Equipamentos para Aviário

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Equipamentos para Ventilação e 
Resfriamento do Aviário 
 
Características Fisiológicas das Aves Adultas 
• Alto peso corporal; 
• Ausência de glândulas sudoríparas; 
• Corpo coberto de penas; 
• Não toleram ao mesmo tempo altas T° e UR. 
 
Respostas Fisiológicas em Resposta ao Calor 
• Redução na ingestão de alimento; 
• Afastamento das asas do corpo para favorecer a dissipação de calor; 
• Aumento na frequência respiratória; 
• Aumento no tamanho das cristas e barbelas; 
• Aumento no consumo de água; 
• Aumento na excreção de água pelas fezes. 
 
Por que deve-se ventilar o ambiente? 
• Para prover oxigênio aos animais; 
• Para remoção de gases: 
o Gás carbônico; 
o Amônia; 
o Umidade. 
• Para remover calor e realizar o controle da temperatura; 
• Para aumentar a velocidade de passagem de ar pelo corpo da ave e favorecer 
as perdas por convecção e evaporação. 
 
Ventilação 
• Pode ser positiva → utilização de ventiladores → aviários convencionais; 
• Pode ser negativa → utilização de exaustores. 
 
Sistemas de ventilação 
VENTILADORES: 
• Executam a ventilação positiva; 
• Vantagens: 
o Baixo custo; 
o Fácil instalação. 
• Desvantagens: 
o Durabilidade; 
o Alto nível de manutenção; 
o Movimento de ar desuniforme em velocidade e campo de atuação; 
o Elevado gasto de energia. 
DISTRIBUIÇÃO DOS VENTILADORES: 
• Varia entre regiões e entre fabricantes: 
• Ventiladores instalados à distância de 12 a 15m entre eles; 
• N° de linhas de ventiladores → varia de acordo com a largura do galpão. 
o Galpão abaixo de 8m de largura → 1 linha de ventiladores; 
o Galpão entre 8 a 14m de largura → 2 linhas de ventiladores; 
o Galpão acima de 14m largura → 3 linhas de ventiladores. 
ALTURA E ÂNGULO DOS VENTILADORES: 
 
 
 
 
 
 
 
 
VENTILAÇÃO DEFICIENTE: 
• Resultado: 
o Aves com baixo nível de atividade; 
o Letargia → sono; 
o Lesões oculares por excesso de NH3. 
AMÔNIA: 
• Deve ser sempre avaliada ao nível das aves. 
EXAUSTORES: 
• Executam a ventilação negativa; 
• Túnel de ventilação → exaustores numa extremidade do aviário com abertura 
para entrada de ar na extremidade oposta; 
• Objetivo → promover ventilação uniforme nos diferentes pontos do galpão; 
• N° de exaustores a serem instalados → depende da eficiência de cada; 
• Calculado → n° de exaustores = (largura x altura x velocidade do ar)/capacidade 
dos exaustores. 
• Exemplo → dimensões do aviário: 
o Largura → 12m; 
o Comprimento → 135m; 
o Altura média → 3m; 
o Velocidade desejada → 2m/s; 
o Capacidade do exaustor → 9,43m3/s. 
o Cálculo: 
o (12 x 3 x 2)/9,43 = 7,6 → aproximadamente 8 exaustores; 
o Regras básicas para uso do túnel de ventilação: 
• Velocidade do ar → 2m/s a 2,5m/s; 
• Troca de ar do galpão a cada 60s. 
• Três fatores de desempenho que devem ser considerados na escolha dos 
exaustores: 
o Capacidade de movimento de ar → quantidade de ar produzida pelo 
exaustor em diferentes níveis de pressão; 
o Eficiência do uso da energia → quantidade de ar que se move por potência 
(Watt) → custo de produção;
o Taxa de fluxo de ar → mede quanto é o decréscimo de capacidade do 
exaustor à medida que se incrementa a pressão → variável de exaustor para 
exaustor. 
 
Sistemas de resfriamento 
• Sistemas disponíveis para resfriamento: 
• São utilizados como complementos ao movimento do ar; 
• Método mais simples e barato → evaporação de água no ar para remover calor; 
• Dois sistemas são utilizados: 
o Nebulizadores; 
o Placa evaporativa. 
 
NEBULIZAÇÃO: 
• Sistema de resfriamento do ar através da evaporação de água no ambiente 
interno do galpão. 
• Vantagens: 
o Controle da T° com redução de até 6°C; 
o Melhor qualidade do ar com redução de problemas respiratórios. 
• Desvantagens: 
o Aumento da umidade da cama; 
o Risco de condenação das carcaças por surgimento de calos de peito e pés. 
 
NEBULIZADORES: 
• Fatores que devem ser observados: 
o Temperatura ambiente; 
o Umidade relativa; 
o Tamanho da partícula de nebulização; 
o Posicionamento dos nebulizadores. 
• Tamanho da partícula → partícula de água produzida se mantenha o > tempo 
possível em suspensão; 
• Quanto < o tamanho → > tempo em suspensão → > evaporação e resfriamento 
do ar; 
• Relacionado com o fabricante → design do bico e a pressão de trabalho do 
sistema. 
 
NEBULIZADORES ASSOCIADO A VENTILADORES: 
• Linhas longitudinais no teto do aviário com depósito de água com filtro na área 
externa; 
• Eficiência do sistema → posicionamento dos bicos em relação aos ventiladores; 
• Manutenção da partícula o > tempo possível em suspensão → partícula 
depositada na parte superior da corrente de ar gerada pelos ventiladores; 
• Bico → não deve ser instalado e frente aos ventiladores → força de movimento do 
ar interfere na aspersão do bico. 
 
NEBULIZADORES ASSOCIADO A EXAUSTORES: 
• Exige movimento de ar mais uniforme no galpão → permite que as linhas de 
nebulização sejam instaladas no teto em posição perpendicular; 
• Eficiência → > devido a > uniformidade de distribuição e > tempo de suspensão 
das partículas.
PLACAS EVAPORATIVAS: 
• Placas de papel especial impregnado com substâncias para resistir a degradação; 
• Folhas sobrepostas → combinação de ângulos de 15° e 45° → > superfície de 
contato entre a água e o ar → alta eficiência de evaporação; 
• Quantidade de placas usadas → n° de exaustores no sistema: 
o 0,1m2 de placa para cada 11,5 m3/min de ar retirado pelos exaustores; 
o Aviário com 10 exaustores → 80 placas de 0,6m2 cada. 
• Suprimento de água para o sistema: 
o Redução máxima da T° de 12°C → abastecimento com 3,14L/água/min. 
Para cada exaustor instalado. 
 
• PLACAS EVAPORATIVAS/PAD COOLING: 
• Suprimentos de água nos painéis evaporativos: 
• Sistema tradicional → tubulação de água instalada na parte superior; 
• Sistema aspersão-pad → aspersão de água na frente do painel evaporativo. 
• Sistema tradicional: 
o Tubulação de PVC com pequenos orifícios→ instalada na parte superior → 
bombeada e distribuída uniformemente no topo do aviário; 
o Água → infiltra no painel → filme que cobre a superfície interna → ar passa 
por pequenas aberturas → evaporação da água; 
o Água não evaporada → coletada por calha → caixa d’água → reutilização 
no sistema. 
• Sistema aspersão-pad: 
o 2 a 4 linhas de bicos aspersores localizados em frente ao painel evaporativo; 
o Água não evaporada → grama ao redor. 
• Material importado de celulose → variação do dólar → 11% do custo de 
implantação do aviário.