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ATIVIDADE 2 - SALI - CAPACITAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE PESSOAS - 52/2023 Período:19/06/2023 08:00 a 07/07/2023 23:59 (Horário de Brasília) Status:ENCERRADO Nota máxima:0,50 Gabarito:Gabarito será liberado no dia 08/07/2023 00:00 (Horário de Brasília) Nota obtida:0,40 1ª QUESTÃO Diariamente nós repetimos algumas ações e comportamentos e nem nos damos conta sobre como acontecem, simplesmente fazemos, como se fosse um piloto automático. Isso acontece porque incorporamos esse saber o qual podemos denominar aprendizagem. Sempre que estamos diante de uma situação conhecida, tendemos a nos comportar de maneira habitual, sem precisar pensar muito para agir. VARGAS, E. C.; MANTOVANI, M. T. da S. R. Capacitação e Desenvolvimento de Pessoas. Maringá-Pr.: UniCesumar, 2018. Sobre o contexto apresentado, assinale a afirmativa que melhor define a aprendizagem. ALTERNATIVAS Aprendizagem é algo que carregamos de berço, nascemos sabendo executar qualquer atividade que nos é proposto. Aprendizagem é somente aquela passada de pai para filho, o que conhecemos ao decorrer de acontecimentos na vida é chamado de experiências. Quando as pessoas agem, elas não aprendem. A aprendizagem acarreta mudanças no comportamento de uma pessoa surgidas graças às experiências A aprendizagem não é definida com base nas mudanças que se operam nas respostas ou tendências comportamentais e que são os resultados da experiência, independente de toda a tendência inata. A aprendizagem trata de um processo de adaptação constante do indivíduo ao meio ambiente, que gera modificações no comportamento, na atitude, na emoção ou no critério de avaliação, em função de experiências passadas. Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 1 of 11 22/08/2023, 11:17 2ª QUESTÃO Na gestão de qualidade de alimentos, têm sido criadas e utilizadas várias ferramentas na expectativa de atender requisitos de idoneidade em respeito ao consumidor, para oferecer um produto seguro e, ao mesmo tempo, contemplar as exigências de comercialização, tanto nacional quanto internacional. Contemplando a diminuição dos custos, ocorrendo um número menor de perdas e a otimização da produção. Dentre as ferramentas disponíveis temos o Gerenciamento da Qualidade Total, o TQM (Total Quality Management), que é uma estratégia da administração orientada a criar consciência da qualidade em todos os processos organizacionais. Disponível em: <https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/financas/ferramentas-de-gestao-da- qualidade-dos-alimentos/42718 >. Acesso em: 17 fev, 2019. (adaptado) Considerado seu conhecimento da disciplina, assinale a alternativa que compreende a estrutura dos processos organizacionais. ALTERNATIVAS Os processos organizacionais, são os princípios da centralização, criação, automação, parcimônia, persistência, ordenação, permanência, independência de processos, temporalidade e simultaneidade. É o modo que determinada atividade recebe e transforma um insumo (entrada), acrescentando um valor e aperfeiçoando o produto, com a finalidade de entregar ao cliente (saída) um bem de qualidade. Os processos são caracterizados como coerência, ausência de defeitos, unidade, custos, variabilidade, resultados alcançados, prazos, satisfação do cliente e qualidade da produção. Tem seu início na análise e identificação dos pontos críticos da organização, sendo os que apresentam efeitos significativos a organização. Os segmentos que compreendem os processos são: macroprocesso, processo, atividade, tarefa e operação. 