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Ciências 1º Bimestre 0 SUMÁRIO CIÊNCIAS ................................................................................................. pág 01 Planejamento 1: Conhecimento científico, Ciência e Ética ........... pág 01 Planejamento 2: Materiais sintéticos ............................................. pág 06 Planejamento 3: Propriedades da matéria ......................................... pág 10 Planejamento 4: Transformações químicas ........................................ pág 13 Planejamento 5: Classificação das substâncias e misturas .............. pág 16 1 ANO LETIVO 2023 ANO DE ESCOLARIDADE 6 o ano REFERÊNCIA Ensino Fundamental – Anos Finais MATERIAL DE APOIO PEDAGÓGICO PARA APRENDIZAGENS SIGNIFICATIVA UNIDADE TEMÁTICA Ciência e Tecnologia. OBJETO(S) DE CONHECIMENTO: HABILIDADE(S): Ética e conhecimento científico. Conhecimento científico e suas aplicações na vida, na sociedade. Como os conhecimentos são produzidos e suas implicações para a humanidade e o meio ambiente. (EF06CI29MG) Reconhecer a ética como princípio necessário à produção do conhecimento científico. (EF06CI30MG) Considerar o impacto do progresso pelo conhecimento científico e suas aplicações na vida, na sociedade e na cul tura de cada pessoa. (EF06CI31MG) Conhecer a natureza da ciência entendendo como os conhecimentos são produzidos e suas implicações para a hu- manidade e o meio ambiente. PLANEJAMENTO TEMA DE ESTUDO: Conhecimento científico, Ciência e Ética DURAÇÃO: 2 aulas PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS: A) CONTEXTUALIZAÇÃO: Nesta sequência didática abordaremos o conhecimento científico e sua importância para o avanço da sociedade. O conhecimento científico é o conhecimento produzido a partir de atividades científicas, envolvendo experimentação e coleta de dados, sendo seu objetivo demonstrar, por argumentação, uma solução para um problema proposto, em relação a uma determinada questão. A ciência é o tipo de conhecimento que busca compreender verdades ou leis naturais para explicar o funcionamento das coisas e do universo em geral. Os cientistas desenvolvem pesquisas, a partir de um método científico, ou seja , a partir de uma metodologia, testem e comprovem hipóteses para chegar em conclusões nas diversas áreas do conhecimento. • Você sabia que o conhecimento científico trouxe muita contribuição para a saúde das pessoas e que nos proporcionou, por exemplo, encontrar a cura de diversas doenças, a partir de novos medicamentos? • Que a Ciência trouxe uma grande contribuição para o controle da pandemia da COVID-19 com a descoberta da vacina? B) DESENVOLVIMENTO: Converse com os estudantes sobre os cientistas: • Você conhece algum cientista? Ciências 2 • Descreva com suas palavras como é um cientista? • A ciência é importante para você? E para a humanidade? • Como trabalha o cientista? Como a Ciência foi importante para o controle da pandemia da COVID 19? Os cientistas são as pessoas responsáveis por produzir e construir ciência, observam um fenômeno, levantam hipóteses sobre ele, fazem pesquisas e experiências e elaboram uma conclusão de acordo com os dados obtidos em suas pesquisas e experiências, confirmando ou não a hipótese. Isso é chamado de método científico. Figura 1: Método Científico Fonte: Universo dos Livros (2023). A construção da ciência é um processo realizado, a partir de evidências obtidas através do método científico. É importante ressaltar que a ciência pode ser refutada pelas fake news amplamente divulgadas em redes sociais. A rejeição dos fatos científicos por parte da população é um enorme problema, com o qual a sociedade terá que lidar. O processo de vacinação por exemplo, é comprovadamente eficaz para a prevenção de doenças, porém ainda na atualidade, existem muitos mitos que fazem com que uma grande parte da população se abstenha de se imunizar e imunizar seus filhos, os expondo a um grande risco de morte. É preciso desmistificar a vacina para que a imunização possa atingir toda população e assim evitar doenças contagiosas que levam à morte. • Qual a importância da Ciência na produção de vacinas? • Qual sua importância para a sociedade? O Brasil possui um brilhante histórico relacionado à vacinação da população, que conta com a oferta gratuita de diversos imunizantes pelo Sistema Único de Saúde (SUS). Entretanto, o fenômeno global anti-vacina tem circulado cada vez mais entre os brasileiros, o que afetou as campanhas de vacinação e o combate a doenças passíveis de prevenção. Sabendo do caráter coletivo da imunização, é fundamental que ocorra uma movimentação para desmistificar o processo de fabricação das vacinas e romper com mitos popularmente associados aos imunizantes. 