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11/05/2023 19:59 Comentários
https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_163372_1/grades/assessment/_7991215_1/overview/attempt/_26799910_1/review/inline-feedback… 1/6
Conteúdo do exercício
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Pergunta 1 1 / 1
Considerando o papel do nutricionista como profissional de saúde formador de opinião e das relações que podem existir 
entre esse profissional e as indústrias alimentícias, o código de ética nutricionista – Resolução CFN N° 599, de 25 de 
fevereiro de 2018 - veda a seguinte conduta por parte do profissional nutricionista:
Assumir a responsabilidade de qualquer ato profissional que tenha praticado ou delegado, mesmo que tenha 
sido solicitado ou consentido pelo indivíduo ou pelo respectivo responsável legal.
Resposta correta
Prescrever, indicar, manifestar preferência ou associar sua imagem intencionalmente para 
divulgar marcas de produtos alimentícios, suplementos nutricionais, fitoterápicos, 
utensílios, equipamentos, serviços, laboratórios, farmácias, empresas ou indústrias ligadas 
às atividades de alimentação e nutrição de modo a não direcionar escolhas, visando 
preservar a autonomia dos indivíduos e coletividades e a idoneidade dos serviços.
Colaborar com as autoridades sanitárias e de fiscalização profissional.
Alterar prescrição ou orientação de tratamento determinada por outro nutricionista quando tal conduta deva 
ser adotada em benefício do indivíduo, devendo comunicar o fato ao responsável pela conduta alterada ou ao 
responsável pela unidade de atendimento nutricional.
Fornecer informações sobre o estado nutricional de indivíduos, que estejam sob sua responsabilidade 
profissional, a outro nutricionista que esteja coassistindo ou vá prosseguir na assistência.
Nota final Enviado em: 11/05/23 19:58 (UTC-3)
10/10
11/05/2023 20:00 Comentários
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Pergunta 2 1 / 1
A escolha de um espaço bem localizado é um aspecto chave para implantação de um consultório. Dessa forma, são 
considerados pontos importantes para avaliar e decidir a localização do consultório, EXCETO:
Perfil dos pacientes/clientes 
Acessibilidade 
Resposta corretaErgonomia do local
Segurança do local
Estacionamento
Pergunta 3 1 / 1
A avaliação do custo para montagem e manutenção de um consultório é essencial para avaliar a lucratividade do 
negócio. Uma ferramenta que facilita essa avaliação é denominada de:
Resposta corretaOrçamento
Material de consumo
Material permanente
Tabela
Fluxograma
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Pergunta 4 1 / 1
A declaração de comparecimento é o documento destinado à comprovação de comparecimento de um paciente e/ou 
acompanhante a consulta nutricional. Para emitir esse documento, o(a) nutricionista deve obrigatoriamente colocar as 
informações abaixo, exceto: 
Resposta corretaNúmero de dias de repouso
Nome do paciente
Registro geral (RG)
Motivo da declaração
Assinatura do profissional
Pergunta 5 1 / 1
De acordo com o código de ética é vedado ao receber patrocínio ou vantagens financeiras de empresas ou indústrias 
ligadas à área de alimentação e nutrição quando configurar conflito de interesses. Essa recomendação está inserida no 
capítulo que trata sobre:
Os deveres do nutricionista.
Condutas e práticas profissionais.
Resposta corretaAssociação a produtos, marcas de produtos, serviços, empresas e indústrias.
O sigilo profissional.
As infrações e penalidades.
11/05/2023 20:00 Comentários
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Pergunta 6 1 / 1
Ramon é nutricionista e resolveu investir em um consultório de nutrição e dietética. Como possui pós-graduação em 
nutrição pediatria, este será seu público-alvo. Agora ele está pesquisando os equipamentos antropométricos que irá 
precisar para avaliação dos pacientes. Das alternativas abaixo, quais equipamentos se adequam a esse público com 
faixa etária de 0 a 2 anos?
Balança mecânica horizontal e estadiômetro portátil. 
Balança mecânica horizontal e estadiômetro. 
Balança mecânica vertical e estadiômetro. 
Resposta corretaBalança mecânica horizontal e infantômetro. 
Balança mecânica vertical e infantômetro. 
Pergunta 7 1 / 1
A remuneração do profissional nutricionista é estabelecida por qual entidade de classe?
Conselho Federal de Nutricionistas
Conselho Regional de Nutricionistas
Resposta corretaSindicato de Nutricionistas
Sociedade Brasileira de Nutricionistas
Associação de Nutricionistas
11/05/2023 20:00 Comentários
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Pergunta 8 1 / 1
Graça foi ao gastroenterologista e recebeu o diagnóstico clínico de refluxo gastresofágico. O médico que a atendeu falou 
sobre a importância de Graça buscar um atendimento nutricional para que a mesma se alimente de acordo com sua 
condição patológica. Seguindo a orientação, Graça buscou uma nutricionista que tivesse convênio com seu plano de 
saúde. De acordo com o descrito, Graça é uma cliente/paciente que prioriza: 
Localização da clínica
Credibilidade da clínica 
Credibilidade do profissional
Resposta corretaFuncionalidade do serviço
Qualidade do atendimento
Pergunta 9 1 / 1
Qual o material utilizado, preferencialmente, para registro dos valores encontrados nos exames laboratoriais dos 
pacientes?
Prontuário
Resposta corretaFluxograma de exames
Receituário
Ficha de evolução
Ficha de atendimento
11/05/2023 20:00 Comentários
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Pergunta 10 1 / 1
Devido ao crescimento no número de produtos alimentícios disponíveis para a prescrição dietética, os profissionais 
nutricionistas que atuam na área de marketing em nutrição ajudam os nutricionistas de consultório, pois aqueles:
Prestam serviços de auditoria, consultoria e assessoria na área. 
Promovem a educação e orientação nutricional ao cliente e, quando pertinente, aos familiares/responsáveis.
Participam do processo de controle de qualidade do produto, acompanhando a coleta de amostras e as 
análises físico-químicas e microbiológicas.
Elaboram informações nutricionais e participam do processo de rotulagem, atendendo à legislação vigente. 
Resposta correta
Prestam assessoria técnica aos profissionais de saúde, no que se referir às características 
e indicações dos produtos.

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