3ª QUESTÃO Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 2 of 11 22/08/2023, 11:17 São diversas as maneiras de se investir em treinamento e também no desenvolvimento de pessoas dentro de uma empresa, sendo que cada uma delas traz incontáveis benefícios para os negócios, assim como para os profissionais que fazem parte da empresa. Este tipo de iniciativa é algo que agrega bastante valor, não só a empresa, mas também à atuação do colaborador, tanto em sua vida pessoal, quanto na profissional. Isso acontece, pois, a partir dos aprendizados que ele obtém, ele implementa formas melhores e mais assertivas de realizar o seu trabalho, o que contribui significativamente para o crescimento dos negócios e da carreira daquele que tem a oportunidade de participar de treinamentos e demais ações de desenvolvimento de pessoas. Disponível em: <https://www.ibccoaching.com.br/portal/rh-gestao-pessoas/treinamento- e-desenvolvimento-de-pessoas/>. Acesso em: 20 nov. 2020. Nesse processo, o colaborador passa de departamento em departamento durante um determinado período para aprender como eles funcionam, ou seja, para compreender todas as partes do negócio e depois ser alocado no departamento em que teve o melhor desempenho. Estamos nos referindo a que tipo de programa de desenvolvimento? Assinale a alternativa correta. ALTERNATIVAS Mentoring. On the Job. Job rotation. Aconselhamento. Desenvolvimento de sucessores 4ª QUESTÃO Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 3 of 11 22/08/2023, 11:17 Quando o assunto é liderança, existe várias formas, ressaltando que não existe uma melhor ou pior maneira de liderar, mas sim, o que podemos identificar, é contingencialmente um ou outro comportamento de liderança sendo mais eficaz que outro, existe e sempre existirá a diversidade, de pessoas, dos comportamentos e das próprias organizações. Dentre os estilos de liderança, Limongi-França (2002) elenca três que são almejadas por organizações contemporâneas, portanto, por organizações que buscam nas equipes de alto desempenho seu diferencial competitivo. VARGAS, E. C.; MANTOVANI, M. T. da S. R. Capacitação e Desenvolvimento de Pessoas. Maringá-Pr.: UniCesumar, 2018. Sobre o assunto citado, analise as afirmativas abaixo sobre os estilos de liderança. I. Liderança carismática: como o próprio nome nos remete, é associada ao carisma do líder, sua capacidade de ser confiável, sua autoridade é baseada na confiança que seus liderados depositam sobre ele. Está usualmente atrelada aos valores, crenças e objetivos comuns entre os indivíduos, o que contribui para um alto índice de desempenho da equipe. II. Liderança transacional: além de ser embasado no carisma do líder e nos valores e objetivos compartilhados, assim como na liderança carismática, existe ainda a elevação da motivação e moralidade, ou seja, tanto líder quanto liderados são levados a conhecer (através da conscientização) dos papéis de cada participante no processo de busca de resultados e realizações, fazendo assim que se resulte em um envolvimento ativo na busca dos objetivos. III. Liderança transformacional: diferentemente dos outros dois tipos de liderança, este tem como ponto principal uma maior racionalidade, pois neste modelo o líder direciona as tarefas em prol das metas, esclarecendo as exigências e habilidades de cada papel a ser desempenhado. O papel de liderar é compreendido como ocorrências mutuamente gratificantes entre líder e liderados. É correto o que se afirma em: ALTERNATIVAS Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 4 of 11 22/08/2023, 11:17 I, apenas. III, apenas. I e II, apenas. I e III, apenas. I, II e III. Atenção! Questão anulada. ALTERNATIVAS 1,2,3,4. 2,1,3,4. 4,3,2,1. 3,4,2,1. 3, 1,4,2. 6ª QUESTÃO Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 5 of 11 22/08/2023, 11:17 A partir de uma situação atual qualquer, a empresa aplica as técnicas de desenvolvimento organizacional, visando a uma mudança planejada, que resultam em uma situação desejada, que pode ser aumentar o nível de apoio e confiança entre os membros da organização, criar um ambiente em que a autoridade de um cargo seja aumentada por especialização e conhecimento, aumentar o nível de responsabilidade pessoal e grupal em planejamento e implementação de ações, ou ainda melhorar a comunicação entre os membros