3 A atividade proposta se baseia na contra-argumentação de fake news relacionadas a vacinas. Converse com os estudantes sobre a pandemia da COVID-19 e como a Ciência foi importante para a conscientização das população, prevenção e a descoberta da vacina e como as fake news, tem prejudicado a saúde das pessoas , lembrando que muitas doenças já erradicadas no passado, estão voltando e com isso quem perde é a população por dar crédito em informações falsas sem fundamento científico. Algumas fake news esperadas são: • Vacinas alteram o DNA. • A vacina da COVID-19 contém chips implantados para controle das pessoas. • A vacina Corona Vac não é segura porque é chinesa. • A vacina pode causar outras doenças, como autismo e doenças auto-imunes. • Vacinas causam infertilidade nas mulheres. • Vacinas são derivadas de células de fetos abortados. • Vacinas possuem 100% de eficácia. Fake News retiradas de: “As fake news mais preocupantes sobre as vacinas contra a covid-19”. Disponível em: https://veja.abril.com.br/saude/as-fake-news-mais-preocupantes-sobre-as-vacinas- contra-a-covid-19/ Com as fake news reunidas, o professor deve iniciar um debate com a turma sobre os aspectos abordados em cada uma. Para desconstruir as informações falsas, é preciso que o docente retome com os estudantes os mecanismos biológicos relacionados ao funcionamento dos imunizantes. Perguntas orientadoras da discussão: • Como as vacinas são feitas? • Como as vacinas funcionam? • A vacina pode desencadear aquela doença na pessoa? • Por que algumas vacinas possuem mais de uma dose e outras não? • A vacina gera imunidade eterna? • Por que pessoas alérgicas a ovo não podem tomar algumas vacinas? A partir desses questionamentos, o professor conduz a aula em formato de discussão, abordando as bases teóricas do conteúdo envolvendo vacinas: diferentes técnicas biotecnológicas que podem ser aplicadas, diferentes constituições do agente ativo, etapas de testes até a aprovação, funcionamento fisiológico, entre outros tópicos abordados. O professor pode pedir aos estudantes que levem à sala seus próprios cartões de vacinação. Com ele em mãos, o professor pede que analisem quais vacinas já tomaram e, no final, os estudantes conseguem verificar se estão com alguma pendência. Com isso, o professor inicia uma nova discussão, perguntando se os estudantes sabem se precisam pagar por todas aquelas vacinas. Espera-se que os estudantes tenham contato prévio com material de apoio com informações sobre as campanhas de vacinação do SUS. Também é interessante que possuam referência de comparação de outros países que comercializam as vacinas. RECURSOS: Para a realização dessa sequência será utilizado; papéis, quadro, pincel, canetas, lápis. https://veja.abril.com.br/saude/as-fake-news-mais-preocupantes-sobre-as-vacinas-contra-a-covid-19/ https://veja.abril.com.br/saude/as-fake-news-mais-preocupantes-sobre-as-vacinas-contra-a-covid-19/ 4 PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO: O processo de avaliação ocorre de forma contínua e deve levar em conta os conhecimentosdos estudantes. É necessário ouvir, coletar e analisar informações apresentadas por eles. Retome a habilidade trabalhada com os estudantes sobre o conhecimento científico e sua importância para o avanço da sociedade, sempre estabeleça interações com a realidade e vivências deles. Pergunte quais informações foram novidades para eles e quais já conheciam. É um bom momento para avaliar o que os estudantes compreenderam e o que já possuíam de conhecimentos prévios, bem como o que construíram de novo a partir da habilidade trabalhada. É importante estar preparado para intervir e mediar as atividades e as relações entre estudante e professor, buscando compreender como estão relacionando informações novas com as que já possuíam e como constroem novos conceitos e saberes. Retome os conceitos abordados na aula verificando sempre a consolidação da habilidade através das discussões feitas, pesquisas realizadas e atividades propostas. ATIVIDADES 1 – Você já ouviu alguma Fake News relacionada à vacinação? Escreva pelo menos três Fake News relacionadas ao processo de vacinação. 2 – Cite três argumentos que você usaria para combater as Fake News relacionadas ao processo de vacinação da atividade anterior. 3 – Divulgar fake News pode ser uma conduta ética? Explique como essa divulgação pode prejudicar a compreensão da Ciência pela população. 4 – Coloque F para as alternativas falsas e V para as verdadeiras. a) ( ) A primeira etapa do método científico é a observação. b) ( ) A partir do método científico, os cientistas testem e comprovem hipóteses para chegar em conclusões sobre determinada informação. c) ( )Um cientista observa um fenômeno, levanta hipóteses sobre ele, faz pesquisas e experiências e elabora uma conclusão de acordo com os dados obtidos. d) ( ) Os cientistas são as pessoas responsáveis por produzir e construir ciência. 5 REFERÊNCIAS MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Currículo Referência de Minas Gerais: educação infantil e ensino fundamental. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2022. Disponível em: https://drive.google.com/file/d/1ac2_Bg9oDsYet5WhxzMIreNtzy719UMz/view. Acesso em: 05 fev. 2023. MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino fundamental - anos finais. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2022. Disponível em: https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg Acesso em:14 fev. 2023. BRASIL. Ministério da Educação. Sistema de Avaliação da Educação Básica - documentos de referência: versão 1.0. