpo humano. Sendo assim, os 
nutracêuticos são considerados alimentos ou parte de alimentos que podem incluir 
desde nutrientes isolados até produtos herbais e alimentos processados. São 
suplementos dietéticos utilizados para melhorar a saúde, retardar o envelhecimento, 
auxiliando na prevenção de diversas doenças e complicações patológicas como 
diabetes, aterosclerose, doenças cardiovasculares, osteoporose, distúrbios 
neurológicos e no tratamento de distúrbios orgânicos. São fabricados na forma de 
pílulas, tabletes, pó, além de outras formas de apresentação. Eles vêm ganhando 
atenção substancial devido aos seus potenciais nutricionais e terapêuticos e de 
maneira geral tem se desenvolvido nos últimos anos e evoluiu para uma indústria 
global de milhões de dólares (BERBEL et al., 2016; ROSSATTO et al., 2019; 
AGRAWAL; GOYAL; JAIN, 2020; SACHDEVA; ROY; BHARADVAJA, 2020; 
DURAZZO; LUCARINI; SANTINI, 2020; BATISTA; ABUD, 2021; LIMA et al., 2021). 
Os nutracêuticos apresentam classificações em diferentes grupos, sendo eles: 
fonte alimentar, propriedade funcional e natureza química. Os que apresentam fonte 
alimentar são classificados em grupo vegetal (ex.: licopeno), animal (ex.: DHA- Ácido 
Docosa-hexanóico), bactérias e leveduras (ex.: Bifidobacterium bifidum; 
Saccharomyces boulardii). Os de propriedade funcional agrupam-se com base em 
suas propriedades fisiológicas, não levando em consideração a fonte alimentar. Estes 
podem ser classificados de acordo com sua ação em antioxidante, antibacteriano, 
hipotensivo, anti-inflamatório, anti-carcinogênico, protetor ósseo, 
hipocolesterolêmico, etc. E por último, os de natureza química, são agrupados de 
acordo com suas características químicas/moleculares. Exemplos: 
Isoprenóides/terpenóides (carotenoides), compostos fenólicos (isoflavonas), 
carboidratos e derivados polissacarídeos (fibras), oligossacarídeos, ácido ascórbico, 
ácidos graxos poli-insaturados (ômega 3), minerais (cálcio), proteínas/aminoácidos 
(GOMES; MAGNUS; SOUZA, 2017; OLIVEIRA et al., 2020). 
É possível perceber que o consumo de suplementos alimentares sem 
prescrição médica pode ser considerado um problema de saúde pública. São 
 
 
 
 
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apontados em estudos o uso indiscriminado e abusivo desses suplementos e drogas 
em ambientes onde há prática de atividade física, principalmente pelos jovens que 
são influenciados pelo marketing e pela pressão da mídia pela busca de um corpo 
considerado ideal, estando dentro dos padrões estabelecidos, tendo como 
consequências diversos problemas de saúde, como intoxicações e distúrbios 
hepáticos. Já no que diz respeito a alimentação, é imprescindível que ela se encontre 
balanceada para a saúde de todos, levando em consideração que uma ingestão 
alimentar inadequada pode acarretar em deficiência nutricional, bem como o consumo 
de quantidades calóricas acima do necessário para um indivíduo, pode acarretar 
problemas de saúde futuros (NEVES et al., 2017; SILVA et al., 2021). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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REFERÊNCIAS 
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