da organização. VARGAS, E. C.; MANTOVANI, M. T. da S.R. Capacitação e Desenvolvimento de Pessoas. Maringá-Pr.: UniCesumar, 2018. Sobre a classificação dos tipos de mudanças, analise as assertivas abaixo como (V) para verdadeira e (F) para falsa. I. Ajustes estratégicos: envolvem o dia a dia das mudanças táticas, cuja finalidade é trazer novos clientes, podendo produzir melhorias de produtos e serviços, este tipo de mudança deve ser incremental, constante e natural; II. Reorientações estratégicas: envolvem a alteração da estratégia existente e, em alguns casos, a adoção de uma nova estratégia. Quando o ambiente desenvolve ou muda, uma organização pode ajustar alguns elementos de sua estratégia de maneira a executá-la; III. Mudança transformacional: envolve não apenas uma nova estratégia ou cultura, mas a transformação do modelo de negócios e sua orientação de produtos, serviços e clientes. As afirmações I, II e III são, respectivamente: ALTERNATIVAS Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 6 of 11 22/08/2023, 11:17 F, V, F. V, V, F. F, F, F. V, F, V. V, V, V. 7ª QUESTÃO Para que as empresas possam desenvolver seus colaboradores, é preciso utilizar programas específicos de acordo com a necessidade real de cada um deles, tanto do lado da empresa quanto do lado do colaborador. A responsabilidade pelo desenvolvimento de cada pessoa só depende dela mesma, se o funcionário tem interesse em desenvolver competências para determinada função, ele terá oportunidade, a qual será oferecida pela empresa, porém, quem desejar “ser desenvolvido” não conseguirá. As organizações agem como facilitadoras desse desenvolvimento. Disponível em: <https://www.rhportal.com.br/artigos-rh/treinamento-e-desenvolvimento-de-pessoas-2/>. Acesso em: 20 nov. 2020. (adaptado) Processo pelo qual um profissional qualificado ajuda um indivíduo a melhorar seu desempenho ou a mudar seu comportamento, passa pelo desenvolvimento de um plano de ação e é seguido por um acompanhamento sistemático. Estamos nos referindo a que tipo de programa de desenvolvimento? Assinale a alternativa correta. ALTERNATIVAS Terapia. Coaching. Mentoring. Assessoria. Consultoria. 8ª QUESTÃO Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 7 of 11 22/08/2023, 11:17 Em todo ramo de atividade se faz necessário um bom clima organizacional, e na segurança alimentar não é diferente. Assim que se encerra o processo de socialização e os colaboradores estão adaptados a empresa e a equipe de trabalho, se inicia o clima nas empresas. Podemos dizer que isto está ligado diretamente a motivação e/ou satisfação dos funcionários dentro da organização. Elaborado pelo professor, 2019. Neste contexto, a melhor definição de clima organizacional é: ALTERNATIVAS Clima organizacional pode ser caracterizado como: favorável, indiferente e desfavorável. Começa no ingresso de um novo colaborador na equipe, e permanece durante o período em que o mesmo fizer parte da organização. Trata-se da soma de crenças, cultura, sistemas de valores, regras de comportamento e maneiras de realizar negócios peculiares a cada empresa. Tem influência no comportamento dos indivíduos que fazer parte das organizações, é ele que determina o relacionamento com os gestores e supervisores. É a condição em que a empresa ou parte dela situa-se, em um certo momento, breve e passível de mudanças num determinado tempo devido a novas inspirações vindas. É a prcepção dos colaboradores acerca do ambiente de trabalho. 