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Dias da semana Quantidade de refeições Distribuídas(g) Sobras (g) Total de comensais Restos (g) % Total Resto – ingesta Segunda – Feira 223.965 3.895 210 4.635 2,06% Terça – Feira 80.081 7.040 203 3.650 4,55% Quarta – Feira 91.406 22.365 194 3.925 4,29% Quinta- Feira 94.620 3.890 225 3.695 3,90% Sexta – Feira 133.105 1.560 208 4.635 3,48%
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