Conservação de Forragens

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A importância da conservação da forragem, é uma forma de estocar alimento para os períodos de estiagem, pois não é possível controlarmos o 
clima. 
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O objetivo da silagem, é criar um ambiente ácido para conservar. Como se fosse uma conserva de pepino, onde a acidez faz com que o alimento 
dure muito mais tempo.
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Eructação = Arroto •
Saliva dos ruminantes contém bicarbonato; o ato de ruminar faz com que esse bicarbonato caía no estômago, um ambiente ácido, amenizara 
evitando uma acidose ruminal. Por isso a importância das pastagens para a saúde do rúmen, e de fazer armazenamento de forragens.
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Pré-secado: marshmallow gigante que fica no campo•
Feno •
Vedação de pastagem ou diferimento; ex: cercar uma área específica para o pasto crescer e criar m ais massa, porém a desantagem que ele 
pode se tornar um pasto de má qualidade. 
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Silagem
Conservação através de fermentação anaeróbia: presença de bactérias que usarão esse substrato para gerar ácidos, sem a presença de 
oxigênio; por isso precisa ser fechado com lona. A bactéria quer os carboidratos das plantas para se alimentar.
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Glicose (carboidratos das plantas): fonte de alimento da bactéria; •
Umidade (%MS planta): necessário uma boa umidade para bactéria se desenvolver, em locais mais úmidos e com menos luminosidade•
Anaerobiose (compactação e vedação): ambiente sem ar ou com muito pouco; compactar para socar a pastagem, uso de trator. Depois precisa 
ser vedado. Plantas que gostam de oxigênio utilizarão o que não foi retirado, em seguinte essas bactérias morrem. E as bactérias anaeróbias 
começarão agir.
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Bactérias (BAL): Bactérias Ácido Láctico principal•
Bactérias Heterofermentativas-
Bactérias Homofermentativas são melhores, produzirão uma maior quantidade de ácido láctico que é o que precisamos-
pH ideal para silagem é de 3,5 à 4,2 •
Planta mais utilizada para fazer silagem é o milho, pois ele é extremamente energético. (Colmo, folhas, espiga, sabugo e grãos)•
Coeficiente de Fermentação 𝐶𝐹 = 𝑀𝑆 + 8 ∗
%MS 28-37
% CHOS >15 
CT (capacidade tampão) <20
Milho (solos férteis)•
Sorgo (solos mais pobres)•
Cana de açúcar •
Milheto •
Girassol•
Mandioca (raiz e parte aérea) •
Algumas outras pastagem, porém com menor valor energético •
Vantagens da Silagem 
Produção de 30% à 50% mais de nutrientes que a produção de grão •
A planta pode ser ensilada quando os valores nutritivas são altos •
Aproveita p excesso de forragem produzida na estação chuvosa para o uso no período seco •
Manutenção do valor nutritivo, quando ensilado corretamente; o que foi colhido no campo se tiver feito o processo correto, vai se modificar 
muito pouco os valores nutricionais. 
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Liberação de área mais cedo, para uso de safrinha ou formação de pastagem. •
Requer menos espaço de armazenamento, em comparação ao feno•
Permite manter o maior número de animais por unidade área •
Alta aceitabilidade •
Processo totalmente mecanizado •
Menor custo das máquinas em relação à fenação •
Menor dependência das condições climáticas. •
Desvantagens da Silagem
Estrutura especial de armazenamento •
Difícil comercialização e transporte; Vai haver a exposição da silagem ao oxigênio, porém vai ter perdas•
Retirada diária de silagem; todo dia precisa tirar um pouquinho, min 30cm por dia. •
Maior exigências durante a confecção do que o feno, sob risco de perda total da forragem; colher no ponto certo, fazer uma boa compactação•
Alta umidade•
Redução da matéria orgânica e exposição do solo à erosão; fazer o plantio de um outro cultivo •
Custo elevado em relação ao custo das pastagens •
É, em geral menos palatável em relação ao feno •
Sempre a perda de elementos nutritivos •
21/03/2003
Fatores ligados a perda de valor nutritivo
Espécie de forrageira •
Época de corte da forragem (muito seco, muita água pode comprometer o valor nutricional)•
Tipo de picagem do material a ser ensilado (maquinário que fará o corte e picagem deve estar bem afiado •
Tipo de silo (perda de valor nutritivo: trincheira é melhor do que de trincheira) •
Tempo de enchimento e fechamento do silo •
Como reduzir perdas
Evitar o excesso de ar, com boa compactação•
Conservação de Forragem 
terça-feira, 14 de março de 2023 09:10
Evitar o contato com superfícies úmidas •
Não ensilar material muito úmido (forrageiras novas)•
Não ensilar em dias de chuva •
Evitar o uso de forrageiras passadas (velhas) por serem de difícil compactação, permitindo o maior acúmulo de ar, além de ter menos valor 
nutritivo.