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira; Diretoria de Avaliação da Educação Básica, Brasília, 2018. Disponível em: https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referenc ia_versao_1.0.pdf . Acesso em: 14 fev. 2023. PREFEITURA DE BELO HORIZONTE. Boletim epidemiológico. Disponível em: https://prefeitura.pbh.gov.br/saude/coronavirus. Acesso em 14 fev.2023. Roehrig; S. A. G. Assis; K. K. Czelusniaki; S. M. A Abordagem CTS no Ensino de Ciências: Reflexões sobre as Diretrizes Curriculares Estaduais do Paraná .Disponível em: https://www.esocite.org.br/eventos/tecsoc2011/cd-anais/arquivos/pdfs/artigos/gt005- aabordagemcts.pdf.Acesso em :14 fev.2023. https://universodoslivros.com.br/entenda-as-etapas-do-metodo-cientifico/. Acesso em 14 fev.2023. Fake News retiradas de: “As fake news mais preocupantes sobre as vacinas contra a covid-19”. Disponível em: https://veja.abril.com.br/saude/as-fake-news-mais-preocupantes-sobre-as-vacinas- contra-a-covid-19/ Figura 1 : Método Científico Fonte: https://universodoslivros.com.br/entenda-as-etapas-do-metodo-cientifico/. Acesso em 14 fev.2023. https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referencia_versao_1.0.pdf https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referencia_versao_1.0.pdf https://prefeitura.pbh.gov.br/saude/coronavirus https://www.esocite.org.br/eventos/tecsoc2011/cd-anais/arquivos/pdfs/artigos/gt005-aabordagemcts.pdf.Acesso https://www.esocite.org.br/eventos/tecsoc2011/cd-anais/arquivos/pdfs/artigos/gt005-aabordagemcts.pdf.Acesso https://universodoslivros.com.br/entenda-as-etapas-do-metodo-cientifico/ https://veja.abril.com.br/saude/as-fake-news-mais-preocupantes-sobre-as-vacinas-contra-a-covid-19/ https://veja.abril.com.br/saude/as-fake-news-mais-preocupantes-sobre-as-vacinas-contra-a-covid-19/ https://universodoslivros.com.br/entenda-as-etapas-do-metodo-cientifico/ 6 UNIDADE TEMÁTICA Ciência e Tecnologia. OBJETO(S) DE CONHECIMENTO: HABILIDADE(S): Materiais sintéticos. Como os medicamentos são fabricados e os mais utilizados no cotidiano. Medicamentos: aspectos de conservação. Descarte mais adequado para determinados tipos de medicamentos. (EF06CI04) Associar a produção de medicamentos e outros materiais sintéticos ao desenvolvimento científico e tecnológico, reconhecendo benefícios e avaliando impactos sócio ambientais. PLANEJAMENTO TEMA DE ESTUDO: Materiais sintéticos DURAÇÃO: 3 aulas PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS: A) CONTEXTUALIZAÇÃO: Cada vez mais, o desenvolvimento científico e a tecnologia vêm alterando nossa vida e o ambiente de maneira positiva. Mas será que é apenas isso? Se, por um lado, são desenvolvidos medicamentos que previnem doenças, por outro, estão sendo criados resíduos que poluem o ambiente. Nesta sequência didática abordaremos o modo como os medicamentos são fabricados , reconhecendo os mais utilizados no cotidiano e o papel do desenvolvimento científico e tecnológico, em diferentes épocas, na melhoria da eficiência dos medicamentos, como também a produção de resíduos tóxicos que tem prejudicado a saúde das pessoas e o meio ambiente. B) DESENVOLVIMENTO: 1º Momento Converse com os estudantes sobre os materiais sintéticos, como são produzidos e sua consequência para o meio ambiente. O que são materiais sintéticos? • Quais materiais sintéticos contribuem para nossa qualidade de vida? • Como alguns materiais sintéticos podem causar problemas ambientais? Os materiais sintéticos são produzidos artificialmente, contém substâncias desenvolvidas em laboratório e não extraídas diretamente da natureza. Os materiais sintéticos podem ser produzidos a partir de materiais naturais ou a partir de materiais que já foram transformados pelo homem. O nylon, o vidro das garrafas, os plásticos e muitos outros materiais são feitos pelo homem a partir de outros materiais. Os plásticos são empregados na fabricação de uma variedade muito grande de objetos. A maioria dos medicamentos (remédios) encontrados nas farmácias são sintéticos (obtidos em laboratório). 7 2º Momento 1 – Uma pessoa precisou utilizar uma medicação por curto período de tempo, e como pensou não ser mais necessário utilizar esse medicamento o jogou no lixo comum. No posto de reciclagem um trabalhador local achou a medicação e como no dia não estava se sentindo bem, fez o uso dessa medicação. • Explique quais as possíveis consequências do descarte incorreto de medicações? • Pesquise qual a forma correta de descartar medicamentos? A maioria dos medicamentos também é feito de materiais sintéticos. Esses produtos são feitos em laboratórios de dependem de longas pesquisas científicas que atestam sua eficácia e efeitos adversos e colaterais. Os antibióticos são medicamentos que inicialmente eram produzidos a partir de seres vivos (bactérias e fungos) e que atualmente são produzidos a partir de substâncias sintéticas. O uso correto de antibióticos ajuda na cura de doenças e salva vidas. Vocêsabia… Que existe uma cartilha para a promoção do uso racional de medicamentos, para realizar o seu trabalho você pode acessar no seguinte link: Figura 2: Cartilha Fonte: Ministério da Saúde, 2015. Repare nos objetos à sua volta. Quantos deles têm partes feitas de plástico? Você provavelmente identificou muitos objetos que contêm plástico em sua composição: brinquedos, garrafas, utensílios domésticos, encanamentos, fios, embalagens, roupas, peças de aparelhos eletrônicos e de eletrodomésticos, etc. Os plásticos estão presentes nos mais variados ambientes: residências, escolas, hospitais, comércio, etc. Figura 3: Plásticos Fonte: Pinterest, 2023. 