PROVA AVDS BIOTECNOLOGIA

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PROVA AVDS BIOTECNOLOGIA&BIOINFORMATICA
	
	
	
	
		1.
		Sobre o uso de animais transgênicos NÃO é correto afirmar: 
	
	
	
	
	Permitem a criação de modelos de doenças humanas pela inserção de genes ou silenciamento de genes.  
	
	
	O único modo de se criar um animal transgênico é pela inserção do DNA recombinante através do sistema biológico Agrabacterium tumefaciens. 
	
	
	Permitem uso de animais como biorreatores na produção de biofármacos. 
	
	
	A inserção do gene de interesse precisa acontecer nas células germinativas ou no início da fecundação. 
	
	
	A produção de animais transgênicos permite a criação de animais imunocompatíveis com o homem, de modo a permitir o xenotransplante 
	
	
	
	
		2.
		Após o preparo do DNA recombinante contendo o gene de interesse, este precisa ser inserido na célula que irá germinar e gerar um animal transgênico. Como ocorre a inserção do DNA recombinante na célula germinativa utilizando um microinjeção.   
	
	
	
	
	Essa técnica envolve choques elétricos que induzem a formação de poros na membrana celular por onde o DNA recombinante entra.  
	
	
	 O DNA recombinante é inserido em um retrovírus, que infecta a célula e transforma o RNA em DNA, inserindo o DNA no genoma da célula. 
	
	
	 O DNA recombinante é associado a micropartículas de tungstênio ou ouro e bombardeado contra a célula alvo.   
	
	
	O DNA recombinante é inserido no pronúcleo do animal a ser gerado através de uma microagulha. 
	
	
	 Logo após a fecundação e início da multiplicação celular, parte das células totipotentes são retiradas e recebem o DNA recombinante e depois inseridas de volta no útero.  
	
	
	
	
		3.
		Em laboratório podemos trabalhar com qualquer amostra de tecido vegetal e dependendo das condições de cultivo e dos meios de culturas, fazer com que um novo vegetal seja formado. A micropropagação é a forma mais fácil e comum de propagar um tecido vegetal e gerar várias plantas idênticas. Essas características do tecido vegetal só são possíveis as células vegetais pois são consideradas:  
	
	
	
	
	Células sem parede celular, os protoplasto, e assim se multiplica e gerar um vegetal novamente. 
	
	
	Células de fácil manipulação genética em laboratório, o que permiti com que cientistas programem as células para virar uma planta completa.  
	
	
	Células totipotentes, conseguindo se regenerar para todos os tipos de tecido do vegetal. 
	
	
	São células oligopotentes e conseguem formar alguns poucos tecidos.  
	
	
	Células haploides que possuem capacidade de gerar outra planta.  
	
	
	
	
		4.
		(USP/ESALQ Adaptado). Uma planta obtida pela regeneração através da cultura de tecidos in vitro sem realização de transformação genética é considerada:  
	
	
	
	
	Um organismo geneticamente modificado uma vez que não nasceu por vias naturais.
	
	
	Um clone uma vez que seu material genético é idêntico ao de sua planta mãe. 
	
	
	Um clone geneticamente modificado uma vez que não é idêntico a sua planta mãe. 
	
	
	Um clone, uma vez que seu material genético não é idêntico ao de sua planta mãe.  
	
	
	Um organismo geneticamente modificado, uma vez que seu material genético não é idêntico ao de sua planta mãe.  
	
	
	
	
		5.
		A biotecnologia industrial, também conhecida como biotecnologia branca, utiliza organismos vivos, ou produtos derivados desses, para aprimorar os processos industriais e gerar materiais e produtos de alto valor agregado.
SALVATI, Caroline. Biotecnologia Industrial: onde tudo começou. Ciência, Históricos, v.1, 2016. Profissaobiotec. Disponível em: https://profissaobiotec.com.br/biotecnologia-industrial-onde-tudo-comecou/. Acesso em: 3 out. 2021.
Sobre a biotecnologia industrial e os processos de fermentação marque a alternativa correta.
	
	
	
	
	A principal fonte utilizada para produção de etanol (biocombustível) por meio da fermentação alcoólica é a cana-de açúcar.
	
	
	A fermentação, para fins industriais, é o processo de obtenção de energia que algumas plantas e animais possuem que utiliza oxigênio e, portanto, é aeróbica.
	