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Construir o silo com paredes mais lisas e impermeáveis, e cantos arredondados •
Promover o rápido enchimento e fechamento do silo•
Vantagens da silagem de forragens 
CAPIM
Permiti manter o número de animais nas pastagens sem degradá-las; •
Pode ser utilizado como única fonte de volumoso; •
Permite manter maior número de animais por área de pastagem; capim elefante, por exemplo, você consegue tirar todo o "material" sem perdas 
como a do pisoteamento, defecação
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Permitir armazenar alimento em um espaço pequeno; •
Permite manter a produção de leite estável no período de escassez de forragem; •
Não é comum na nossa região o uso de forragem de capim 
Desvantagem de silagens de forragens 
Baixo teor de carboidratos solúveis (2 a 4%)•
Baixo teor de matéria seca, muita água (20 a 24%)•
Então como ensilar esse material?•
Aditivos nutritivos e absorventes como fubá de milho, polpa cítrica seca, melaço em pó, raspa de mandioca, espiga de milho integral moída e casca de 
soja. Aumenta o valor nutritivo e aumenta a matéria seca.
Aditivos estimulantes de fermentação como Lactobacillus plantarum, Pediococcus acidilactici e Enterococcus faecium 
LEGUMINOSAS 
Maior pode tampão →•
Aumento da proteína bruta, fermentação clostrídios → aminas, amônia e ácido butírico → menor acidez•
O kg de PB ensilada é maior que em gramíneas•
Poucos carboidratos solúveis •
Uso de aditivos: sacarose, glicose, frutose, e melaço •
Baixa matéria seca •
Maquinário para colheita ideal para cada tipo de leguminosa pois algumas são mais hebáceas e outras são mais arbustivas;•
Fazer um consórcio de 10 a 20% com gramíneas •
Carboidratos são excelentes para ganho de peso 
SILAGEM DE MILHO
Matéria seca e ponto de colheita •
30 a 38%-
Colhedora de arrasto 30 a 33%-
Colhedora de automotriz 33 a 38% -
Quando o milho é colhido mais tarde ele terá um teor maior de amido, porém esse amido terá uma digestibilidade inferior ao que foi colhido um 
pouco antes;
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Milho mais molinho tem uma melhor digestibilidade•
Quando o alimento vai ficando mais velho ele se torna mais fibroso, e que também ira trazer uma digestibilidade inferior •
Se o milho já tiver passado do tempo de colheita, ele precisara de uma maior trituramento, e consequentemente terá muito menos amido nas 
fezes. 
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Alto grão: milho muito mais digestível; também chamado de grão úmido. Precisa fazer adaptação na introdução com os animais para não ter 
ocorrência de acidose. 
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Milho floculado: tem uma ótima digestibilidade•
Crivo Silagem Dieta Total
Peneira 19mm 3 a 8% 2 a 8%
Peneira 8mm 45 a 65% 30 a50%
Peneira 4mm 20 a 30% 10 a 20%
Fundo <10% 30 a 40%
Objetivos durante a elaboração
Maior produção de matéria seca •
Maior qualidade nutricional•
Processamento de partículas•
Processamento de grãos •
FENAÇÃO
Princípios básicos de uma forrageira para ser fenada •
Produtividade-
Tolerância a cortes baixos-
Área plana para corte mecânico -
Caules finos -
Elaboração do feno •
Corte da forragem (ceifadora ou segadeira convencional ou condicionadora) fazer pela manhã-
Secagem da forrageira (ancinho enseirador: espalha, revolve e enleia) -
Após isso até 25% de matéria seca, e nos dias seguintes deve ir virando o feno.