8 O plástico amplamente utilizado em nossa sociedade tem um problema ambiental, não é biodegradável ou seja, não sofre a ação dos microrganismos decompositores. Converse com os estudantes sobre soluções para o uso consciente do plástico e seu descarte de forma correta de forma que não traga prejuízo ao meio ambiente. Elabore juntamente com os estudantes uma campanha de conscientização do uso consciente do plástico, pensando em estratégias de valorização dos serviços de reciclagem. Defensivos Agrícolas Uma das maneiras de combater os organismos que atacam as plantas é utilizar defensivos agrícolas, também chamados de pesticidas agroquímicos ou agrotóxicos.Os agrotóxicos são materiais sintéticos muito utilizados na agricultura para eliminar insetos, porém algumas borboletas e abelhas que tem uma importante função ecológica também podem ser eliminadas nesse processo. Um dos problemas do agrotóxico é que podem matar determinados organismos, como a joaninha, que se alimentam de animais que atacam as plantações. Eles matam também insetos, como as abelhas e as borboletas, responsáveis pela polinização. O uso de agrotóxicos pode ser reduzido com a adoção de diversas medidas, como a utilização de um predador ou parasita de pragas. Outras práticas que ajudam a diminuir o uso de agrotóxicos são; a rotação de cultura, o plantio direto e a manutenção de áreas próximas às da lavoura com vegetação natural da região e a escolha da época para o plantio. Outra opção é o uso da agricultura orgânica, que se vale dessa e de outras técnicas para evitar o uso de agrotóxicos. Mãos à obra … • Peça aos estudantes que realizem uma pesquisa sobre polinização. • Divida a turma em 5 grupos para discutir o resultado da pesquisa. Elabore hipóteses sobre qual o impacto ambiental causado pela eliminação das abelhas e borboletas. • Pesquise na internet estratégias sobre como cultivar plantas sem utilizar agrotóxicos. • Converse com os estudantes sobre a pesquisa realizada. RECURSOS: Para a realização dessa sequência será utilizado; papéis, quadro, pincel, canetas, lápis, internet etc. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO: O processo de avaliação ocorre de forma contínua e deve levar em conta os conhecimentos dos estudantes. É necessário ouvir, coletar e analisar informações apresentadas por eles. Retome a habilidade trabalhada com os estudantes sobre os materiais sintéticos, como são fabricados e os impactos que podem causar no ambiente. Relacione o descarte incorreto desses materiais, a poluição ambiental e o uso de agrotóxicos, estabeleça interações com a realidade e a vivências deles. Pergunte quais informações foram novidades para eles e quais já conheciam. É um bom momento para avaliar o que os estudantes compreenderam e o que já possuíam de conhecimentos prévios, bem como o que construíram de novo a partir da habilidade trabalhada. É importante estar preparado para intervir e mediar as atividades e as relações entre estudante e professor, buscando compreender como estão relacionando informações novas com as que já possuíam e como constroem novos conceitos e saberes. Retomar os conceitos abordados na aula verificando sempre a consolidação da habilidade através das discussões feitas, pesquisas realizadas e atividades propostas. 9 ATIVIDADES 1 – Paulo aprendeu a diferença entre materiais de origem sintética e de origem natural. Ele descobriu que vários materiais que utilizamos no nosso cotidiano são sintéticos, como, por exemplo, a a) bolsa de palha. b) colher de pau. c) lixeira de plástico. d) panela de pedra. 2 – Quais são alguns exemplos de materiais sintéticos? 3 – Cite três exemplos de materiais sintéticos existentes em sua casa. 4 – Os materiais sintéticos foram criados para facilitar e beneficiar a vida humana. Mas, na atualidade, o descarte incorreto desses materiais tem prejudicado o meio ambiente. Temos os plásticos, como exemplo desse fato. Cite dois prejuízos que esse material causa ao ambiente. 5 – Um estudante afirmou que os materiais sintéticos são artificiais e por isso fazem mal à saúde. Você concorda com essa afirmação? 6 – Você já foi a alguma festa em que eram usados objetos de plástico, como copos, talheres e pratos? Esses objetos descartáveis são usados comumente em festas, principalmente de crianças. A partir dessa informação, responda: a) Por que muitas pessoas preferem usar objetos como esses em vez de copos, pratos e talheres não descartáveis? b) Como esses objetos podem ser substituídos? c) Se for necessário utilizar objetos como esses, como eles devem ser descartados? REFERÊNCIAS MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Currículo Referência de Minas Gerais: educação infantil e ensino fundamental. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2022. Disponível em: https://drive.google.com/file/d/1ac2_Bg9oDsYet5WhxzMIreNtzy719UMz/view. Acesso em: 05 fev. 2023. MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino fundamental - anos finais. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2022. Disponível em: https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg Acesso em:14 fev. 2023. BRASIL. Ministério da Educação. Sistema de Avaliação da Educação Básica - documentos de referência: versão 1.0. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira; Diretoria de Avaliação da Educação Básica, Brasília, 2018. Disponível em: https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referenc ia_versao_1.0.pdf . Acesso em: 14 fev. 2023. Cartilha para a promoção do uso racional de medicamentos. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cartilha_promocao_uso_racional_medicamentos.pdf. Acesso em 14 fev. 2023. GEWANDSZNAJDER. F; PACCA. H. Teláris ciências, 6º ano: ensino fundamental, anos finais. 