Prática Laboratorial N 1

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Prática Laboratorial N° 1
Aluna: Stephanie Abreu Braz de Siqueira
Matrícula: 170156427
Inicialmente no laboratório foram separados tubos de ensaio contendo subprodutos para
fermentação, utilizando água morna, açúcar e fermento natural (de supermercado). Se tratando de
uma prática de fermentação, em seguida foram colocados alguns balões de festa na boca de cada tubo
para monitorar a atividade metabólica dos tubos (CO2) .
O primeiro tubo continha apenas água e açúcar;
O segundo continha apenas água;
O terceiro continha água, açúcar e a levedura;
O quarto continha água, mais açúcar do que o terceiro e levedura;
Logo depois os balões que receberam CO2 eram dos tubos III E IV pois a fermentação ocorre
apenas com a levedura e o açúcar, por conta da glicose o IV que continha mais açúcar teve mais
formação de CO2.