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WEBCONFERÊNCIA Disciplina: Estágio Supervisionado I Professora: Rafaella de Andrade ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM NUTRIÇÃO SOCIAL (SAÚDE COLETIVA) AMBULATÓRIOS SECRETARIA DE EDUCAÇÃO - PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE) SECRETARIA DE SAÚDE - NÚCLEO DE APOIO À SAÚDE DA FAMÍLIA (NASF) VIGILÂNCIA SANITÁRIA CONSELHO DE SEGURANÇA ALIMENTAR Atenção básica: conjunto de ações de saúde, no âmbito individual e coletivo, que abrangem a promoção e a proteção da saúde, prevenção de agravos, diagnóstico, tratamento, reabilitação e manutenção da saúde. Os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) foram criados pelo Ministério da Saúde em 2008 com o objetivo de apoiar a consolidação da Atenção Básica no Brasil, ampliando as ofertas de saúde na rede de serviços, assim como a resolutividade, a abrangência e o alvo das ações. Atualmente regulamentados pela Portaria nº 2.488, de 21 de outubro de 2011, configuram-se como equipes multiprofissionais que atuam de forma integrada com as equipes de Saúde da Família (eSF), as equipes de atenção básica para populações específicas (consultórios na rua, equipes ribeirinhas e fluviais) e com o Programa Academia da Saúde. http://dab.saude.gov.br/portaldab/ape_nasf.php Estratégia Saúde da Família: Equipe multiprofissional (equipe saúde da família), no mínimo: médico generalista ou especialista em saúde da família ou médico de família e comunidade; enfermeiro generalista ou especialista em saúde da família; auxiliar ou técnico de enfermagem agentes comunitários de saúde Podendo acrescentar a esta composição, como parte da equipe multiprofissional, os profissionais de saúde bucal: cirurgião dentista generalista ou especialista em saúde da família, auxiliar e/ou técnico em Saúde Bucal NASF devem buscar contribuir para a integralidade do cuidado aos usuários do SUS Podem compor o NASF as seguintes ocupações do Código Brasileiro de Ocupações - CBO: Médico Acupunturista; Assistente Social; Profissional/Professor de Educação Física; Farmacêutico; Fisioterapeuta; Fonoaudiólogo; Médico Ginecologista/Obstetra; Médico Homeopata; Nutricionista; Médico Pediatra; Psicólogo; Médico Psiquiatra; Terapeuta Ocupacional; Médico Geriatra; Médico Internista (clinica médica), Médico do Trabalho, Médico Veterinário, profissional com formação em arte e educação (arte educador) e profissional de saúde sanitarista, ou seja, profissional graduado na área de saúde com pós-graduação em saúde pública ou coletiva ou graduado diretamente em uma dessas áreas. O nutricionista é responsável por todas as ações da PNAN na Secretaria de Saúde, como atuação em: Oficinas de culinária, de alimentação complementar, orientação na compra (rótulos alimentares) e manipulação/consumo de gêneros; Vigilância Alimentar e Nutricional -> Linhas de cuidado na infância ao envelhecimento; Adesão aos programas de prevenção e controle das deficiências nutricionais; Orientação e aconselhamento nutricional; Programa Saúde na Escola (PSE); Academia da Saúde; Desenvolver estratégias de resgate de hábitos e práticas alimentares regionais; Capacitar as eSF nos programas de controle e prevenção dos distúrbios alimentares; Ampliar a qualidade dos planos terapêuticos – DCNT e no Crescimento e Desenvolvimento na INFÂNCIA, GESTAÇÃO e no PERÍODO DE AMAMENTAÇÃO. Bibliografia sugerida Sites oficiais Bom estágio!
