Como as empresas desenvolveram estratégias para mitigar essa fraude

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Como as empresas desenvolveram estratégias para mitigar essa fraude?
As empresas cobraram do governo medidas para combater a fraude, pois o mel adulterado proveniente da china, continuava sendo importado por outros países asiáticos. Em 2008, o governo dos EUA intensificou o combate à fraude, desvendando esquemas de adulteração de importação de uma grande empresa, mas ainda, não era o suficiente para combater as fraudes. Para proteger os seus negócios e garantir que não estão vendendo um produto adulterado, as empresas quando recebem o mel de diferentes países, coletam aleatoriamente amostras para análise.
Como as empresas conseguem melhorar e implementar as medidas de combate à fraude do mel?
A maioria dos distribuidores desconfiando da qualidade do mel, não compram o produto proveniente de países como Tailândia, Taiwan, Indonésia e Malásia, pois, os exportadores chineses usam esses países como ponto de transbordo para vender o mel adulterado. 
Amostras de mel são coletadas e enviadas para análise e testes de qualidade regularmente, mesmo não sendo exigido por lei. Nos últimos anos o laboratório QSI desenvolveu um método de análise mais difícil de burlar, ressonância nuclear magnética, ou RNM, que mede o campo magnético de átomos, para criar uma espécie de impressão digital molecular, este método é o mais eficaz que estão utilizando.