3. ed São Paulo: Ática, 2018. Figura 2: Cartilha : fonte:https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cartilha_promocao_uso_racional_medicamentos.pdf. Acesso em :14 fev. 2023. Figura 3: Plásticos: Fonte: https://br.pinterest.com/pin/815362707511859198/. Acesso em:14 fev. 2023. https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referencia_versao_1.0.pdf https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referencia_versao_1.0.pdf https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cartilha_promocao_uso_racional_medicamentos.pdf https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cartilha_promocao_uso_racional_medicamentos.pdf https://br.pinterest.com/pin/815362707511859198/ 10 UNIDADE TEMÁTICA Matéria e Energia. OBJETO(S) DE CONHECIMENTO: HABILIDADE(S): Propriedades da matéria: gerais e específicas. (EF06CI24MG) Identificar as propriedades específicas da matéria com ênfase na água, como densidade, solubilidade, temperatura de fusão e ebulição, em situações de reconhecimento do cotidiano. PLANEJAMENTO TEMA DE ESTUDO: Propriedades da matéria DURAÇÃO: 3 aulas PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS: A) CONTEXTUALIZAÇÃO:Essa sequência didática requer desenvolver a habilidade de identificar as propriedades específicas da matéria com ênfase na água, como, densidade, solubilidade, temperatura de fusão e ebulição, em situações de reconhecimento do cotidiano, a abordagem sugerida para conduzir esse processo é o Ensino de Ciências por investigação e problematização de questões científicas. Através de experimentos, podemos comprovar os fenômenos físicos e químicos em nosso cotidiano. Perceber as aplicações do conhecimento das propriedades específicas em situações do cotidiano como por exemplo no momento em que a família prepara a comida, abre a geladeira, joga o lixo fora, etc. O estudante vai perceber como esses fenômenos físicos e químicos acontecem e porque acontecem essas reações químicas. B) DESENVOLVIMENTO: Inicie a aula com uma sondagem sobre os conhecimentos prévios dos estudantes, através de questões problematizadoras, anotando no quadro as respostas. • Quais são as propriedades gerais da matéria? • Quais são as propriedades específicas da matéria? • Você conhece alguma propriedade específica? 1º Momento: Inicie a aula formando grupos de 4 a 5 estudantes para a realização dos experimentos. Separe os materiais previamente e distribua entre os grupos: Experimento I - Densidade Materiais e Reagentes: − Açúcar; − Água; − Frasco alto, estreito e transparente; − Bolinhas de naftalina; − Copo; − Colher; − Opções: corante, ovo cru e pedaço de batata. Procedimento Experimental − Dissolva totalmente quatro colheres de sopa cheias de açúcar em meio copo de água; − Coloque essa mistura no frasco estreito; − Complete o volume do frasco com água pura. 11 Atenção: coloque de forma bem lenta a água sem açúcar, escoando-a pelas paredes do recipiente, para que ela não se misture muito com a água com açúcar; − Coloque a bolinha de naftalina no frasco, porém procure não tocar com as mãos na bolinha. − Você pode apontar para o local onde ela deve parar, dizendo que você tem total controle sobre a bolinha. Resultados e Discussão: A bolinha de naftalina possui densidade maior que a da água pura, afundando ao ser colocada nela. Porém, ela é menos densa que uma solução saturada de água com açúcar. É por isso que a bolinha de naftalina não afunda totalmente, mas permanece parada entre a solução concentrada e a água pura. Com o passar do tempo, a solução de açúcar se misturará com a água, tornando-se mais diluída e, consequentemente, menos densa, porém ainda mais densa que a água sozinha. Assim, se a densidade da solução for menor que a da naftalina, a bolinha afundará; e se for maior, a bolinha de naftalina flutuará. Esse experimento também pode ser realizado colocando-se um corante na solução de açúcar, para se visualizar mais claramente que a bolinha pára exatamente entre as duas soluções. Experimento II - Teste de Solubilidade O experimento proposto requer responder a seguinte questão: • Todas as substâncias são solúveis em água? Materiais: − açúcar, bicarbonato de sódio, sal de cozinha, óleo, béquer, água. Procedimentos: − Em um recipiente com água observar sua solubilidade com as seguintes substâncias: açúcar, bicarbonato de sódio, sal de cozinha e óleo. Conclusão: − A água não dissolve o óleo de cozinha. − A água dissolve o sal de cozinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio. − A água por dissolver muitas substâncias é considerada um solvente universal. RECURSOS: Para a realização dessa sequência será utilizado; papéis, quadro, pincel, canetas, lápis, açúcar, água, frasco alto, estreito e transparente, bolinhas de naftalina, copo, colher, bicarbonato de sódio, sal de cozinha, óleo e béquer. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO: O processo de avaliação ocorre de forma contínua e deve levar em conta os conhecimentos dos estudantes. É necessário ouvir, coletar e analisar informações apresentadas por eles. Retome com os estudantes sobre as propriedades específicas da matéria e sua aplicação no cotidiano é importante que converse sobre as práticas experimentais realizadas e o resultado obtido, verificando o aprendizado dos estudantes. Estabeleça interações com a realidade e as vivências deles. Pergunte quais informações foram novidades para eles e quais já conheciam. É um bom momento para avaliar o que os estudantes compreenderam e o que já possuíam de conhecimentos prévios, bem como o que construíram de novo a partir da habilidade trabalhada. É importante estar preparado para intervir e mediar as atividades e as relações entre estudante e professor, buscando compreender como estão relacionando informações novas com as que já possuíam e como constroem novos conceitos e saberes. É importante retomar os conceitos abordados na aula verificando sempre a consolidação da habilidade através das discussões feitas, pesquisas realizadas e atividades propostas . 