9ª QUESTÃO Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 8 of 11 22/08/2023, 11:17 Na segurança alimentar quando se fala em manipulação dos alimentos, é necessário ter cuidado para não contaminar e evitar as DTAs – Doenças Transmitidas por Alimentos. Para isso é preciso ter colaboradores capacitados e treinados. Treinar e capacitar os manipuladores de alimentos é de grande importância quando o assunto é segurança de alimentos, isto porque esta prática representa uma minimização na ocorrência de contaminações dos alimentos, sendo frequentemente recomendado como uma medida eficiente e econômica de evitar surtos por DTAs. O treinamento como atividade educativa, pode desempenhar papel de destaque na promoção da saúde dos próprios manipuladores de alimentos, sendo essencial ao desenvolvimento de programas que visem à segurança alimentar dos consumidores. Disponível em: <https://www.agireconsultoria.com.br/single-post/2015/10/05/Import%C3%A2ncia-do- Treinamento-e-Capacita%C3%A7%C3%A3o-para-Manipuladores-de-Alimentos>. Acesso em: 28 fev. 2020. Analisando o contexto acima, identifique nas alternativas a seguir, a afirmativa que compreende e contextualize a importância do treinamento nas organizações. ALTERNATIVAS Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 9 of 11 22/08/2023, 11:17 O treinamento é importante para nortear os colaboradores sobre os processos que deveram ser executados. Este treinamento é tão eficaz, que o mesmo não necessita de manutenção, ou seja, feito uma única vez já é o suficiente. As organizações precisam de colaboradores capacitados para conseguir conquistar um diferencial competitivo no mercado, para tanto é preciso não apenas treinar os novos colaboradores, mas também aplicar continuamente um programa de treinamento para que eles possam se desenvolver. O programa de treinamento é realizado pelas empresas para apoiar o desenvolvimento pessoal e profissional daqueles que ocupam cargos de chefia, supervisão, coordenação, executivos ou dirigentes da alta administração, visando atender às expectativas tanto da empresa quanto do colaborador. Para realizar o levantamento das necessidades de treinamento, as empresas costumam fazer primeiramente a análise da empresa visando identificar onde é preciso realizar o treinamento, para tanto são analisados a missão, visão, valores, cultura organizacional, estilo de gestão estrutura física, estratégias, recursos financeiros, humanos e tecnológicos da empresa, entre outros. Pensar em diferencial competitivo é pensar em metodologias úteis. Os principais métodos utilizados são: observações do ambiente de trabalho, solicitação de treinamento do superior imediato ou colaborador, entrevistas com o superior ou colaboradores, reuniões interdepartamentais, exames dos colaboradores, entrevista de desligamento, avaliação de desempenho e pesquisa de clima organizacional, 10ª QUESTÃO Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 10 of 11 22/08/2023, 11:17 Há vários estudos sobre o comportamento e personalidade das pessoas, e isso ajuda muitas empresas entenderem o perfil de seus colaboradores, facilitando a construção de gestão de pessoas. Um desses estudos é a teoria freudiana a qual afirma que a personalidade do indivíduo e, por conseguinte, seu comportamento, é formada por um constante conflito entre o id, o ego e o superego. VARGAS, Eudes Cristiano; MANTOVANI, Marcia Tathiane da Silva Ribeiro. Capacitação e Desenvolvimento de Pessoas. Maringá-Pr.: UniCesumar, 2018. Sobre o mencionado8, relacione a segunda coluna com a primeira. (1) ID ( ) Nível Psíquico: Parcialmente consciente. Representante da moralidade e do mundo externo, procurando dentro do possível satisfazer seus impulsos. Também procura satisfazer as exigências morais e conseguir o equilíbrio das forças. (2) EGO ( ) Nível Psíquico: Totalmente inconsciente. É o reservatório da energia psíquica, da libido e condiciona fortemente os acontecimentos psíquicos. Irracional e impulsivo procura o prazer alheio à realidade e à moral. (3) SUPEREGO ( ) Nível Psíquico: Parcialmente inconsciente. Interiorização da autoridade dos pais, é constituído por normas e ideias morais. Aspira à perfeição moral e tende a reprimir de forma severa as infrações morais. Assinale a alternativa que compreende a sequência correta. ALTERNATIVAS 2, 1, 3. 3, 2, 1. 2, 3, 1. 1, 2, 3. 3, 1, 2. Unicesumar - Ensino a Distância https://studeo.unicesumar.edu.br/ 11 of 1122/08/2023, 11:17