Maria Clara Cardoso Fernandes - 6- A Estrutura tridimensional das proteínas I

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Aluna: Maria Clara Cardoso Fernandes 2° período
Estrutura tridimensional das proteínas I
A estrutura primária de uma proteína é a sequência linear de aminoácidos ao longo da 
cadeia polipeptídica da proteína, é o nível estrutural mais simples e mais importante, pois 
dele deriva todo o arranjo espacial da molécula. É específica para cada proteína, sendo, 
geralmente, determinada geneticamente. A estrutura primária da proteína resulta numa 
longa cadeia de aminoácidos, com uma extremidade "amino terminal" e uma extremidade 
"carboxi terminal".
Estrutura secundária é a forma como os aminoácidos se organizam entre si na sequência 
primária da proteína. Ocorre graças à possibilidade de rotação das ligações entre os 
carbonos alfa dos aminoácidos e os seus grupos amina e carboxilo. O arranjo secundário 
de uma cadeia polipeptídica pode ocorrer de forma regular; isso acontece quando os 
ângulos das ligações entre carbonos alfa e seus ligantes são iguais e se repetem ao longo 
de um segmento da molécula. A cadeia polipeptídica pode interagir com ela própria através 
de duas formas principais: pela formação das alfa-hélices e das folhas-beta.
No modelo a seguir temos a representação de uma alfa-hélice, sendo elas estruturas 
cilíndricas estabilizadas por pontes de hidrogénio entre aminoácidos. As cadeias laterais 
dos aminoácidos se encontram viradas para fora.
Carbono em cor vermelha, hidrogênio em cor azul, oxigênio representado pela cor verde 
e nitrogênio pela cor roxa:
O segundo modelo apresentado temos a conformação secundária folha-beta. Essa 
estrutura secundária é um padrão estrutural encontrado em várias proteínas, nas quais 
regiões vizinhas da cadeia polipeptídica associam-se por meio de ligações de hidrogênio, 
resultando numa estrutura achatada e rígida. Esta é também uma estrutura estável na qual 
os grupos polares da cadeia polipeptídica se associam por meio de ligações de hidrogênio 
um ao outro.
Carbono em cor vermelha, hidrogênio em cor azul, oxigênio representado pela cor verde 
e nitrogênio pela cor roxa:
A estrutura terciária é a forma como determinada molécula de proteína se organiza no 
espaço. Corresponde à organização das alfa-hélices, fitas b e voltas no espaço 
tridimensional, definido por coordenadas atômicas.
Carbono em cor vermelha, hidrogênio em cor azul, oxigênio representado pela cor verde 
e nitrogênio pela cor roxa:
A estrutura quaternária de uma proteína refere-se à união de várias moléculas proteicas 
enoveladas num complexo multiproteico. A interação entre as moléculas é realizada através de 
ligações não covalentes. 
Desenho e identificação dos 20 aminoácidos de acordo com o seu grupo R, pelo nome e pela 
abreviação de 3 letras.
Carbono: Cor amarela
Hidrogênio: Cor verde
Oxigênio: Cor azul
Nitrogênio: Cor laranja
Radical: Cor vermelha
Referências: Princípios de Bioquímica de Lehninger - 3ª edição
Páginas: 123 a 137