12 ATIVIDADES 1- Um estudante fez a seguinte afirmação: “Enquanto o gelo derretia, sua temperatura subiu de 0 °C a 5 °C”. Você acha que a afirmação do estudante está correta? Justifique sua resposta. 2- Por que é importante conhecer as propriedades específicas da matéria (densidade, ponto de fusão, ponto de ebulição, etc.) das diferentes substâncias? 3- Você sabia que é possível usar o conhecimento sobre substâncias e misturas para verificar a qualidade de produtos? Isso acontece com a gasolina e o álcool nos postos de combustível, por exemplo. 4- Pesquise o que são densímetros e como eles são usados para verificar a qualidade da gasolina e do álcool. 5- Por que a água é considerada um solvente universal? REFERÊNCIAS MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino fundamental - anos finais. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2022. Disponível em: https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg. Acesso em: 14 fev. 2023. MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino fundamental - anos finais. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2022. Disponível em: https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg Acesso em:14 fev. 2023. BRASIL. Ministério da Educação. Sistema de Avaliação da Educação Básica - documentos de referência: versão 1.0. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira; Diretoria de Avaliação da Educação Básica, Brasília, 2018. Disponível em:https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_refe rencia_versao_1.0.pdf . Acesso em: 14 fev. 2023. GEWANDSZNAJDER. F; PACCA. H. Teláris ciências, 6º ano: ensino fundamental, anos finais. 3. ed. - São Paulo: Ática, 2018.https://colegiomariarosilda.com/wp-content/uploads/2021/03/6%C2%BA-CIE- Atividade-4-O-formato-da-Terra-Professor.pdf. Acesso em :14 fev. 2023. https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referencia_versao_1.0.pdf https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referencia_versao_1.0.pdf https://colegiomariarosilda.com/wp-content/uploads/2021/03/6%C2%BA-CIE-Atividade-4-O-formato-da-Terra-Professor.pdf https://colegiomariarosilda.com/wp-content/uploads/2021/03/6%C2%BA-CIE-Atividade-4-O-formato-da-Terra-Professor.pdf 13 UNIDADE TEMÁTICA Matéria e Energia. OBJETO(S) DE CONHECIMENTO: HABILIDADE(S): Transformações Químicas Evidências de transformações químicas. Fenômenos físicos e químicos. (EF06CI02) Identificar evidências de transformações químicas a partir do resultado de misturas de materiais que originam produtos diferentes dos que foram misturados (misturade ingredientes para fazer um bolo, mistura de vinagre com bicarbonato de sódio, etc.) observando a mudança de cor, formação de bolhas, liberação de odores, etc. PLANEJAMENTO TEMA DE ESTUDO: Transformações químicas DURAÇÃO: 3 aulas PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS: A) CONTEXTUALIZAÇÃO: A sequência didática proposta requer abordar questões relacionadas às transformações químicas, a fim de contribuir para a construção de um ensino de Ciências baseado no letramento científico de seus estudantes. Essa habilidade fornecerá subsídios para que os estudantes compreendam o que são transformações da matéria e, a partir disso, esteja mais apto a identificar evidências de transformações químicas a partir do resultado de misturas de materiais. 1º Momento Nesta etapa é importante que o professor faça a sondagem dos conhecimentos prévios de seus estudantes a partir de questões problematizadoras. Enfatizar que neste momento está ocorrendo formulações de hipóteses e, portanto, as proposições dos estudantes podem ser corretas ou não. Questões problematizadoras: • As substâncias podem se transformar em outras substâncias? • Podemos afirmar que todas as transformações químicas são reações químicas? • O que são fenômenos físicos? • O que são fenômenos químicos? B) DESENVOLVIMENTO: 2º Momento Divida a turma em grupos de 4 a 5 estudantes, distribua para cada grupo os materiais necessários para a realização do experimento e oriente a discussão dos resultados. Materiais por grupo − 6 cubos de gelo; − 1 béquer; − 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio; − 2 colheres de sopa de vinagre ou o suco de um limão; − 200ml de água. Procedimentos I- Retire os cubos de gelo da geladeira e observe por 10 minutos o que acontece. 14 Descreva o que você observou: Figura 4: Gelo derretendo • Aconteceu alguma mudança de estado físico? • O fenômeno observado pode ser classificado como químico ou físico? • Aconteceu reação química? Explique que numa transformação física, não há a modificação da composição entre a mistura inicial (ou original) e a final, nem a obtenção de novos produtos, ocorrendo apenas mudanças em seus estados físicos (sólido, líquido e gasoso). Fonte: Dreamstime, 2013. II- Em um béquer coloque a água, o vinagre ou o suco de limão e o bicarbonato de sódio, observe o que acontece. Descreva o que você observou: • Aconteceu desprendimento de gás? • Aconteceu reação química? Qual evidência confirma sua observação? • O fenômeno observado pode ser classificado como químico ou físico? Explique que, nas transformações químicas, sempre ocorre a formação de uma nova substância com características diferentes das substâncias iniciais. Tais transformações também podem ser chamadas de reações químicas. Durante uma transformação química obtemos produtos diferentes daqueles que foram inicialmente misturados, ou seja, há a alteração da composição dos produtos iniciais. São evidências de transformações químicas a mudança de coloração e a mudança de cheiro, o desprendimento de gás e de luz, a mudança de consistência e a sensação térmica (frio ou quente). RECURSOS: Para a realização dessa sequência será utilizado; papéis, quadro, pincel, canetas, lápis, 6 cubos de gelo, 1 béquer, 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio, 2 colheres de sopa de vinagre ou o suco de um limão, 200ml de água. