Fungos Industriais - FORUM (artigo)

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1- Referência do artigo e link para o mesmo.
2- Tema dentro da Micologia Industrial ao qual ele se relaciona.
3- Objetivo do artigo.
4- Resumo da metodologia (não precisa descrever a metodologia, apenas citar o que foi feito).
5- Principais resultados.
6- Conclusão.
O artigo intitulado Antioxidant, Antibacterial and Dyeing Potential of Crude Pigment Extract of Gonatophragmium triuniae and Its Chemical Characterization (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35056708/) fala sobre a utilização de fungos para a produção de pigmentos e sua aplicação na indústria alimentícia, farmacêutica, têxtil, etc. Nesse artigo os autores isolaram o fungo Gonatophragmium triuniae das folhas de uma planta endêmica da Índia e testaram a aplicação do pigmento alaranjado produzido por ele. Depois de isolado e molecularmente caracterizado, o fungo foi incubado em diferentes meios para testar a produção do pigmento. Foi identificado que o meio de natural de dextrose de batata é o meio ideal para a produção. Posteriormente foi feita a filtração do meio e extração do pigmento para análises como antimicrobiano, antioxidante e corante. O teste de antagonismo por co-cultura revelou que o fungo isolado é capaz de reprimir o crescimento de outros possíveis patógenos de plantas. A capacidade antioxidante do pigmento foi avaliada por Método de eliminação de radicais DPPH, e os resultados indicaram que o extrato de pigmento apresentou atividade antioxidante significativa, com uma capacidade de eliminação de radicais livres comparável à do ácido ascórbico (conhecido antioxidante). Além disso, o extrato de pigmento mostrou atividade antibacteriana contra bactérias gram-positivas (B. subtilis, S. aureus, and M. luteus) no ensaio de difusão de disco. Para análise da aplicação como corante, pedaços de tecido de algodão sem e pré-mordados foram tingidos com uma solução de pigmento bruto de G. triuniae. Os resultados indicam que pigmento tem aplicações potenciais na indústria têxtil uma vez que foi eficiente em corar principalmente tecidos de algodão pré-mordados. O estudo também realizou a caracterização química do extrato de pigmento e a purificação do mesmo, que foi caracterizado como sendo da classe classe fenoxazina de cor laranja, identificado como 1,2-dimetoxi-3H-fenoxazin-3-ona. Apesar desse pigmento já ter sido identificado em outras espécies de fungos como A. vitícola, esse é o primeiro artigo que reporta esse pigmento também em G. triuniae. O artigo por fim conclui que o pigmento isolado do fungo é um potencial corante o bioativo que pode ser usado na indústria farmacêutica e têxtil.