Evitar chuva-
Verificar: pegar amostra e não estar quebradiça nem molhas as mãos -
Não deixa baixar o pH 
Dieta total: tudo que o animal 
come, seja grãos, forragens, 
concentrados, silagem, etc...
Umidade final deve estar entre 10 e 14%-
Recolhedora picadora (para ensilar) -
Enfardadora (pode repicar ou não) faz o fardinho, largando ele pronto.-
ArmazenamentoSe tiver uma leve quebra do caule isso ajudara a ter uma melhor "secamento" 
28/03/2023
Armazenamento•
Locais fechados onde não terá contato com água -
Fardos, medas, solto no fenil, inteirou picado; (é melhor oferecer o feno já picado que oferece uma melhor digestibilidade)-
Local seco e ventilado;-
Pilhas sobre estrados de madeira-
Espaçamento entre pilhas -
Evitar contato com solo e paredes -
Separar fenos velhos de fenos novos (gerenciar) sempre usar primeiro os fenos mais velhos para não ter perda do produto -
Feno de boa qualidade •
Ser produzido a partir de boas forrageiras ;-
Apresentar cor esverdeada, aroma e sabor agradáveis;-
Ter boa aceitação pelos animais;-
Não ter sofrido fermentação ou ataque de insetos;-
Não conter plantas tóxicas, ervas daninhas ou corpos estranhos; pregos, arrame por exemplo-
Não ter recebido sol ou chuva em excesso; pode ficar seco de mais -
Ter bom valor nutritivo e ser digestível; -
Utilização do feno: Bovinos, ovinos e caprinos; em equinos um feno de má qualidade pode causar cólica.
Consumo de em média 2 à 3 PV; 3kg de forragem verde rende um quilo de feno.
PRÉ-SECADO
MS em média 35%•
Má conservação o que irá gerar um deterioramento maior -
Fungos e micotoxinas -
MS em média de 70% •
Difícil conservação -
Fungos -
Corte pré-secado•
Antes da produção de sementes (pendão)-
Antes da folha bandeira; quando emite a última folha próximo passo é a formação da semente -
Elevada produtividade e valor nutritivo
Terceirização para produção pelo alto custo do maquinário 
Vantagens do pré-secado
Uso do equipamento da fenação
Permite transporte e comercialização
Desvantagem 
Alto custo operacional 
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Cuidados na compra dos pré-secados 
Produto com deformações;-
Produto com rasgos;-
Produto já picado ou não; preferencialmente que já seja picado -
Silos do tipo bolsas, revestidos de filme plástico-
TIPO DE PLANTA
C3: primeira fromação é uma molécula com três carbonos, tem maior fotorespiração, o que vai gastar energia da planta (exemplo leguminosas, 
plantas de inverno)
C4: consegue ser mais eficiente em fotossíntese, CO2+água= Carboidrato (açucares, grande parte glicose). Primeira molécula a ser formada é o 
carbono 4, tem uma camada muscular com células mesófilas. (plantas que crescem no verão) 
Plantas com maior produção de massa; Presença de peptase 
Rubisco tem afinidade com o gás carbônico, mas em casos de falta desse gás ele também poderá se ligar ao oxigênio, onde haverá a 
fotorrespiração e consequentemente a perda de água e de crescimento.
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A C3 quando está em temperaturas quentes, que não é de seu costume, haverá uma queda na taxa fotossintética;•
Haverá diferença na parte de suas paredes celulares, as plantas C3 tem melhor digestibilidade (e geralmente terá um melhor teor proteico), já 
as C4 tem um valor um pouco maior em lignina diminuindo sua digestibilidade. 
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Plasticidade fenotípica: capacidade da planta de variar suas características morfológica em função das variações de ambiente e de manejo.•
Adaptação climática e de condições de solo.•
IAF: interceptação área foliar 
Medida que se faz com ceptometro, quanta luz está chegando na pastagem.
Independentemente do tipo de pastagem, quando há 95% de interceptação luminosa seria o momento perfeito para entrar com o pastejo; quanto 
mais tempo deixa, tem se uma queda na qualidade do pasto
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Pastejo rotativo: gado de leite 
Pastejo continuo: gado de corte 
Pastejo rotatínuo: urgs
Pastejo ponta e repasse: ex ponta animais com maior qualidade e o repasse feito por animais mais inferiores 
Condições pré-pastejo
Área remanscente deve ser cuidada na hora •
Interação planta animal •