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO: O processo de avaliação ocorre de forma contínua e deve levar em conta os conhecimentos dos estudantes. É necessário ouvir, coletar e analisar informações apresentadas por eles. Retome com os estudantes a habilidade trabalhada sobre transformações químicas e como evidenciam essas transformações no nosso cotidiano. Converse sobre as práticas experimentais realizadas e o resultado obtido, verificando o aprendizado dos estudantes. Estabeleça interações com a realidade e as vivências deles. Pergunte quais informações foram novidades para eles e quais já conheciam. É um bom momento para avaliar o que os estudantes compreenderam e o que já possuíam de conhecimentos prévios, bem como o que construíram de novo a partir da habilidade trabalhada. É importante estar preparado para intervir e mediar as atividades e as relações entre estudante e professor, buscando compreender como estão relacionando informações novas com as que já possuíam e como constroem novos conceitos e saberes. É importante retomar os conceitos abordados na aula verificando sempre a consolidação da habilidade através das discussões feitas, pesquisas realizadas e atividades propostas. 15 ATIVIDADES 1 – Classifique as situações abaixo em fenômenos físicos ou em fenômenos químicos. a) Fruta que escurece depois de cortada. b) Produção de fios de cobre a partir de placas de cobre. c) Esponja de aço enferrujada. d) Água líquida congelada em uma estátua de gelo. e) Preparo um bolo de aniversário. 2 – Qual das opções abaixo apresenta uma situação em que ocorre reação química? a) A água líquida sofre evaporação. b) Um copo de vidro cai da mesa e se quebra. c) Limalha de ferro é separada por atração magnética de uma mistura heterogênea. d) O leite é esquecido fora da geladeira e azeda. 3 – Diferencie fenômenos químicos de fenômenos físicos. REFERÊNCIAS MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino fundamental - anos finais. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2022. Disponível em: https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg. Acesso em: 14 fev. 2023. MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino fundamental - anos finais. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2022. Disponível em: https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg Acesso em:14 fev. 2023. BRASIL. Ministério da Educação. Sistema de Avaliação da Educação Básica - documentos de referência: versão 1.0. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira; Diretoria de Avaliação da Educação Básica, Brasília, 2018. Disponível em: https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referenc ia_versao_1.0.pdf . Acesso em: 14 fev. 2023. GEWANDSZNAJDER. F; PACCA. H. Teláris ciências, 6º ano: ensino fundamental, anos finais. 3. ed. - São Paulo: Ática, 2018 Figura 4: Gelo derretendo: Fonte: https://pt.dreamstime.com/cubos-de-gelo-derretimento-no-fundo-branco- image107628166. Acesso em:14 fev. 2023. https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referencia_versao_1.0.pdf https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referencia_versao_1.0.pdf 16 UNIDADE TEMÁTICA Matéria e Energia. OBJETO(S) DE CONHECIMENTO: HABILIDADE(S): Substâncias e misturas. Identificação de substâncias puras e misturas Misturas homogêneas e heterogêneas (EF06CI22MG) Diferenciar Substância Pura de Mistura. (EF06CI01) Classificar como homogênea ou heterogênea a mistura de dois ou mais materiais (água e sal, água e óleo, água e areia, etc.). PLANEJAMENTO TEMA DE ESTUDO: Classificação das substâncias e misturas DURAÇÃO: 03 aulas PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS: A) CONTEXTUALIZAÇÃO: Nesta sequência didática abordaremos os tipos de misturas que utilizamos no nosso cotidiano. Os estudantes poderão identificar substâncias pura e mistura como também misturas homogêneas ou heterogêneas através de práticas experimentais simples, que proporcionam o desenvolvimento de habilidades específicas comoobservar, registrar e interpretar dados experimentais. É importante os estudantes percebam como acontecem as misturas entre as substâncias e se é possível identificar ou não as substâncias envolvidas nas misturas. 1º Momento Inicie a aula realizando uma sondagem dos conhecimentos prévios de seus estudantes. Para tal pode ser utilizado perguntas problematizadoras, como sugerido a seguir: 1. A água que encontramos na natureza é substância pura ou mistura? 2. A água mineral é substância pura ou mistura? 3. A água mineral é uma mistura homogênea ou heterogênea? 