@import url(https://fonts.googleapis.com/css?family=Source+Sans+Pro:300,400,600,700); U2S1 - Atividade de Aprendizagem Tecnologia Farmacêutica IIIQuestão 1Texto da questãoO desenvolvimento de produtos baseados em nanotecnologia pode parecer revolucionário em algumas áreas, mas a aplicação da nanotecnologia não é tão nova. O conceito geral de nanotecnologia foi introduzido pela primeira vez em 1959 pelo físico Richard Feynman. Desde os anos 90 e até hoje, as pesquisas prometem maior precisão na ação farmacológica de fármacos nanoencapsulados, efeito de permeação e retenção aumentados em tecidos acometidos por tumores e outros processos inflamatórios, maior permeação transdérmica, capacidade de ultrapassar a barreira hematoencefálica (BHE), entre outras vantagens. A nanoemulsões são sistemas emulsionados que se enquadram no conceito de nanocarreadores.Sobre esta tecnologia e seu método de obtenção, assinale a alternativa correta:Escolha uma:a. As nanoemulsões apresentam gotículas de tamanho superior a 200 nm, textura fluida e coloração transparente.b. A escolha dos componentes da emulsão e das proporções desses componentes é indiferente na geração de sistemas de emulsão com tamanhos de partícula apropriados.c. Surfactantes aniônicos ou anfifílicos como a lecitina são preferíveis pois apresentam baixo poder irritante na pele.d. As nanoemulsões são termodinamicamente instáveis, mas cineticamente estáveis, e podem ser preparados por métodos de alta ou baixa energia. e. As nanoemulsões são termodinamicamente estáveis e, portanto, podem sofrer separação de fases ao longo do tempo, embora geralmente apresentem boa estabilidade cinética.Questão 2Texto da questãoA adsorção de um surfactante na interface óleo-água, reduzindo a tensão interfacial durante a preparação de emulsões, auxilia na dispersão do óleo em gotículas de tamanho pequeno e mantém as partículas em um estado disperso. A menos que a tensão interfacial seja zero, há uma tendência natural para as gotículas de óleo se aglutinarem para reduzir a área de contato óleo-água. Observe a imagem a seguir:Assinale a alternativa correta:Escolha uma:a. Os tensoativos representados em A e B apresentam porção polar e apolar fato que elucida a formação exclusiva de emulsões óleo-em-água.b. Em A está sendo representada um emulsão água-em-óleo fenômeno evidenciado pelo formação de gotículas de óleo envolvidas por tensoativo.c. Em A está sendo representada um emulsão óleo-em-água fenômeno evidenciado pelo formação de gotículas óleo envolvidas por tensoativo. d. Em B a fase contínua é a oleosa fenômeno evidenciado pelo formação de gotículas de óleo envolvidas por tensoativo.e. Em B a fase contínua é a aquosa fenômeno evidenciado pelo formação de gotículas de óleo envolvidas por tensoativo.Questão 3Texto da questãoEmulsões são definidas como um sistema disperso estabilizado pela adição de um agente emulsionante adequado, de duas fases imiscíveis, onde ambas as fases interna e externa são líquidas. O tamanho das gotículas da fase interna é variável. De acordo com o tamanho de gotícula interna, sua aparência pode variar de esbranquiçado leitoso para gotículas grandes a translúcido para gotículas menores. Sobre a teoria das emulsões avalie as afirmativas quanto a veracidade (V) ou falsidade (F): ( ) - As emulsões são termodinamicamente estáveis devido às diferenças nas forças moleculares de interação entre as moléculas das duas fases líquidas.( ) - Os átomos de oxigênio e hidrogênio nas moléculas de água na fase aquosa ligam-se às moléculas de água circundantes por meio de interações dipolares e de ligação de hidrogênio.( ) - A os átomos de carbono na fase oleosa se ligam às moléculas circundantes predominantemente por meio de interações hidrofóbicas fracas e de Van der Waals.( ) - A presença de um surfactante na interface dos glóbulos de fase dispersa aumenta a tensão interfacial.( ) - Quando um líquido é dividido em pequenos glóbulos, a área interfacial dos glóbulos é muito maior do que a área superficial mínima desse líquido em um sistema de fase separada.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.Escolha uma:a. V \u2013 V \u2013 V \u2013 F \u2013 V.b. F \u2013 V \u2013 V \u2013 F \u2013 F.c. V \u2013 F \u2013 V \u2013 F \u2013 F.d. F \u2013 F \u2013 F \u2013 F \u2013 V.e. F \u2013 V \u2013 V \u2013 F \u2013 V.
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