	
	O processo de fermentação pode ser facilmente realizado, por ser simples e não requerer controle de fatores como tempo, pH e temperatura por exemplo.
	
	
	O biogás é produzido por meio da fermentação alcoólica da cana de açúcar.
	
	
	A fermentação lática é utilizada para produzir produtos como a manteiga e o ácido acético.
	
	
	
	
		6.
		(ENEM/ 2013 - adaptada) A estratégia de obtenção de plantas transgênicas pela inserção de transgenes em cloroplastos, em substituição à metodologia clássica de inserção do transgene no núcleo da célula hospedeira, resultou no aumento quantitativo da produção de proteínas recombinantes com diversas finalidades biotecnológicas. O mesmo tipo de estratégia poderia ser utilizada para produzir proteínas recombinantes em células de organismos eucarióticos não fotossintetizantes, como as leveduras, que são usadas para produção comercial de várias proteínas recombinantes e que podem ser cultivadas em grandes fermentadores.
Considerando a estratégia metodológica descrita, marque a alternativa que apresenta a organela celular poderia ser utilizada para inserção de transgenes em leveduras.
	
	
	
	
	Mitocôndria.
	
	
	Lisossomo.
	
	
	Peroxissomo.
	
	
	Complexo de Golgi.
	
	
	Retículo endoplasmático.
	
	
	
	
		7.
		Na fermentação, o ácido pirúvico é convertido a um produto de interesse pela indústria e, dependendo do produto, a fermentação recebe o seu nome. Por exemplo, temos bem estabelecida na indústria quatro tipos de fermentação, a fermentação alcoólica, cujo produto é o álcool ou etanol, utilizado na indústria cervejeira, de vinho e na produção de pão e bolos; fermentação láctica, em que o produto é o ácido láctico, usado para produtos derivados do leite, como queijo e iogurte; fermentação acética, em que o produto é o ácido acético usado para produzir o vinagre; na fermentação butírica, o ácido butírico produzido é utilizado para alterar as características da manteiga, dando origem à manteiga rançosa.
PEREIRA JR., N. Tecnologia de Bioprocessos. Séries em Biotecnologia, v. 1. Escola de Química/UFRJ, 2008.
A habilidade de alguns microrganismos em sintetizar ácido lático é explorada pela indústria alimentícia com o objetivo de produzir, por exemplo, iogurtes, queijos e coalhadas.
Marque a alternativa que apresenta o organismo e o processo durante a produção desses alimentos:
	
	
	
	
	Bactérias, que realizam a oxidação parcial da glicose no citosol, em ambiente anaeróbio.
	
	
	Leveduras, que realizam a oxidação completa da glicose no citosol, em ambiente aeróbio.
	
	
	Leveduras, que realizam a oxidação completa da glicose nas mitocôndrias, em ambiente aeróbio.
	
	
	Leveduras, que realizam a oxidação parcial da glicose nas mitocôndrias, em ambiente anaeróbio.
	
	
	Bactérias, que realizam a oxidação parcial da glicose no citosol, em ambiente aeróbio.
	
	
	
	
		8.
		Os avanços na biotecnologia vegetal refletem positivamente na agricultura, na indústria de alimentos, nos consumidores e no meio ambiente. Essa área de conhecimento, também chamada de biotecnologia verde, tem auxiliado no desenvolvimento da tecnologia de melhoramento de plantas e explora, em grande parte, o DNA para selecionar algumas características (genes) de interesse e evitar outras indesejadas.
SEMPREBOM, Thais. Biotecnologia vegetal: como e por que cultivar plantas in vitro? Profissaobiotec. 2017. Disponível em: https://profissaobiotec.com.br/biotecnologia-vegetal-como-e-por-que-cultivar-plantas-in-vitro/. Acesso em: 3 out. 2021.
Sobre a biotecnologia vegetal e o cultivo in vitro de células vegetais marque a alternativa correta:
	
	
	
	
	O cultivo in vitro de células vegetais torna mais difícil o controle das condições de crescimento dos mesmos.
	
	
	O cultivo in vitro de células vegetais contribui para a perda de características que conferem qualidade aos mesmos.
	
	
	O cultivo in vitro de célulasvegetais gera espécies mais vulneráveis a pragas.
	
	
	O cultivo in vitro de células vegetais possui a vantagem de possibilitar o melhoramento genético.
	
	
	O cultivo in vitro de células vegetais possibilita uma pequena produção de vegetais apenas para fins de pesquisa.