4. Se colocarmos 200ml dessa água em um copo e acrescentarmos gelo seria um sistema homogêneo ou heterogêneo? B) DESENVOLVIMENTO: 2º Momento Organize os estudantes em grupos com quatro integrantes e forneça uma folha, previamente preparada, com o texto “Dissolve ou não dissolve”, descrito a seguir, para cada estudante. Oriente cada grupo a pegar o material necessário para a realização do experimento e leia o procedimento na folha. Verifique se os grupos apresentam alguma dúvida em relação ao procedimento e, então, permita que eles realizem o experimento. Circule pelos grupos e oriente-os a anotar na folha as observações que fizerem. “Dissolve ou não dissolve?” Material − 1 frasco conta-gotas com óleo; − 2 colheres de chá; − 4 copos transparentes; − água; − areia; 17 − caneta marcadora; − folhas de papel toalha; − Sal. Procedimento − Utilizem a caneta marcadora para numerar os copos plásticos de 1 a 4. − Coloque água nos copos de 1 a 4 até a metade do volume de cada um. − Reservem o copo 1, que ficará apenas com água. Nos copos de 2 a 4, adicionem: a) Copo 2: 20 gotas de óleo. b) Copo 3: 1 colher de sal. c) Copo 4: 1 colher de areia. 1. Anotem ou desenhem no caderno o aspecto de cada copo, após a adição de cada material. 2. Em seguida, mexa com uma colher as misturas dos copos 2 a 4. 3. Escrevam ou desenhem no caderno o aspecto de cada copo. 4. Aguarde uns 10 minutos e observem novamente os copos 2 a 4. 5. Após a realização da atividade experimental, peça aos estudantes que respondam às questões: • Por que foi necessário reservar o copo 1? • Com base nos resultados obtidos, analise se o parágrafo abaixo é correto e justifique a sua resposta. O sal é solúvel na água, mas o óleo e a areia não. O sal e a água formam uma mistura homogênea. O óleo e a água formam uma mistura heterogênea em que é possível observar separadamente cada um dos dois componentes na mistura. A mistura de areia e água também é heterogênea, pois seus componentes formam camadas distintas após certo tempo. Houve alguma alteração no aspecto das misturas, comparando o estado inicial, logo depois de mexê- las, e a aparência depois de 10 minutos? Qual? Considere a seguinte situação: no copo 1 com água foram adicionadas 1 colher de areia, 1 colher de sal e 20 gotas de óleo. Os componentes foram agitados e, em seguida, deixados descansando por 10 minutos. Ao final, qual seria o aspecto visual da mistura? RECURSOS: Para a realização dessa sequência será utilizado; papéis, quadro, pincel, canetas, lápis, 1 frasco conta- gotas com óleo, 2 colheres de chá, 4 copos transparentes, água, areia, caneta marcadora, folhas de papel toalha, sal. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO: O processo de avaliação ocorre de forma contínua e deve levar em conta os conhecimentos dos estudantes. É necessário ouvir, coletar e analisar informações apresentadas por eles. Retome com os estudantes a habilidade trabalhada sobre diferenciar substâncias pura e mistura como também conhecer e identificar as misturas homogêneas ou heterogêneas Converse sobre as práticas experimentais realizadas e o resultado obtido, verificando o aprendizado dos estudantes. Estabeleça interações com a realidade e as vivências deles. Pergunte quais informações foram novidades para eles e quais já conheciam. É um bom momento para avaliar o que os estudantes compreenderam e o que já possuíam de conhecimentos prévios, bem como o que construíram de novo a partir da habilidade trabalhada. É importante estar preparado para intervir e mediar as atividades e as relações entre estudante e professor, buscando compreender como estão relacionando informações novas com as que já possuíam e como constroem novos conceitos e saberes. É importante retomar os conceitos abordados na aula verificando sempre a consolidação da habilidade através das discussões feitas, pesquisas realizadas e atividades propostas. 18 ATIVIDADES 1 – A água destilada é um exemplo de a) substância pura. b) mistura heterogênea. c) mistura homogênea. d) elemento químico. 2 – Assinale a alternativa que contém exemplos de soluções (lembre-se que solução = mistura homogênea): a) água de torneira, mar, granito. b) granito, mistura de água e óleo, ar. c) petróleo no mar, granito, água destilada. d) ar, água de torneira, ouro 18 quilates. 3 – Classifique as misturas em homogênea ou heterogênea: a) água e óleo; b) soro fisiológico; c) sal e açúcar; d) água e areia; REFERÊNCIAS MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Currículo Referência de Minas Gerais: educação infantil e ensino fundamental. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2022. Disponível em: https://drive.google.com/file/d/1ac2_Bg9oDsYet5WhxzMIreNtzy719UMz/view. Acesso em: 05 fev. 2023. MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino fundamental - anos finais. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2022. Disponível em: https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg Acesso em:14 fev. 2023. BRASIL. Ministério da Educação. Sistema de Avaliação da Educação Básica - documentos de referência: versão 1.0. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira; Diretoria de Avaliação da Educação Básica, Brasília, 2018. Disponível em: https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de _referencia_versao_1.0.pdf . Acesso em: 14 fev. 2023. GEWANDSZNAJDER. F; PACCA. H. Teláris ciências, 6º ano: ensino fundamental, anos finais. 3. ed. - São Paulo: Ática, 2018. https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referencia_versao_1.0.pdf https://download.inep.gov.br/educacao_basica/saeb/2018/documentos/saeb_documentos_de_referencia_versao_1.0.pdf
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