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PRESTE ATENÇÃO - VOCÊ DEVE ENVIAR AS ATIVIDADES DAS AULAS 5, 6, 7 E 8 NA ATIVIDADE AULA 2. CADA ATIVIDADE VALE 10 PONTOS E AS QUESTÕES TEM PESOS IGUAIS. É de extrema importância que você: - estude as aulas, faça pesquisas, assista aos vídeos antes e durante a resolução dos exercícios; - leia com bastante atenção os enunciados das questões para que responda de forma adequada ao solicitado, respeitando sempre o número de linhas, quando exigido, de cada questão; - observe o prazo estipulado para o envio, pois não serão aceitas atividades fora do prazo; - não use meios fraudulentos para resolver as atividades individuais. Atividades com respostas iguais às do colega serão zeradas. - envie as respostas junto com as questões. - fonte Arial tamanho 12. Atividades das Aulas 5, 6, 7 e 8 1. As Ferramentas da Qualidade são técnicas que podem ser utilizadas com a finalidade de mensurar possíveis problemas que estejam comprometendo o desempenho do processo produtivo e simultaneamente propor soluções para eles. Na primeira tabela as informações estão desorganizadas. Preencha a segunda tabela com as informações corretas, utilizando como base o que está escrito na primeira (2,5). Tabela com as linhas desorganizadas. Ferramentas O que é? Quando utilizar Diagrama de Causa e Efeito Um diagrama que tem a função de ordenar as ocorrências do mais frequente para o menos frequente. Quando é necessária a verificação se o processo está sob controle Gráfico de Controle Um gráfico que apresenta a relação entre duas variáveis. Para analisar sistematicamente o processo e estabelecer os melhores caminhos ao longo do processo produtivo Fluxograma Uma estrutura, que expressa a série de causas para um determinado efeito Para priorizar os problemas ou acontecimentos mais frequentes. Diagrama de Pareto São fluxos que facilitam a visualização do processo como um todo. Para verificar a correlação entre duas variáveis. Diagrama de dispersão É um gráfico que estabelece limites para a variação dos processos Para ampliar a quantidade de possíveis causas de um problema. Organize na tabela abaixo: Ferramentas O que é? Quando utilizar Diagrama de Causa e Efeito Uma estrutura, que expressa a série de causas para um determinado efeito Para ampliar a quantidade de possíveis causas de um problema. Gráfico de Controle É um gráfico que estabelece limites para a variação dos processos Quando é necessária a verificação se o processo está sob controle Fluxograma São fluxos que facilitam a visualização do processo como um todo. Para analisar sistematicamente o processo e estabelecer os melhores caminhos ao longo do processo produtivo Diagrama de Pareto Para analisar sistematicamente o processo e estabelecer os melhores caminhos ao longo do processo produtivo Para priorizar os problemas ou acontecimentos mais frequentes. Diagrama de dispersão Um gráfico que apresenta a relação entre duas variáveis Para verificar a correlação entre duas variáveis 2. É através de produtos e serviços inovadores que as empresas são capazes de diferenciarem-se dos concorrentes e agregar valor para fidelizarem os seus clientes, mantendo-se competitivas e vivas neste atual mercado globalizado e dinâmico. Explique a figura abaixo (2,5). Responda com suas próprias palavras. RESPOSTA: A figura acima é o Modelo Unificado de Referencia (MUR), elaborado por Rozenfeld et al, e se trata de um modelo muito prático e didático, excelente para o entendimento de como funciona o PDP. O MUR é composto por três macrofases que são o Pré-desenvolvimento, O Desenvolvimento, e o Pós-desenvolvimento. A macrofase de Pré-desenvolvimento aborda a fase de Planejamento Estratégico de Produtos e tem início com análises das oportunidades do mercado por meio de pesquisas tecnológicas, informações quanto a que tipo de produto os concorrentes estão desenvolvendo e que tipo de produto o consumidor realmente deseja. Já a macrofase de desenvolvimento parte das informações obtidas pela macrofase anterior, em seguida são realizadas as atividades de projeto, passando pelas fases de: Projeto Informacional, Projeto Conceitual, Projeto Detalhado, Preparação da Produção e Lançamento do Produto. Por fim, a macrofase de Desenvolvimento é finalizada com a fase LP, que viabiliza o produto comercialmente para os clientes, essa macrofase permite que, por fim, sejam obtidas informações que possibilitem melhorias em projetos de desenvolvimento futuros. 3. Sabendo que a logística é formada por atividades primárias e de apoio, imagine que você é supervisor geral de um restaurante de comida japonesa que atende somente delivery (entrega), responda (3,0): a) Para você, o que é logística? RESPOSTA: A logística é responsável pela integração de informações, transportes, estoque, armazenagem, manuseio de materiais, e embalagem, ou seja, é responsável pelo planejamento e execução do transporte e armazenamento de mercadorias, desde o ponto de origem até o consumo. Quando falamos em delivery a logística é um ponto fundamental, pois, ela precisa fazer parte do planejamento desde o abastecimento até a distribuição, por exemplo: definir suas compras, organizar, armazenar, analisar a validade dos produtos e definir a frequência das entregas. Tudo para garantir economia de recursos e redução de desperdícios, atendendo aos requisitos do cliente de maneira eficiente. b) Quais as duas atividades primárias que podem ser citadas neste processo? RESPOSTA: As duas atividades primárias são: A logística de transporte que trata da movimentação da matéria prima e do produto final, e a manutenção de estoque que permite que o produto sempre esteja disponível para os clientes, mas é necessária uma sincronia perfeita entre a oferta e a demanda. c) Quais as duas atividades de apoio que podem ser citadas neste processo? RESPOSTA: As duas atividades de apoio são: Planejamento que é responsável por determinar o que produzir, quanto produzir e quando produzir para atender a demanda dos clientes e o Suprimentos que tem a função de suprir as necessidades do restaurante na aquisição de matéria prima com quantidades exatas no tempo certo. Responda com suas próprias palavras. 4. Assim como a Pesquisa Operacional, a Simulação visa a otimização dos processos produtivos. Explique as seguintes técnicas utilizadas na Pesquisa Operacional e na Simulação de Processos (2,0): a) Programação linear RESPOSTA: A programação linear é um dos modelos matemáticos mais utilizados em pesquisa operacional, e é considerada uma das técnicas mais poderosas dentre as ferramentas gerenciais disponíveis, pois, ela consiste em métodos para resolver problemas, visando descobrir a melhor alocação dos recursos a fim de obter um valor ótimo do objetivo desejado. Dessa forma, a programação linear se encarrega de achar a solução ótima de um problema, uma vez defina o modelo linear. Portanto, ela tem o intuito de aumentar a produtividade a partir dos recursos disponíveis ao longo de todo o sistema produtivo. b) Teoria das filas RESPOSTA: A Teoria das filas é uma área da matemática que estuda a probabilidade da formação de filas por meio de pesquisas exatas, ou seja, é uma técnica analítica que estuda os parâmetros de uma fila de sistema real. Parâmetros estes relacionados a tempo de médio de espera, tamanho médio de fila, taxa média de utilização do servidor, entre outros. Os seguintes requisitos caracterizam um sistema básico de formação de filas: processo de chegada, processo de serviço, capacidade do sistema e disciplina da fila. Portanto, essa teoria visa a otimização do atendimento ao usuário, de forma a equilibrar o sistema, levando em considerações as restrições e recursos existentes. Respondacom suas próprias palavras.
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